如何切割茶坨

Ⅰ 做硅化木茶盤用什麼工具切割

做硅化木茶盤是需要專業的切割工具的，你可以到五金批發市場去問一下，那些工作人員他們會介紹工具給你的。

Ⅱ 普洱茶餅怎麼分割

你可以去茶葉市場買把茶刀,普洱茶錐，普通的就跟以前用來納鞋底的錐子差不多，簡單些用小的改錐也行，從茶餅邊緣開始往中間撬，將茶餅盡可能起成小片狀的就行

Ⅲ 如何切割磚茶

磚茶在古時候是為了方便人們的運輸而製成一個各色特意的形狀茶磚。磚茶是經過蒸壓而形成的一種磚塊茶葉。很多人都不大清楚磚茶該怎麼敲開沖泡。有的朋友說買回家後太硬了敲也敲不下來，其實喝磚茶最好用茶針撬比較好。
磚茶撬開方法：
1、將茶刀沿著茶磚的邊沿側面慢慢的插進去。可以往裡推進一些。
2.稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3、向上用力氣把茶磚撬開剝落。
4.現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，反復的如此沿著茶磚的縫隙，一層層的撬開磚茶。
5.就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。

Ⅳ 固體茶葉塊太大用什麼分割

固體茶葉塊太大用刀子割或螺絲刀撬進行分割。

Ⅳ 固體茶葉塊太大用什麼分割工具分割

砸碎，一般茶磚大多是普洱茶，有專門用來砸磚的托盤和錐子，是一種小鐵針，一般都是從邊角敲一點點敲碎，喝多少敲多少，淘寶有賣。

Ⅵ 普洱茶的正確切割方法是怎樣的

手把手教您如果撬茶、泡茶（配圖）
第一步：開茶。也就是把茶餅或磚等撬開，在這里呢，有一個小小的細節，很值得大家注意，就是在撬茶的時候，按住茶的哪個手，一定要避開撬茶器具（茶刀等）的活動范圍。萬一用力過猛，失手的話，也不會傷到自己哦！另外呢，盡量跟著茶葉在壓制時條索的方向，一層層的剝離，保持普洱茶葉片的完整性，盡量按照原毛茶緊壓時的條索開出來。
第二步：把撬好的茶葉放入准備好的蓋碗中，茶葉應盡量別用手掰碎。這樣，可能會弄斷葉片，產生很多的碎片，影響品飲時的口感與心情。准備好茶海、茶隔等，有條件的話，最好消過毒了再用，確保干凈、衛生
第二步：醒茶，一般都用100℃的，也就是很滾很滾的開水。不過，水最好是順著蓋碗邊邊流進去，別直接對著茶葉沖。。。如果直接對著茶葉沖的話，可能會一下子就燙壞了哦。。要不就是不耐泡。新的生茶的話，就會把茶煮熟了，也可能會造成死茶，也就是說茶的活性不足，這樣就感受不到茶葉的真味了。
第三步：水沖好後，就蓋好蓋子，醒茶時間的長短可根據茶葉的等級、條索的松緊度及年份等來決定。
另外，浸泡時間的長短直接關繫到整泡茶在各個環節里的色、香、味的發揮，
第四步：在出水的時候呢，小心燙手！出水速度的快慢，也要因為茶的品質跟個人的口感來決定，這個就要大家在沖泡的時候自己體會了！！！！
第五步：再把公道杯上的茶湯倒在小杯上，慢慢品嘗

Ⅶ 普洱茶的正確切割方法是怎樣的求大神幫助

手把手教您如果撬茶、泡茶（配圖） 第一步：開茶。也就是把茶餅或磚等撬開，在這里呢，有一個小小的細節，很值得大家注意，就是在撬茶的時候，按住茶的哪個手，一定要避開撬茶器具（茶刀等）的活動范圍。萬一用力過猛，失手的話，也不會傷到自己哦！另外呢，盡量跟著茶葉在壓制時條索的方向，一層層的剝離，保持普洱茶葉片的完整性，盡量按照原毛茶緊壓時的條索開出來。 第二步：把撬好的茶葉放入准備好的蓋碗中，茶葉應盡量別用手掰碎。這樣，可能會弄斷葉片，產生很多的碎片，影響品飲時的口感與心情。准備好茶海、茶隔等，有條件的話，最好消過毒了再用，確保干凈、衛生 第二步：醒茶，一般都用100℃的，也就是很滾很滾的開水。不過，水最好是順著蓋碗邊邊流進去，別直接對著茶葉沖。。。如果直接對著茶葉沖的話，可能會一下子就燙壞了哦。。要不就是不耐泡。新的生茶的話，就會把茶煮熟了，也可能會造成死茶，也就是說茶的活性不足，這樣就感受不到茶葉的真味了。 第三步：水沖好後，就蓋好蓋子，醒茶時間的長短可根據茶葉的等級、條索的松緊度及年份等來決定。 另外，浸泡時間的長短直接關繫到整泡茶在各個環節里的色、香、味的發揮， 第四步：在出水的時候呢，小心燙手！出水速度的快慢，也要因為茶的品質跟個人的口感來決定，這個就要大家在沖泡的時候自己體會了！！！！ 第五步：再把公道杯上的茶湯倒在小杯上，慢慢品嘗

Ⅷ 千兩茶怎樣切片本人有一千兩茶想平鈞切40片問怎麼切

有用切割機專門切千兩的

Ⅸ 如何切割茶餅

可以用茶刀切割茶餅，用普通干凈餐刀也可，當然菜刀干凈的也行

普洱茶泡法

一、寬壺留根悶泡法

對於品質較好的普洱茶採取「寬壺留根悶泡法」。 「留根」就是經「洗茶」後從始至終將泡開的茶湯留在茶壺里一部分，不把茶湯倒干。一般採取「留四齣六」或「留半出半」。每次出茶後再以開水添滿茶壺， 直到最後茶味變淡。

「悶泡」 是指時間相對較長，節奏講究—個「慢」字。 「留根」和「悶泡」道出了雲南普洱茶的茶性。採取留根和悶泡，既能調節從始傘終的茶湯滋味，又為普洱茶的滋味形成留下充分的時間和餘地，達到「茶熟香溫」的最佳境界。

中壺"功夫茶"泡法

就是現沖現飲，每次倒干，不留茶根。茶壺的容積飲茶者的數量而定。用此方法也能沖泡好雲南普洱茶。如對部分比較新的普洱茶或有輕異味的茶，使用中型壺現沖飲，頭幾泡除去新異味，提高後幾泡的純度。對於部分重發酵茶，採取快沖倒干法便於避免茶湯發黑。對於苫澀味較重的茶葉，中壺快沖能減輕苦澀味。對於一部分採用機械揉捻製作曬青的普洱茶品，因茶味浸出較快，沖泡時也以此法為宜。現實中常常會見一部分儲藏不當而茶葉質地卻很好的普洱茶，要麼輕度受潮， 要麼竄味，開湯時茶味不夠純正，但濃甜度和厚度尚可。對於這類茶葉，沖泡時山採用以寬壺悶泡法，只是頭一二泡不留根， 泡起再留根悶泡。此法有利於提高沖泡溫度，提高茶葉的香氣，比較適宜於沖泡粗老普洱茶。但對於一些細嫩茶， 要求沖泡者要手藝嫻熟，否則會出現「水悶氣」或燙熟茶葉的現象。蓋碗沖泡一定程度上減少了器皿對茶湯醇度的有利影響，比較適合評茶。

沖泡中注意的問題

一、投茶量

沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關系，富於變化。就飲茶習慣而言，港台、福建、兩廣等地習慣飲釅茶：雲南也以濃飲為主，只是投茶量略低於前者。江浙、北方喜歡淡飲。就雲南人的飲茶習慣而言，採用留根悶泡法時，沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般為1：40或1：45。對於其他地區的消費者，可以此為參照，通過增減投茶量來調節茶湯的濃度。如果採用「功夫」泡法，投茶量可適當增加，通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如，熟茶、陳茶可適當增加，生茶、新茶適當減少等等。切忌一成不變。

二、泡茶水溫

水溫的掌握，對茶性的展現有著重要的作用。高溫有利於發散香味，有利廠茶味的快速浸出。但高溫也容易沖山苫澀味，容易燙傷—部分高檔茶。確定水溫的高低，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡。避免高溫將細嫩茶燙熟成為「菜茶」。雲南人部分地區屬於高原，沸水溫度低於沿海、平原地區。如昆明的沸水溫度在94℃左右，適合直接沖泡絕大多數熟茶。對於青茶，除部分高檔茶外，大部分也可直接用沸水沖泡。在沖泡部分高檔新青茶時，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產生
「水悶氣」。

三、沖泡時間

泡時時間長短的控制， 目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現充分確。如前所述，由於雲南普洱茶的製作工藝和原料選擇的特殊性， 決定了沖泡的方式方法和沖泡時間的長短。沖泡時間的掌握，就規律而言：陳茶、粗茶沖泡時間叫時長，新茶、細嫩茶沖泡時間短； 手工揉捻茶沖泡時間長，機械揉捻茶沖泡時間短；緊壓茶沖泡時間長，散茶沖泡時間短。具體掌握時，要根據茶葉的特性決定。例如，用350毫升紫砂壺「寬壺留根悶泡法」沖泡80年代生產的中檔七子熟餅「7572」(勐海產)時，投茶量6～8克，經「洗茶」後注入沸水，悶泡5分鍾後，傾出二分之一即可飲用。用同一方法沖泡時期的中檔青餅時，投茶5～7克，纖「洗茶」後注入沸水，悶泡5分鍾左右即可飲用。如用此法沖泡「民國」時期的緊茶時，投茶量適當增加，悶泡時間可延長到5一7分鍾。對一些苦澀味偏重的新茶，沖泡時要控制好投茶量，縮短沖泡時間，以改善滋味。

四、關於「洗茶」

「洗茶」這一概念出現於明代。 《茶譜》(明朝)載： 「凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美。」對於普洱茶，「洗茶」這—過程必不可少。這是因為，大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用的，儲藏越久，越容易沉積脫落的茶粉和塵埃，通過「洗茶」達到「滌塵潤茶」的目的。對於品質比較好的普洱茶， 「洗茶」時注意掌握節奏，杜絕多次「洗茶」或高溫長時間「洗茶」，減少茶味流失。

Ⅹ 雲南七子餅茶如何分割

傳統的七子餅茶選用普洱六大茶山的曬青毛茶為原料，經篩分、拼配、潮水嶇堆、蒸壓後精製而成。?因七子餅茶有生餅、熟餅之分，生餅以雲南大葉種曬青毛茶為原料直接蒸壓，熟餅是以人工科學發酵普洱茶壓制而成。所以也應區分對待。 據普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區分生茶和老茶。熟茶的發酵已經定性，儲存時間長短不會改變茶質本身。其次，要辨別儲藏位置。也就是，儲藏位置很關鍵，即要做道以下要求：溫度不可驟然變化、避免雜味感染、利用竹箬包裝或冰箱中保存。若真正按要求行事，則洱茶越陳越香，被譽為「可以喝的古董」，普洱茶具有巨大的收藏價值和增值空間，普洱茶年代越久價格越高，口感越好。總結存儲的物理條件歸納可為以下幾點。一、流通的空氣 雲南省思茅市普洱茶文化研究會副會長何仕華說，流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽台上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。另外，要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境里。