千兩茶用什麼切割

⑴ 黑茶裡面分千兩茶，五百兩茶，一百兩茶是什麼意思

屬於湖南黑茶中的「三花」。三花指的是「千兩茶、百兩茶、十兩茶」，千百十兩專茶歷史上叫屬「花捲茶」，因當時一卷茶凈重合老秤1000兩（36.25kg），故又稱「千兩茶」。過去，花捲的加工方法是用安化優質黑毛茶作原料，用棍錘築制在長形筒的篾簍中，築造成圓柱形，高147厘米，直徑20厘米，做工精細，品質優良。

⑵ 千兩茶的製作工序

司稱汽蒸：分5次稱來茶，每次稱7.25千克，稱自好後用布裝好，用蒸氣氣蒸4分鍾左右，使茶葉含水量在20%以下。 裝簍：裝簍前先把篾簍半成品編好，最外層用三年以上的楠竹編製成花格篾簍，中間一層為棕片，最里層為蓼葉。茶葉蒸好後，馬上提包將茶葉放入篾簍中，動作必須迅速，勿使蒸氣散失。 踩壓整形：把裝好茶葉的篾簍及時鎖口，抬至踩場，然後將篾簍踩勻，抽篾，進行踩制，用絞杠緊身，壓杠壓實，絞杠壓杠交替進行。每支花捲茶必須壓重杠4～5次，每杠壓牢壓實，使茶體外觀勻稱筆直，如果壓完輕杠還有「鼓包」、「彎曲」等現象，用木錘敲平敲直，因敲打松動的捆箍，必須絞杠鎖緊。 鎖篾：踩制好的花捲茶冷卻定型後，才允許開始鎖篾。一般要求冷卻12小時以上。鎖篾必須緊結、勻稱、集中，發現露茶的地方必須補篾修復。 涼置：千兩茶的乾燥，採取日曬夜露自然乾燥，時間一般為49天左右，翻邊兩次，倒頭1次，注意每天的天氣變化，做到晴曬雨遮。茶葉在自然涼置下，散發水分，茶葉再次發酵，形成千兩茶獨特品質特點。

⑶ 聽朋友時常提起千兩茶和普洱茶，那他們有什麼區別

普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府（今普洱市），故得名。現在泛指普洱版茶區生權產的茶，是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。
千兩茶是20世紀50年代絕產的傳統工藝商品，主要由於海外市場的征購，這一原產地在安化山區的奇珍才得以在21世紀之初璧現，並風靡廣東及東南亞市場。其聲譽之盛，已不亞於當今大行其道的普洱，而其歷史淵源，則比同是黑茶的普洱更為悠久。被權威的台灣茶書譽為「茶文化的經典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品」。如果還有什麼不懂得可以到「廣州肖鴻茶業有限公司」的網站，鏈接就不發了，免得說我是廣告

⑷ 千兩茶割成餅是用什麼機器

重量若低於35公斤則基本可以肯定已經燒了芯（燒芯是指千兩茶或其它緊壓茶在如果鋸成餅，鋸面應平整光滑（鋸紋呈斜線規則平行也一樣）無毛糙，無裂紋

⑸ 千兩茶怎麼開茶 喝千兩茶之前要學會哪些技巧

安化千兩茶可清飲可調飲，飲用之前須先將圓柱狀茶身鋸成片狀茶餅最好，現在也能買到直接據成了餅狀的茶餅，並用茶刀取下茶葉備用。然後根據不同的器皿與方式如下操作：
1、清飲沖泡法
飄逸杯沖泡法：此種沖泡方法簡便，只需飄逸杯，煮水器及品茗杯即可，操作靈活方便，在家中、辦公室及茶館等休閑場所都很適宜。先將優質山泉水，或是日常飲用的純凈水（如自來水需靜置一段時間再用）燒至100攝氏度，將所用茶具燙淋一遍，以提高壺溫杯溫，把碎開的千兩茶投入飄逸杯的上層泡茶杯中，投茶量一般以茶水比1：30（視茶原料及個人口感調整）為宜。沸水淘茶後再加開水，蓋上杯蓋浸泡12秒針左右即可濾湯分杯品飲。
壺（杯）泡法：運用此種方法須備用茶壺一把或茶壞一隻（質地則紫砂、瓷器皆可），煮水器、過濾網、公道杯、品茗壞等器具，方法基本與飄逸杯相同，只是泡茶時將茶投入壺或杯中，然後泡好的茶須用過濾網瀝入公道杯中，再分入品茗杯中飲用，同上可以多次沖泡至味淡換茶。2、清飲烹煮法
即通過煮茶的方法來品飲，將用開水溫潤過的適量千兩茶（茶水比1：35）投入可以燒煮的茶壺中，然後注入冷的山泉水（或經靜置的自來水）置火（或電磁爐）上燒煮至沸騰，沸騰30秒後即可將茶壺取下，待10秒針即可將煮好的茶湯用過濾網過濾至公道杯中，然後依次分入品茗杯中即可品飲。3、調飲法
千兩茶入不同的配料調飲，其中奶茶最為常見，製作時先將茶品敲碎裝進一個可扎口的小布袋，扎入相當於茶湯1/5——1/4的鮮奶調勻即成為香濃的奶茶，還可根據個人喜好加鹽、加糖來調味。

⑹ 切千兩茶圓桶的工具

千兩茶如果是正確的存儲條件下二十年以上應該是有很濃的陳香味，湯色紅亮，口感醇厚滑爽，有甜味。不過市面上已經很少了。

⑺ 千兩茶怎樣切片本人有一千兩茶想平鈞切40片問怎麼切

有用切割機專門切千兩的

⑻ 千兩茶和茯磚茶的差別

二者在飲用上的區別是。千兩茶更
加醇厚滑軟，茶湯艷紅，香氣深沉，有
著獨特的滋味與陳韻；而新的 千兩茶茶香
鮮活，茶湯清澈橙黃，回甘較快，性價
比最高。在降脂降壓功能方面。更比陳
茶勝過一籌。