炸雞需要什麼儀器設備
① 開家炸雞排的店,都需要買啥設備
桌椅,油鍋,菜單,食材
② 開一個炸雞店需要投資多少錢 什麼硬體設備需要
冒昧打擾,發表一下個人愚見!
本人目前經營兩家小店面。所以簡單來回答一下您的問題!
想做炸雞店的話,你需要考慮以下幾個問題:
1、所在城市的店面租金情況
2、本地同類型競爭力情況
3、店面開起來以後運營情況,說白了就是你每天的客戶量以及單量。(可以估算)
4、加盟的品牌(像您說的這種炸雞店,大多都是加盟的。而且會有加盟費)
5、預計的回本周期(炸雞店也算是投資)
如果以上問題,你都已經了解清楚,那麼接下來就要了解費用方面的問題了,我先給你列出來最主要的一些費用支出。
1、租金:地區不同,租金也不同。像那些一二線城市的租金就不用說了。其次就是地段,地段不同租金價格也不同。這個沒有辦法給具體的。可以結合當地情況了解。
2、加盟費:上面也說到了,炸雞店的話,大多都是加盟連鎖。你想用人家的品牌賺錢,自然要給人家交一些錢。這個就不多說了。加盟品牌的費用也不同。幾千--到幾萬不等。不過,可以肯定的是,不同的價位,服務肯定是不一樣的。有一些只是給你品牌使用權,沒有任何的後續服務。還有一些,從選址,裝修設計,帶店指導,運營維護,宣傳,物料采購,開業策劃,品質監管,促銷支持。等等。
3、裝修:如果需要適當裝修的話,那就會產生裝修費用。畢竟這種炸雞店,店面不會很大,裝修費用也不會太高。一般裝修下來一兩萬左右,價格視自己情況而定。如果你租的店面,裝修已經很好了,那自然也就不會涉及到這個費用。
4、設備:設備這個硬體設施必不可少。如果你說自己可以空手炸雞,那我就無話可說了。設備方面的費用,要看自己的需求,你要是就想要貴的,好的,那多少錢都有。要是正常一般的,費用大概在1萬左右全辦齊。
5、物料:做炸雞,原材料。巧婦難為無米之炊。物料方面你可以自己找渠道,總之在保證質量的前提下,成本低總不會錯。物料就要視情況而定了。看你店面的銷量如何。
6、運維費用:開業之後的運營和維護費用,包括做宣傳,投放廣告,線上,線下的運營等等。如果你自己懂的話,那就不用考慮。如果不會的話,恐怕還要在找團隊。或者你加盟的品牌包括運營維護的話,那更好了。
7、員工:如果你不打算自己盯店的話,那麼就要招兩個左右的員工。現在工資水平,根據當地情況自己斟酌。
8、水電損耗:一些日常損耗雜項,比如水電費,餐具,桌椅等等。費用不大,卻很雜。
9、儲備資金:要預留一些流動資金,有備無患嘛!
到此為止,開設一家炸雞店,按平均水平計算的話,所需要的費用大約在10個左右。
以上就是,本人自己開店以來的個人經驗。僅供參考!
再透露兩點:
第一點:店面的選址很重要,很重要,很重要。
第二點:加盟的品牌也很重要,很重要,很重要。
加盟之後,服務很重要。可以省下很多精力。
最後,本人兩家店都是加盟的---熊家炸雞,他們的加盟費不高,還包括前中後期的扶持。從選址,裝修,培訓,物料采購,帶店指導,開業策劃,運營指導,促銷支持,到廣告助力。一站式託管。
對於今年的餐飲行業來說,是挑戰也是機遇,如果你也想做炸雞,可以嘉維星q k k和數字1 1 9 0。互相交流學習,一起成長。
③ 漢堡炸雞店需要哪些設備
需要:
1、放原物料的冰櫃;
2、放芝麻麵包的冷藏平工作台;
3、烤麵包用的多士爐;
4、漢堡肉裹粉台;
5、炸漢堡肉用的電熱炸爐;
6、炸好後放置漢堡肉的一個保溫展示櫃;
7、製作漢堡的中心島工作台。
④ 開家炸雞店需要買哪些設備
1、炸爐
製作油炸食品的核心設備之一,有電燃氣爐和電炸爐兩類之分,市場上主要是電炸爐。小型電炸爐價格便宜,400-600之間即可購得。大型的油炸爐需要3500元左右。
2、腌制機
用於處理一些腌制食材,腌制機能夠減少和控制腌制時間,提升腌制食品的口味。一般的商用腌制機需要1500元左右。
3、濾油車
濾油車用於通過濾油中的雜質和其他油水混合物,省油的同時延長油的使用壽命,保證炸雞的口感和味道。濾油車價格在3500元左右。
4、陳列保溫櫃
陳列保溫櫃是炸雞店用來放置食品和展示食品的地方,有保濕保溫保質的作用,也是必須設備之一,小型的陳列保溫櫃價格在1000元左右。
5、裹粉台
裹粉台用於給食材裹粉以便進行油炸,裹粉台價格在600元左右。
6、烤箱
製作烤雞腿、烤雞翅等等食品的設備,不同品牌和規格的烤箱價格差別很大,商用烤箱的價格至少需要800元。
7、開水器
開水器可以方便用水,一般選用節能省電的產品,價格900元。
8、可樂機
可樂機是炸雞店比較昂貴的設備之一,用來製作可樂和其他飲料,價格在10000元左右。
9、冰櫃
炸雞店的肉製品必須進行冷凍保鮮,冰櫃要選擇耐用的產品,價格在3000-4000元。
10、微波爐
用來加熱食品,價格400元。
11、油煙機
炸雞產品不會產生很多油煙,選擇油煙機不用太貴,500元左右的廉價油煙機就夠用了。
12、中心島
中心島用來放陳列保溫櫃和可樂機這類設備,可以根據需要進行定做,價格在3000元左右。
13、收銀機
收銀機方便營業員收銀結賬,自動結算和列印賬單,不同的收銀系統功能不同,一些收銀機還能自動接外賣單,價格在1000元左右。
⑤ 開家炸雞漢堡店都需要什麼設備
漢堡炸雞店一般需要的設備也就是微波爐 炸鍋 在有個小型烤箱更好 冰箱 冰櫃等這些設備就差不多了。
⑥ 炸雞腿都需耍什麼設備和工具
首先你需要有一個大鍋,其次你准備花生油,加上一些竹簽和撈雞腿的設備,基本上也就齊全了,當然還有一些醬汁。
⑦ 韓式炸雞需要什麼設備
基本設備需要:
1、壓力炸爐(高壓炸爐):
主要分為燃氣型和電炸爐兩種。也版有電氣兩用的,但權電氣兩用的在用燃氣來加熱的時候不能自動控溫,需要人工控溫。
2、冰櫃
120升以內的小冰櫃即可
3、電子秤
100多元一台,市場有售
3、掛鍾/或定時器)
幾十元一個的石英鍾,或15元左右的定時提醒器, 用於掌握炸雞的時間。
4、玻璃保溫展示櫃
玻璃保溫櫃(市場價格:470元, 260元)
5、油煙機:因為我們的炸雞基本沒有什麼油煙,排出的基本是水蒸氣,幾百元的普通家用油煙機即可。
6、其他廚具:
⑧ 開炸雞店需要哪些設備
1、漢堡機,漢堡機的主要功能是做漢堡
2、炸爐,炸爐主要就是炸炸薯條、炸雞柳、炸雞塊等回食品的答
3、腌制機,腌制機用來腌制肉類
4、濾油車
5、陳列保溫櫃
6、裹粉台
7、烤箱
8、開水器
9、冰淇淋機
10、可樂機
11、冰櫃
⑨ 開個漢堡炸雞店需要什麼設備
漢堡炸雞店一般需要的設備也就是微波爐 炸鍋 在有個小型烤箱更好 冰箱 冰櫃等這些設備就差不多了。