做土家醬香餅怎麼選設備

㈠ 做土家醬香餅的機器要多少錢

不過是個燒餅加了很多調料而已，起名還美其名曰「土家醬香餅」，說不定過專幾天又出個什麼「土家辣屬香餅」「瑤家麥香餅」等等，這個做不長的，你去考察下市場就知道了，頂多是剛開始時人們覺得好奇給你些生意做，後面就沒什麼了，這就像常見的那種讓你花錢買別人的致富秘訣之類的行為一樣。有那麼好賺的機會人家幹嘛告訴你啊。

㈡ 做土家醬香餅需要個什麼車子剛開始做不知道車子應該要什麼樣子的求指教

製作材料醬類： 鹽、糖、榨菜、生薑、大蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等三十餘種調料配製 面的配方：特精粉,水,糖,絕密粉,發酵粉等。

㈢ 土家醬香餅機，我想買個土家醬香餅機，請問哪裡有賣，最好有土家醬香餅配方謝謝。

設備就是電餅檔,到處都有賣的,一般批發廚具用品的地方都有.電鍋800元左右一回台,氣鍋1700左右一台.自己在當地購買，方答便托運和售後服務。像這樣到處可買的設備，如果到遠處去買的話，那就相當於背著石頭上山了，至於技術的話，要學正宗的技術，那就到湖北襄樊，那裡是土家香醬餅的發源地，做的是最最正宗的土家香醬餅。

㈣ 你好，我想學做土家醬香餅，做法，配方，機器，是怎麼做呢，

可以跟人學手藝，先當學徒

㈤ 做土家醬香餅麻煩嗎

用料：麵粉300克，花椒粉1小勺，蔥花1把，黃豆豆瓣醬10克（也可以改成甜面醬)，孜然粉1小勺，八角1個，溫水200克（根據麵粉的吸水性增減水量,面要和的軟一些），芝麻粒一小勺，四川豆瓣醬10克，蒜蓉辣醬10克，芝麻粉1大勺（炒熟的芝麻用擀麵杖壓成的芝麻碎），花椒20粒，食用油30ml，白糖白糖小半勺。
做法：
1.將麵粉放入盆中，放溫水用筷子邊倒水邊攪拌成小面塊（水不要一次加完，因為不同的麵粉的吸水性不同）
2.用手將小面塊和成成型的面團，可能會不光滑，蓋上靜置10分鍾再揉就很容易揉光滑了；揉好的面團蓋上餳20分鍾
3.餳面的時候就可以做餅上面刷的醬料了，將三種醬都准備好，其中四川豆瓣醬最好用刀剁得碎一點
4.將炒鍋放入油，馬上就放入花椒和八角小火加熱，直到調料變色出香味撈出不用，只要油
5.將四川豆瓣醬放入鍋里的油中，小火慢慢炒出香味和紅油
6.將黃豆豆瓣醬和蒜蓉辣醬倒入也炒出香味
7.放入小半碗水，燒開
8.放入白糖（一點就可以，微微的有點甜味就可以，當然如果喜歡吃甜的可以加量），孜然粉、在加一勺芝麻粉，然後中小火加熱
9.煮到像稀粥的狀態就可以關火了，不要太幹了，不好往餅上刷；做好的醬料如果剩了可以放到干凈的瓶中冷藏保存，還可以用來炒菜、拌菜、拌面等
10.將餳好的面團根據鍋的大小分成2~3份，取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉（不要放鹽，醬就夠鹹的了）
11.再倒上食用油
12.將面片的四角分別折到面片的中央沾滿食用油
13.用刀將面片像圖中那樣切開，中間都是連著的
14.然後將每一片都折疊在一起成為一個多層的面餅
15.將四周捏合
16.可以將面片疊在一起後就直接擀開，也可以像我圖中那樣將疊在一起的面片的四周像包子一樣集合在中間，這樣能擀的圓一些
17.將面團擀開成薄一點的大餅，餅要擀得比平底鍋大一大圈
18.將平底鍋里放入能蓋上鍋底的油燒熱，放入擀好的大餅，將四周都放入鍋中，讓鍋里的餅因為大而堆成自然地皺褶（其實直接擀成和鍋一樣大或者比鍋小的餅也可以，不用皺褶也沒關系，不影響味道）
19.中火將餅的兩面都烙成金黃色，烙餅如果用小火就必須要蓋上鍋蓋，不然餅就會又干又硬，如果餅不是太厚，最好用中火或者中大火烙制
20.將你喜歡的一面刷上做好的香辣醬。然後撒上芝麻和蔥花關火，餅就做好了。醬挺鹹的，先不要刷太多，可以根據自己的口味調整
21.將餅拿出來放在面板上先對切成四塊，然後摞在一起
22.用刀再切成小塊，放到盤子中用筷子夾著吃，賣的一般都是放到紙袋中用竹簽子扎著吃

㈥ 土家醬香餅的設備是用液化氣還是用電的

肯定是用碳的了！要是用電或液化氣還叫土嗎

㈦ 正宗土家醬香餅的設備在廣州哪裡買的到

土家醬香抄餅配宗醬香餅中國北京香醬餅做香醬餅配醬香餅技術本信息源於 醬香餅投資少盈利快平民百姓都能做起意所處擠隊購買供應求醬香餅 醬料關鍵宗土家醬香餅共由三0餘種同調料配製製作醬料程量間先 都極講究做醬料才能使土家醬香餅更加奇妙 醬香餅與千層餅外貌相似,口味道壤別種新餅,經推市場非火爆,經數十排 隊等候已道城市風景線 醬香餅發展前景： 現今全城市都家土家醬香餅或土家香醬餅門面招牌走街 都看手拿著土家醬香餅包裝顧客顧客品嘗醬香餅美味經排著隊等 候購買土家醬香餅銷售十火熱甚至譽排著隊美食 醬香餅銷售 醬香餅做根據顧客需要用刀切扇形塊論秤賣斤般斤五元左右利潤50% 銷售使用鍍膜牛皮紙袋包裝經濟實惠干凈衛顧客拿著吃走著吃適合現代 快節奏 醬香餅投資報快需求量市場廣闊已眾吃創業者首選項目 更驚喜： 參加本創業者需交納技術培訓費999元產品更新技術升級均免費前習 張習土家醬香

㈧ 做土家醬香餅的機器要到哪裡買是怎樣的商用。要用煤氣的。

要到哪裡買？是怎樣的？商用。要用煤氣的。
今天 10:07匿名 | 來自手機知道 | 分類：烹飪方法 | 瀏覽6次

㈨ 做醬香餅的機器設備需要多少錢

不過是個燒餅加了很多調料而已，起名還美其名曰「土家醬香餅」，說不定回過幾天又出個什答么「土家辣香餅」「瑤家麥香餅」等等，這個做不長的，你去考察下市場就知道了，頂多是剛開始時人們覺得好奇給你些生意做，後面就沒什麼了，這就像常見的那種讓你花錢買別人的致富秘訣之類的行為一樣。

㈩ 土家醬香餅紙袋的機械,機械的型號，給我個報價，急

你好，我是專業紙袋生產商，土家醬香餅的袋子有很多種，主要分2種，1.加膜袋 2.普通牛皮紙袋。型號不同，用的摸具不一樣，加膜紙的制袋機在7萬左右，牛皮紙的制袋機我才買了3個多月8.5萬.