做麵包的設備有哪些品牌
⑴ 烘焙機器有哪些品牌
基本上國內就是用新麥，雙麥，三麥，科麥的比較多，從名字上就看得出來他們是師出同門，都是台灣人的品牌或者台灣人在國內創立的，這類烤箱質量比純國內工廠出來的要穩定，服務也好，一般壞了就有專人來修。當然我說的是平爐，他們一般是用鐵制的底板，缺點就是升溫散溫都特別快，開爐門或者風門差別很大。
如果使用的人反復開爐看的話，很容易烤壞掉。另外他們一般都不帶蒸汽功能，要有的話也別太指望用來烤法式麵包。
日本的三幸，台灣的中華電機，都是日本系的烤箱。優點是人性化，性能穩定，價格比較實惠，缺點是按鈕多（跟人性化不矛盾），材料沒有歐美的好，感覺次一點。
⑵ 麵包機十大品牌是什麼
現在很多人早上早餐都喜歡吃麵包，所以很多家庭裡麵包機的使用已經非常普遍，但面對市面上眾多的麵包機品牌，很多人都會問麵包機哪個牌子好?今天小編就帶大家去看看麵包機銷量最高的十大品牌排名情況：
最新麵包機十大品牌排名：
麵包機十大品牌1：東菱麵包
東菱麵包機：廣東新寶電器股份有限公司是廣東東菱凱琴集團有限公司的控股公司，始創於1995年。公司以「東菱」為核心品牌，專業生產、研發、銷售電熱水壺、食品料理機、咖啡壺、打蛋機、麵包機、多士爐、微波爐、電烤箱、油炸鍋、電燙斗等時尚小家電，產品95%出口海外發達國家，是享譽全球的廚衛小家電基地，其中電熱水壺、咖啡機是國內最大的出口商。
麵包機十大品牌2：ACA麵包
ACA麵包機全球累計銷量超過4000萬台，市場佔有率超過60%，並一直保持全美銷量第一的業績。到目前為止，ACA旗下的200多種智能化家用電器產品，以其品質、性能和設計享譽全球，主要產品系列在美國的市場份額達到50%，其中，麵包機、烤箱全球銷量第一。
麵包機十大品牌3：美的麵包
美的小家電微波爐位居行業老二，美的生產的電飯煲、電風扇、壓縮機、飯水機、廚具等同樣十分出名，在國內市場上，美的小家電的佔有率依然很高。美的小家電的這么多年經歷的風風雨雨還會在未來小家電發展過程中散發出更多的色彩。
麵包機十大品牌4：伊萊克斯麵包
伊萊克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的電器設備製造公司，是世界最大的廚房設備、清潔洗滌設備及戶外電器製造商，同時也是世界最大的商用電器生產商。1919年創建於瑞典，由Lux有限公司和Elektromekaniska有限公司合並而成，總部設在斯德哥爾摩。目前在60多個國家生產並在160個國家銷售各種電器產品。
麵包機十大品牌5：三洋麵包機
日本三洋電器集團是一家有60年歷史的大型企業集團，總部位於日本大阪，產品涉及顯示器、手機、數碼相機，機械，生物制葯等眾多領域。
麵包機十大品牌6：飛利浦麵包機
具有較高的烘烤槽和麵包置中功能，確保厚片薄片均可以烘烤出均勻的金黃色。配備麵包烘烤架、滑出式麵包屑底盤以及單鍵式翻熱和解凍按鈕。
麵包機十大品牌7：惠家麵包機
惠家電器製造有限公司於家電生產已有30年經驗,專業銷售創新及高品質的小家電系列產品至歐美、日本等國家,同時也在餐飲酒店設備等專業渠道享有盛譽。
麵包機十大品牌8：日創麵包機
北京日創電器有限公司是一家專業致力於生活小家電研發、生產與銷售的國際化、綜合性企業，公司擁有先進的現代化生產流水線，是專業的酸奶機製造商，年生產能力達150萬台，所生產的生活小家電均已通過國家「CCC」強制認證，並通過了GS、EMC、UL、CUL、CE、CB、TUV、LFGB、ROHS等多項國際認證，並且企業一次性通過ISO9001國際質量體系認證，並成為中國質量檢驗協會會員單位，為打造中國最大的酸奶機生產基地創造了良好的前提條件。
麵包機十大品牌9：西屋麵包機
西屋電氣公司在世界26個國家和地區設有250家工廠,現有職工125000人，持股人135000人，年銷售額107億美元(1986)。其主要業務領域涉及發電設備、輸變電設備、用電設備和電控制設備、電子產品等門類共4000多種產品。其中,以發電設備、輸變電設備尤具特色,從公司成立以來，一直享有世界聲譽。
麵包機十大品牌10：特福麵包機
1954年法國特福發明不粘鍋，開創易潔廚具產品先河，使每位入廚者的生活變得更輕松寫意。這些年來經過不斷的成長發展與對外收購，法國特福已經成為世界首屈一指的廚具生產商，並在壓力鍋、無火烹飪小家電、食品調理、電熨斗以及電子秤等方面享有世界性領導地位。
麵包機選購技巧：
1、麵包機的品牌非常多，建議大家盡可能挑選大品牌的麵包機，畢竟大品牌的產品不管是質量或是售後服務等都比較有保障。
2、在選購麵包機時要根據家庭人口的數量選擇好容量，不然很容易不夠吃。目前市場上有750g、1000g和2*500g三種。對小家庭來說，選擇單缸750g和1000g的為宜。若人口多或需要烘烤多種口味麵包的家庭，則可選用雙缸2*500g的產品。
3、選購麵包機的時候要注意表面的材質，表面材質如果是光滑一點的對於我們平時進行清洗工作會比較簡單，如果外殼選用PE塑料材質，耐溫性差容易脆。現在一些高檔的麵包機都採用了全彩鋼打造、拉絲不銹鋼與pp硬塑材質相結合，美觀大方，主要是耐用。
4、麵包機選購的時候盡量選擇內膽比較厚的，因為這樣在平時的烘烤麵包的時候就會烘烤得比較均勻，在使用時間上也可以比較長一些。
5、選購麵包機的時候，最好選擇有可以調整烘烤程度級別的功能，這樣可以適合不同口味的朋友。
6、麵包機的功能也是很重要的，有的功能比較齊全的麵包機可以做多種花式的麵包，還可以做蛋糕和酸奶，有的麵包機還有預約定時等功能，多功能的麵包機使用起來比較方便。
麵包機做麵包的方法
主料：麵粉(2平杯)
輔料：鮮牛奶(200ml)、雞蛋(2個)、黃油(一坨)、酵母(1勺)、奶粉(4小勺)、食用油(適量)
分類：甜味、烘焙、數小時、高級難度
1、放油，平時炒菜用的油就可以，沒過桶底。
2、依次加入上面的食材：鹽1勺→糖適量→雞蛋2個→鮮奶200ml→黃油1坨→麵粉2杯→奶粉均勻放在桶的4個角落→麵粉按一個小窩，放入酵母。
3、放入麵包桶，下面就是麵包機的工作了，但是能否成功還是要看下面的步驟了。
放入後選擇和面，20分鍾結束後選擇發面團，這個步驟結束後就拔掉電源等待面團徹底發起來隨後的2個小時內觀察2-3次，等待面團發到跟麵包桶同高的時候插上電源，直接選擇烘焙，這個過程需要1個小時。還有半個小時的時候打開，刷入蛋清或者蜂蜜。
4、取出放涼，切片，可以沾番茄醬或者是蘋果醬吃。
家用麵包機哪個牌子好
第一、美的麵包機
第二、伊萊克斯麵包機
第三、東菱麵包機
第四、ACA麵包機
第五、柏翠麵包機
第六、雙鳥麵包機
第七、波維樂麵包機
第八、UKOEO麵包機
第九、祈合麵包機
第十、海氏麵包機
麵包機哪個牌子好，看完目前銷量最高的十大麵包機品牌排名，相信大家心中有數，麵包機品牌相關信息就給大家介紹到這里了，希望對大家有幫助，更多信息請繼續關注土巴兔學裝修。
⑶ 開個中等麵包蛋糕店，需要買些啥設備啊有推薦的品牌型號嗎
如果自已抄沒有技術需要請人的就和師傅商量需要買哪些設備，如果想自已做的就得懂得自已會用到哪些設備。就是推薦也不一定是適合你的。好的設備貴。可以在附近的食品機械市場找找看。基本就是烤箱，做蛋糕的打蛋器，做麵包的發酵箱、和面機。想要打蛋器可以兼和面功能的就不可以買便宜的。齒輪容易磨壞。這些都可以先在淘寶上了解大概再去市場上買 。如果食品機械市場沒有賣。還可以找最近的烘焙材料供應商，一般他們都有兼賣機械的。 另外還可以網路搜索烘焙設備轉讓，麵包店設備轉讓信息。不是要人家的東西，而是看人家當初開店時買了哪些機械設備。
⑷ 麵包機十大品牌包括哪些
就麵包機來說美的是不錯，品牌排名第一的，銷量也非常好。我偏向於功能內多的麵包機，容所以我就選了美的大米麵包機，有20種功能，非常夠用了。尤其是可以做米飯麵包，雜糧麵包，低糖麵包之類的低熱量麵包，還可以做甜品如八寶粥，也可以做果醬，酸奶，我平時會參考著說明書什麼都做做。而且做麵包的話最快只需要2小時。
⑸ 製作麵包的全套設備有哪些
主要設備有和面機(攪拌機)、醒發箱、烤盤、烤箱，小件的如刀、刷子、盆、碗、稱等等。
高筋麵粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。
做法：1.在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。
加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。
先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據說這樣可以更加加速發酵。
把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸濕後稍稍攪乾的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鍾，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鍾，作為第一次發酵，面團比原來的大2倍，就說明發酵完成。
將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，（我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓麵包形狀），上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鍾作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。
將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鍾即可。
⑹ 做麵包，蛋糕這方面的設備有哪些，購買的話一共要多少錢
烘焙抄要用的通常都要烤箱（我買的是某品牌RMB298），硅膠刮刀（要中號的）十多塊，打蛋器某品牌RMB50，量勺套裝10元左右，最重要的是廚房稱！！稱是必須的。做西點不像平時炒菜一樣按習慣放多少調味料，材料分量是決定成敗的，多一點少一點做出來的成品在各方面都會很不一樣！這個我以前是深受其害！！謹記一定要買廚房秤！！大概在40左右。做麵包的話需要揉面，成敗取決於你揉面的手法和力度，新手大約要一小時，找到訣竅熟練之後我15分鍾就可以揉好了，如果你嫌麻煩可以買一個麵包機價格大概在300左右，我覺得做麵包的樂趣是揉面了，省去這個功夫也就沒什麼吸引我的，買不買就看你自己了。
學做麵包的話到麵包店打工我覺得有點不實際。在網上搜索你想要做的麵包的名字就會有很多博客上有圖文教程，可以一邊看圖一邊學習，我也是這樣走過來的…
還有什麼不懂可以追問的，^ ^!
⑺ 我想買做麵包的設備，買什麼樣的呢
光有設備，沒有技術是做不出來的~如果你想做些送貨用的低檔麵包~建議你去蛋專糕店或者屬食品廠學習一下~
至於設備，一般的大型城市的廚具商店或者廚房設備商店都有賣的~
烤箱分電和煤氣兩種~電烤箱單層的大約在1500左右~品牌有宏聯，興麥~新南方等等~ 燃氣烤箱大約在2500左右~
醒發箱大約700-1000元 烤盤15-30元/個
如果你做的少，建議你買一台強力打蛋機~可以和10斤以下的面~價格大約在1200左右
和面機分卧式和立式兩種~建議買立式~按和面量計算，價格也不等 30公斤的大約1500左右~ 品牌有三聯，宏聯，興麥，新南方等~
⑻ 麵包機十大品牌是哪些呢
在中國很容易出現食品安全的問題，所以越來越多的人開始追求綠色環保、安全無添加的食品，多功能麵包機就是滿足人們這樣需求的家電，人們可以不再需要出去購買麵包，也不需要烤箱就可以在家做麵包了，可以自己動手做出美味的麵包，且多功能麵包機可以一機多用，滿足不同需求。下面就為大家介紹關於多功能麵包機的相關信息。
多功能麵包機
多功能麵包機，簡單來說就是烤麵包的機器。就是根據設置的程序，放好配料後，自動和面、發酵、烘烤成各種麵包的機器。麵包機不但能製作麵包，還能製作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的麵包機還能夠製作各種形狀的花式麵包，非常適合比較專業的麵包製作高手。麵包機強大功能不僅能讓用戶輕松製作法式、歐式，全麥、米飯麵包，還可以通過自設程序製作米糕、年糕、餡料，給堅果去殼、翻炒，甚至製作酸奶、乳酪等美食。
多用能麵包機品牌排行
美的Midea
(始於1981年,世界級的白色家電製造商和品牌商,世界500強企業,大型綜合性企業集團,上市公司)
Panasonic松下
(於1918年日本,世界著名消費電子品牌,涉及家電/數碼視聽電子/辦公產品/航空等諸多領域,全球著名的綜合性電子技術企業集團)
PHILIPS飛利浦
始於1891年荷蘭,享譽全球的跨國電子品牌,專注醫療保健/優質生活和照明領域的大型電子公司)
柏翠petrus
(西式小家電行業知名品牌,極具影響力的麵包機品牌,麵包機技術創新知名企業)
蘇泊爾SUPOR
(成立於1994年,浙江省著名商標,國內炊具/廚房電器行業領先者,大型炊具研發製造商,浙江蘇泊爾股份有限公司)
九陽Joyoung
(始於1994年,豆漿機行業的開創者,小家電行業影響力品牌,健康廚房電器領域領先者,上市公司)
小熊Bear
(廣東省著名商標,國內創意小家電領域知名企業,廣東省民營科技企業,行業著名品牌)
澳柯瑪AUCMA
(始創於1987年,世界知名的製冷裝備供應商,以商用冷鏈為核心產業並專注於環保電動車和生活家電的企業)
從上述信息中可以看出，多功能麵包機就是一款高效實用的麵包機且多功能的設備，可以滿足你的不同麵包需求，不同口感的麵包任你選擇，能夠很好的做出口感美味的麵包，多功能麵包機不僅可以烤麵包，還可以製作米糕、年糕等，甚至可以給堅果去殼，製作酸奶，如果想為家人、自己、朋友做出綠色、無添加的食品，不如購置一台多功能麵包機吧。
⑼ 麵包製作一般都需要哪些機器，哪些牌子的機器性價比比較好
生產能力：50—350枚/分鍾
產品規格：圓
30mm—70mm
長方
30mm—80mm
寬30mm—70mm
厚3mm—30mm
（註：特殊規格可訂造）
工作電壓專：220V
50HZ
總功率：4KW
機器屬尺寸：
L4360×W900×H1300
機器重量：350Kg
1.採用彩色觸摸屏操控，操作使用簡單，方便。
2.高精度只能單片控制，性能穩定可靠，可無級調速。
3.高靈敏度光眼檢測，缺料自動停機，保持整機整潔。
3.料位
、厚薄度採用電控調節，定位更准確。
4，不銹鋼模套，更換品種更方便更快捷。
(麵包夾心機,三明治夾心機,夾心機械)
⑽ 麵包機排名有哪些牌子
我問了很多朋友什麼牌子的麵包機好，他們都給我推薦美的大米麵包機回，美的是麵包機十大答品牌之一哦。這款麵包機是用大米做麵包，有20種智能菜單，一鍵就完成全過程，還真是行業之最呢。時間上也用得不長，最快2小時就可以了，而且不粘鍋不怕焦，清洗起來又不費力。
我媽喜歡用來做米飯麵包，她說這種米飯麵包是用米飯代替部分麵粉的，能降低麵包的熱量，還平衡了米、面之間的營養，也不會影響麵包的口感。她說現在吃麵包也吃得放心多了。