做漢堡需要哪些設備
A. 做漢堡都需要什麼設備都要什麼小工具
1、漢堡機
漢堡機,顧名思義,就是用來做漢堡的機器,現在市面上的漢堡機同時還可以用來製作雞肉卷。根據尺寸的不同,漢堡機一次性所能製作的漢堡數量是不一樣的,較大尺寸一次可以製作12個,小尺寸的一次只能做大概6個。
2、腌制機
腌制機是用來腌制肉類的,同樣是漢堡店必不可少的設備之一,腌制機可以讓肉更加入味,保證了產品的製作效率和口感。目前市場上的腌制機有機械版、電腦版,以及電腦真空版的,第三種比較暢銷,它讓食品在真空負壓下進行腌制處理,腌漬液可以快速地滲透到食品的每個細微毛孔和空隙中。
3、炸爐
漢堡店的油炸量很大,像炸雞塊、炸薯條等都會用到炸爐。由於使用次數頻繁,所以小編建議大家不要買那些價格非常便宜的,畢竟一分錢一分貨,價格便宜,控溫精準度,以及耐用性相對都會差一點,這樣食品的外觀和口感就得不到保證。
4、烤箱
漢堡店當然還離不開烤箱,烤箱是用來烤制食品的。市面上的烤箱種類有很多,品牌也是玲琅滿目,開漢堡店的話,最好購買品牌商用型烤箱,以滿足使用需求。
5、陳列保溫櫃
陳列保溫櫃一方面可以用於展示商品,另一方面可以保存你在高峰時段來臨前先烹調的好食品,以保證顧客能夠及時地買到新鮮的食品。
6、裹粉台
裹粉台是西式快餐店經常需要用到的設備,它的作用是將腌制好的食品進行裹粉後油炸。
B. 開漢堡店需要哪些設備和原料
開個漢堡店主要來購買設備和原材料源:冰櫃、漢堡機,油炸機,漢堡坯,裹粉機,腌制機,烤箱,使用小工具,肉類,腌料,沙拉醬等,這些主要做漢堡,炸雞用。如果做奶茶飲品還有操作台,沙冰機,碎冰機,專用攪拌機,及一系列小工具,原材料就多了要看你做什麼飲品。希望能幫助你。有什麼需要幫助可以聊我。
C. 漢堡炸雞店需要哪些設備
需要:
1、放原物料的冰櫃;
2、放芝麻麵包的冷藏平工作台;
3、烤麵包用的多士爐;
4、漢堡肉裹粉台;
5、炸漢堡肉用的電熱炸爐;
6、炸好後放置漢堡肉的一個保溫展示櫃;
7、製作漢堡的中心島工作台。
D. 開個漢堡店需要哪些設備
如果你真的想開個漢堡店我建議你先進行選址、進行商圈分析然後在內根據自己的現實情況看是否適合容開這樣的漢堡店,像設備、房租、員工等!我還問你面對的對象是??當然如果你想開個簡單的小店面的話你需要購買小型整套的漢堡機器!現在已經有了且價格不是很貴!漢堡很好做的,我相信你的生意也一樣很好做,最後祝你成功!
E. 自己開一個漢堡店需要什麼設備,原料問題怎麼處理
麵包胚跟雞肉都是進的,你自己製作不了,
當然進回來的麵包胚跟雞肉都是半成品,你還要經過各種機器加工!
麵包胚加工容易!就是放烤包機上烤
雞肉是屬於深加工,過程!:
解凍——清洗——腌制(你得有各種粉料,清楚腌多長時間)——裹粉——奶油溶液——再次裹粉——168度恆溫油炸(炸幾分鍾,你應該知道)
OK
F. 開間漢堡奶茶店都需要什麼機器和原料大概需要多少成本
一個星期只能學個皮毛流程 騙騙技術錢 最好一個月有需要來我這邊吧!實體店 有中餐有西餐 復合式的 本人從事漢堡行業已經有12年!有需要 為:要吧起六耳凌吧久要六要
G. 開個漢堡店需要什麼設備
?當然如果你想開個簡單的小店面的話你需要購買小型整套的漢堡機器!現在已經有了且價格不是很貴!漢堡很好做的,我相信你的生意也一樣很好做,最後祝你成功!
H. 開一個漢堡店需要買什麼設備
溫控雙缸雙篩電炸爐1台 溫控煎扒爐1台 溫控不銹鋼保溫櫃1台 多功能果汁料理機
電子收款機1台 薯條鏟1隻 料理冰沙機1台 碎冰機1台
常用設備就這些!
I. 開個漢堡店需要的全套設備有哪些呢整套大概多少錢
大部分的加盟都是騙人的,特別是奶茶店加盟更騙人。加盟前,一定去已經營版業的店蹲守,看看營業量。權除了特別火爆的奶茶,其他都是騙局,加盟了也不可能回本的,特別是區域代理的這種更是讓你家破人忙。如果你去總部考察了,肯定讓你交押金簽合同,沒想好千萬不要加盟交錢。他們的合同和協議,都是有坑的,就算打官司,也贏不了。因為他們是專業行騙的。除了特別火爆的都可,一點點等等。什麼女主角,幸茶,貢茶都沒人知道,一天能賣多少杯。如果考察前,現在網上留手機號,等待回復,邀你考察介紹好多,再去實體總部考察,他們的話術都一樣,好大的坑。
我已經在這個行業九年之久了,如果你需要,可以參考下我這,能給你幫助。
J. 開個漢堡店需要的全套設備有哪些呢整套大概多少錢
開個漢堡店需要的全套設備有:四門冰櫃,冰淇淋機,可樂機,炸鍋,微波爐,烤箱,保溫展示櫃,漢堡機,不銹鋼工作台,薯條工作台,腌制機,製冰機等等,還有一些小工具。整套下來大概在20000-30000元不等。
一、漢堡機
漢堡機就是烤包機,是漢堡店的必備設備,用途是製作漢堡的麵包片,還可以做雞肉卷,市場價格在1000元左右。
六、冰櫃
冰櫃的類型很多,價格和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多,這里推薦使用四門冰櫃,價格在3000元左右。
七、可樂機
可樂機是專門製作碳酸飲料的設備,可以製作可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料,價格較貴,在一萬元上下。夠買了可樂機以後,還要購買糖漿包,每一款飲料都有對應的糖漿包,但總的來說,每杯的成本也只有幾毛錢,主要還是第一次的設備投入太大。