學校食堂有哪些用電設備
㈠ 一般小型食堂有哪些設備
你好!
電飯鍋,煤氣爐,炒鍋。
如果對你有幫助,望採納。
㈡ 學校食堂應有哪些設備
我是個學生,對於學校的食堂可真是有種說不出的感覺啊!
中學食堂:
餐桌,可以用專長方屬形的,5、6人坐的。
洗手池,誰吃飯不洗手啊!
碗櫃櫥——有些學生應該是自己帶碗筷的(寄宿生),就得有地方放碗筷。
如果學校比較有錢,還可以有飲水機、風扇(空調最好了),電視也行(解解悶啊)
廚房是一定要有的,廚房裡的設備,就不用我說也知道了吧?
食堂呢,一定要干凈,不然學生是會有怨言的。
希望對你有幫助
㈢ 開學生食堂需要准備哪些設備呢
學校食堂一抄般是指學校為學生或教職員工准備的吃飯的地方。一般學校食堂主要是供應校內師生一日三餐的,也有食堂對外開放,只要來,就可以吃飯。學校食堂是一個約定俗成的稱呼,也叫學校飯堂,屬於食堂(飯堂)的一種,但食堂(飯堂)是設置在學校管理范圍內的餐飲場所,通稱學校食堂(飯堂)。學校食堂比較規范,相對企業食堂還是比較講究菜色和衛生服務的,一般都經過單位監督和經營認證。一般學校食堂大樓不會蓋太高,食堂設置一般不超過第三層,目的是方便師生就餐不至於太累,方便廚房物流配置,而且因為其單層佔用面積大,建築成本高所以不宜建設高層樓。
㈣ 公司食堂用設備都有哪些
蒸飯櫃,水池,商用電磁爐,燃氣炒爐,米飯生產線,豆漿機,連續式洗版滌機,權鋸骨機,絞肉機,清洗池,冷藏庫,攪拌機,揉面機(壓面機),烤箱,不銹鋼操作台,貨架,切菜機,削皮機,烙餅鍋,商用電磁爐,大功率電磁爐,廚房設備,米飯自動生產線,連續弍切菜洗菜線。
㈤ 大學食堂都需要哪些設備要詳細點的。
我是在校大學生,只能提供我們學校食堂有的一些設備:1.消毒櫃(很重要,因為內一般容大學都好幾個食堂,有無消毒櫃也成為食堂是否衛生的重要條件)!2.大型油煙機(這個是一定要的,如果食堂每天煙霧繚繞,肯定沒有人去!)3.中央空調(夏天用的比較多!)4.水池(一定注意經常排賭!)5.鍋碗瓢盆!如果需要學生自己帶碗筷的話,最好提供放東西的櫃子可以鎖的那種,這樣方便了,自然吃的人就多了!6.干凈的桌椅!其實最重要的就是要有好吃衛生的飯菜和態度親切的工作人員啦!這樣應該差不多了!
㈥ 學校食堂需要購買哪些廚房設備
大學食堂廚房設備是最豐富的,各種創新菜式也是五花八門,各種美食應有盡有,相應的廚房設備也要配備齊全!
灶具設備
學校食堂廚房裡面的灶具不同於一般家庭使用的煤氣灶,它是用不銹鋼和節能爐頭以及其它配件製作而成的大型灶具設備;電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護;不論是煤氣灶還是電磁灶火力調節都隨心所欲,堅固耐用,易於清潔,適合於人數較多的場所使用。常見的設備有:雙頭雙尾灶,大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、煮麵爐、蒸櫃,炒爐等。
排煙系統
由於灶具設備在烹調時會產生油煙,所以必須配有排煙系統,也是衛生部門所規定的。它主要的設備有:煙罩、油煙凈化器、風機、風櫃、控制箱、排煙管道等,它的覆蓋面積要比灶具區域大。定時清潔排煙管道,更換油網是保持排煙系統暢通的必要方式。沈陽東方和利廚業採用靜電式油煙凈化設備或油煙凈化一體機進行油煙凈化處理,具有能耗低、體積小、效率高,管道不漬油、安全防火等特點。
調理設備
為了滿足存放蔬菜、米面、洗手等需要,食堂廚房內還需配備各種調理設備。主要有水池:常見的有兩星、三星水池;架台:面案工作台,米面架,四層或五層貨架等。另外,根據需要還有筷子車、收餐車、調料車、售飯台、殘食台、墩布池、化凍池等設備。
製冷保溫設備
為了原材料的保鮮,常常要用到冰櫃,以4門,6門最為常見。如果需求量更大一些,則要用到冷庫,冷庫製冷效果最好,儲存時間長、質量好,抑制黴菌,延長貨架期;有製冷設備,相應的,也就有保高溫設備,為了能維持食品的溫度,保溫售飯台、保溫桶也是必不可少的。
炊事機械設備
這里主要用到的是一些小型的機械類設備,比較常用的產品有切片機,攪拌機,和面機,壓面機,豆漿機等產品,這些機械品牌種類很多,功能有多有少,價格不一,一般是要根據食堂的檔次需要來配備的。
消毒設備
不論是學校食堂還是校外餐飲,消毒設備都不可或缺,它是為我們抵禦病菌的屏障,消毒櫃、洗碗機……
進餐用具
主要包括食堂中進餐時的用具和器皿等。
㈦ 食堂設備有哪些
主要的爐具,油煙機,冰櫃,消毒櫃,和一些輔助類的比如絞肉機,和面機,洗碗機......等等一系列
㈧ 150人公司食堂需具體要哪些用電設備
三眼灶,單門蒸飯車,單頭低湯灶,四眼煲仔爐,調理櫃,雙層工作台,貨架,水池回,平台雪答櫃,高身冰箱,高身碗櫃,消毒櫃,電餅鐺,和面機,壓面機 以及配套的排煙系統,具體需要多少設備需要根據現場而定,以上的設備是必備的,我是廚具公司的 ,可以免費幫你設計,當然能合作更好,賬號就是163郵箱號,或者網路賬號里有聯系方式。需要用電設備(三眼灶550w,單門蒸飯車12kw,平台雪櫃750w,高身冰箱750w,消毒櫃1.5kw,電餅鐺6kw,和面機1.5kw,壓面機1.5kw 以及配套的排煙系統看風機用多大的,一般6.5kw 380v 的電)所有電的控制應在廚房的控制箱內,380的電要有漏電保護,風機要裝啟動保護。