茶藝師都需要什麼設備
⑴ 茶藝師都做什麼
茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在於他們對茶的理解並不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業分類大典》;2001年3月《茶藝師國家標准》和《茶藝師》教程也已出現。茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的「加速器」、溫馨且富有品味的職業。1999年國家勞動部正式將「茶藝師」列入《中華人民共和國職業分類大典》1800種職業之一,並制訂《茶藝師國家職業標准》。如今中高級茶藝人才可謂市場中的「搶手貨」,各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業進一步發展的重要因素,通過專業培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴,給企業帶來直接經濟效益。 中國茶藝定型和完備的階段,是在唐代。距今1200多年以前,陸羽的《茶經》總結了前人飲茶的經驗,對茶藝做了系統的闡述。隨後的宋代,飲茶風氣更盛,茶藝也更為精深。明代茶藝最重要的貢獻,是瀹飲法的定型與發展。自清代以來,流傳至今的風格最獨特、影響最大的茶藝,是流行於廣東潮汕和福建漳泉等地區的功夫茶。 飲茶是物質上的生活需要,而茶文化則是精神生活的享受,它有著深遠的內涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當今世界各國人民的生活之中已相當普及,對人類的健康調節機體平衡,以及防病、治病、醫療、保健、減肥、美容、養生、益壽等特殊效用越來越多被人們所了解和重視。 當前,茶已成為風靡全世界的無害綠色公認飲料之一,而茶藝館如雨後春筍遍布我國各城區。喝茶是人的一種文化修養,一門藝術,一份美學。茶藝師就業前景茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的「加速器」、溫馨且富有品味的職業。1999年國家勞動部正式將「茶藝師」列入《中華人民共和國職業分類大典》1800種職業之一,並制訂《茶藝師國家職業標准》。如今中高級茶藝人才可謂市場中的「搶手貨」,各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業進一步發展的重要因素,通過專業培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴,給企業帶來直接經濟效益。
⑵ 什麼是茶藝師
「茶藝」的概念有廣義與狹義之分。廣義上「茶藝」的概念包括茶的種植、製作、品飲內的技容藝等;狹義的「茶藝」概念,僅限於「飲茶之藝」,所論及的內容主要是茶的品飲及與品茶相關的鑒賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑒水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。
本書所討論的是狹義范疇的茶藝,研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術。
⑶ 學茶藝都要學習哪些
學茶藝
其實
是一個了解茶,學茶的過程
其目標是
知茶性而科學泡茶
知己知版茶而健康飲茶
其宗旨是權
讓茶發揮至最佳境界
學茶藝要學哪些東西呢?
1、茶怎麼來的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什麼流程和原理?
3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質、等級、特性?
4、根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間,讓茶發揮至最高境界?泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養性的三套泡茶流程展示,既許多人眼裡的茶藝表演(A、綠茶茶藝表演;B、安溪鐵觀音茶藝表演;C、台灣十八道聞香杯茶藝表演;),另增加了當前較為流行的——干泡法,也稱為行茶法。
⑷ 考茶藝師證需要准備些什麼
考茶藝師證需要准備:本人一寸免冠彩照六張,學歷證明及身份證復印件各三張,相關從業人員。
⑸ 茶藝師都需要哪些技能
茶藝師
泡茶技藝
其目標是讓茶發揮至最佳境界
前提是了解茶、喜歡茶
擁有專業化、系統化和實用型的茶學知識與技能
能——知茶性而科學泡茶
知己知茶而健康飲茶
一沖茶顯專業
一談茶均問不倒
這就是茶藝師。
⑹ 考茶藝師有什麼用需要哪些材料
學茶藝,考茶藝師證書當然有用得著的地方了,我去過天晟茶藝培訓學校,從新疆專乘坐7個多小時的習屬機去了廈門,再到安溪,學了茶藝花了幾千元,我覺得挺值得的。因為,我身邊的人都不知道什麼是綠茶,什麼是鐵觀音,我學會了,她們經常過來問我,我簡直成了茶葉的行家或顧問,在很多場合,我認識了很多的朋友,而且都是各行業的精英。怎麼能說學茶藝沒有什麼用呢,考個茶藝師證書不一定是為了就業,真材實用最有價值。
⑺ 茶藝實訓室設備有哪些
設備有:蓋碗 玻璃杯 紫砂壺 茶海 濾網 品茗杯 聞香杯 茶荷 隨手泡 茶道組 桌子 茶巾等。
茶藝實訓室。
解釋:學生熟悉和掌握茶葉及茶藝的基本知識,進行茶藝表演訓練、熟悉茶樣鑒別和茶館服務與經營的場所。
作用:實訓室通過各類茶樣、茶具的展示,結合主要茶品的鑒別和沏泡訓練,使學生熟悉茶文化的基礎理論知識,拓展其職業技能,全方位培養學生的綜合素質及審美情趣。
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茶藝實訓室制度:
一、茶藝實訓室由茶藝專業教師負責管理。每次上課前 須由專業課教師提出使用申請,並做好實訓教學計劃。
二、實訓室內茶具展示櫃清潔要求無灰塵,學生按規定定時除塵。
三、茶藝用品擺放端正、合理、美觀。茶桌上做茶用品擺放整齊管造茶藝實訓室應有的文化氛圍。
四、實訓前認真聽教師講解實訓目的、操作步驟、操作方法和注意事項、認真檢查所需設施設備用品是否齊全、完好,如有缺損要及時向任課老師報告。
五、在實訓室內保持來靜禁止喧嘩、走動、打鬧,要體現出茶藝專業學們應有的信質。討論問題要小觀,下課要有秩序路片實入說。公現作裝收到「經慢」,操作眾、說話輪、動作慢嚴格按規范要學生應有的氣質。討論問題要小聲,下課要有秩序離開實訓室。
六、操作要做到「二輕一慢」,操作輕、說話輕、動作慢,嚴格按規范要求操作,認真觀看別人的操作要點,找出自己的不足之處。
愛護實訓室內物品。不準隨便使用專業訓練用具,應按教師要求進行操作。愛護實訓室內的物品,非經任課老師允許,學生不得隨意觸摸或操作,有意損壞者,按學校的規定賠償。若違反操作規程而造成物品損壞者,按價賠。
七、市約茶際和水電不浪費。儀器、工具後,清清好做茶用其方可路開。
⑻ 成為茶藝師都要具備什麼條件
答:一般來說,人人都可以成為茶藝師。如果要報考茶藝師資格等級,就要符合《茶藝師專國家職業標屬准》的要求。《標准》報考要求如下:——初級(具備以下條件之一者) (1)經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。 (2)在本職業連續見習工作2年以上。 ——中級(具備以下條件之一者) (1)取得本職業初級資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。 (2)取得本職業初級資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。 (3)取得經勞動保障行政部門審核認頂的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業(專業)畢業證書。
⑼ 在哪裡可以學到真正的茶藝呢
去專業茶藝培訓機構好。培訓茶藝講師的培訓機構,擁有專業的師資力量,優內美的教學環境,容先進的教學設備。師資力量雄厚、設備齊全,對增長技藝很有用。
一般專業茶藝培訓機構,根據國家和社會保障部《國家職業標准》精神,向社會培養合格的學員。依照學員不同基礎,設有茶藝興趣班、專業高級班、茶藝講師班,有針對性的分層次培訓。學員經考核後,頒發國家高級茶藝師資格證。學員畢業後可長期安置、推薦工作。
⑽ 茶藝都學些什麼啊
「茶藝」的來概念有廣義自與狹義之分。廣義上「茶藝」的概念包括茶的種植、製作、品飲的技藝等;狹義的「茶藝」概念,僅限於「飲茶之藝」,所論及的內容主要是茶的品飲及與品茶相關的鑒賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑒水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。
本書所討論的是狹義范疇的茶藝,研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術。