燒烤店需要哪些設備

❶ 燒烤店需要什麼設備廚具。

可以幫你解決部分，對餐具這塊可以幫您解決！設備這塊要看您自己的選擇，您是在哪裡，可以去廚具市場看看！

❷ 燒烤需要什麼設備

耔然粉,辣椒粉,鹽,
雞精味精加在醬油裡面,還有麻辣鮮..用豬油烤...其實配料很簡單.最重要的是專火候燒烤器材屬
燒烤架，碳，材，刷子，刀，叉，夾子，纖纖，盤子，清潔器材等等
燒烤材料
這個就不用多說了，什麼賺錢賣什麼，沒什麼是不能烤的
燒烤佐料
醬油，辣椒，花椒，鹽巴，味精等等等

❸ 開一家燒烤店需要什麼設備

開一抄家小型燒烤店,要准備以下工作:
1.選址,一般要選在流動人口多的地方,尤其是學校邊上;
2.裝修,要求簡單舒適,我見過一家燒烤店,只有20平米,但是很舒服,牆面全是木板,地板是瓷磚,吧台,桌椅也是木板,刷一層清漆,同樣的色彩,是木板原色.
3.設備,展示櫃2個,一個是裝飲料,一個是燒烤食物櫃,多個固體酒精爐,多個鐵板烤鍋,還有碗筷,食物盤等.
4.流動資金1000元即可;
5.宣傳,最好是傳單宣傳.

希望對你有幫助

❹ 辦一個小型燒烤店需要哪些設備,多少錢

以下內容可以參考：
【 設備】
1：燒烤爐
作用：用於燒烤各類食物。
2：火鉗
作用：用於加碳和夾其他物品。
3：機制碳
作用：用於烤各類燒烤食物。
4：固體蠟
作用：用於點燃機制碳。
5：煤氣灶
作用：用於燒火，配合鍋子製作各類燒烤調料。
6：不銹鋼鍋
作用：用於炒各類燒烤調味料。
7：不銹鋼鍋鏟
作用：用於翻炒各類調料或者食物，不過要配合鍋子一起使用。
8：竹簽子
作用：用於穿制各類燒烤食品。
9：小碟子
作用：用於裝烤好的各類燒烤食物成品。
10：一次性筷子
作用：用於夾各類燒烤食物食用。
11：不銹鋼圓盆
作用：用於腌制，裝各類燒烤原料，另外，還可以用來清洗各類原料。
12：不銹鋼方形盆
作用：用於裝各類燒烤串子。
13：掛牆式風扇
作用：用於給顧客扇風解熱。
14：水果刀
作用：用於割燒烤食物。例如：烤茄子，辣椒等食物的時候就需要用刀劃開。
15：精準電子秤
作用：用於稱各類香料或者食材。燒烤的配料，例如：燒烤紅油，醬料的製作，各個食材之間都有一定比例，所以，這個時候就需要用到精準電子秤來稱各類食材。
16：座椅板凳
作用：用於給顧客坐下來，品嘗享用各類燒烤美食。
17：紙巾
作用：用於給顧客擦嘴和手。
18：菜品展示櫃
作用：用於展示各類燒烤食物，建議開店的朋友都購買一個，因為這個展示櫃有冷藏作用，可以不讓食物容易腐爛和變質，另外，顧客一般見了這個展示櫃，普遍都會認為你店裡面的各類燒烤食物，都是比較新鮮的。
19：冰櫃
作用：用於冷凍存放各類燒烤原料。
20：毛刷
作用：用於刷各類燒烤調料。例如：燒烤紅油，燒烤唰唰醬，這些調料都需要用到毛刷。
21：可樂瓶子
作用：用於裝各類燒烤調味粉。例如：辣椒面，孜然粉，花椒粉，燒烤調味粉等等。
22：隔油勺子
作用：用於清洗各類香料。還可以用來過濾紅油等調料殘渣。
23：砧板和菜刀
作用：用於斬切各種肉類。
24：剪刀
作用：用於修剪各類燒烤原料或食材，例如可以用來修剪韭菜，金針菇等等。
25：不銹鋼操作台
作用：用於配合砧板處理各類燒烤原材料。還可以用來放至各類物品等。

【費用】
想要全套購買齊全的話，可能需要投資10000元左右。

❺ 想開一家燒烤店，最初都需要買什麼設備。

烤爐，冰櫃，桌椅，這是三大主件！其餘小件那可多了

❻ 燒烤店需要哪些燒烤設備

自動燒烤爐，燒烤桌子和燒烤椅子，京建鵬達這里都是成套的，從裝修設計到開店指導還有設備定做都可以的。

❼ 燒烤的時候需要哪些設備

餐飲行業的設備、用具、工具和燒烤是完全相同的。我們知道，開餐館的有冰櫃、保鮮櫃、菜刀、砧板等等必須的設備和工具，燒烤也同樣要用到這些東西，唯一和餐館設備有區別的地方是灶的不同，在燒烤裡面叫燒烤爐。
燒烤的設備及工具分三大類：一是菜品存放設備如冰櫃和保鮮櫃等;二是製作工具如菜刀、砧板等;三是烤制設備如燒烤爐、燒烤刀等。
1、 菜品存放設備：
菜品的存放設備主要是冰櫃和保鮮櫃。冰櫃主要是用來存放肉類的原材料和半成品，保鮮櫃主要是用來存放蔬菜類和海鮮類的原材料和半成品。
冰櫃和保鮮櫃是以容積來區別大小的，容積的大小決定冰櫃和保鮮櫃的價格。容積的單位用升來表示，冰櫃最小的容積大約是從180升以上開始。這里只是對冰櫃和保鮮櫃做一個簡單的介紹，不一定十分正確，具體情況要以生產廠家的標准為准。
一般擺攤的人使用的是一邊急凍一邊冷藏(保鮮)作用的雙用冰櫃。冰櫃是燒烤攤必不可少而又最為昂貴的設備，是燒烤攤最大的成本支出，約占整個燒烤攤投資成本的三分之一。如果對燒烤攤的投資進行估算，以買新冰櫃為例假如你買冰櫃用了1500元的話，那你投資4500元即可完成對燒烤攤的所有投資。
如果有條件，原材料和半成品應分開存放，如果是數量不大，可以同時存放在一個冰櫃里。蔬菜類和海鮮類的保管要分開存放，特別是生蚝之類海鮮不可與蔬菜類混放在一起。
2、 製作工具：
製作工具是用來製作半成品的，用這些工具對原材料進行加工，便於烤制和銷售。製作最主要的工具是菜刀、砧板和竹簽，從嚴格意義上來說竹簽是不屬於工具的，但是竹簽是製作過程中必不可少的，所以竹簽在這里歸為工具類，在准備製作前必須要准備好。
製作工具使用菜刀有兩種選擇：一是用菜刀，二是用水果刀。廚具市場沒有專業或者專用的燒烤道具，可以選擇類似的刀作為製作工具，菜刀在製作某些肉類品種時如雞腿是無法使用的。
製作工具在燒烤攤里所投入的資金大約是在兩百元以內。
3、 烤制設備和工具：
烤制設備中最重要的設備就是燒烤爐了，一般做燒烤攤的話，燒烤爐上面還裝有日光燈和排風扇。是否需要燈光和排風扇應根據自己使用的情況來決定。
燒烤爐可以買到，在廚具市場和二手市場均有售，新燒烤爐價格在3—500元之間。如果對買的燒烤爐不滿意或者不能買到，可以設計好以後讓做電焊的加工店進行加工。自己加工燒烤爐現在比較流行單邊烤制的，寬度約25cm左右，長度根據自己的營業情況決定，一般來說不少於80cm—100cm長，高度在70cm—80cm之間，可根據燒烤師傅的身高來決定。除開排風扇和日光燈自己加工的烤爐價格大約在500元左右。
其次是烤制工具和用具。烤制的工具有長柄鑷子、燒烤刀、鋼絲刷，用具用油刷、調料刷、油缸、調料缸和調料罐。這些工具和用具的投資約100左右。
使用的用具是油刷一把，調料刷一把，油缸一個，調料缸一個，調料罐兩個，長柄鑷子、燒烤刀、鋼絲刷各一把。
燒烤使用的設備、工具和用具大致上就這些。當然，在使用的過程中可能因為個人的習慣不同會有小的調整或增加。
望京小腰解答。

❽ 我要開個燒烤店需要什麼設備

桌子，可以買成品，也可以買便宜些的木做自己改裝，要注意吸煙管道的預留，廚房不需太大，有水案和改刀的空間就可以了，主要是要有個燒炭的地方，小型鼓風機若乾颱。
你把羊肉切好後，灑鹽，黑胡椒，在加上店裡買的BBQ sauce（有各種味道，辣的或不辣的，也有烤雞肉或牛肉的，都可以，取決於你喜歡什麼口味），放在冰箱里腌30分鍾，就應該可以了。當然腌的時間越長，肉越入味。

稍微麻煩一點的：
把羊肉切好後，灑鹽，黑胡椒，孜然，和新鮮的Herbs. 可以去Safeway買到新鮮的Herbs（隨便哪種都可以，rosemary, 或其它），切細，再灑到肉上。放在冰箱里腌30＋分鍾，OK。如果吃得辣，可以加辣椒粉。
首先，要准備石鍋，再煎一個雞蛋，要求蛋黃是油狀的，放到邊上備用，再把黃瓜、胡蘿卜、桔梗、腌制的酸甜白蘿卜切成絲，放在邊上備用，豆芽用熱水燙一下，備用，在石鍋裡面刷上油，放到煤氣灶上加熱，等油熟了，拿下來，裝上米飯，把黃瓜絲等放進去，把煎雞蛋蓋在上面，最後加進去韓國辣醬，當然辣醬事先可以用少量醋調下味，再放上一些芝麻，就可以了
喜歡吃泡菜的，可以加泡菜
至於辣醬，超市有賣的，但是自己回來可以調一下，加點醋，還有方便麵料
或
准備蒸好的白米飯，再准備與之相拌的蔬菜——涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末（肉的品種可根據自己喜好選擇）
只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，使其脫離蛋清而不破裂。
米飯在放入石鍋前，在石鍋底部及邊緣塗抹一層油，其作用是不使米飯粘鍋，同時添加油香味道。
准備一小碗佐餐的淡湯，當你覺得飯干時可拌入；准備一小碟辣椒醬，適量拌入後非常提味。
石鍋放入米飯後，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱後當油茲茲作響時端下，食用時以用筷子攪拌使混合即可。
我只知道這么多了

❾ 燒烤店裡廚房設備都有什麼，

燒烤店裡廚房設備有：

1、燒烤爐：

燒烤爐可以用來做羊肉串、烤肉等燒烤回食答品。燒烤爐可以分為3種：炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐。其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。 市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。

2、冷藏保鮮設備：

天溫度高，食品容易變質，會出現食品安全問題，冷藏保鮮櫃一方面可以給食物冷藏保鮮，另一方面，用戶看到冷藏保鮮櫃，會覺得食物新鮮，增加用戶的消費意願。

3、木炭：

炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎。質量好的炭火一般燃燒時間長，火勢好。

4、毛刷：

毛刷用來在鐵網上刷油，以防食物粘在網上。還可用來刷醬油，醋，香油，花椒油等液體類調料在燒烤食物上。

5、食品托盤：

食品托盤環保又對其食品不易變質。適用范圍：各類生鮮食品，醫葯口服液，規格種類繁多，工藝流程製作，是各類食品的好選擇。