糧食檢化驗設備如何配置

『壹』 熟食中心化驗室需要做哪些檢測項目化驗室要配置哪些設備

一、企業實驗室
企業實驗室可根據生產的產品品種、檢測項目的多少和生產規模的大小設置，實驗室儀器設備的配置也可繁、可簡。對於這樣的實驗室，儀器設備的配置能滿足企業產品品質檢測就行了。
食品檢驗科分為兩大項，一是檢測產品的品質項目;二是檢測產品的衛生項目，這一類項目的檢測相對難度大、投資高。
(1)品質項目包括：
水分、含鹽量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纖維含量、維生素含量、酸度等。對於這些項目的檢測，如果經費有限，都可以採用化學法分析，只需配製最簡單的烘箱、水浴、電爐、攪拌器、粉碎機、pH計等設備即可。
如果經費充足或檢驗批次較多，對應的檢測項目都有對應的專用儀器可供選購。此外，也有一些通用的儀器可供選購，如：紫外/可見分光光度計、近紅外分析儀、自動滴定儀等。檢測維生素A、E等有時還需配製熒光光度計。檢測營養元素，如，鈣、鋅、鐵等，可購置原子吸收儀-火焰檢測器。
(2)衛生項目包括：
微生物、添加劑、有害元素、農葯殘留、獸葯殘留、毒素等。對於一般食品企業，微生物檢測實驗室應該建。
a)微生物：
建微生物實驗室要按照生物實驗室規范標准要求進行布局。必要的設備有潔凈台、培養箱、高壓滅菌鍋、電爐等，其它設備則根據具體檢測項目配置。經費少可以買國產的，經費多可以考慮買進口的，兩者的價錢相差很多。
b)添加劑和有害元素：
有一部分項目可以用化學法，如，亞硝酸鹽、二氧化硫、重金屬含量、總砷等，但要想滿足現在國標的食品衛生要求，應該購置氣相色譜-氫火焰檢測器、液相色譜-紫外/可見光檢測器，這樣一般的防腐劑(苯甲酸、山梨酸等)、甜味劑(甜蜜素、糖精鈉等)、色素(檸檬黃、胭脂紅等)都可以檢測了。購置原子吸收儀-石墨爐檢測器，可以分別檢測鉛、鉻、鎘、銅、鎳等有害元素，還需要一台原子熒光儀，用來檢測砷和汞等。
c)殘留農葯
檢測殘留農葯氣相色譜必不可少，檢測有機氯農葯，需配電子俘獲ECD檢測器;檢測有機磷農葯，需配火焰光度FPD檢測器或氮磷NPD檢測器。現在，農殘檢測的項目越來越多，為提高通用性，建議配置毛細管柱分流/不分流進樣口，安裝毛細管色譜柱。與傳統填充色譜柱相比，毛細管柱分析項目多，分離度好，可以減少頻繁的更換色譜柱，提高分析效率。出口食品加工企業生產的產品在出口時需檢測的農殘項目越來越多，為了把好生產原料和產品質量關，可以配置氣相色譜-質譜儀。一般只需配製電子轟擊EI源，如果有必要可再配一個負化學NCI源，是選擇四級質譜還是離子阱質譜，個人認為都可以，兩種儀器各有優缺點。還是要看具體工作。
d)殘留獸葯：
若進行殘留獸葯的檢測，項目不多且批次多，可以考慮配製酶聯免疫儀，該儀器一次投入不大，操作簡便，檢測靈敏度高。採用ELISA也有一些缺點，一是試劑盒為長期的消耗品，若檢測的批次少，成本會較高，二是特異性不好，可能會有假陽性，三是如果在相對長的一段時間內檢測項目較多，成本甚至比儀器分析還高。對於有一定規模的出口食品企業，為適應當前歐盟、美國、日本等發達國家檢測限量要求，最好配製一台液相色譜-串聯質譜儀。第一台儀器建議配置三重四級質譜儀，靈敏度高、重現性好。儀器不一定要追求高配置，夠用就行，但靈敏度、穩定性、抗污染等性能要好。最好買用戶較多的型號，有一個與自己檢測項目相近的用戶群，首先說明該型號儀器檢測擬檢的項目沒有問題，其次，也便於今後技術交流。
二、商業實驗室
商業實驗室與企業實驗室相比，檢測的商品和檢測的項目都要比企業多，所以，儀器設備的配置從門類和數量上都應比企業實驗室更完善。儀器設備的配置不僅能滿足當前檢測的需要，還應適當超前，否則，等客戶找上門來被你推走了，再將客戶找回來就困難了。
1) 檢測品質項目通常要考慮使用的標准或根據客戶要求，配置相應的檢測儀器和設備。由於不同商品和不同客戶可對同一項目可能提出不同的檢測標准或方法，對於這些項目的檢測，若方法規定採用化學法分析，只需配置最簡單的設備即可。如果經費充足或檢驗批次較多，對應的檢測方法又有儀器法的，可配置相應的專用儀器，如：水分測定儀、凱氏定氮儀、快速脂肪測定儀、糖度計、粘度計、脂肪酸分析儀等、通用儀器也可參照企業實驗室品質項目一段。如果有需要，像氨基酸分析儀這樣的專用分析儀也可以配置。
2) 衛生項目檢測的實驗室配置參見「1.企業實驗室」相關段落。
三、行業實驗室

『貳』 糧食水分檢驗設備包括哪些

現在基本上都是用冠亞的糧食快速水分檢測儀，一台儀器搞定，全自動檢測，快速，准確

『叄』 食品檢測實驗室一般應配備哪些儀器設備

凱氏定氮儀，分光光度計，液相色譜儀，熒光檢測器。

• 酸度，可溶性糖，版澱粉，NaCl等理化參數權，可選擇滴定的方法基本就是滴定管等，不需要儀器。

• 蛋白質，亞硫酸鹽等需要蒸餾裝置，蛋白質最好買個凱氏定氮儀。

• 硝酸鹽、亞硝酸鹽等添加劑用可見分光光度計

• 山梨酸、苯甲酸、糖精鈉等添加劑一般用液相色譜儀uv檢測器就可以

• 氨基甲酸脂類農葯可用液相色譜儀-熒光檢測器。

• 有機氯農葯可以用GC-ECD

• 有機磷農葯可用GC-FPD

• 有條件的話大多數農葯都可用液質或氣質來檢測。

• 微生物，主要就是環境要達到一定的凈化級別。

『肆』 儀器設備如何精細化

精細管理:是指企業按照"五精四細"的思路與方法，對企業的管理進行精細化改造的工程。"五精四細"是精細管理工程的核心內容，其內涵是：（一）五精：1、精華：企業需要有效運用、創造、輸出全球范圍內的文化精華（含企業精神）、技術精華、智慧精華等來指導、促進企業的發展。2、精髓：企業管理科學眾所周知，企業管理理論也已成熟，但深諳和運用管理精髓的企業家或企業管理者為數並不多，要想成為一個成功發展的企業，企業必須擁有那些為數不多的、深諳和運用企業管理精髓的企業家和一批企業管理者，只有這樣，企業管理的精髓才能夠在企業成功發展中得到充分運用忽然發展。3、精品：企業需要把握好產品質量精品的特性、處理好質量精品與零缺陷之間的關系，建立確保質量精品形成的體系，為企業形成核心競爭力和創建品牌奠定基礎。4、精通：市場似江河與海洋，企業和客戶的產品、原料等物流是流出和流入江河與海洋的水流，企業需要精緻打造暢通於市場的渠道，精緻建好暢通於客戶的管道。5、精密：企業內部凡有分工協作和前後工序關系的部門與環節，其配合與協作需要精密；與企業生存、發展的環境的適宜性需要精密，與企業相關聯的機構、客戶、消費者的關系需要精密。（二）、四細：1、細分市場和客戶，全面准確把握市場變化和客戶需求，企業發展戰略和產品定位準。2、細分企業組織機構中的職能和崗位，企業管理體系健全，責權利明確、到位。3、細化分解每一個戰略、決策、目標、任務、計劃、指令，使之落實到人。4、細化企業管理制度的編制、實施、控制、檢查、激勵等程序、環節，做到制度到位。指在工作中,將各種任務分解明確,責任到人,嚴格要求,全面落實,既要從宏觀上統籌,又要在微觀上研究與落實.這個名詞最初是由山西省靈時縣教育局長田應松在2005年教育工作會議上提出,並被各行業廣泛流傳. 例：嚴格精細管理創建一流糧庫 山東淄博周村國家糧食儲備庫，坐落於周村北郊鎮，現有幹部職T40人，總佔地120畝，擁有高大平房倉15棟，倉容。萬噸，固定資產2210萬元，系中型國家糧食儲備庫。近年來，儲備庫以「建一流糧庫、創一流管理」為奮斗目標，精細管理求發展，科學儲糧上水平，逐步建成了「流程細、操作精、指標細、控制精」的儲備糧精細化管理模式，規范化、精細化管理水平有了新的提高，連續多年被評為「市、區糧食系統先進單位」，區級文明單位和紅旗單位，被市政府授予「綠色文明家園」和「花園式單位」，被省糧食局評為「山東省儲備糧規范管理示範庫」和「全省糧油倉儲工作先進單位」，被共青團省委授予「青年文明號」等光榮稱號。一、完善制度，嚴格考核，全面推進精細化管理上水平l、細化管理制度。進一步修改、補充、完善了《周村國家糧食儲備庫規范管理標准》，明確了包括24項業務制度、1項財務制度和1項人事制度在內的26項管理制度、8項技術規范和9項工作標准，對管理和儲糧的各個環節進行了量化、細化，使庫區管理真正做到了執行有制度，行為有標准，確保了人人心中有目標、個個肩上有責任。2、健全完善考核體系。進一步加大監督考核力度。成立了由一把手任組長的考核領導小組，建立了完善的考核體系，制定了百分考核辦法，每丹定期不定期檢查，做好記錄，把考核工作做為企業發展的一個督促點，列入重要工作日程。自2000年開始，企業連續七年實行虹旗倉考評制度，由主任親自帶隊，對各倉的糧情安全；帳簿記錄、倉內外衛生、倉儲設施、一口清等4個太項)8個小項的內容進行綜合評比檢查，次丈提高了職工的參與意識。目前，「以管理促發展，向管理要效益」已在全庫形成共識，考核機制的形成，促進子各項工作的順利進行。3、嚴格執行獎懲兌現。考核小組每月對考核情況進行公示，並結合每月的民主測評情況，直接與幹部職T-E資掛鉤。對檢查中發現的違規現象我們當即指正，』並對責任人進行罰款。對民主測評不合格人員實行待崗政策，保證制度的嚴肅性。通過制度體系和監控體系的完善，杜絕了管理過程中的主觀和隨意，基本實現了管理無死角和制度面前人人平等。二、加大投入，科學保糧，努力提高倉儲精細化管理水平1、完善配套，整合基礎。自2005年起，企業一直把完善倉儲配套作為工作的重心之一，先後投資200萬元進行了大規模的基礎改造：粉刷了倉房外牆，改建了庫區院牆；將倉房的爬梯；護欄及通風口統一油漆為蘭色；更換了倉房配電箱，所有倉窗均安裝了防雀蟲裝置，增設了密封管槽，改善了倉門的氣密性，提高了熏蒸效率；安裝了倉內照明設施，購置了地上通風籠，配備微機測溫系統，環流熏蒸系統等；庫區內維修了排水設施，翻新了路面。為加強企業信息化建設，投資13萬元安裝了儲備糧業務管理信息系統；建立了庫區區域網，實現了庫區管理信息化。通過改造，所有倉房的設備、設施得到更新，儲糧功能得到完善和提升，為安全儲糧打下了堅實的基礎。2、科學創新，綠色保糧。企業在全面推廣三項儲糧新技術的基礎上，加大創新力度，設立激勵機制，鼓勵幹部職工發明創新；探索儲糧新途徑。一是成立糧油科技攻關小組。由主任任組長，抽調精幹力量，下撥研究經費，為研究創新提供了嶄新舞台。二是選擇研究課題。先後開展了多項儲糧實驗，高大平房倉散裝小麥混合環流熏蒸技術、高大平房倉葯劑混合環流熏蒸殺蟲試驗均獲得了成功。其中論文《敵敵畏緩釋塊誘殺書虱研究效果》、《膜下環流通風降溫的應用》及《糧面膜下混流熏蒸技術探索應用》分別在《齊魯糧食》、《中國糧油食品科技》和《糧食儲藏技術創新與倉儲精細化管理研討會論文集》等權威刊物上發表，得到了糧食行業的肯定和認可。三是廣泛應用「三低、雙低」等綠色儲糧技術使庫區科學保糧水平有了進一步的提高。三、加強糧食質量管理，確保庫存糧食儲存安全1、建立和完善了糧食質量檢測機構。成立了糧食質量檢化驗室，投資近20萬元購置了各種常規檢驗儀器、設備及葯品，多次派出骨幹力量參加國家、省、市糧食局的培訓，檢測水平有了較大提高，為安全儲糧做好了基礎保障。2、嚴把糧食出入庫質量關。制定了糧食檢驗流程•，實行三級檢驗辦法，即化驗人員抽樣初驗，保管員復檢，防化人員隨時抽檢，任何一方發現糧食達不到標准，都有權拒收。對入庫的儲備糧全部過篩除雜，不合格的糧食拒絕入倉，化驗員、保管員及相關責任人在檢驗單上相互簽字。由於責任明確，措施到位，為儲備糧質量良好、儲存安全夯實了基礎。四、安全創新；平安運行，為企業管理保駕護航1、落實責任制。建立了安全生產崗位責任制，•層層簽訂工作目標責任書，完善了《安全生產管理制度》，對安全保衛、安全用電、消防、葯品的儲存使用、機械設備的操作流程等方面的職責和要求進行了細化，出現問題，嚴格責任追究，決不姑息遷就。2、加大投入。投資6萬元配備了紅外線數字監控系統、周界報警和巡更報警系統，與周村公安分局實行聯網互動；投資1萬元加大了消防安全設施、物資、器材的配置和檢查維護，從設施建設上做好了基礎保障；投資1萬元在庫區內安裝了避雷設施，並通過了區氣象局和相關部門的驗收，為安全儲糧提供了有力保證。3、加強安全教育和監督檢查。建立安全生產檢查台帳，做到每月檢查和不定期抽查相結合，。強化幹部職工安全意識，開展了「安全生產月」活動，認真組織消防應急救援演練，大大提高和增強了職工的自我保護意識，使每一名工作人員對安全生產在思想上「綳緊弦」，行動上「打緊扣」。五、提高素質，注重學習，營造和諧的企業氛圍1、積極參加上級組織的相關培訓。近年來，組織員工共參加省、市糧食局組織的各種培訓學習達100餘人次，占職工總數的100％，且參訓人員全部取得了資格證書。為增強職工學習意識，對通過自學取得學歷及專業證書的，均按照比例給予報銷。2、「走出去、請進來、坐下來」，堅持不懈地學習。「走出去」，就是借鑒先進單位的管理經驗。多次組織職工到全省先進庫區參觀學習，並寫成心得體會進行交流。「請進來」，就是聘請糧食儲藏和管理方面的專家進行授課。連續兩年舉辦了「糧食管理培訓班」，聘請市局和有關單位的專家講課，對廣大職工的業務素質和知識積累起到很好地促進作用。「坐下來」，就是制訂全年學習計劃，掀起學習熱潮。組織幹部職工對糧食制度法規進行反復學習，認真討論，並採取寫體會、討論發言、考試測驗、現場提問搶答等形式，學習氛圍空前濃厚。3、堅持以人為本，烘托良好的文化氛圍。投資10萬余元，在辦公樓前新建兩處企業文化宣傳欄，並在庫區醒目位置設計製作了「愛護環境，保護家園」的大型戶外標語。在辦公樓內由職工自行設計製作了印有警句和格言的企業文化宣傳牌，營造子積極向上的文化氛圍。建立職工之家；增添報紙、書籍等、「精神食糧」，豐富了幹部職工的精神生活。以體育為「媒」，承辦了三屆周村區「儲糧杯」網球公開賽，取得了良好的社會效應。、積極開展業務技術比武，在2006、2007年全省組織的倉儲業務考核中有3名伺志各列前茅，有1名同志在全市倉儲業務技術比武中獲得了第一名。在《糧食流通管理條例》頒布兩周年之際，舉辦了鋼筆字書法比賽；積極開展提合理化建議活動等；增強了職工的凝聚力和向心力，使「進取、認真、寬厚、和諧」的八字行風自覺融入到工作實際中，鑄就了一支作風過硬、思想過硬、紀律嚴明、敢打硬仗的「糧食鐵軍」。

『伍』 食品廠QS化驗室儀器怎麼配置哪有賣質量好的實驗儀器設備

食品廠抄QS化驗室儀器設備有很多，網路搜索永芳儀器化玻瀏覽網站。以下是常年備有現貨的產品：乾燥箱、培養箱、馬弗爐、分析天平、721、722、752、紫外、原子吸收分光光度計、滅菌鍋、水浴鍋、生物顯微鏡、超凈工作台、酸度計、電導率儀、快速水分測定儀、蛋白質（凱式定氮儀）測定儀、電動驗粉篩、阿貝折射儀、手持糖度計、鹽度計、酒精計、牛奶計、蒸餾水器等食品檢測分析化驗儀器設備。地址：河北省石家莊市元氏縣城嘉惠街。元氏縣永芳儀器化玻經營部。京石高速公路元氏趙縣出口下到元氏縣城方向。

『陸』 牧場化驗設備的標准配置有哪些了

酒精、試管、酸鹼滴定管、恆溫箱、水浴鍋、牛奶分析儀、snap檢測儀

『柒』 糧食采購攜帶型快速檢驗設備有哪些

入庫設備：振動篩、（拋）送糧機或者傳送帶、麻袋封口機。
檢測儀器：容重回器、水答分儀、扦樣器、樣品篩這是最基本的。
安全設備：鼓風機、通風道（分為地上籠或地下籠）、電子測溫器、
整理糧面還要糧面整理的耙子或者專門的機器。
壓蓋糧面的泡沫板或者塑料薄膜，都需要准備。
露天儲糧還要雨布、鋼板圈等等。

『捌』 糧食部門買的化驗設備如何做會計分錄

借固定資產貸銀行存款

『玖』 食品檢測實驗室一般應配備哪些儀器設備

近年來食品安全及品質問題越來越受到人們的關注。這里說的食品是廣泛意義上的食品，包括初級農產品，如：糧谷、油料籽、蔬菜、水產品、畜禽產品、水果等，也包括加工後的食品，如：罐頭、火腿腸、食用油、方便麵、醬菜、調味品等。開展食品檢測的實驗室也越來越多。在這些實驗室中由於性質不同，檢測的項目不同，而對實驗室籌建和發展過程中對儀器的購置和選型有著不同的要求。根據這些年工作經驗和對各種實驗室檢查的體會，對食品檢測實驗室儀器設備的配置提出個人的一點粗淺建議，供有關人員參考。
企業實驗室
企業實驗室可根據生產的產品品種、檢測項目的多少和生產規模的大小設置，實驗室儀器設備的配置也可繁、可簡。對於這樣的實驗室，儀器設備的配置能滿足企業產品品質檢測就行了。
食品檢驗可分為兩大項，一是檢測產品的品質項目;二是檢測產品的衛生項目，這一類項目的檢測相對難度大、投資高。
(1)品質項目包括：水分、含鹽量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纖維含量、維生素含量、酸度等。對於這些項目的檢測，如果經費有限，都可以採用化學法分析，只需配置最簡單的烘箱、水浴、電爐、攪拌器、粉碎機、pH計等設備即可。如果經費充足或檢驗批次較多，對應的檢測項目都有對應的專用儀器可供選購。此外，也有一些通用的儀器可供選購，如：紫外/可見分光光度計、近紅外分析儀、自動滴定儀等。檢測維生素A、E等有時還需配置熒光光度計。檢測營養元素，如鈣、鋅、鐵等，可購置原子吸收儀-火焰檢測器。
(2)衛生項目包括：微生物、添加劑、有害元素、農葯殘留、獸葯殘留、毒素等。對於一般食品企業，微生物檢測實驗室應該建。
a)微生物
建微生物實驗室要按照生物實驗室規范標准要求進行布局。必要的設備有潔凈台、培養箱、高壓滅菌鍋、電爐等，其它設備則根據具體檢測項目配置。經費少可以買國產的，經費多可以考慮買進口的，兩者的價錢相差很多。
b)添加劑和有害元素
有一部分項目可以用化學法，如亞硝酸鹽、二氧化硫、重金屬含量、總砷等。但要想滿足現在國標的食品衛生要求，應該購置氣相色譜-氫火焰檢測器、液相色譜-紫外/可見光檢測器，這樣一般的防腐劑(苯甲酸、山梨酸等)、甜味劑(甜蜜素、糖精鈉等)、色素(檸檬黃、胭脂紅等)都可以檢測了。購置原子吸收儀-石墨爐檢測器，可以分別檢測鉛、鉻、鎘、銅、鎳等有害元素，還需要一台原子熒光儀，用來檢測砷和汞等。
c)殘留農葯
檢測殘留農葯氣相色譜是不能少的。檢測有機氯農葯，需配電子俘獲ECD檢測器;檢測有機磷農葯，需配火焰光度FPD檢測器或氮磷NPD檢測器。現在農殘檢測的項目越來越多，為提高通用性，建議配置毛細管柱分流/不分流進樣口，安裝毛細管色譜柱。與傳統填充柱色譜柱相比，毛細管柱分析項目多，分離度好，可以減少頻繁的更換色譜柱，提高分析效率。出口食品加工企業生產的產品在出口時需檢測的農殘項目越來越多，為了把好生產原料和產品質量關，可以配置氣相色譜-質譜儀。一般只需配置電子轟擊EI源，如果有必要可再配一個負化學NCI源。是選擇四極質譜還是離子阱質譜，個人認為都可以，兩種儀器各有優缺點。還是要看具體工作。
d)殘留獸葯
若進行殘留獸葯的檢測，項目不多且批次多，可以考慮配置酶聯免疫儀，該儀器一次投入不大，操作簡便，檢測靈敏度高。採用ELISA也有一些缺點，一是試劑盒為長期的消耗品，若檢測的批次少成本會較高，二是特異性不好，可能會有假陽性，三是如果在相對長的一段時間內檢測項目較多，成本甚至比儀器分析還高。對於有一定規模的出口食品企業，為適應當前歐盟、美國、日本等發達國家檢測限量要求，最好配置一台液相色譜-串聯質譜儀。第一台儀器建議配置三重四極質譜儀，靈敏度高、重現性好。儀器不一定要追求高配置，夠用就行，但靈敏度、穩定性、抗污染等性能要好。最好買用戶較多的型號，有一個與自己檢測項目相近的用戶群，首先說明該型號儀器檢測擬檢的項目沒有問題，其次也便於今後技術交流。
商業實驗室
商業實驗室與企業實驗室相比檢測的商品和檢測的項目都要比企業多，所以儀器設備的配置從門類和數量上都應比企業實驗室更完善。儀器設備的配置不僅能滿足當前檢測的需要，還應適當超前，否則等客戶找上門來被你推走了，再將客戶找回來就困難了。
1)檢測品質項目通常要考慮使用的標准或根據客戶要求，配置相應的檢測儀器和設備(參照1. 企業實驗室品質項目一段)。由於不同商品和不同客戶可對同一項目可能提出不同的檢測標准或方法，對於這些項目的檢測，若方法規定採用化學法分析，只需配置最簡單的設備即可(參照1. 企業實驗室品質項目一段)。如果經費充足或檢驗批次較多，對應的檢測方法又有儀器法的，可配置相應的專用儀器，如：水分測定儀、凱氏定氮儀、快速脂肪測定儀、糖度計、粘度計、脂肪酸分析儀等。通用儀器也可參照企業實驗室品質項目一段。如果有需要，像氨基酸分析儀這樣的專用分析儀也可以配置。
2)衛生項目檢測的實驗室配置參見「1. 企業實驗室」相關段落。個人認為對於一個現代商業實驗室液相色譜-串聯質譜、氣相色譜-質譜是不可少的，這是現在對禁用農獸葯殘出具陽性報告時指令和標准要求的條件。如果有規模、檢測項目多，每類儀器還應配置多台套。這時要考慮儀器性能的互補，如：液相色譜-串聯質譜一台配電噴霧電離源，一台配大氣壓化學電離源;氣相色譜-質譜一台配電子轟擊源，一台配負化學電離源。元素多、樣品雜，還可以考慮配置等離子發射光譜-質譜儀、氣相色譜-串聯質譜儀等。如果要做形態分析，等離子發射光譜-質譜儀還應能與液相色譜或氣相色譜聯用。
行業實驗室
中國的行業實驗室(指政府法規實驗室)都隸屬於不同行業行政領導機構，因此，多少都帶有一點行政功效。近年政府非常重視食品安全工作，加大了投入，所以，實驗室的硬體得到了較大的改善。現在一個較完善的行業實驗室(省市一級以上的)，除了分析測試設備的門類和數量應等同或優於一般商業實驗室外，為提高分析效率還可以在前處理設備配置方面更完善一些，如：微波消解(包括微波萃取)、自動固相萃取儀、凝膠色譜凈化儀、溶劑加速萃取儀、高速冷凍離心機、高速均質機、氮吹儀等。這些前處理設備效率更高、自動化程度更高(可利用晚上時間自動處理樣品)，並且會提高結果的重現性。
隨著我國的行政監管體系正在與國際發達國家接軌，我們的行業實驗室越來越多的參加國際上一些權威機構的能力比對活動，檢測方法和結果都按照國際通行做法執行。此外，為了適應食品安全檢測發展，許多實驗室開始開發新的分析方法。因此，行業實驗室今後會配置更高端的分析儀器，如高分辨質譜儀等，使最終的檢測結果更准確。