酒店采購設備設施是應注意什麼

『壹』 酒店開業采購中，設施的采購要最重要的是哪些東西

電梯、抄排水、潔具、電器這些基本的硬體設施一旦出現問題，消費者對這些不愉快體驗的印象會很深，這也解釋了消費者對設施整體較低的滿意度。
具體來說，消費者最不能忍受的是空調有噪音，影響睡眠質量;沒有電梯或者電梯太難等也讓人很不滿，因為住客回到酒店總想盡快回房間休息;淋浴排水不暢是 很多消費者頭疼的事情，非常多旅客抱怨他們的腳直接被水淹到;潔具與酒店星級不匹配也會被消費者吐槽;其他諸如電視太舊、借不到充電器、空調制熱能力差和 洗漱用品質量差也令人不爽。

『貳』 酒店采購需要注意什麼事項

采購流程
一，下單：
1. 通常情況下，采購員接到缺料，獲取缺料以下基本信息：存貨編碼，產品型號，數量。
2. 分析缺料信息是否合理，再將定單下給供應商，定單必須含有以下信息：材料型號，數量，單價，金額，計劃到貨日期。
3. 采購審核員根據具體情況進行定單審核
4. 定單傳真給客戶以後，采購員需要與客戶確認采購信息，並要求簽字回傳。

二，稽催：
采購定單完畢以後，采購員根據采購定單上要求的供貨日期，採用時間段向供貨商反復確認到貨日期直至材料到達我公司。
三，入庫：
一）.實物入庫：
收貨員收材料之前需確認供應商的送貨單是否具備以下信息：供應商名稱，定單號，存貨編碼，數量；如定單上的信息與采購定單不符，徵求采購員意見是否可以收下。
二）.單據入庫：
采購員根據檢驗合格單，將檢驗單上的數據入到用友中，便於以後對帳。但也存在些問題，表現為：1.外加工的檢驗合格單沒有入庫；2.采購入庫定單號和數量比較混亂。
四，退貨：
采購填寫退貨單，進行定單退貨。
五，對帳：
一），月結表：
每個月月初，各供應商將上月月結表送至我公司，采購員根據我公司收貨員簽字的送貨單，我公司的入庫單據和單價表核對月結表。
目前月結表中出現以下不足之處：無定單號，存貨編碼，退貨數量，上月欠款余額，發生額至本期欠款余額等信息。
二），增值稅發票：
校對發票上的以下信息：我公司的全稱，帳號，稅號，發票上的材料名稱，數量，金額。
在此發面我們也有欠缺表現為發票金額大於定單金額，特指一張定單只有一種材料的情況。
六，付款：
根據付款周期編制付款計劃，安排付款。

1.接到物料請購單後，制定采購計劃，計劃內容包括：

①價值分析：通過所選物料功能與其成本相比較，找到成本更低的替代品

②包裝方式：調查工序與物料以確定能以最低包裝成本來滿足要求

③產品規格：對現有物料進行分析以確保滿足需要的功能避免采購一些不必要的屬性或不必要的高性能物料

④物料標准化：考察所使用物料的具體用途，考慮用一種通用物料來滿足眾多需求

⑤確定所采購的企業種類，規格，技術檔次等等。

2.選擇對象

①通過網路或商業介紹收集供應商的信息並對其進行查詢

②確定幾家較匹配的供應商，將我們所需的物料名稱，規格，包裝要求，品質要求，數量，交貨時間及地點，運輸要求，付款條件等資料提供給對方了解

③在與供應商接觸過程中，也需要求對方提供相關資料給我們，比如：所經營的產品范圍，規格，測試指標說明，供應商評審表，價格構成表等

④必要時還需要求提供樣品進行認證

⑤供應進行篩選，一般以價格是否合理，品質是否達到我們的要求，交貨是否有保障，生產能力是否符合公司的要求，服務質量，是否有優惠條件及是否有技術指導等方面作為篩選條件

⑥將所得到的資料提供給上級評審，等待確定供應商。

3.對價格及相關條件進行談判。

4.判成功之後即可簽訂合同下達訂單

5.購訂單下達之後，根據采購訂單上要求的供貨日期，採用時間段向供應商

確認到貨日期直至材料到達我司。

6.執行對帳及付款程序。

供應商評估

定期對供應商進行復核,評審.評審程序:

1.對在過去與我們的業務中對產品的品種,規格,數量能否及時提供

2.商品質量和價格是否合理

3.交易條件是否合理.

4.質量文件是否完整.

『叄』 酒店工程機采購的注意事項有哪些

你好，首先要復先了解什制么是工程機
工程機是廠家特質的用於特定用戶的機器設備。
工程機特點：
1.比市場價便宜
2.型號比較單一，用戶沒有選擇
3.定點安裝
4.檢查驗收比較嚴格，不允許挪作特用
5.型號不在市面上流通
6.保修期較短，一般為一年，家用機一般為三年。
工程機供價的影響因素
1.采購時間
工程機的價格每月都不同，有淡旺季之分，詢問時一定要確定安裝時間和數量，由於工程機需要審批，過程比較復雜，無法實時報價，酒店在采購時需要提前准備。
2.采購數量
工程機報價有台階之分，數量越多，價格越低，一般20台以上才可以做工程，量少或者要求機器功能較多，建議當地采購。
3.安裝地點
安裝地點牽涉到物流配送，因此需要提前確定。
4.規格
型號和規格尺寸不一樣，工程機供價也就不一樣。例如32定頻和35定頻的空調，價格就不一樣，32寸和37寸電視價格也不一樣。
應該注意的事項
北方一般使用冷暖空調，南方部分地區使用單冷空調。 工程機監管比較嚴格，一般都為項目專用，禁止用於非項目地點。

『肆』 酒店用品采購需要注意什麼

來源采購來吧的采購入門帖子源
1.確保商品采購供應：隨時了解各商品部的商品銷售狀況，為商品采購供應作準備。
2.擬定商品采購計劃：按期(一般以半個月或一個月為一周期)制定商品采購計劃，包括重點商品的選擇、商品價格、數量、供應商的選擇等。
3.具體采購：包括采價、議價、與供貨商協商條件、商品引進及配送等。
4.商品業務管理：包括檢查各商品部銷售情況，發現暢銷和滯銷商品，處理滯銷商品，整理存貨、盤點等。
5.協助商品銷售：制定商品促銷計劃，制定銷售特價商品的計劃，市場行銷調查，了解消費者動態及競爭對手促銷措施和經營策略，等等。
6.服務人員的培訓：協助培訓服務員，讓服務員了解商品性能、特點等，掌握一定的商品知識，促進商品銷售。
對采購人員來講，能力素質要求較高，這些要求主要包括以下方面：
1.豐富的商品知識。
2.與其他部門的溝通能力。
3.熟悉企業的經營狀況和銷售情況。
4.且有較強的討價還價的談判能力。
5.具有吃苦耐勞的敬業精神。
6.身體素質良好，外表精明干練。
7.有較強的判斷和決策能力。

『伍』 酒店餐飲采購應注意那些

酒店餐飲的采購主要來注源意的就是渠道、穩定性以及采購規模。我不知道你的采購需求有多大，大的話可以直接談判要求按低價格，如果不能的話會失去主動性，而且要注意回扣的問題，因為回扣我都開除好幾個采購員了。如果你是一個新開的店的話我建議你找一個穩定的貨源，如果你敢嘗試的話我建議你找一個相關的餐飲平台進行集中采購，像是通贏天下網、菜籃子什麼的都還不錯，我用的是通贏天下網，你可以網路找找看

『陸』 酒店招標采購應注意什麼，酒店招標采購應注意什麼知識

以下為招標復采購需要注意的幾點事項：制
1.遵守法律規定，依法進行招標采購。國有或國有控股企業的工程建設或大宗商品買賣以及規定的招標采購目錄內的產品，要按照《招投標法》、《政府采購法》規定，到政府指定的招投標中心或政府采購中心進行招標采購。
2. 招標要遵守公開、公正和擇優原則，按照規定要求組織實施招標。
3. 選擇合適的招標方式。招標方式有公開招標、邀請招標、協議招標。公開招標是指招標人以招標公告的方式邀請不特定的法人或者其他組織投標；邀請招標，是指招標人以投標邀請書的方式邀請特定的法人或者其他組織投標；協議招標，也稱議標，與特定供應商，通過商議方式確定標的。招標人可以根據需要，委託招標代理機構代為招標。
4. 要按招標程序辦理。公開招標一般程序為：招標人刊登廣告或有選擇地邀請有關廠商，並發給招標文件。投標人按要求招標文件要求，編制標書，在規定的期限內遞交給招標人；招標人在公證人的主持下，組織評標人進行評標，並當眾開標，確定全面符合條件的投標人中標，發給中標通知書。
5. 要簽訂采購合冋。在中標人確定之後，招標人與中標人要簽訂承包或交易合同。

『柒』 酒店用品公司采購的注意事項

質量第一，對一些電器傢具應給確保其質量、品牌、案例、售後服務等等。
多比較一下。回 沒有什麼具答體方法，你想買電視機、電話、空調等等就先搜集一些想過做這些產品的品牌。了解其產品的認證是否全面。很多事情需要了解。
這個也要從各個酒店用品代理之間了解！

『捌』 采購設備的時候應該注意哪些問題

采購專家提出原則指導企業采購活動，也就是在適當的時候以適當的價格從適當的供應商處買回所需數量物品的活動。

適價：價格永遠是采購活動中的敏感焦點，企業在采購中最關心的要點之一就是采購能節省多少採購資金，因此采購人員不得不把相當多的時間與精力放在跟供應商的「砍價」上。

多渠道獲得報價：這不僅要求有渠道供應商報價，還應該要求一些新供應商報價。企業與某些現有供應商的合作可能已達數年之久，但它們的報價未必優惠。獲得多渠道的報價後，企業就會對該物品的市場價有一個大體的了解，並進行比較。

比價：俗話說「貨比三家」，因為專業采購所買的東西可能是一台價值百萬或千萬元的設備或年采購金額達千萬元的零部件，這就要求采購人員必須謹慎行事。

(8)酒店采購設備設施是應注意什麼擴展閱讀：

采購流程

收集信息，詢價，比價、議價，評估，索樣，決定，請購，訂購，協調與溝通，催交，進貨檢收，整理付款。

采購數量計算：本期應采購數量=本期生產需用量+本期未預定庫存量-前期預估庫存量-前期已購未入庫數量

怎樣合理降低采購成本：事先制定合理的采購計劃，查詢當前市場行情，掌握影響成本的因素和事件。適當尋找多家合格廠商的報價，製作底價或預算，運用議價技巧。事後選擇價格適當的廠商簽訂合約，利用數量或現金折扣。

采購價格構成：供應商成本的高低，規格與品質，采購物料的供需關系，生產季節和采購時機，交貨條件，付款條件。

采購商品成本構成：工程或製造的方法，所需的特殊工具、設備，直接及間接材料成本，直接及間接人工成本，製造費用或外包費用，營銷費及稅捐、利潤。

什麼是合適的價格：采購價格應以達到適當價格為最高目標，采購員必須以采購要求，根據市場行情，分析物料的質量狀況和價格變動情況，選擇物美價廉的物料進行購買。

怎麼樣判斷采購價格是否合理：進行成本分析，價格分析，市場調研，多家廠商報價。

『玖』 酒店采購清潔設備要注意什麼

清潔用品：干手機、擦鞋機、噴香機、垃圾箱、空氣凈化、石材護理、皂液器。 清潔機械：乾衣機、熨平機、乾洗機、脫水機、水洗機、烘乾機、清洗設備。 洗滌機械：洗地機、掃地機、吹乾機、洗地毯機、拋光翻新機、吸塵機、吸水機、榨水車。 清洗劑：清潔劑、除垢劑、洗手液、消毒液、潔廁劑。
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