咖啡店需要哪些設備
⑴ 想開一家咖啡店,請問下需要什麼設備做咖啡
半自動咖啡機,義大利奧斯托利亞品牌的咖啡機性價比非常好,一般會給你配套一台義大利的磨豆機,你可以咨詢大連八點咖啡有限公司,我朋友就是在他家配備的設備。
⑵ 開咖啡廳需要什麼設備
咖啡館所需設備一覽
加工類
意式咖啡機
美式咖啡內機
專用咖啡磨容
單品咖啡磨
咖啡渣桶
商用外賣咖啡磨
食品加工類
果汁機
攪拌機
奶昔機
製冰機
微波爐
熱狗機
麵包機
儲冰盒
三明治機
儲藏類
糕點櫃
冷藏櫃
冷凍櫃
展示櫃 水系統類
CUNO濾水設備
專用軟水設備
長流水
開水器
飲水機
洗消池
洗碗機
管理系統
收銀系統
監視系統
咖啡器具類
咖啡溫度計
電子稱
SHOT杯
奶油槍、氣彈
各式咖啡杯
酒杯
托盤
咖啡耗料
咖啡豆
咖啡白糖
咖啡黃糖
咖啡用植脂末
牛奶
奶油
果汁
酒水
巧克力醬
果味糖漿
鮮果醬
冰淇淋
COCO粉
糕點
咖啡耗用物品類
各式咖啡外帶杯
紙巾
吸管
攪拌棒
外帶提袋 其它雜項類
吧台
(前吧台、後吧台)
工作間
戶內、外桌椅
燈箱
廣告用品
耗材台
垃圾桶
更衣櫃
保險櫃
配電箱
水牌
視聽設備
電話
杯架
⑶ 開一家小咖啡店都需要什麼設備設備大概需要多少錢
咖啡店主要設備清單如下:
咖啡類:
意式咖啡機 美式咖啡機專用咖啡磨 單品咖啡磨 咖啡渣桶商用外賣咖啡磨
2.食品加工類:
果汁機 攪拌機 奶昔機 製冰機 微波爐 熱狗機 麵包機 儲冰盒 三明治機
3.水系統類:
濾水設備 專用軟水設備長流水 開水器 飲水機 消毒池 洗碗機
4.儲藏類:
糕點櫃 冰藏櫃 冷凍櫃 展示櫃
5.管理系統:
收銀系統 監視系統
6.咖啡器具類:
咖啡溫度計 電子稱SHAKE杯 奶油槍 氣彈 各式咖啡杯 酒杯 托盤
7. 咖啡耗用物品類:
咖啡外帶杯 紙巾 吸管 攪拌棒 外帶提袋
8.咖啡耗料:
咖啡豆 咖啡白糖、黃糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁酒水 巧克力漿 果味糖漿 鮮果漿 冰淇淋 COCO粉 糕點
9.其他雜項類:
吧台(前吧台、後吧台) 工作間 戶內、外桌椅 燈箱 廣告用品耗材台 垃圾桶 更衣櫃子 保險櫃 配電箱 水牌 視聽設備電話 杯架
設備價格的話,至少要5w起吧,專業些的半自動的意式咖啡機器就在10000-50000元之間,其它的某寶上很多,自己多比較還是能找到性價比比較高的產品的。
⑷ 開一家咖啡店吧台需要什麼設備(需要詳細的)好答案會追分
你這種問題問的就跟那種咖啡機好一樣。太大了。什麼店,多大,都不說,什麼類型的飲料?
一台意式咖啡機,2個grouphead,商用,4萬到6萬甚至更多。但不要太多的group head,2個足夠。多了你用不過來,清洗還麻煩。
兩個磨豆機,商用的那種,一個少說要2000以上,推薦4000左右的。一個做普通的,一個做decaf的。
進水,排水,收款機,信用卡什麼的機器。
你做不做普通的咖啡?普通的煮的咖啡需要機器,1-2個根據你的店和人。一般來說先上一個,不夠再加。或者用虹吸,炭燒什麼的,減少一點投資。
冰你可以買也可以買的製冰機,畢竟國內夏天熱,冰飲是必須的。
糖漿,焦糖,栗子,香草,楓糖,榛子這些。奶油,這個的話推薦去買那種壓力的罐子,自己買奶油沖最好,沖的時候加糖。
如果要做水果飲料,那麼加攪拌機2台,最好再有1-2台備用。
你不說明白,無法細說。我想我寫的也夠仔細了。你要是只是一個小的espresso bar,就不要那麼多的東西。你要是個大一點的,想跟星巴克競爭那種的,就要我上面全部所說的飲料。
哦,還有食品。
蘇打水比如pellegrino或者perrier,鮮果汁,你可以買瓶裝的,也可以做一個榨汁的,礦泉水這些。這些地方的東西不需要便宜的,如果能弄到市面上不好買到的最好。畢竟進去買咖啡的人不會在乎你一瓶水是5塊還是10塊還是20塊,物有所值就好。一瓶小的pellegrino在星巴克都20塊呢,沒必要買便宜的。
三明治,沙拉,水果這是看你店裡是不是想拿午餐做招攬。
cheese 蛋糕,蛋撻,甜品應該是有的。
這些都看你想開成什麼樣子的。
我見到有人在國內10萬開張一個普通的espresso bar。你可以花50萬開個大的。一切要看投資,大小,和顧客。你這么讓我們詳細,你自己都不詳細怎麼回答?
如果我說的包含了你所有的計劃,那麼請你想想再提問題,我不想待會兒回來,你說的詳細了,結果沒有什麼新奇的需要我補充。
⑸ 小型店,烘培店需要哪些設備
烘焙店需要需要烤箱、烤盤面案、發酵箱,和面機,切片機、陳列櫃、打蛋機、發酵箱、冰櫃等大型設備,還有電子秤、量杯 、工作服 、工作台還有各種各樣的模具等等。
一、設備類
首先提到的是生產設備,當然,這也是烘焙店裡最重要且不可或缺的設備。對於咖啡烘焙店來說,最重要的就是麵包和咖啡。除了麵包的一系列設備:打面機/烤爐/醒發箱/水槽/工作台/冰櫃等一套可以操作的全套設備,咖啡機的選擇也是一大難點,或許製作麵包的一系列設備價格都不及一台半自動咖啡機的價格高,美式咖啡機製作一杯咖啡的時間之久,所以,可以考慮一台功能齊全的全自動咖啡機在烘焙店。咖樂美全自動咖啡機擁有一鍵意式/美式/卡布奇諾/拿鐵/熱奶沫/熱牛奶等種類,且帶有全自動智能清洗的特點。目前在眾多中小型烘焙店都能見到咖樂美全自動咖啡機的身影。
其次就是一些展示類的設備,如麵包展示架,冷藏蛋糕櫃、監控設備,收銀設備
二、設計裝修
首先,根據烘焙店的消費定位,確定不同裝修風格,目前主流的烘焙店裝修風格有三種——干凈明亮的現代時尚風格、溫馨舒適的日式風格、個性大氣的歐式風格。其中,既經濟實惠又能突出店鋪個性的是現代風格。小本投資者的選址一般是在社區或學校,由於顧客群消費水平普通,顧客相對較看重的是產品的種類和價格,因此對店內環境沒有過多要求,通常只需要干凈、整潔、明亮即可。建議店主用採光較好的玻璃做外牆,其好處在於:第一,顧客一眼就能望到店裡的蛋糕,相當於形象廣告;第二,玻璃外牆易於清洗保潔。另外,店內的功能布局不能太復雜,貨架陳列最好採用中間兩排並列,靠牆和櫥窗的位置再陳列一圈,以櫥窗位置突出烘焙店的明星產品,如堅果糕之類的;整體色彩以淡雅為主,要給人溫馨之感。
其次,店招是烘焙店吸引陌生顧客的重要環節,因此在設計店招時,要力求顏色醒目(一般由四種顏色來搭配)、設計大方而簡潔,還要保持店招與店內裝修色調和風格的統一。
⑹ 一個小型的咖啡廳,吧台的設備都需要什麼
設備1:製冰機一台,盡量要買製冰容量大一點的,因為夏天製作的飲料幾乎都和冰打交道。
設備2:小烤箱一台。
設備3:咖啡機,專業的咖啡店都用半自動的意式咖啡機。
設備4:冰箱。
設備5:冰沙機一台,做沙冰或是做冰製品。
設備6:榨汁機一台,果汁或是果蔬汁。
設備7:微波爐一台,加熱食物,以及做某些物品的原料是需要微波爐。
設備8:攪拌機一台 (其實有這個可以不要榨汁機) 。
設備9:冷藏展示櫃一台,展示蛋糕點心。
設備10:自來水凈水器、過濾器 。
設備11:消毒櫃。

(6)咖啡店需要哪些設備擴展閱讀
吧台常見是兩邊封閉的直線吧台,這樣的吧台可以凸入室內,也可以凹入房間的一端,這種吧台的優點是酒吧的服務員不會背向客人,直線吧台沒有固定的尺寸,一般認為一個吧員能有效控制的吧台在3.5米左右。
另一種吧台的形狀是馬蹄形吧台,或者稱為U形吧台,吧台凸入室內,一般要安排三個或更多的操作點,兩段抵住牆壁,在U形吧台的中間,可以設置一個凹形儲藏櫃。
第三種類型是環行吧台,或是中間方型吧台。這種吧台的中部有一個小島做為儲藏物品和陳列酒類,其他還有半圓、橢圓、波浪形式,飯店酒吧一般設在大門附近,客人容易發現和到達的地方,酒吧也可設在飯店頂樓或餐廳旁邊。
⑺ 咖啡店需要哪些設備奶茶店又需要哪些設備
水吧台擺放的奶茶設抄備還是有講究的:
咖啡店——咖啡機、萃茶機、磨豆機、咖啡杯、開水器、沙冰機、密封罐、順手小器械
奶茶店——封口機、萃茶機、開水器、沙冰機、珍珠鍋、奶昔機、果糖機、氣泡機、榨汁機、奶茶搖搖機、份數盆、密封罐、順手小器械
而有些奶茶設備放哪些地方都可以,不受拘束,例如紙杯、奶茶桶、塑料杯、杯蓋、鍋碗瓢盆、電磁爐、微波爐等設備。
緊靠操作台應該有的設備是製冰機和冰箱,所以在設計的時候一定要為這兩樣東西留出空間。當然這些也有的是嵌入安裝到操作台中,操作台-製冰機-冷藏櫃一體式的水吧台,也是挺受市場的歡迎的。
⑻ 開一家咖啡店基本需要哪些設備
微波爐
、電磁爐或者煤氣、烤箱、炒鍋等鍋碗瓢盆、半自動咖啡機、磨豆機、虹吸壺、製冰機、打奶泡的奶缸、吧勺、溫度計、榨汁機、各種杯子、桌椅板凳。
⑼ 咖啡店的設備需要什麼
1、操作台。操作台是每個咖啡店都必備的設備,上面可以打置物架,置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種設備及一些常用物料,表面可以挖槽放份數盤,冰槽、水槽等。
2、製冰機。在夏季,冰冰涼涼的咖啡店才是消費者的追捧,那麼一台製冰機也是咖啡店必不可少的設備。
3、開水機。到了冬天,一杯熱咖啡就會比較受消費者的喜愛了,開水機就排上了大用場。
4、冰櫃。主要用來存儲新鮮的一些水果、酸奶,需要保險的食品。可與操作台共同定製,但需要根據店鋪大小進行設計。
5、收銀機。作為商鋪,收銀設備是必不可少的,用雙面的收銀機比較好。既可以在買單的時候,讓顧客了解自己究竟購買了多少錢,還可以在沒有顧客光臨的時候,作為店鋪的一個廣告海報點。

(9)咖啡店需要哪些設備擴展閱讀:
咖啡店的經營模式大致有4種:
1、傳統的咖啡館門市經營:是中國目前最多的經營形態,主要的訴求在於可以營造一份安逸舒適的情境,讓消費者可以悠閑享受一頓餐點或者是一杯午後的下午茶。
2、行動式咖啡館:這是近年新興起的經營形式,業者只要將一台經過改裝的貨車搭載著沖泡咖啡的設備,就可以隨性開往人多的地方營業,如風景區、游樂區、或者是各式晚會現場的附近。
3、攤車式咖啡:此類的咖啡經營可說是投資成本暈低的一種模式,對於資金較少的創業族采說是一個可以考慮的經營模式。
4、復合式咖啡館:隨著咖啡館的市場擴大,一些想要經營咖啡館的業者也會搭配自身的專長來開店,而一些已經開店的業者為了要提升業績也會結合咖啡一同販售,如搭配書籍、花卉、傢具、美發等。
