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咖啡館需要哪些設備

發布時間: 2021-01-15 16:30:19

『壹』 咖啡店的設備需要什麼

1、操作台。操作台是每個咖啡店都必備的設備,上面可以打置物架,置物架上可以放置保溫桶、密封盒、各種設備及一些常用物料,表面可以挖槽放份數盤,冰槽、水槽等。

2、製冰機。在夏季,冰冰涼涼的咖啡店才是消費者的追捧,那麼一台製冰機也是咖啡店必不可少的設備。

3、開水機。到了冬天,一杯熱咖啡就會比較受消費者的喜愛了,開水機就排上了大用場。

4、冰櫃。主要用來存儲新鮮的一些水果、酸奶,需要保險的食品。可與操作台共同定製,但需要根據店鋪大小進行設計。

5、收銀機。作為商鋪,收銀設備是必不可少的,用雙面的收銀機比較好。既可以在買單的時候,讓顧客了解自己究竟購買了多少錢,還可以在沒有顧客光臨的時候,作為店鋪的一個廣告海報點。

(1)咖啡館需要哪些設備擴展閱讀:

咖啡店的經營模式大致有4種:

1、傳統的咖啡館門市經營:是中國目前最多的經營形態,主要的訴求在於可以營造一份安逸舒適的情境,讓消費者可以悠閑享受一頓餐點或者是一杯午後的下午茶。

2、行動式咖啡館:這是近年新興起的經營形式,業者只要將一台經過改裝的貨車搭載著沖泡咖啡的設備,就可以隨性開往人多的地方營業,如風景區、游樂區、或者是各式晚會現場的附近。

3、攤車式咖啡:此類的咖啡經營可說是投資成本暈低的一種模式,對於資金較少的創業族采說是一個可以考慮的經營模式。

4、復合式咖啡館:隨著咖啡館的市場擴大,一些想要經營咖啡館的業者也會搭配自身的專長來開店,而一些已經開店的業者為了要提升業績也會結合咖啡一同販售,如搭配書籍、花卉、傢具、美發等。

『貳』 咖啡店需要哪些設備奶茶店又需要哪些設備

水吧台擺放的奶茶設抄備還是有講究的:
咖啡店——咖啡機、萃茶機、磨豆機、咖啡杯、開水器、沙冰機、密封罐、順手小器械
奶茶店——封口機、萃茶機、開水器、沙冰機、珍珠鍋、奶昔機、果糖機、氣泡機、榨汁機、奶茶搖搖機、份數盆、密封罐、順手小器械
而有些奶茶設備放哪些地方都可以,不受拘束,例如紙杯、奶茶桶、塑料杯、杯蓋、鍋碗瓢盆、電磁爐、微波爐等設備。
緊靠操作台應該有的設備是製冰機和冰箱,所以在設計的時候一定要為這兩樣東西留出空間。當然這些也有的是嵌入安裝到操作台中,操作台-製冰機-冷藏櫃一體式的水吧台,也是挺受市場的歡迎的。

『叄』 開咖啡店需要哪些設備

主要先確定你的菜單才可以知道你需要的設備器具,正常的常用設備有咖啡機,磨豆機,製冰機,萃茶機,榨汁機,烤箱,冷藏櫃,電磁爐,松餅機等。

『肆』 一個小型的咖啡廳,吧台的設備都需要什麼

設備1:製冰機一台,盡量要買製冰容量大一點的,因為夏天製作的飲料幾乎都和冰打交道。

設備2:小烤箱一台。

設備3:咖啡機,專業的咖啡店都用半自動的意式咖啡機。

設備4:冰箱。

設備5:冰沙機一台,做沙冰或是做冰製品。

設備6:榨汁機一台,果汁或是果蔬汁。

設備7:微波爐一台,加熱食物,以及做某些物品的原料是需要微波爐。

設備8:攪拌機一台 (其實有這個可以不要榨汁機) 。

設備9:冷藏展示櫃一台,展示蛋糕點心。

設備10:自來水凈水器、過濾器 。

設備11:消毒櫃。

(4)咖啡館需要哪些設備擴展閱讀

吧台常見是兩邊封閉的直線吧台,這樣的吧台可以凸入室內,也可以凹入房間的一端,這種吧台的優點是酒吧的服務員不會背向客人,直線吧台沒有固定的尺寸,一般認為一個吧員能有效控制的吧台在3.5米左右。

另一種吧台的形狀是馬蹄形吧台,或者稱為U形吧台,吧台凸入室內,一般要安排三個或更多的操作點,兩段抵住牆壁,在U形吧台的中間,可以設置一個凹形儲藏櫃。

第三種類型是環行吧台,或是中間方型吧台。這種吧台的中部有一個小島做為儲藏物品和陳列酒類,其他還有半圓、橢圓、波浪形式,飯店酒吧一般設在大門附近,客人容易發現和到達的地方,酒吧也可設在飯店頂樓或餐廳旁邊。

『伍』 開一家小咖啡店都需要什麼設備設備大概需要多少錢

咖啡店主要設備清單如下:

  1. 咖啡類:

意式咖啡機 美式咖啡機專用咖啡磨 單品咖啡磨 咖啡渣桶商用外賣咖啡磨

2.食品加工類:

果汁機 攪拌機 奶昔機 製冰機 微波爐 熱狗機 麵包機 儲冰盒 三明治機

3.水系統類:

濾水設備 專用軟水設備長流水 開水器 飲水機 消毒池 洗碗機

4.儲藏類:

糕點櫃 冰藏櫃 冷凍櫃 展示櫃

5.管理系統:

收銀系統 監視系統

6.咖啡器具類:

咖啡溫度計 電子稱SHAKE杯 奶油槍 氣彈 各式咖啡杯 酒杯 托盤

7. 咖啡耗用物品類:

咖啡外帶杯 紙巾 吸管 攪拌棒 外帶提袋

8.咖啡耗料:

咖啡豆 咖啡白糖、黃糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁酒水 巧克力漿 果味糖漿 鮮果漿 冰淇淋 COCO粉 糕點

9.其他雜項類:

吧台(前吧台、後吧台) 工作間 戶內、外桌椅 燈箱 廣告用品耗材台 垃圾桶 更衣櫃子 保險櫃 配電箱 水牌 視聽設備電話 杯架

設備價格的話,至少要5w起吧,專業些的半自動的意式咖啡機器就在10000-50000元之間,其它的某寶上很多,自己多比較還是能找到性價比比較高的產品的。

『陸』 開咖啡廳需要什麼設備

咖啡館所需設備一覽
加工類
意式咖啡機
美式咖啡內機
專用咖啡磨容
單品咖啡磨
咖啡渣桶
商用外賣咖啡磨

食品加工類
果汁機
攪拌機
奶昔機
製冰機
微波爐
熱狗機
麵包機
儲冰盒
三明治機

儲藏類
糕點櫃
冷藏櫃
冷凍櫃
展示櫃 水系統類
CUNO濾水設備
專用軟水設備
長流水
開水器
飲水機
洗消池
洗碗機

管理系統
收銀系統
監視系統

咖啡器具類
咖啡溫度計
電子稱
SHOT杯
奶油槍、氣彈
各式咖啡杯
酒杯
托盤
咖啡耗料
咖啡豆
咖啡白糖
咖啡黃糖
咖啡用植脂末
牛奶
奶油
果汁
酒水
巧克力醬
果味糖漿
鮮果醬
冰淇淋
COCO粉
糕點

咖啡耗用物品類
各式咖啡外帶杯
紙巾
吸管
攪拌棒
外帶提袋 其它雜項類
吧台
(前吧台、後吧台)
工作間
戶內、外桌椅
燈箱
廣告用品
耗材台
垃圾桶
更衣櫃
保險櫃
配電箱
水牌
視聽設備
電話
杯架

『柒』 開一家咖啡廳需要什麼條件及硬體設施

一般購物完都會找附近的飲料店休息一下。開咖啡店要具備條件:1.器具也是很重要的內一類。。容(咖啡的杯子選擇就要看你的眼光怎樣。。)2.除了咖啡以外,也要需要一些其他的副食和飲料。3.咖啡店的名字也是很重要的,一個好的名字可以吸引許多純愛咖啡的人。4.需要一個煮咖啡技術好的員工。。5.店裡的裝橫,(最好幽暗點,浪漫點。特別是吧台,另外還要有幾個包廂供情侶用。包廂可以另收費的。。按小時算。)6.收費的價格合理。。(不要叫的老高。。)7.咖 補充: 啡的品種多些。(可分純咖啡和花式咖啡。像卡布奇諾這樣的就有好幾種口味就叫花式咖啡。純咖啡可以是黑咖啡和藍山之類的。)1、基本的硬體設施:門面,室內裝修,電腦,製作咖啡的全套設備,保險櫃也要哦。2、軟體設施:人力資源(師傅及服務員),咖啡店的文化宣傳,最基本的是需要印製一些傳單,或在各媒體上做廣告。證件不可少呀:營業執照,衛生許可證。

『捌』 開咖啡店都需要准備什麼機器

咖啡機,磨豆機,製冰機,攪拌機,這是最基本的了,其他還要看你的產品和需求。

『玖』 開個咖啡館需要哪些設備

咖啡壺、飲具、咖啡豆、有情調的壁紙、桌布
咖啡壺建議您用回意式的,這有一答些圖
http://image..com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=image&pv=&word=%D2%E2%CA%BD%BF%A7%B7%C8%BA%F8&z=0&fm=rs6

『拾』 開一家咖啡店基本需要哪些設備

微波爐
、電磁爐或者煤氣、烤箱、炒鍋等鍋碗瓢盆、半自動咖啡機、磨豆機、虹吸壺、製冰機、打奶泡的奶缸、吧勺、溫度計、榨汁機、各種杯子、桌椅板凳。

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