生產白酒需要什麼設備
⑴ 白酒分裝都需要哪些設備
兄台,不知道你是哪裡?有沒有正式的生產許可證,我是一白酒企業負責勾兌與成品瓶裝酒生產的。如果有需要的話,可以幫你參考一下,或是為你服務。tel:13408484947小劉
⑵ 我想在家裡自己釀白酒,不知道需要什麼設備和技術
東北燒酒工藝
1 發酵
根據生產的香型選擇酵母,將高梁(玉米)粉碎後,內加入酵母、糖化容酶、稻殼,充分混合後,由粉料機進行粉碎,裝窖發酵一周。
2 配料
取發酵後酒料,加高梁或玉米粉、稻殼、適量一遍酒糟,混拌後,堆積約20min。堆積時間應保證。
3 燒制
至鍋爐壓力達到0.1~0.4MP a之間後,將堆積料投入酒鍋中加蒸氣進行燒制,大約在30~35min後,冷卻鍋出料口應開始出酒。
待出料口的產品酒精度低於30%(V/V)時,停止出料,清出酒糟,重新投料燒制。
4 窖存
將燒制好的酒(約40度)根據香型(濃香、濃醬兼香)、原料(玉米酒、高梁酒)不同,分別送入酒庫,裝入酒罐,還原一個月以上。
應注意香型、原料和還原時間,不可混淆。
5 調制
將罐中存放陳化一個月以上的原漿酒用泵抽至調酒罐,根據成品酒精度加入適量食用酒精,以及乙酸乙脂等香料,過濾出泡沫、雜質等,保證感官指標合格。
⑶ 製作白酒是什麼設備
一般的小的作坊,生產散裝白酒的話,投入幾千元就夠了,主要是發酵和蒸餾設備而已,不值錢
好的話請給分,謝謝!
⑷ 建一個小型葡萄酒生產車間需要哪些設備什麼條件
建一個小型葡萄酒生產車間需要的條件:
熱縮機,貼標機,貯酒容器2-5噸,除內菌過濾容機,小型紙板過濾機或小型硅藻土過濾機,冷凍機,保溫罐2-5噸,酒泵1-2個,管道(食品級)。
投資可大可小保守估計20-30萬設備投資。
另外灌裝車間要生產的話,出了要衛生許可證、營業執照、必須要去的食品葯品管理局的QS批准文件。
⑸ 生產白酒需要那麼設備(中型酒廠投資在5000萬)幫親戚問的 需要找什麼樣生產設備企業,或者自動化
如果是機械化酒廠,就是以紅薯或包穀為主原料,將涉及粉碎、糖化,發酵、蒸餾、鍋爐、化驗等一列相關設備,根據工廠設計產能使用不同型號設備。相關設備生產商,網路一搜要有盡有,擇優選用
⑹ 做白酒要什麼設備呢
白酒釀造一般是需要一個發酵設備,一個蒸餾設備和一個冷卻設備,其它就是裝酒的酒壇了。如果要把新酒陳化,還需要一個催陳機。這些這是基本的配置。買設備可以到寧波傳成酒械
⑺ 釀造白酒需要用到哪些設備
釀酒設備依照釀酒原理可分為發酵設備、釀制設備和蒸餾設備以及後期包裝的灌內裝設備。釀酒設備依照原料容可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種。釀造白酒選用不銹鋼釀酒設備
⑻ 開個白酒廠需要購買哪些設備
發酵設備:泥窖或水泥窖或地缸
蒸餾設備:甑
冷卻設備:冷卻器
攤涼設備:涼醅機
儲酒設備:陶壇、不銹鋼罐
輸酒設備:泵
瓶裝酒還需要灌裝設備。
⑼ 誰能告訴我開辦一個白酒加工廠都需要什麼設備
1、 對輥粉碎機
2、 大麴粉碎機
3、 甑鍋
4、 甑蓋
5、 曲塊成型機
6、 曲塊拌料機
7、 串堆打涼茬機
8、 發酵池
9、 冷凝器
10、接酒器
11、通氣連接器
12、電加熱鍋爐
13、冷風機
14、不銹鋼支架
15、配套通風鏈
16、加長溫度計
17、磅秤
18、道軌

(9)生產白酒需要什麼設備擴展閱讀:
做白酒設備的企業很多,大型設備企業有廣東廣富設備有限公司、山東普瑞特設備有限公司、江蘇牧羊設備有限公司。做的釀酒設備都非常不錯,可以根據客戶需要進行改進。
通過各方面綜合考慮和評估,我們可重點選擇1 2個廠家做為考察對象。這時,對比設備價格就要提上日程。
但在對比清楚公司各方面的綜合實力之前,我不建議大家先對比價格,而到了這個階段,則需要很認真的考察設備價格了,即在公司綜合實力、設備質量、釀酒技術培訓、售後服務、設備價格等方面找到一個平衡點。
⑽ 開個白酒廠需要購買哪些設備
蒸汽爐、發酵設備、蒸餾設備、冷卻設備、輸送設備、儲存設備,如果做成品還需要灌裝設備。
