自助餐廳設備需要哪些

Ⅰ 食堂承包需要哪些設備

按照一般的工廠食堂所具備的設備就可以了，你也可以參照康來富的多功能食堂，設備是越齊全越好，越高級越好，好的食堂承包商食堂都是多功能食堂，可以給用餐員工帶來愉悅的心情。

Ⅱ 自助餐都需要什麼設備啊 第一次做餐飲不懂

Taking orders 點菜. Dinner or ala carte？是套菜還是點菜？2. Today we have chicken noodle， tomato and clam chowder.今天有雞面、番茄、雜燴湯。3.You want it now or after dinner？現在就送還是飯後送來？4 How do you like your roast beef， rare， medium or well done？你們要的烤牛肉是半熟的，適中的，還是熟透的？5. Ok， here is the menu. Please take your time. The waiter will be with you in a moment. （Here is the menu， I'll return in a few minutes to take your order.）噢，這是菜單，慢慢點。服務員一會兒過來。（這是菜單，我一會兒過來。）6. We can't read this menu. Could you please explain to us？我們看不懂這份菜單，也許您能給我們解釋一下？7. Are you ready to order， gentleman？可以點菜了嗎， 先生？8.I would be interested in Chinese cuisine. Would you recommend something for me？我對中國烹飪感興趣，你能給我推薦幾種菜嗎？9.Which is the quickest dish you can make？最快的一道菜是什麼？10.I'd like a cup of bean milk， a pie with donkey meat.我來一杯豆漿和一個驢肉火燒。New words and expressionsDinner n. 套餐ala carte n. 自己點的菜clam chowder n. 雜燴湯rare， medium or well done 嫩點、適中還是火大一點menu n. 菜單cuisine n. 菜系bean milk 豆漿1. Have you got a reservation? 您預訂座位了嗎？ 2. Just a moment. I』ll take a look at out reservation book. Yes, Mr. Dewey, a table for two, 8 o』clock. Would you come this way, please? 請稍候，我查一下我們的預定簿。對了，Dewey先生，二人桌，8點到。請這邊走。 3. Oh, yes, Mr. Smith. We』ve been expecting you. Would you please come with me? 噢，史密斯先生，我們正等您呢，請跟我走。 4. Good morning, ladies and gentlemen. Welcome to our restaurant. 早晨好，女士們，先生們，歡迎光臨！ 5. Sorry, sir, all the tables are taken. Would you mind waiting until one is free? 對不起，先生，沒有空位了，等一會兒好嗎？ 6. The buffet is over there. Please help yourself. 自助餐在那邊，請自己享用。 7． I haven』t got a reservation. Can I get a seat anyway? 沒有預約，有位子嗎？ 8．How long is the wait? 要等多久才有位子？ 9．Would you mind sitting on that side? 是否介意坐在那邊？ 10．I』m sorry to have kept you waiting, sir and madam. Now we have a table for you. Would you step this way, please? 對不起，讓您久等了。現在有空桌了，請這邊來。 Word and expressions buffet n. 自助餐 expect v. 盼望 reservation n. 預定

Ⅲ 職工食堂都需要哪些設備

1蒸飯櫃復
2水池
3商用電磁爐制
4燃氣炒爐
5米飯生產線
6豆漿機
7連續式洗滌機
8鋸骨機
9絞肉機
10清洗池
11冷藏庫
12攪拌機
13揉面機（壓面機)
14烤箱
15不銹鋼操作台
16貨架
17切菜機
18削皮機
19烙餅鍋
20商用電磁爐
大功率電磁爐
21廚房設備
22米飯自動生產線
23連續弍切菜洗菜線

Ⅳ 食堂廚房需要配備哪些設備

食堂廚房主要設備：電蒸箱、單炒單蒸爐、電餅鐺、油網煙罩、木面案板台、麵粉車、壓面機、和面機、包子機、饅頭機等。

Ⅳ 公司食堂用設備都有哪些

蒸飯櫃，水池，商用電磁爐，燃氣炒爐，米飯生產線，豆漿機，連續式洗版滌機，權鋸骨機，絞肉機，清洗池，冷藏庫，攪拌機，揉面機（壓面機)，烤箱，不銹鋼操作台，貨架，切菜機，削皮機，烙餅鍋，商用電磁爐，大功率電磁爐，廚房設備，米飯自動生產線，連續弍切菜洗菜線。

Ⅵ 開學生食堂需要准備哪些設備呢

學校食堂一抄般是指學校為學生或教職員工准備的吃飯的地方。一般學校食堂主要是供應校內師生一日三餐的，也有食堂對外開放，只要來，就可以吃飯。學校食堂是一個約定俗成的稱呼，也叫學校飯堂，屬於食堂（飯堂）的一種，但食堂（飯堂）是設置在學校管理范圍內的餐飲場所，通稱學校食堂（飯堂）。學校食堂比較規范，相對企業食堂還是比較講究菜色和衛生服務的，一般都經過單位監督和經營認證。一般學校食堂大樓不會蓋太高，食堂設置一般不超過第三層，目的是方便師生就餐不至於太累，方便廚房物流配置，而且因為其單層佔用面積大，建築成本高所以不宜建設高層樓。

Ⅶ 開一個500人左右的食堂需要哪些廚具和設備

1個雙眼大鍋灶，1個小炒灶，1台雙門蒸箱，洗碗機、切菜機絞肉機、雙門高低溫冰箱等大件。還有放點工作台、水池消毒櫃什麼的，其餘讓廚師列清單就好了。
若是標准再高點，讓廚房公司設計下，會列個清單給你的

Ⅷ 職工食堂都需要哪些設備

1蒸飯櫃
2水池
3商用電磁爐
4燃氣炒爐
5米飯生產線專
6豆漿機屬
7連續式洗滌機
8鋸骨機
9絞肉機
10清洗池
11冷藏庫
12攪拌機
13揉面機（壓面機)
14烤箱
15不銹鋼操作台
16貨架
17切菜機
18削皮機
19烙餅鍋
20商用電磁爐
大功率電磁爐
21廚房設備
22米飯自動生產線
23連續弍切菜洗菜線

Ⅸ 食堂設施設備包括什麼內容

雙頭炒爐、煙罩、煙管、抽風機、油煙過濾器、蒸飯機、工作台、洗菜池（洗碗池）等等。

Ⅹ 食堂廚房設備都包括哪些設備

餐飲業廚房功能區的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，內冷盤間，蔬菜初加容工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐區，售賣、傳菜區，就餐區。
1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯櫃，湯爐，煲仔爐具，蒸櫃，電磁爐，微波爐，烤爐；
2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分,包括常溫和低溫設備：平板貨架、米面櫃、打荷台冰箱、冰櫃、冷庫等，器物用品儲藏部分調料櫃、售賣工作台、各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等；
3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；
4、調理設備：主要是調理的檯面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。