開餃子店需要什麼設備
『壹』 開餃子館需要的設備
首先盤個店面
裝修,弄好管道,水,氣等等的鋪設
廚房裡要有大鍋,抽油煙機,煤氣,桌子,各種廚具,調料
大廳要有桌椅,桌上要有調料,紙巾
『貳』 開個餃子館都需要什麼工具
看看了別人的回答,有的真的很離譜!
房租忽略不計算!
6---8張散台。每張桌子陪四把凳子。一般的傢具市場有平均一套在100--150
桌子,椅子 1000元!!
簡易吧台,你們當地的做傢具的可以打。至於檔次也不必要太高,300左右,
櫃台可以採用玻璃的,150左右。
以上三項在你們當地的二手市場也有的。一般都是轉行變賣。品項也不錯,
價格也不高,建議你可以考慮!
餐具:酒店用品商店一般都有,結合你的餃子館。買一般檔次的就可以
每桌4位*8==32 就算全部客滿,也要多打出富裕。
加上後廚的用具 一般費用在500元以內!
冰櫃:用於冷藏用,新的1500(特定品牌),二手的400---600,
絞肉機一台。
煮餃子的鍋至少兩口。為適應不同的餡料。
根據你的餃子品種多少,餃子工至少在2人或2人以上!尤其是顧客多的時候。
炒菜也要有。一般的餃子館都有家常菜。所以炒菜的種類不一定要多,但一定要
有。
還要有配置冷盤!酒水方面,以中低檔為主。單品不超過6種。第一次進貨也
不要太多。一件就可以。費用在300元左右。啤酒比較有季節性。所以目前
有一件就可以!
包餃子的員工一般都是要求技術熟練。這個不需要說太詳細。
對於原料的進貨渠道,最好還是固定,開業前期先多考察幾個地方,無論
是麵粉,蔬菜,還是肉製品。自己親自把關,保證原料的質量是基礎,其次是
價格!
開業前,可以去別的餃子館去看看,同時可以嘗試一下人家的味道如何,對自己
開業也是一種指導!
至於你餃子館里的環境與裝修,我感覺不要太復雜,畢竟你店面不大,只要
干凈整潔衛生,這是關鍵!!
價格參考一下別的餃子館就可以了,畢竟剛開業,掙的不是錢,是人氣!!
至於所說的開餃子館費用,這個真的很籠統。畢竟一樣的飯館兩個人所想的,
在實際操作上肯定有差異的,大家所說的都是理論價格。其實真的開起來。
你會感覺什麼都需要買,什麼都不夠。所以說,根據自己的實際情況,
也根據你的想法,如何把手中的資金運用好,把店開起來,吸引到顧客。
讓他們成為回頭客,這是最重要的。
當然你想與眾不同,在餃子餡中可以下下功夫,可以嘗試調制新的餡料,
自己先可以試,然後推向顧客!!
你開店的大概費用,設施,人員工資,手動的流動資金等,原料的采購。
日常的開銷等,首先在15000肯定夠了,
人手至少得5個。吧台一個。服務員一個。包餃子工兩個。另一個機動!
這是你開店的規模需要!
希望我的回答對你有所幫助,有問題可以在Hi我!
『叄』 我想開賣面條,餃子皮,餛飩皮的麵店,要幾種機器設備,大概多少錢
我想開賣面條,餃子皮,餛飩皮的麵店,選功明機器設備,超低價格
『肆』 本人想開個水餃店,廚房的主要設備需要哪些請求支援!
做餃子的地方 (灶台,案板,碗筷調料青菜等存放的地方)
放餃子的地方 (冰箱,冰櫃)
吃餃子的地方 (桌椅)
『伍』 我需要做速凍餃子的一套設備,都需要那些做這個需要注意什麼
速凍水餃的加工藝分為以下幾步:第一步是肉餡的製作。把新鮮的肉類和蔬菜經過預處理後專,加入香屬辛料及調味品混合製成。第二步是麵皮的製作。把精製麵粉或專用餃子粉加水和鹽以及麵粉改良劑混合製成面團,再用手工或機器製作麵皮。第三步是餃子的包製成型,採用手工或餃子柵巴肉餡包進麵皮里,捏成一定的形狀,要求飽滿,重量在13--15克之間,以皮薄大餡為佳。第四步是餃子的速凍。將包好的餃子擺放在不銹鋼盤上,依次放人速凍機的鏈條上或速凍冷庫里進行速凍,要求速凍溫度達-34攝氏度,速凍時間30分鍾,中心溫度在—10攝氏度以下,使產品快速地通過冰晶生成區,以保證餃子的原汁原味。第五步是按要求的重量進行包裝入庫。速凍後的餃子要及時按要求包裝,以免使產品的溫度回升,表面發軟,影響產品質量。
『陸』 我想開一個水餃加工的小工廠,請問網友朋友們開一個這樣的工廠大概需要多少資金,需要哪些設備,需要辦理
硬體20-50萬之間,人力另算。
審證費用約5萬(合理的例如產品全項檢測費、不合回理的如監管部門的保護費、另外審答證期間的人力物力的損耗)。
廠房5萬或50萬,視情況租或建,價錢差的比較大,5萬指的是租一個地方並且自己裝修改造,50萬指的是自己建一個最低限度的工廠並裝修完成,還得是不買地的情況下。
設備30萬,主要是必須有的速凍庫,別想什麼用冰櫃凍水餃,那樣你拿不到證,也不用想速凍機,那玩意忒貴,更不要想常溫賣,否則就不是小工廠而是小吃部了。剩下的生產設備都用最便宜的,比如和面機、壓面機、水餃機、和陷機封口機等等,一件設備其實還真不貴,問題是有的設備你肯定不能只買一件。
另外還需要一定的啟動資金,因為你說的小工廠通常都是要押款的。想做好的話還需要請技術人員,即便不是專職的,人家給你看一次你還不得給點。
總之,開始之前一定要打算好了,最後花的錢只能是比想得多。
至於說10萬就想開個小工廠也不是不可能,想開個小水餃廠……睡醒了沒?
『柒』 親,如果我想開家生熟一體的餃子店需要些什麼設備就絞肉機什麼的
絞肉機,冰箱、保鮮櫃,餐具,外加基本的,衛生設備、消毒設備。
『捌』 餃子加工設備都需要什麼設備呢
如果你想開速凍水餃廠的話需要 餃子機 和面機 揉面機 切菜機 拌餡機這些設備。
『玖』 開餃子館需要購置哪些最基本的設備和工具
如果開摺摺香這樣的餃子館,總部提供設備,選址什麼的,費用也低一兩萬元就夠了..
『拾』 想開個賣混沌皮 餃子皮 鮮面條的店 需要選個多大平米的店合適 都需要什麼設備 求幫忙解答 謝謝
我家做了20年的早餐店,說一下,基本不用設備,買幾個火爐就好了,店面15平方最合適。
