開串串店需要什麼設備

⑴ 開一家串串香火鍋店要采購哪些東西啊

有很多比如：火鍋設備、桌椅及餐具、電磁爐及配套設備、廚房設備，包括：內切片機、容鋸骨機、四門冰箱、六門冰箱、水池、洗碗池、碗櫃、貨架、不銹鋼殘食台、消毒櫃、排煙罩、灶具等等，如果你想開店的話流程之類的都可以在《串吃串喝串串香》里找到。

⑵ 開家串串香店需要什麼設備

爐子最好是自己去個打鐵或者製作鋁合金的店面去做個鐵質的細長型的專爐子，這個最好定做，還要屬准備漏勺，通常好多東西煮之後就散開了，比如說寬粉。如果是流動點准備小的液化氣罐，如果是固定店，電磁爐或者大的液化氣罐都行。還有就是麻辣燙的調料，超市裡有很多，但是光有那個不行，還得加上骨頭湯、雞湯和肥油。反復煮幾次再用效果更好，

⑶ 串串香設備有哪些

設備？主要就是煮爐、鍋碗瓢盆筷、桌椅板凳、冰櫃之類的吧。除此之外，應該不需要什麼特別的東西了，你可以向他們總部了解下。

⑷ 10萬元投資開串串香，需要哪些准備

開串串香店需要准備的硬體設施：

一、廚房硬體設施

猛火灶3個、不銹鋼大桶3個(規格55cm)、火爐架3個(規格寬度根據鋼筋桶的尺寸大小製作，一般為56——58cm，高度根據爐子的高度參照)、高湯水壺3個、茶壺5個、燒水大鍋1個、水桶5個、潲水桶1個、垃圾桶2個、筲箕3個、 炒勺2個、大湯勺2個、炒鍋2個、刷把2把、鋼絲球2包、防水圍裙2張(洗碗工用)、防水手套2雙(洗碗工用)、廚房抹布20張(吸水性)、大絲勺2個、漏勺(桌數+15)個、湯勺(桌數+15)個、調料勺20個、調料缸20個、油盆3個、操作台1個、墩子3個、切菜刀3把、斬骨刀1把、磨刀石1個、塑料白膠盆20個(規格25*35cm)個、漏籃20(規格25*35cm)個、茶水桶1個、稀飯桶1個、深托盤(80+桌數*3規格30*40*5cm)個、大托盤10(規格35*50)個、火鍋盆(桌數+10)個、鴛鴦鍋(桌數/2)個、蔬菜擺放台1個、火鍋盆擺放台1個、油碟擺放台1個 、不銹鋼大盆1個(規格65)個、冷凍櫃2個、消毒櫃1個(雙開門)、油碟碗筷竹簽回收鋼化塑料盆5個(規格40*50cm) 、泡菜壇1個、蒸飯器1個 、電風扇1個、排氣扇2個、 漏油鬥1個、毛夾子 、剪刀5把、削皮刀3把、洗滌劑 、 消毒液、 電子稱1個 、水管2米、 五金工具。

二、大廳硬體設備

防滑地毯40——50米、展示櫃3個(三開門2個，兩開門1個)、餐紙盒(桌數+10)個、醋瓶(桌數+5)個、調料缸(桌數*2+10)個需分顏色、餐桌、菜架 (桌數)、簽桶(桌數*3)個 、掃帚5把 、垃圾戳3個、拖帕3個、抹布10張(吸水性)、玻璃刮2個、大雨傘2把 、燈具、燈箱3個、 電扇或空調 、泊車樁10個、 菜品的品名吊牌(主要是葷菜的菜名) 。

三、吧台硬體設備

夾板5個、筆5支、計算器2個、牙簽盒 、牙簽、計數器2台 、 計數器擺放台 (規格高75cm寬70cm)、啤酒開瓶器、紅酒開瓶器、酒水展示櫃、銅牌擺放位置預留、飲水機1台 、工牌、警示牌(列如：小心地滑 貴重物品妥善保管等)、收銀台牌1個、已定位牌5個、打酒工具 、打包盒、一次性筷子、食品袋 。

四、洗手間硬體設施

洗手液、擦手毛巾、面容鏡、洗手盆、衛生紙桶、衛生紙巾、消毒液、廁所清洗刷2個。

開串串香店需要辦理的證件

1、先拿身份證原件及復印件到當地工商所登記名稱，記住這只是登記一個名稱，還沒到申領工商營業執照的時候。因為在領取工商執照之前，必須先到轄區內的環保部門和衛生監督所申領排污許可證和衛生許可證。

2、排污許可證的申領：先到轄區環保局辦證處申請，受理後，工作人員會上門去檢查指導。領取排污許可證的兩個必須條件是：樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會根據營業面積的大小來決定裝何種抽油煙機。自己買了家用的抽油煙機或者環保沒有認可過的抽油煙機都不行。辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個店面或是裝修之前，最好向環保部門咨詢一下。比如，有的店主在開店裝修時，排煙口或廚房的窗口正好對准了後面的住戶，即使管理部門一時不知，後面的居民還是會去投訴，最後往往得再花錢調整。

3、衛生許可證的申領：找到轄區內的衛生監督所申請受理，接著要讓餐館從業人員進行健康檢查、接受食品衛生知識培訓。在檢查和培訓合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛生設施是否完備，主要指消毒、清洗設施;二是加工場所和營業場所面積比例是否達到。不同地段的餐館，比例要求會不一樣，事先咨詢還是必要的。

4、工商營業執照：拿到這兩個證後，就可以憑這兩個證及相應的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請領取工商營業執照了。

5、按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。

6、 稅務登記：自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。

⑸ 開一個80平米的串串香大概需要多少錢，要准備一些什麼設備，還有人員安排得各種包括細節的問題，

看你在什麼地方開了 每個地方的繁華度不一樣所以價格不一樣

⑹ 開串串香店要准備什麼

新辦餐廳的審批流程在每個地方是不一樣的，但只要了解大體流程，去具體的城市申請時回，稍加熟悉答和通用流程不一樣的細節就可以知道怎麼辦理，這樣會節省很多時間。關於審批流程，首先可以去網上搜索一下，網上的相關資料已經有一些，了解之後再去現場多問就很清楚了，之所以介紹審批流程，是幫助大家把審批的流程縮短。有些店的店面都已經裝潢好，卻一時開不了店，就是因為審批流程沒有做好，所以有必要了解一下整個審批流程。

⑺ 想開一家串串店都需要准備什麼

一：要定位自己的顧客群體，一般麻辣燙消費者都是中低收入者，在城市最常見的為年輕女性或學生。大多數女性都比較喜歡刺激性的食物，而學生則最喜歡低廉實惠的餐飲，三五元的消費對於打工族和學生族來說都能接受。這個定位的准確與否將決定以後店面生意的發展!

二：店面地址的抉擇：把店開在什麼位置最為合適。學校門口還是女性常出沒的地帶?例如超市，熱鬧社區附近，商業街區。。。。反正是人越多的地方越好。店址的好壞將決定你以後生意的70%!!!為什麼有的人開一個店就火再開還是火?仔細想想為什麼大商場和品牌專賣店都選在流量大的街區?看著房租高點，但是要省掉多少宣傳費用啊!一個店選好地址一個月就可以做出名氣，而在一個垃圾地段開店甚至會耗上一年的精力去邊宣傳邊運營，操的心多N倍，帶來的回報卻小得多，我們人生有多少時間與精力去折騰這么多?

三：裝修問題;一般人在經營小吃生意時都會步入一個誤區，那就是店面裝修要豪華上檔次，這就大錯特錯。因為你經營的是小吃，來你這消費的大多數都是低收入者，你的豪華裝修將把很多客人直接擋在門外。你的店面裝修無需太豪華也不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘!經濟實惠又隨意放鬆。在這些地方消費非常熱鬧，很親近，對，就是這種感覺，想開店成功一定要讓你的客人有種回家的感覺!說了這么多你可別會錯意，不是讓你非整個大排擋啊!

四：衛生問題;衛生應該是餐飲店必須重視和緊抓的一個問題。尤其在大城市做餐飲店更要注意，店面營業場所一定要專門安排人員去即時打掃，徹底做到客走清凈。試想想如果你是消費者，你會再進入不衛生又倒胃口的店第2次?大到店面衛生，小到廚房衛生，以及工作人員的著裝，作為老闆的你都要動腦子去管理好。

五：顧客消費心理以及定價;一般進入麻辣燙店消費的大多數都是收入不高的社會底層，如果你的菜品定價過高直接會影響他們的消費心理。同樣的東西完全可以訂出不同的價位，你要靈活的掌握著所有的主動權!比如一串穿5片蔬菜葉子的素菜別人賣5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜葉子賣1毛或穿2片葉子賣2毛，這樣你的消費者就會模糊認為你賣的比別家更便宜，從而激發了他們的消費慾望。

六：服務問題;當你的店剛剛起步時一定要多注重服務，每個人都希望被別人尊重，如果你尊重別人，別人就會記住你!一個麻辣燙店的經營者要學會多和顧客交流，客人進店熱情招呼並為他們推薦本店的特色，還要經常和顧客攀談了解他們對你店口味的評價。其實顧客就是你最好的老師!如果你在服務上做的成功，有時候你的客人完全是沖著你的人去你的店，而不完全是沖著口味去你那!反正總而言之一句話：成功的服務就是讓客人在一系列接觸中產生自重感!

七：口味技術;好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘!如果口味不好你賣得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服務和管理，不愁生意做不好。技術的好壞決定著你的後期發展，想把事業做大開分店連鎖店一定要技術過硬，學技術一定要選對師傅，就算你師傅技術再好，他不把技術全部教給你還是沒用，你照樣做不好口味。如果你真想開麻辣燙店就要學習專業的技術，拜個開店有豐富經驗的師傅邊學邊實踐，麻辣燙技術其實很簡單，一般教學經驗豐富的師傅也就三到五天就可以把你教會。

拓展資料：

那麼開個串串香店需要准備什麼？辦理的證件只需在你開小店的管轄工商管理辦證件就行了 要辦三個：營業執照、衛生許可證、稅務登記證。

一，消費群體，一般串串香消費群體都是80.90後主力消費群體群體，消費相對於火鍋來說經濟便宜。

二，店面地址：把店開在什麼位置最為合適？例如超市，熱鬧社區附近，商業街區。。。。反正是人越多的地方越好。店鋪地址選好了，雖然房租貴，但是流量大，省去了很多後續推廣的費用，店址的好壞將決定你以後生意的70%！！！

三，裝修風格：現在的年輕消費群體，在想要吃的經濟便宜外還喜歡風格獨特的，裝修風格好，也會是後續消費者朋友圈曬圖的一大亮點。店面裝修不要隨大流，要作出自己的個性和特色，這樣更容易被別人記住，尤其是店名，不要太別口，庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！經濟實惠又隨意放鬆。要給消費者營造一種親近的感覺。

開個串串香店需要准備什麼網路

⑻ 開家串串店需要多少成本

例如開一家300平米的串串加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約回23張桌椅，大約1000元/套，費用答為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！