煎餅果子設備多少錢錢

⑴ 大家好，有誰知道手工煎餅果子機，多少錢一台，在那裡買，什麼牌子的好好，

某寶多的是，500燃氣的。你可以去煎餅果子吧看看。有同行，有人手裡就有煎餅果子機。

⑵ 煎餅果子機要多少錢,哪裡有賣

那玩意不到50元吧，

我還以為你說的煎餅機器呢，完全機器化的，批量生產的，那內個需要3000多元，你所容說的只需要很少的錢，在我家鄉那叫鏊子！

你所說的就是鏊子，直徑有80的，有60的，難道你對那個不懂嗎？不是很大的鍋，只是一面向上凸起（有三隻腳支撐）或者向下凹下（周邊一圈向上凸起）的鐵而已！

根本就沒有那個什麼很大的鍋，我們這里是沂蒙山區，沂蒙六姐妹煎餅出產地，就是用這個做的，正宗煎餅哪裡有什麼鍋啊，你是不是搞錯了！！

⑶ 做水果脆片的小型設備最低的多少錢

真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞。

真空油炸脫油有獨特效果。目前主要應用於：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③乾果類：大棗、花生等；④水產品及畜禽肉等。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節油30%~40%，節油效果顯著。食品脆而不膩，可貯性能良好。在真空狀態下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產品酥脆可口，且具良好的復水性能。

1、保色作用：採用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若採用真空油炸，可以保持其綠色。

2、保香作用:採用真空油炸，原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性，在油脂中並不溶出，並且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮。由此採用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中，油處於負壓狀態，溶於油脂中德氣體很快大量逸出，產生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。

4、要五九陸陸要五要而零而

⑷ 煎餅果子平底鍋工具多少錢一套哪有賣的

淘寶就有啊，30元左右

⑸ 准備一套煎餅果子的設備大約多少錢

花不了多少錢的，呵呵。找人自製的話，最多200元搞定！如果再做個小車的話，那就至少葯將近3000了。。。。

⑹ 學做煎餅果子技術需要多少錢

學習煎餅果子其實可以自己去到小吃攤，、

看一看，

當天如果不行的話，在去學習技術，

⑺ 煎餅果子用具一套下來需要多少錢

普通的來煎餅果子套具 不是很貴，源但要專業的套具就比較好了。
如：青島口留香的煎餅果子就做的非常好，他們的機子也比較好。他們就是靠做煎餅果子起家的。
給你個網址 你自己去看吧 或者上他們的網站上留言問問吧。
www.kouliuxiang.com

⑻ 一個煎餅果子的成本是多少錢

作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面,用白面攤出來的煎餅不但入口發粘,而且還會有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面,越純越好。有的商販乾脆把青花的小石磨搬到推車旁,邊磨邊做,讓這些食客看得已然流出口水。卷在煎餅裡面的果子(油條或者薄脆)一定是當天新炸的,脆香焦黃。另外,撒在煎餅上的一定要是切的細細的香蔥末。 舀一勺面攤在平底爐上,磕上雞蛋,快速攤勻,撒上香蔥,將煎餅迅速翻轉過來,然後把油條或者薄脆放入,依次抹上面醬、辣醬,撒上一些椒鹽和芝麻,濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經把食客的腸胃刺激的咕咕作響了。接過來咬一口,綠豆面爽滑,果子脆香,還有醬的濃郁和芝麻的誘人,這一天的好心情已經從早點開始了。

面的比例 麵粉，綠豆粉，玉米粉 基本是 一比一比一
將面打成糊狀。在打的過程中要一點一點的加水。（麵糊不要太稠，麵粉，綠豆粉，玉米粉，另外再加點網友推薦的五香粉）
2、配料：蔥、芫荽（香菜）、豆瓣醬、甜面醬、辣椒醬
3、配料：麻葉（也可用油條、散子等油炸食品）
4、將鍋底用餐巾紙擦一點油。（要用小火）
5、放入一勺麵糊並將其均勻與鍋上。
6、一面熟了以後把面餅翻個面。（不要把餅烙的太很）
7、打一個雞蛋並把蛋黃打散。
8、趁雞蛋還沒有凝固，撒上蔥末和香菜末。
9、待雞蛋稍微凝固，將餅翻個面。
10、11、12、將沒有雞蛋的一面抹上甜面醬、豆瓣醬、辣椒醬。
13、中間放上麻葉或油條等。
14、將麻葉或油條包起來。
15、哈哈、忙了半天終於可以吃上熱氣騰騰、香噴噴的煎餅果子了

⑼ 煎餅果子一個成本是多少

煎餅果子攤的收入肯定也是有高有低的，我覺得關鍵還是看你是否會經營吧，有些人一天可能能夠掙好幾百塊錢，但有些人一天可能就能掙個幾十塊錢，甚至有入不敷出的。

雖然是一個小小的小吃攤，但是我們必須要以誠信為本，只要我們經營得當，另外再加上我們的手藝非常的到位，那我相信小小的一個煎餅果子攤，同樣也能夠為自己帶來巨額的財富。其實有很多人擺攤年收入都不會低於15萬的。