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海鮮需要什麼設備

發布時間: 2021-02-03 22:06:29

Ⅰ 本人想在老家市場上賣海鮮,但不知道都需要什麼設備,請告訴下,謝謝!

拿執照不麻煩 就是時間長一點 去工商局登個記 然後拿著表到稅務局,衛生局領兩個證 再拿個營業執照 拿照前要對地點進去查看 現在對飲食地點選擇有限制 符合要求的才能通過

Ⅱ 開海鮮店所需要的設備

90平米還小??那算是大的了!也不知道你的標準是什麼樣的.不太好回答.就簡單內的給幾個建議吧!材料價容格我給你報一下,具體的東西你自己算一下吧!
玻璃!8個厚的單片是35一平米,加膠就是90一平米.10個厚的單片是55一平米,加膠就是140一平米12個厚的單片是70元一平米!加膠就是170一平米.熱彎是小彎50大彎200.打眼30元一個.
玻璃膠15元一瓶.
現在給你比畫一下缸子的模型要用多少錢.玻璃用10個厚加膠的做一個100厘米*100厘米*100厘米的要需要700元玻璃錢玻璃膠15元.
上水管.下水管.循環系統.
PVC給水管.50個粗的,18元一跟.氧管25個粗的.12元一根.彎頭.球伐.三通.五六塊錢一個.
循環泵,300元-800元不等.養泵400元-1000元.製冷機,組裝的2匹機要2000元.3匹的3500.5匹的8000
珊瑚石1000元一噸.活性碳1500一噸.過濾棉120元一捆.12米長的.

要是按照高檔酒店的裝修方式製作魚缸,90平米最少也要20萬.要是賣海鮮的話就看你用多大地方了.給你個參考價吧!最少也要8萬塊

Ⅲ 酒店養殖海鮮需要什麼條件和設備

大型酒店海鮮養殖技術
除了海水晶以外,喂養海鮮一般還需要以下設備:
鹽度計。用於檢測海鮮池內海水的鹽度;、
溫度計。用於測量海鮮池的水溫,因海鮮多生活在寒冷水域中,對溫度的變化非常敏感,故需對海鮮池的水溫進行不間斷的監測;
恆溫系統:海鮮池專用恆溫機,設定適合海鮮的水溫,滿足海鮮生存條件;
循環過濾系統。使海鮮池裡的水體上下循環過濾流動,凈化水質,並在流動中自然充氧;
增氧機。海鮮池製造氧氣的設備;
過濾網。為篩網狀,可在池水循環流動的過程中濾去雜質,澄清水質。
水質測試劑:包括PH值測試劑、溶解氧測試劑、氨氮測試劑、亞硝酸鹽測試劑、硫化氫測試劑
從以上設備的功能可以看出,喂養海鮮的重點在於海鮮池的溫度、池水含鹽的濃度以及池水的充氧等幾個方面。因此在喂養海鮮時,一定要控制好池水的溫度和含鹽的濃度,同時還需掌握正確的充氧方法。
充氧時一定要走出一個誤區,那就是許多人認為喂養海鮮時氧氣越足越好,於是大量地用氧氣泵為池內充氧。其實過多使用氧氣泵反而容易把海鮮沖死。比較理想的方法是使用循環水設備,讓池水在流動過程中自然充氧。只有在個別情況下(如某個品種不適合混養,因而無法使用循環水),才可酌情使用氧氣泵。
喂養海鮮時還要走出一個誤區,那就是過份追求池水的清澈。其實在喂養過程中,海鮮所產生的糞便、分泌物或雜質等均可通過過濾網除掉,而只需保持水質潔凈即可,大可不必追求水的顏色純凈。比如喂養龍蝦,恰恰是喂養一段時間後,當水的顏色呈淺茶色時,才算是進入了最佳狀態。 喂養海鮮時還要注意一點,那就是要對池水進行定時殺菌。因為目前的海鮮大多是沿海一帶人工飼養的,抵抗力較差,所以需經常對池水殺菌。常用的殺菌葯品主要是蘭寶液,每次換水時,按每100公斤水滴入2~3滴即可。
下面就談談幾種常見海鮮的具體喂養方法及注意事項。
斑類:所謂斑類,主要是指東星斑、石斑、蘇眉斑、老鼠斑等。斑類對溫度極為敏感,水溫須控制在溫熱程度(20℃左右),在冬天氣溫低時要使用恆溫器。同時,斑類對水質的要求也較高,一般一個星期即需換一次水,鹽水的濃度約為24~26°。另外,斑類除了石斑外,其餘的皆可混養。
左口魚:左口魚性喜寒冷,的溫度越低越好,應達到將手伸入水中時有刺骨的感覺。左口魚最多可喂養半個月,每個星期需換一次水,鹽水的濃度在23~24°之間。
蝦類:目前市場上較常見的有明蝦、基圍蝦和螺螄蝦等,其喂養的水溫在17℃左右,鹽水濃度為17~18°。海鮮中就數蝦類最為嬌氣,即使精心飼養也只能存活1~2天。且蝦類死後極易使水質變壞,因此需要隨時將死蝦揀出,以免影響活蝦。養蝦需要專人守養。
貝類:常見的貝類有扇貝、帶子、青口、花螺等,均屬喜寒冷的動物。貝類有干養和水養兩種,干養即無水喂養。但無論採用哪種養法,都需將溫度保持在0℃左右。若是干養,只需用碎冰塊將貝類包好存放即可;若是水養,則需不停地往水中加入冰塊,同時啟動製冷設備。水養貝類的鹽水濃度在18~20°之間。
象拔蚌:象拔蚌亦屬於貝類,但比較特殊,故單獨列出加以說明。象拔蚌所需的溫度和鹽水濃度等均與左口魚相同,可與左口魚混養。
以上只是一些常見海鮮的喂養常識。雖說是喂養,但由於海鮮采購回來後很快就會用於烹制,所以喂養的海鮮一般都不投食。

常見海鮮品種的水溫、鹹度、存活期和喂養方式:
澳洲龍蝦:夏天水溫12-15℃,冬季水溫18-19℃,鹽度24-26%,龍蝦一般可存活一周,在不渾水的情況下,可每三個月換一次水,由於澳洲龍蝦生猛好動,所以除了小龍蝦外,最好不要與其他海鮮混養。
小青龍(小龍蝦):水溫17-18℃,鹽度24-26%,一般可以存活3-4天。可與龍蝦混養。 多寶魚、三刀魚:水溫18-19℃,鹽度16-18%,最多可喂養15天,每周換一次水,二者可以混養。
花蟹、珍寶蟹、梭子蟹、膏蟹:水溫17-19℃,鹽度23-24%,一般可存活7天,所有的蟹類都可混養。
蛤蜊、蟶子:水溫13-15℃,鹽度12-15%,可存活5天左右,一般都用流動水喂養,而且這些貝類一般沒有混養禁忌,但是由於個體較小,所以都單獨放置。
鱘魚、昂刺魚、河蝦:水溫12-15℃,鹽度0,由於鱘魚較勇猛,故需單獨喂養,其他的品種可混養。
明蝦、基圍蝦、螺螄蝦、草蝦:水溫18-19℃,鹽度16-18%,最多可存活1-2天,由於蝦類極易使水質變壞,所以每隔1天就要換一次水,如果發現池中有死蝦,必須馬上撈出。由於酒店大量喂養,故一般單獨喂養。
左口魚:水溫約為-2℃,鹽度24-25%,最多可喂養15天,每周需換一次水
扇貝、帶子、青口、花螺:水溫0℃,鹽度18-20%,最多可以放置3天,一般都用流動水喂養。這些貝類一般沒有混養禁忌,但是由於個體較小,所以都單獨放置。
東星斑、石斑、蘇眉斑、老鼠斑、老虎斑等斑類原料:水溫20℃左右(冬天要用恆溫器),鹽度24-26%,一般一星期換一次水,除了石斑外,其餘的皆可混養。
象拔蚌:水溫約為-2℃,鹽度24-25%,一般可存放5天,平均2天換一次水,可以與左口魚混養。
加州鱸魚:水溫23-28℃,雖然加州鱸魚原產地為純淡水;但鹽度只要保持在10%以下即可,一般可存活20-30天,一周換一次水,可與其他的魚類品種混養。
活鮑魚:水溫12-15℃,鹽度10-12%,最多可以放置15天,平均5天換一次水,一般單獨喂養。
活海參:水溫15℃左右,鹽度10-22%,最多可以放置3天,平均2天換一次水,一般單獨喂養。
花蛤、香螺、文蛤、天鵝蛋:水溫10℃,鹽度12%左右,最多可以放置5天,一般都用流動水喂養,而且這些貝類一般沒有混養禁忌,但是由於個體較小,所以都單獨放置。
注意事項:
1、在用海水精勾對自來水時,自來水需提前靜置12小時以上,以除去水中雜質。 2、海水精為喂養海鮮的專用鹽,不能用一般的食鹽代替。
3、喂養海鮮時並不是說氧氣越多越好,如果充入氧氣過多,氧氣泵噴發出去的氣體會把海鮮沖死。
4、要經常用蘭寶液對池水消毒,每次換水時按每100公斤水滴入2-3滴的比例即可。
小海鮮的暫養方法:
1、用循環水長期轉換清涼干凈的海水澆灌裝小海鮮的盤;
2、水溫控制在攝氏18度以內;
3、水的深度不超過2CM;
4、最好是找點干凈砂把小海鮮埋在裡面時間活得更長。
5、注意不要用強光照射,或暴曬

Ⅳ 我想在市場賣海鮮,請問需要什麼設備。

打養設備放皮皮蝦桶設備

Ⅳ 要做個海鮮水產生意需要多少准備專業知識,設備~~~

對於小資金新入行者(10萬左右資金)
一、貨源
找最近的批發市場進貨,因為回海鮮運輸有個突出答的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷,全跟上,成活率就高。相對運輸成本就下來了。
二、考察市場
首先去當地的酒店、大排檔、食街等考察,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反復推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預算;然後去當地的農貿市場,在大型農貿市場里有水產攤位,帶個相機,看看品種,問問價格,聊聊不同季節,海鮮品種的變化等。
三、起步
經過以上考察,你基本知道了目前當地主打品種的行情了,建議從最搶手的貨入手,賺得不多但不會有風險,也可以體會一下做海鮮什麼感覺,開始不要弄的太雜,寧肯做一個品種的大戶,也不要什麼都有,什麼都沒深度。
至於專業知識的話,可以自己看看水產方面的書籍,簡單了解下就可以了,同時通過以上的步驟進行實踐,慢慢的你就會懂得更多了,當然你已經不可能像學生那樣去學習了。設備的話,主要包括小貨車、恆溫設備,純臭氧水、小型裝集箱等。

Ⅵ 海鮮池喂養海鮮需要哪些設備

下面呢,南京海鮮池廠家來給大家簡單介紹一下關於該怎樣喂養海鮮池裡的海鮮:
喂養海鮮一般還需要以下設備:
1.鹽度計:用於檢測海鮮池內海水的鹽度;
2. 溫度計:用於測量海鮮池的水溫,因海鮮多生活在寒冷水域中,對溫度的變化非常敏感,故需對 海鮮池的水溫進行不間斷的監測;
3. 恆溫系統:海鮮池專用恆溫機,設定適合海鮮的水溫,滿足海鮮生存條件;
4. 循環過濾系統。使海鮮池裡的水體上下循環過濾流動,凈化水質,並在流動中自然充氧;
5. 增氧機。海鮮池製造氧氣的設備;
6. 水質測試劑:包括PH值測試劑、溶解氧測試劑、氨氮測試劑、亞硝酸鹽測試劑、硫化氫測試劑 從以上設備的功能可以看出,喂養海鮮的重點在於海鮮池的溫度、池水含鹽的濃度以及池水的充氧等幾個方面。
喂養海鮮時還要注意一點,那就是要對海鮮池水進行定時殺菌。因為目前的海鮮大多是沿海一帶人工 飼養的,抵抗力較差,所以需經常對池水殺菌。常用的殺菌葯品主要是蘭寶液,每次換水時,按每1 00公斤水滴入2~3滴即可。
養海鮮,除了要注意海鮮池內海水的水質,也要注意海鮮池內海鮮的喂養!

除了海水晶以外,喂養海鮮一般還需要以下設備:1.鹽度計:用於檢測海鮮池內海水的鹽度; 2. 溫度計:用於測量海鮮池的水溫,因海鮮多生活在寒冷水域中,對溫度的變化非常敏感,故需對 海鮮池的水溫進行不間斷的監測; 3. 恆溫系統:海鮮池專用恆溫機,設定適合海鮮的水溫,滿足海鮮生存條件; 4. 循環過濾系統。使海鮮池裡的水體上下循環過濾流動,凈化水質,並在流動中自然充氧; 5. 增氧機。海鮮池製造氧氣的設備; 5. 過濾網:為篩網狀,可在池水循環流動的過程中濾去雜質,澄清水質。 6. 水質測試劑:包括PH值測試劑、溶解氧測試劑、氨氮測試劑、亞硝酸鹽測試劑、硫化氫測試劑 從以上設備的功能可以看出,喂養海鮮的重點在於海鮮池的溫度、池水含鹽的濃度以及池水的充氧等幾個方面。
綜上所述,我們在喂養海鮮時,一定要控制好海鮮池水的溫度和含鹽的濃度,同時還需掌握正確的充氧方法。
充氧時一定要走出一個誤區,那就是許多人認為喂養海鮮時氧氣越足越好,於是大量地用氧氣泵 為池內充氧。
其實過多使用氧氣泵反而容易把海鮮沖死。比較理想的方法是使用循環水設備,讓海鮮池水 在流動過程中自然充氧。只有在個別情況下(如某個品種不適合混養,因而無法使用循環水),才可酌情使用氧氣泵。
喂養海鮮時還要走出一個誤區,那就是過份追求池水的清澈。其實在喂養過程中,海鮮所產生的糞便、 分泌物或雜質等均可通過過濾網除掉, 而只需保持水質潔凈即可, 大可不必追求水的顏色純凈。 比如喂養龍蝦,恰恰是喂養一段時間後,當水的顏色呈淺茶色時,才算是進入了最佳狀態。
喂養海鮮時還要注意一點,那就是要對海鮮池水進行定時殺菌。因為目前的海鮮大多是沿海一帶人工 飼養的,抵抗力較差,所以需經常對池水殺菌。常用的殺菌葯品主要是蘭寶液,每次換水時,按每1 00公斤水滴入2——3滴即可。
專業從事海鮮池的開發、設計、製作。公司自主開發、設計的新型海鮮魚池,擁有多項專利技術,具有空間佔用小、環保、節能、安全、輕質、可移動等優點,屬於國內首創。

Ⅶ 開個水產海鮮店要那些設備

1.店面。30m2以上。海鮮店經營品種幾種或十幾種,通過玻璃鋼和水泥池陳列,一般30m2即可。當然您有條件的話,面積大些更好。房租視當地房價及店面所處的地段決定。如果您在農貿市場攤位上販賣,或者自己設攤賣,或者搞即時批發,則無需店面。

2.運輸車。有一輛運輸車,則采購及為客戶送貨都很方便,如果您采購量大且送貨頻繁,那麼購買一輛運輸車比較劃算。可以是敞篷的,但最好是廂體的。

3.養殖用玻璃缸。玻璃缸或二層或三層,採用循環方式供水,既節約水體又可提高養殖成活率。市場上有專門銷售或定製的。個人定製比在市場上購買價格要低。

4.製冷機。製冷機可在10-28度范圍內自動調節水溫,並保持在恆溫狀態。

5.增氧機、散氣石、膠管。這里所謂的增氧機輸氣管散氣石專指在室內養殖用的設備。增氧機主要作用是給水生物供氧,一般用鼓風機即可。

6.抄子。用於捕撈。

7.秤。用於稱重。

8.防水手套。用於保護手部免被螃蟹、皮皮蝦刺傷。

9.溫度計。測量水溫以便調節至水產品所需的溫度范圍。

10.鹽度計。測量鹽度以便調節至水產品所需的鹽度范圍。

11.PH值測定計。或PH值試紙。測量水中的PH值(水的酸鹼度)以便調節至水產品所需的PH值范圍。

12.海水晶。海水晶的主要作用是勾兌人工海水,海水晶與淡水的比例是1:30~33。此外海水晶還有清理底質,為水生物提供餌料的作用。其價格0.8—1.0元/袋(1公斤裝)。

13.葯物。用於調節水中的PH值,預防水生物疾病發生。葯物種類另述

Ⅷ 賣海鮮需要什麼設備,海鮮要怎麼保存

首先要看你賣的是什麼海鮮,因為不同海鮮儲運方法不同,製冷設備是必須的,不管是什專么活海鮮只屬要溫度超高必死,可安裝空調泵給水至冷,如果是魚一類的要用冰塊覆蓋,一層冰一層魚,放在泡沫箱里。必須找做過這行的人指點,內情復雜,入行須謹慎

Ⅸ 賣海鮮需要什麼設備

要是賣冰鮮的,就只需要一個攤檔外加大堆的冰了。要是賣活的那就需要打氧設備跟海水,還有裝海鮮的槽子了。

Ⅹ 海鮮食品加工 需要什麼設備,大概投資需要多少

東西很多。比如案板
水泵
烘箱等等
不過規模不大的話
應該六七萬就能下來(不包括冷庫和廠房房租)

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