做奶茶需要什麼設備
❶ 做奶茶設備需要那些
一、操作台
操作台主要是奶茶店店員主要的工作區域,所以是每家奶茶店常見的奶茶機器設備。操作台有多種形式的,例如:常溫操作台、冷藏平面操作台、雙溫冷藏操作台、冷凍操作台等等多種形式。因此奶茶店的創業者可以通過店鋪的需求,以及店鋪的大小來進行定製。
二、製冰機
奶茶店經常使用的季節是夏季,因為消費者在夏天比較喜歡喝冷飲,製作冷飲就需要用到大量的冰塊,這時候製冰機就發揮了很大的作用,隨時為奶茶店提供冰塊。因為製冰機的產冰量不同,奶茶店的創業者可以根據奶茶店的綜合情況來選擇適合自己的製冰機。
三、開水機
開水機是奶茶店不可缺少的機器設備。奶茶店屬於人流量較高的店鋪,開水機是可以自動進出水,逐步燒開,開水機的容量大概有10升或者12升,製作奶茶飲品需要大量的熱水,可以滿足奶茶店用熱水的需求,使用起來方便衛生安全。
四、凈水器
經暑期是奶茶店非常重要的機器設備之一,奶茶店製作奶茶飲品用水量比較大,只有保證水的質量才能保證製作出來的奶茶飲品的質量是否安全。所以,奶茶店所用的直飲水都需要經過凈水器過濾才行,並且凈水器的濾芯也需要經常性地更換。
五、保溫桶
保溫桶一般奶茶店會准備三個以上,不銹鋼保溫桶即便在冬季也能持續保溫6個小時左右,可以將奶茶店提前泡好的茶湯、奶茶、牛奶等等倒入奶茶保溫桶里,這樣使用起來對於奶茶飲品製作非常的便利。
六、萃茶機
萃茶,是通過歐洲現代壓力萃取技術而得到富含湯花的茶湯,可以直接現泡所有的茶葉,全面提升茶的品質以及茶藝。同時萃茶機還具備製作沙冰、榨果汁、攪拌等等多種功能。
奶茶機器設備不能買質量太差的,這樣很容易影響奶茶店之後經營期間的效率,試想如果生意很好的時候因為奶茶機器設備出問題而導致客流量的減少豈不是得不償失?所以,開奶茶店准備奶茶機器設備,需要貨比三傢具體考察一下,選擇性價比高的,合適自己的。
奶茶機器設備還有很多,可根據自己需要來進行選擇,可以去隆恆全味皇後官網咨詢相關內容,那裡有專業人士為你講解,希望對你有幫助!
❷ 開個奶茶店需要什麼設備,最好有有詳細清單
哪些設備是奶茶店必備的?
1、奶茶操作台,也常常被人稱作「水吧台」。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域,是奶茶店的核心部位。有分常溫型和冷凍型,不同場景下使用的操作台設備是不同,這個要看實際情況了。
2、冷藏櫃。主要作用是保證冷藏食物的新鮮,因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析,要想保持食物的新鮮,一方面需要冷藏櫃內部具有恆溫強「凍力」,另一方面,需要保持冷藏櫃內的空氣凈化新鮮。
3、製冰機。製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的製冷機械設備,採用製冷系統,以水載體,在通電狀態下通過某一設備後製造出冰。冰是奶茶飲品店必備的,因此這機器也是必需要有的。
4、果糖機。果糖機為珍珠奶茶店專用果糖定量用的設備,可定量多種不同的糖量類型。使用簡單方便,更是有助於提高工作的效率.它是台灣進口設備中的絞絞者。
5、沙冰機。冰沙機也叫冰沙攪拌機、冰沙製作機等,廣泛應用於製作冰沙、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。
6、封口機。封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械,在產品裝入包裝容器後,為了使產品得以密封保存,保持產品質量,避免產品流失,需要對包裝容器進行封口,這種操作是在封口機上完成的。
7、開水機,也叫開水器、電開水器,或者俗稱為「開水爐」,在奶茶店中是必不可少,而開水機的主要左右就是供應燒熱水泡茶;有熱水器能保證熱水隨時供應,奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到。所以在奶茶店中開水器是非常重要的。
8、奶泡器。奶泡器是通常與咖啡機配套使用的製造牛奶泡沫的機器。 隨著咖啡在我國的推廣,對卡布其諾或拿鐵的牛奶咖啡熱衷喜愛者對帶有奶泡器特別青睞。
9、凈水器,也叫凈水機、水質凈化器,是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。平時所講的凈水器,一般是指用作家庭使用的小型凈化器。
10、烤箱。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。
製作奶茶所需設備除了以上的固定用具之外,還有雪克杯、電磁爐、收銀機等。還需要一些日耗品,包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。
❸ 開個奶茶店需要哪些設備,和具體哪些東西。
原料:
奶精,果粉,果汁(需要的才加),珍珠丸,茶包,糖。
工具:
雪克杯,一次性杯子,吸管,封口機,冰櫃。
具體參考以下:
1、先燒3kg開水,放入60g紅茶茶包,然後關火蓋上蓋浸泡8-10分鍾,濾出茶葉包,將紅茶水倒入冰櫃鋼桶里,冰1小時後方可使用。
2、煮珍珠,水要比珍珠多2~3倍,先把水燒開,然後放入珍珠,煮8~12分鍾,其間要攪拌,不能蓋蓋子。然後蓋上蓋子過15分鍾以後,把珍珠撈出來,用冰水沖一下,再用冷水洗干凈。放到裝珍珠的鍋子里,加入糖,攪拌均勻。5個小時內要用完。每天上午下午分別煮兩次。
3、一杯原味珍珠奶茶的配方:15g奶精、1雪克杯蓋子果糖、適量的果粉(果粉有很多種,比如香芋、草莓、椰子粉等),適量紅茶攪拌均勻後,再放煮好的珍珠、加5-6塊冰即可。 奶精放得多一點,味道就好一點,但是成本高了。
做一大桶奶茶的配方:以上面做一杯為例,等比例增加各種原料,這需要你自己去試。你做多了就能很好的把握各種原料比例,和炒菜一樣,炒一盤和炒一鍋沒什麼分別,並不會因為量增加了就放咸了。
設備和原料在當地的副食品或者綜合批發市場有專門的店賣,你可以去問具體價格。
❹ 我想自己做奶茶,需要什麼設備
開一個奶茶店主要的設備:沙冰機,保溫桶,自動封口機,冰箱,飲水機等。
我知版道奶熊奶茶店有:鮮權奶系列,鮮茶系列,沙冰等10幾個系列50多種特色產品。樓主不會做可以考慮加盟,當前加盟連鎖很盛行,連鎖機制也越來越完美。而奶熊公司已有6年的經營奶茶經驗,公司內部有著完整的體系,很嚴的加盟店管理制度,目前公司已有100多家奶熊奶茶加盟店和直營店;並且加盟商在開店前公司會提供為期一個星期的技術培訓,深入直營店現場由專業人士指導。
樓主絕對可以考慮奶熊奶茶店。
❺ 做奶茶需要的工具和器材
准備工具:鍋子、杯子抄、勺子
准備材料:紅茶 3包,清水 250毫升,純牛奶 250毫升,煉乳 15克
1、鍋中倒入清水煮沸,放入紅茶包,小火煮5分鍾。

❻ 開家奶茶店都需要什麼設備
1、奶茶操作台,也常常被人稱作「水吧台」。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域,是奶茶店的核心部位。有分常溫型和冷凍型,不同場景下使用的操作台設備是不同,這個要看實際情況了。
2、冷藏櫃。主要作用是保證冷藏食物的新鮮,因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析,要想保持食物的新鮮,一方面需要冷藏櫃內部具有恆溫強「凍力」,另一方面,需要保持冷藏櫃內的空氣凈化新鮮。
3、製冰機。製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的製冷機械設備,採用製冷系統,以水載體,在通電狀態下通過某一設備後製造出冰。冰是奶茶飲品店必備的,因此這機器也是必需要有的。
4、果糖機。果糖機為珍珠奶茶店專用果糖定量用的設備,可定量多種不同的糖量類型。使用簡單方便,更是有助於提高工作的效率.它是台灣進口設備中的絞絞者。
5、沙冰機。冰沙機也叫冰沙攪拌機、冰沙製作機等,廣泛應用於製作冰沙、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。
6、封口機。封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械,在產品裝入包裝容器後,為了使產品得以密封保存,保持產品質量,避免產品流失,需要對包裝容器進行封口,這種操作是在封口機上完成的。
7、開水機,也叫開水器、電開水器,或者俗稱為「開水爐」,在奶茶店中是必不可少,而開水機的主要左右就是供應燒熱水泡茶;有熱水器能保證熱水隨時供應,奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到。所以在奶茶店中開水器是非常重要的。
8、奶泡器。奶泡器是通常與咖啡機配套使用的製造牛奶泡沫的機器。 隨著咖啡在我國的推廣,對卡布其諾或拿鐵的牛奶咖啡熱衷喜愛者對帶有奶泡器特別青睞。
9、凈水器,也叫凈水機、水質凈化器,是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。平時所講的凈水器,一般是指用作家庭使用的小型凈化器。
10、烤箱。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。
製作奶茶所需設備除了以上的固定用具之外,還有雪克杯、電磁爐、收銀機等。還需要一些日耗品,包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。
❼ 製作奶茶都需要什麼機器設備辦廠
暈死,奶茶是和咖啡一樣都一般現做得,主要原料:紅茶包(袋泡茶建議立頓回),糖沙(或9:答1糖水),奶精,果粉(切忌用果汁要不做出來是豆花),珍珠奶茶則添加珍珠粉圓(很難掌握恰到好處得火候),用好的奶精和果粉則不必用色素以及香精,JS可考慮但口感相差千里,如果辦廠建議購置紅茶粉,奶精,果粉,糖沙,脫水果粒按照3:2.5:2.5:1.5:0.5真空封裝入330ML左右一次性水杯,封膜,貼商標,OK了,不建議配吸管如配吸管請在包裝顯眼處註明「請勿在50度以上使用吸管,以免燙傷」!以上就可以了,不過最多也就是一杯普通奶茶而已,不可能達到咖啡廳現做奶茶口感,雀巢速溶咖啡同理!
❽ 奶茶店需要什麼設備和物料用具
如今,各式各樣的奶茶飲品讓奶茶店的生意也是越來越火爆。奶茶店投資小,回報快,使很多人想通過奶茶行業實現自己的創業,以此來改變自己。開奶茶店不可缺的就是製作奶茶飲品的機器設備。那麼,開家奶茶店需要哪些機器設備呢?以下騰工商廚整理了適合創業型奶茶店的機器設備全套清單,希望能幫助開店的小夥伴們。
一、奶茶操作台
操作台一般使用304級不銹鋼製作而成,可配置多功能的水槽以及節省空間的置物架。還可以根據自己店鋪的大小量身定做。
二、冷藏櫃
冷藏櫃主要是為奶茶原料進行冷藏保鮮,保持原料的營養以及新鮮口感。奶茶店製作果茶的時候需要使用大量的新鮮水果,可以放入冷藏櫃里進行保鮮。
三、製冰機
製冰機是可以自動生產冰塊的機器。在天氣熱的時候,奶拆彈各種冷飲都比較受消費者的歡迎,製作冷飲需要使用大量的冰塊。可根據奶茶店的使用量來選擇適合產量的製冰機。
四、開水器
開水器採用步進式逐步加熱的技術,結合智能控制水量,可以保證進水就熱,避免出現反復煮沸的情況發生,保證了熱水的健康以及口感。奶茶店每天對於熱水的使用量是很大的,熱水器可以隨時隨地的提供熱水。熱水器的容量也有大小之分,可根據奶茶店的需求進行選擇。
五、保溫桶
奶茶店大多會使用不銹鋼保溫桶,採用不銹鋼內膽的材質,多層保溫隔熱的技術,可以很好的儲存保溫保鮮,一般保溫桶保溫時長6個小時左右。
六、果糖定量機
果糖機擁有智能記憶按鈕,只需要一鍵操作就可以精準取量果糖,並且出糖快,不滴漏。可以輕松解決製作奶茶飲品加果糖的煩惱。
七、封口機
封口機分為全自動封口機與手動封口機,它們共同的用處就是密封奶茶杯杯口。不同的是手動封口機需要人工操作,使用使用起來比較費力,但價格比較便宜;全自動封口機只需要將奶茶杯放上去,就可以自動進行封口,比較方便並且省時間。手動封口機一般比全自動封口機要便宜。
八、凈水器
凈水器有過濾系統,可以保證水質。不管是日常生活中還是製作奶茶飲品,如果自來水不過濾直接用來飲用或者製作奶茶飲品,對身體是非常的不健康的。
九、收銀機
收銀機主要用於收銀。每個店鋪基本都會准備,跟收銀機一起使用的還有小票機,標簽列印機,錢箱等等。可以選擇帶有網路版的收銀系統軟體,聯網方便隨便查詢店鋪實時的收銀情況。
開奶茶店在機器設備方面是一筆不小的投資,因此選擇奶茶機器設備可根據自己的實際情況進行選購,不要盲目的選購,畢竟是創業該節省的地方需要節省,把錢花在合適的地方為好。
❾ 製作奶茶都需要什麼設備
http://www.kjfoods.com/procts.asp
一.果粉類:單價:15元/包(1公斤/包)包*15=180元
西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、巧克力粉、木瓜粉,香蕉粉、巴西情人粉、芒
果粉、菠蘿粉
二.奶精:20包
單價:14元/包(1公斤/包)20包*14元=280元
三.奶茶粉:6包、
單價:15元/包(1公斤/包)6包*15=90元
四.果汁類:
單價:18元/樽
9*18=162元
菠蘿汁、哈蜜瓜汁,檸檬汁,巴西情人汁,荔枝汁,西瓜汁,水蜜桃汁,金桔檸檬汁、柳橙汁
五、茶類:
500克/包
共44元
麥香紅茶(11元/包)*2包=22元、咖啡紅茶(11元/包)*2包=22元
六.黑珍珠:(1箱/12包)
單價:80元
(1.5公斤/包)2箱*80=160元
七.椰果:(每種口味各1罐)
單價:25元(3.4公斤/罐)6*25=150元
哈蜜瓜椰果,西瓜椰果,芒果椰果,草梅椰果,菠蘿椰果,
原味椰果,(共計1066元)
八.設備:(934元)
手動封口機(350元/台)、封口膜(60元/卷)
巴台匙(12元/個)、小搖盅(28元/個)、珍珠吸管60元/件
320毫升杯125元/件(2000杯/件)、冰格(2.50/個*10個=25元)
密封罐(6元/個*14個=84元)、珍珠匙(4元/支*1=4)
小量杯(12元/個)、攪拌器(15元/支)、專用粉匙(5元/支)*4支=20元
招牌噴繪1張*80=80元、小珍珠吸管盒(45元/個)
冰夾(3元/支*2支=6元)、小珍珠保鮮盒(8元/個)共計:2000元
