哪裡有設備羊臉

⑴ 有一個羊臉圖標的虛擬光碟機 免費的 叫什麼名字 曾經下過 很好用

Virtual CloneDrive，也就是那個經典的擁有小羊圖標的虛擬光碟機工具

⑵ 羊臉和羊肉相比，那個營養價值高

肯定還是羊肉了，雖然羊臉的口感會好一些（當然，這也是個人喜好），但羊肉的營養價值肯定是要比羊臉高的

⑶ 賣羊下活,羊頭,羊臉掙錢嗎

賺錢啊

⑷ 扒羊臉的簡單做法 扒羊臉怎麼做最正宗

材料
羊臉復1個（約1000克），孜然粒制50克，干紅椒100克，小油菜芯300克。調料鹽30克，雞精10克，胡椒粉5克，生抽10克，老抽2克，料酒20克，豆瓣醬10克，生粉5克，色拉油60克，大蔥、姜各50克，八角10克，小茴香5克，白芷3克，千里香2克，花椒3克，干紅尖椒2克，燈籠椒5克，高湯100克。
做法
l、羊臉在沸水中過5分鍾汆去血水，鍋放底油燒至四成熱，下入豆瓣醬、大姜、大蔥及八角、花椒、孜然、白芷、小茴香、千里香、干紅椒大火煸炒出香味後加入高湯，放入羊臉，調入鹽、雞精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽小火鹵2個小時即可取出。
2、取出鹵湯勾芡澆在羊臉上。
3、鍋添油下入燈籠椒及花椒炸出麻辣味、淋在羊臉上。
4、油菜芯飛水呈碧綠色撈出，放鹽、味精調味圍邊即成。
創新思路
本菜是在「京都扒豬臉」這道菜上創意出來的，整個羊臉香辣微麻、肉爛糯香、孜然味濃、形狀完整、經濟實惠，因而銷量很好。

⑸ 怎樣燉羊臉

白水羊頭

原料：

羊頭、水、鹽、花椒粉、丁香粉、砂仁粉。

做法：

1、選用2至3齡也稱「四六口」的內蒙古產的山羊頭（是被閹割過的公頭號，俗稱羯羊，這種羊頭，肉嫩而不膻，能切出又薄又大的肉片），放在冷水中浸泡2小時，用板刷反復刷洗頭皮，刷得越白截止好（但不要將皮刷破）。再把羊嘴掰開，用小毛刷探進口內刷洗口腔，並在水內來回移動著刷洗，將口、鼻、耳內的臟物刷出，然後換新水再洗2次。瀝凈水，用刀從頭皮正中至鼻骨劃一長口，以便於煮熟後拆骨；

2、鍋內倒入涼水（水量要漫過羊頭9厘米），在旺火上燒沸，將洗凈的羊頭逐個放入鍋中，煮1個多小時，達到七成熟時（用手按一下羊臉上的肉，如已由原來的硬挺變得稍有彈性，或者按下耳朵根部，已由硬變軟即可），取出趁熱稱拆下顱骨。拆法是：從頭皮正中的劃口處，將頭肉扒向兩邊（頭肉須連著臉肉，不要撕斷），露出顱骨，再一手掐住兩肋，一手從鼻骨處將顱骨往一掀即取下，將顱骨上的羊眼睛用手捅出，再將顱骨砍開，取出羊腦。然後從羊頭肉上切下兩耳（挖去目膜不要）和口腔上膛的軟骨（長有一道道的橫紋，俗稱天梯），削去嘴岔上的毛根，片去沿不整齊的肉。再貼著舌（俗稱口條），兩側順長各一刀，將下齶骨切斷，完整地拆下兩塊帶羊肉的羊臉子及整條羊舌（每個羊頭約出熟肉1千克），在涼開水中浸泡1小時，以使肉質脆嫩，色白，切好；

3、將粗鹽放在沙鍋里，靠在微火旁邊，慢慢焙乾（火力不要大，須保持鹽粒潔白不變色），倒在石板上研成粉末，再過細羅。花椒也如此泡製。然後將鹽粉、花椒粉及丁香粉、砂仁粉摻在一起拌成椒鹽；

4、將泡好的熟羊頭瀝凈水，切時，先將羊臉子（皮朝下）放在案板上，左手按住羊臉子，右手持刀，刀刃向外，刀背向里，傾斜成20°角，每隔1.5毫米距離片入一刀，片成較薄的大坡刀片。羊舌也片成同樣的片。其他如羊眼睛，羊耳朵，上膛軟骨（羊腦髓不切），均立著刀切成薄片。切片後，按不同部位分別盛入盤內，撒上椒鹽（要現各異要撒，不然會使羊肉軟塌無勁）即成。

⑹ 莘縣哪裡有批發羊頭羊肚羊臉

這些有誰肯吃的啊.都沒有肉的啊.

⑺ 熗羊臉怎麼做

步驟

1.准備好大蔥白。

2.縱向切成細絲，橫向切一刀。

3.取出羊臉，切下部分羊肉。
切成薄片。

4.撒上一點鹽，放一點味精。
輕輕抓勻。
再放香油、醋。

5.攪拌均勻，美味蔥拌羊臉做好啦。

⑻ 臨沂哪裡批發羊臉

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⑼ 羊臉都有什麼做法

羊臉做法有復香辣羊臉、扒羊臉、烤制羊臉等。

⑽ 羊臉能吃嗎，為什麼那麼便宜，（有沒有對人體有害的添加劑）

可以吃，可以做羊頭湯，可以涼拌