麵粉廠化驗室儀器怎麼

⑴ 怎麼用儀器檢測麵粉的水份和灰份哪位有經驗的化驗員教教我吧！謝謝了！

灰分測試：自己動手檢測。你找個鐵盒子，最好有蓋的，然後把木炭放進專去，量多點，最好屬幾斤以上，然後蓋好放到火里慢慢燒，估計下裡面燒完了後，可以再拿出來稱量，這樣就可以知道灰分含量了！

水份測試：稱重一定質量 的麵粉放在100度的恆溫箱中1小時，冷卻後稱量前後的變化，算出水分的含量；
希望可以幫到你，記得給分哦~~~~~~~~~~~~~~

⑵ 一般麵粉廠食品化驗員都化驗什麼

專用麵粉類（如蛋糕粉，餅乾粉等等）測的指標多一些，如白度，麵筋，吸水率，延伸性，粘度，水分，灰分等

⑶ 麵粉廠化驗員都做什麼

專用麵粉類（如蛋糕粉，餅乾粉等等）測的指標多一些，如白度，麵筋，吸水率，延伸性，粘度，水分，灰分等 謝謝

⑷ 食用油公司的化驗室需要哪些儀器檢測師怎麼找

實驗室儀器配置：

凱氏定氮儀，分光光度計，液相色譜儀，熒光版檢測器。

• 酸度，可溶性糖權，澱粉，NaCl等理化參數，可選擇滴定的方法基本就是滴定管等，不需要儀器。

• 蛋白質，亞硫酸鹽等需要蒸餾裝置，蛋白質最好買個凱氏定氮儀。

• 硝酸鹽、亞硝酸鹽等添加劑用可見分光光度計

• 山梨酸、苯甲酸、糖精鈉等添加劑一般用液相色譜儀uv檢測器就可以

• 氨基甲酸脂類農葯可用液相色譜儀-熒光檢測器。

• 有機氯農葯可以用GC-ECD

• 有機磷農葯可用GC-FPD

• 有條件的話大多數農葯都可用液質或氣質來檢測。

• 微生物，主要就是環境要達到一定的凈化級別。

人員配置

熟悉食用油加工工藝，浸出、精煉、預榨工序具有經驗人員。

可通過各種招聘渠道和專業院校，按照企業的具體要求選擇。

⑸ 化驗室儀器操作規程

下面這個是個基本格式，也不知道你的儀器的准確名稱，不過下面這個可以參考：
1. 目的

規范分析人員的儀器操作，確保分析儀器的正常使用。

2. 范圍

本操作規程適用所有的該型號的分析儀器。

3. 基本操作

3.1儀器的開啟

3.1.1接通電源（在儀器全關閉狀態）

3.1.2接通載氣

3.1.3打開氫氣和空氣發生器的開關。

3.1.4打開儀器控制按鈕，儀器自檢並自動打開柱溫箱加熱器。

3.1.5調用化學工作站Instrument 1 online，雙擊工作站快捷鍵，電腦自動與儀器聯機。

3.2 分析方法的編輯

3.2.1在工作站Method and Run Control狀態下，單擊Method菜單,選擇「Edit entire method」子菜單,進入方法編輯狀態。

3.2.2進入Edit Method畫面，單擊OK，在Method comments下的框中輸入對方法的描述，單擊OK。進入Select Injection Source/Location畫面，如果是手動進樣在選項中選Manual，自動進樣選GC Injector，繼續向下選擇Front，Back，Dual，單擊OK。

3.2.3進入Instrument Edit 畫面，出現參數設置菜單。

單擊「Inlets」畫面，在Mode中選擇分流方式，Gas中選擇載氣，Heater中填入汽化室溫度，Ratio中填入分流比並在左框中選定，在右方方框中選擇前後口。

單擊「Columns」畫面，在Column選擇1或2號色譜柱，Mode中選柱流量恆流或恆壓方式，同時在下框中輸入壓力或流量的設定值（注意：1和2號色譜柱都要有載氣通過，流量≥0.2）。點擊右方Change，出現Change Column 1菜單,在其中選擇相應的色譜柱。

單擊「Over」畫面，輸入程序升溫的各項參數。

單擊「Detectors」畫面，輸入檢測器溫度，氫氣、空氣及尾吹氣體的設定流量，在參數前的小框點中。右方框中設置前後口。

單擊「Signals」畫面，選中Det，選中需要保存的譜圖。

單擊「Options」畫面，選1#色譜柱在前口，2#在後口。單擊OK。

3.2.4出現菜單繼續單擊OK，回到初始界面。點擊Method菜單中Save Method As在Name中輸入方法名，單擊OK，完成方法的保存。

3.2.5做樣前應調用分析方法，在工作站主畫面「File」菜單下，選「Load」子菜單中的「Method」激活方法。

3.2.6儀器進入備用狀態，儀器顯示屏此時顯示「Ready」。此時可以進行樣品分析。

3.3 樣品信息編輯

手動進樣，在「Method and run control」狀態下單擊「Run control」，選擇「Sample- info」進行樣品信息編輯，單擊白色方框後，在框內輸入操作者姓名，單擊「Prefix/counter」前的O，確定樣品數據存檔方式，在Sample name中輸入樣品名稱，如果進行外標分析，在Sample amount中輸入樣品的濃度，如進行內標分析，還要在ISTD Amount內輸入內標物濃度。在Comment中輸入樣品批號等信息，單擊OK待系統平衡後，用進樣針吸取樣品扎入。拔針後同時按「Start」，儀器開始運行，工作站開始採集數據。

3.4 數據處理

分析完畢後，譜圖會自動保存。單擊View菜單，選擇Data analysis進入，在Data analysis狀態下，單擊File菜單，打開Load signal，選擇所需譜圖.

3.4.1 如果是歸一化分析，點擊在File name下打開Graphics菜單，選擇Signal option，在Ranges選項中選擇適當屏幕尺寸，點擊Integration，打開Integration Events，選擇合適的積分參數，確認後積分，直接打出譜圖。

3.4.2 如果是內外標分析，單擊Calibration菜單，點擊New calibration table選項，進入Calibrate編輯畫面。單擊Level右側的白色方框，輸入1，進入1級校正，單擊OK，進入Calibration table畫面，選擇overview，進入1級校正表的編輯。單擊組份的單元格，使其變成蘭色，輸入組份含量和名稱，如果是內標定量，還要輸入內標物的濃度，並將ISTD選為YES，伴隨組份含量的輸入，Calibration table右側的坐標會給出

響應的一級校正曲線，單擊OK完成。在Load signal中的File name中調用下一張譜圖在Calibration中選擇Calibrate點擊Average選中，點擊OK，完成同一樣品的平均校正曲線表。調用待測樣品譜圖，將Report下的Specify report中的calculate項選為ESTD%（內標為ISTD%），樣品含量會直接輸出。

3.5 數據保存

單針進樣：所有單針譜圖保存在工作站目錄下E:\GC-7890\2009年譜圖（2009為年份），每年需更改年份\進樣口代碼（其中F代表前口，B代表後口）+流水號。

4 關機

儀器使用完畢，將OFF方法調用出來，平衡後關閉主機電源，化學工作站，最後關閉空氣、氫氣發生器開關及氦氣閥

⑹ 食品廠QS化驗室儀器怎麼配置哪有賣質量好的實驗儀器設備

食品廠抄QS化驗室儀器設備有很多，網路搜索永芳儀器化玻瀏覽網站。以下是常年備有現貨的產品：乾燥箱、培養箱、馬弗爐、分析天平、721、722、752、紫外、原子吸收分光光度計、滅菌鍋、水浴鍋、生物顯微鏡、超凈工作台、酸度計、電導率儀、快速水分測定儀、蛋白質（凱式定氮儀）測定儀、電動驗粉篩、阿貝折射儀、手持糖度計、鹽度計、酒精計、牛奶計、蒸餾水器等食品檢測分析化驗儀器設備。地址：河北省石家莊市元氏縣城嘉惠街。元氏縣永芳儀器化玻經營部。京石高速公路元氏趙縣出口下到元氏縣城方向。

⑺ 糧食貯藏，麵粉加工，食品加工等領域中進行質量檢測的必備儀器有哪些

選篩、容重器、0.01天平。0.001天平，烘箱，分樣器、---------。你先確定檢測項目版，再去化驗室權找設備，少則20多種，多則上百種http://www.chinagrain.gov.cn/n16/n1062/n315644/n4390045/n4390807.files/n4390806.xls

⑻ 一般麵粉廠做QS認證，必須具備的儀器有哪些

必須具備的儀器有：高溫電爐（馬福爐)，粉篩，乾燥箱，分析天平，天平，粉質儀。

⑼ 公司要成立新的化驗室，但儀器如何購買

網購吧

⑽ 麵粉化驗室設備

去找麵粉廠化驗室儀器設備 化驗/檢驗(麵粉化驗員)， 麵粉廠都有這個， 化驗室儀器設備，讓他們給化驗一下就行了。