測量熱量的儀器有哪些

A. 常規的氧彈量熱儀/測熱量儀器都有哪些類別

氧彈量熱儀分類：基礎款-全自動量熱儀，中級款-高精度微機全自動量熱儀，高檔回款-全自動等溫量熱儀答,根據您所需科達為您提供優質的產品及服務！
今天為您介紹這款多功能氧彈量熱儀-KDHW-800A全自動等溫量熱儀：
該儀器針對火工品yao劑測試要求配置專利氧彈，解決了普通氧彈不可測試火工品劑的技術難題,加熱與製冷一體化設計，空間小，控溫精、准，雙層隔熱技術，確保內桶、外桶外部環境之間不受溫度、氣流的影響，抗外界溫度干擾能力強，測試結果穩、准、精。界面友好，具有強大的數據處理、報表統計和列印功能，可以實現各種基的換算和人工復算。

B. 有一種熱量檢測儀，軍事可以用他感應房間里是否有人。請問這個儀器叫什麼

前視紅外熱成像儀。它無須藉助星光、月光，而是利用物體熱輻射內的差別成像。屏容幕亮度處表示溫度高，暗處表示溫度低。性能好的熱成像儀，能反映出千分之一度的溫差，因而能透過煙霧、雨雪和偽裝，發現隱蔽在樹林和草叢中的車輛、人員，甚至於埋在地下的物體。現代步槍熱成像儀的可見距離約1000米。有的坦克熱瞄準具可見距離達3000米。

C. 食物中的熱量和脂肪含量是用什麼儀器測定出來的

熱量測定儀
現在食品中的熱量是沒有國標方法的,只是在一些標准中有一些換算的方法,最近整理出來以供大家參考.時間倉促,能力有限,不妥之處請大家指正.希望大家發表不同意見.
先看看這篇文章.
食品中營養標簽成分檢測技術比較與方法建立研究
承擔單位： 北京市營養源研究所
專題負責人： 李 東 唐華澄

1、課題實施以來所取得的重大進展和成就

1） 我國現有國家標准對營養標簽的適應性研究
課題選擇了帶有營養標簽標示的進口食品18種（其中糧谷類食品8種、肉制食品5種和乳製品5種），採用我國現有國家標准檢測方法進行實證研究，將各種產品的檢測結果以營養標簽的規則進行格式標示，完成現有國家標准檢測方法對營養標簽的適應性研究報告（見附件1糧谷、肉製品與乳製品類食品的檢驗研究報告）。

2） 我國國家標准檢測方法的調查比較研究
課題完成了食品營養成分蛋白質、水分、灰分、脂肪（粗脂肪、總脂肪、脂肪酸、飽和脂肪和不飽和脂肪）、膳食纖維（不溶性、可溶性）、熱量、膽固醇、碳水化合物、維生素（A、C）、礦物質（K、Na、Fe、Ca）檢測方法的調查比較研究報告（見附件2-1、2-2、2-3國家標准檢測方法的比較、2-4國家標准檢測方法與國際通用營養標簽法定檢測方法的比較）。

3） 我國國家標准檢測方法與國際通用檢測方法的實驗研究
課題通過對我國國家標准之間、國家標准與國際通用檢測方法之間的比較研究，採用實驗研究方法對三大類食品中6種基本營養成分的檢測研究，得出以下結論：
1） 蛋白質：
總體而言，國標中蛋白質（粗蛋白）的測定方法和FDA規定的用於營養標簽的法定蛋白質分析方法基本相同，能完全滿足營養標簽標示的需要。凱氏定氮法仍是目前食品中粗蛋白測定的最可靠方法。
2） 脂肪：
有關粗脂肪的主要測定方法是針對不同的樣品採用不同的提取條件，相應的有不同的檢測方法。即索氏提取法、酸水解法、鹼水解法。研究結果表明國標中粗脂肪的測定方法和FDA規定的用於營養標簽的法定脂肪分析方法基本相同，能完全滿足營養標簽標示的需要。在飽和脂肪的測定中，AOAC推薦的方法主要是採用氣相色譜法，方法內容和國標GB/T 17376-1998、GB/T 17377-1998內容基本相同。但採用國標測定的飽和脂肪測定結果與原標示存在著明顯的差別，可能受到檢測方法和計算方法不統一的影響。
3） 總膳食纖維：
研究表明，國標中目前使用的粗纖維和不溶性膳食纖維測定方法和美國營養標簽採用的測定方法存在較大差距，不能夠滿足營養標簽標示的需要。需參照AOAC 985.29及991.43方法建立適合我國營養標簽分析要求的膳食纖維檢測方法。
4） 維生素A：
國標中維生素A的測定方法和FDA規定的用於營養標簽的法定維生素A分析方法基本相同，能完全滿足營養標簽標示的需要。國標維生素A的編號為GB/T 12388-1990 、GB/T 5413.9-1997。
5） 維生素C：
國標中維生素C的測定方法和FDA規定的用於營養標簽的法定維生素C分析方法基本相同，能完全滿足營養標簽標示的需要。通過比較發現AOAC的967.21與國標的GB/T 12143.3-89測定原理相同，AOAC的967.22與國標的GB/T 12392-90測定原理相同，其中984.26半自動儀器測定原理相同與熒光法相同，只是更加簡化了測定的步驟，便於操作者進行測定。

4） 新建我國目前尚無國家標準的檢測方法六項10種
通過對國家標准檢測方法與美國營養標簽法定檢測方法之間的比較，針對我國不能滿足營養標簽標示需要的檢測方法，參照有關的AOAC方法和國外研究報告，建立了與營養標簽相適應的新檢測分析方法，具體包括：食品總熱量、脂肪熱量、可溶性膳食纖維、脂肪酸（飽和、不飽和脂肪酸）、膽固醇、糖類（單糖、雙糖）、糖醇類（木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇）等營養成分檢測方法，其中建立的食品總能量、膳食纖維和膽固醇檢測方法計劃已申報國家標准，並完成了2-3家室間協同實驗。優化、確定和完成了糖類（單糖、雙糖）、糖醇類（木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇）檢測方法，並正在進行了3家實驗室間協同實驗和國內外檢測方法比較。

（1） 膳食纖維檢測方法
參照AOAC 985.29及991.43方法，建立了酶-重量法測定食品中的總膳食纖維。該法適合我國營養標簽膳食纖維分析的要求（見附件5）。
（2） 飽和與不飽和脂肪酸的檢測方法
我們建立了氣-液聯用色譜測定脂肪酸，該法很好地解決了以往氣相色譜在脂肪酸分析中存在的不能准確定量的問題，並確立了脂肪酸系數，根據該系數可實現食品中飽和脂肪與不飽和脂肪含量的准確定量（見附件6）。
（3） 總能量的檢測方法
建立了彈式量熱法測定食品的熱量，該法通過減去每克蛋白質一定的熱量值後，可校正不完全消化誤差。能量測定法也是FDA推薦使用的測定食品總能量的方法之一（見附件7、附件11）。
（4） 膽固醇的檢測方法
依據美國FDA提出的直接皂化法建議，建立了能准確、快速測定食品中膽固醇的HPLC方法，經實驗證實，該法與GC法測定數據有較好的對比性（見附件8）。
（5） 單、雙糖的檢測方法
考慮到HPLC法是國際上被認為是最合適的並被廣泛用於營養標簽的一種方法，我們建立了能准確、快速測定食品中單、雙糖的HPLC法，可實現單雙糖的徹底分離和定量（見附件9）。
（6） 糖醇（山梨醇、木糖醇、甘露糖醇）的檢測方法
建立了能准確、快速測定食品中山梨醇、木糖醇和甘露糖醇的HPLC方法（見附件10）。

5）已經申報國家標准兩項，正在申報國家標准三項
已經申報國家標准：
（1）食品中總的、可溶性和不溶性膳食纖維的測定
（2）食品中的總能量測定（氧彈法）
正在申報國家標准：
（3）食品中膽固醇的測定 高效液相色譜法
（4）食品中單糖、雙糖的測定 高效液相色譜法
（5）食品中糖醇的測定 高效液相色譜法
6） 已整理完成待發表論文5篇。

2、課題對經濟社會的重大影響，包括所取得的成效或預期成效，社會效益及其證明、經濟效益及其計算依據
世界各國的「營養標簽」法規都不相同，由於美國是全球食品「營養標簽」最為完備和嚴謹的國家，並在新法規的研究制訂和食品營養成分的檢測技術方面始終處於領先地位，因此選擇美國主管「營養標簽」 的FDA（食品葯品管理局）規定、推薦的AOAC檢測方法和中國國家食品標准檢測方法作為主要研究對象，進行檢測方法的研究與比較，為我國「營養標簽」提供技術支持。
「食品中營養標簽成分檢測技術比較與方法建立研究」課題的完成為我國實施食品「營養標簽」管理提供了很好的技術支持， 我們的工作走在了我國營養標簽研究的前列。研究課題進行中我們與國家技術監督檢驗總局「中國食品工業標准委員會」郝秘書長和衛生部主管食品營養標簽管理辦法起草的楊月新教授都有很好的溝通和合作。
本課題的完成可推動我國《食品營養標簽管理辦法》的建立；滿足與國際接軌的食品「營養標簽」標示的要求，打破國外對我國出口食品的營養標示限制，為規范我國食品標簽的標示提供技術支持。
1） 產生的間接社會效益
隨著我國經濟的發展，我國居民的食物消費需求已從溫飽型向營養健康型轉變，消費者越來越希望了解食品的營養特性，以便選擇適合自己的食品。針對目前我國食品標簽存在的營養成分標識表達格式亂、營養聲明不準確等問題，需制定我國的「營養標簽」標准。本課題的完成為我國「營養標簽」的制定提供了強有力的技術支持，其產生的直接和間接社會效益是顯而易見的。
（1）首先營養標簽可成為指導消費者正確選擇食品的一種基本工具，使合理營養和保障健康成為可能；
（2）其次營養標簽也是進行公眾營養教育的主要途徑之一，為公民的自我營養教育提供了條件；
（3）「營養標簽」 成為保證食品質量，規范食品生產經營行為和食品國際貿易的—種重要手段。
2） 產生的直接經濟效益
隨著我國對外出口食品的增加和有更多的單位獲得直接出口產品的認可，需要按美國營養標簽格式做出分析檢測數據的需求越來越大，特別是有很多的單位在衛生部發布營養標簽法規徵求意見稿後，企業已開始提出製作營養標簽的要求。北京市營養源研究所分析室是從事營養成分分析檢測的專業實驗室，加之承擔營養成分分析的課題，按照我們的研究結果已為客戶制定產品的檢測方案、提供檢驗數據、按照美國食品營養標簽的格式給出標示，幫助企業解決出口時遇到的技術問題。北京市營養源研究所分析室已為國內大約40個單位，120多種食品進行「營養標簽」檢測項目檢測分析，提供數據2000餘個。
服務的著名外資或合資企業有：
愛芬食品、北京聯華、安利（中國）、北京丘比、美國AsianWok、北京京日東大、北京誠一國際、泛亞乳品等。
服務的著名國內企業有：
北京錦綉大地、北京全聚德、北京王致和、徐州維維、北京匯源、北京康比特威創、北京中棉紫光等。
3）實行食品營養標簽的技術經濟考慮：
美國已經實施營養標簽法規管理，以美國推行反式脂肪酸標示為例，採用RTI International 2002年4月推出的計算機標簽費用模型：

Summary of Costs and Benefits by Year after Publication, Discounted to Effective Date, in Millions of Dollars （單位：百萬美元）

實行年限 2 3 4 5 6 7 8…… 20年累計

全美食品實行反式脂肪酸營養標示的預計費用（一次性）：
低 $ 139 - - - - - - …… $ 139
中 $ 185 - - - - - - …… $ 185
高 $ 275 - - - - - - …… $ 275

全美食品實行反式脂肪酸營養標示20年後獲取利益（從第四年開始累計）：

方法1
每年 - - - $968 $940 $913
累計獲利- - - $968 $1,908 $2,821 …… $13,130

方法2
每年 - - - $1,973 $1,916 $1,860
累計獲利- - - $1,973 $3,889 $5,784 …… $26,757

總之，以美國推行反式脂肪酸標示為例預計花費二億七千五百萬美元，涉及到十五萬四千個產品，20年後，整個美國社會可從減少獲利二百六十七億五千七百萬美元，是一次性營養標簽投入的近100倍。
3、課題實施過程中的機制和經驗
1） 首先該計劃和課題設置非常及時，符合食品工業發展和國際化的趨勢，符合正在制訂的營養標簽法規的需要。
2） 面對含有多種營養成分和種類繁多的食品、特別是不同基質的營養物質添加食品。面對多種食品的營養成分檢測方法和具有獨特性質和基質的食品，
都可能引起分析檢測數據的准確性問題 。確立能接近「營養標簽」標示項目營養學定義的檢測方法，結合基體標物，對檢測方法進行選擇、規范，為即將出台的中國「營養標簽」法規提供有力的技術支持。
3） 國內在食品正向營養成分的檢測方面相對落後，「大頭娃娃」現象的出現，給人們敲響了警鍾，食品正向營養成分的不合理、不平衡，將對人體乃至社會造成的更大的危害。

4、課題實施過程中可作為新聞線索的人物和事跡材料
課題主要負責人代表課題組在三個國家級研討會上宣講課題研究工作：
1）2003年10月，課題主要負責人李東、唐華澄在杭州參加中國營養學會營養與保健食品分會第二屆學術會議，受邀在會上為我國衛生系統營養工作者宣講「美國營養標簽法規現狀及對中國營養標簽的建議」。
2）2003年11月，課題主要負責人李東、唐華澄在北京參加中國營養產業高層研討會，並為我國食品營養產業界宣講「食品的營養標簽對我國營養產業的意義」，引起與會者關注。
3）2003年12月，課題主要負責人李東、唐華澄在深圳參加2003年全球華人功能食品研討會，為食品行業界宣講「食品的營養標簽對我國保健食品的意義」；
通過以上努力，使參加會議的我國食品營養研究工作者、營養產業界、食品行業界人員了解了「食品營養標簽」的內容和意義。
北京市營養源研究所的網站（http://www.nutrisources.com）上也開辟了「食品營養標簽」專題欄目，宣傳和普及食品營養標簽的知識。

4） 新建我國目前尚無國家標準的檢測方法六項10種
通過對國家標准檢測方法與美國營養標簽法定檢測方法之間的比較，針對我國不能滿足營養標簽標示需要的檢測方法，參照有關的AOAC方法和國外研究報告，建立了與營養標簽相適應的新檢測分析方法，具體包括：食品總熱量、脂肪熱量、可溶性膳食纖維、脂肪酸（飽和、不飽和脂肪酸）、膽固醇、糖類（單糖、雙糖）、糖醇類（木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇）等營養成分檢測方法，其中建立的食品總能量、膳食纖維和膽固醇檢測方法計劃已申報國家標准，並完成了2-3家室間協同實驗。優化、確定和完成了糖類（單糖、雙糖）、糖醇類（木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇）檢測方法，並正在進行了3家實驗室間協同實驗和國內外檢測方法比較。

（3） 總能量的檢測方法
建立了彈式量熱法測定食品的熱量，該法通過減去每克蛋白質一定的熱量值後，可校正不完全消化誤差。能量測定法也是FDA推薦使用的測定食品總能量的方法之一（見附件7、附件11）。

上文中說道總熱量尚無國家標准.有的只是一些換算方法.
下面在看看這個從網上搜索的換算系數:
A.1 能量和營養素的標示方式
A.1.1 能量
A.1.1.1 應標示每100g（100mL）或每份（每餐）食品的能量值。
A.1.1.2 能量以千焦（kJ）或焦耳（J）標示。
示例：1966kJ/100g，或1966kJ/100mL
註：食品的能量是指食物中能提供燃燒熱的能量，即熱能。
A.1.1.3 營養素的能量系數按以下數值計算：
碳水化合物 17kJ／g
蛋白質 17kJ／g
脂肪 37kJ／g
乙醇 29kJ／g
有機酸 13kJ／g

D. 超聲波熱量表裡的換能器，主要的參數有哪些如何檢測呢要用什麼儀器呢

頻率，帶寬，電容量，阻抗。。。。，這些參數一般用
阻抗分析儀
可以測。收發靈敏度，發射角度，要參考
聲學測量
實驗裡面的靈敏度測量。

E. 常規的氧彈量熱儀/測熱量儀器都有哪些類別

單片機量熱儀：ZDHW-7000E高精度微機全自動量熱儀；
電腦量熱儀LZDHW-8000A高精度微機全自內動量熱儀；
以上容量熱儀採用德國原裝進口攪拌電機，性能可靠，抗干擾能力強。實現自動充水，自動調水溫，自動定量水，自動攪拌，自動點火，降低人為誤差。具有智能量熱儀全部功能，實驗自動冷卻校正並採用雙桶水循環，熱穩定性更高、測試精度更高，內桶採用先進的發泡隔熱技術，實驗過程中不受外界溫度影響。可連續長時間分析樣品，具有極高的性價比。
製冷量熱儀：ZDHW-9000Chttp://www.hebihuanuo.com/procts/liangreyi/微機全自動量熱儀，切記！一定要是壓縮機製冷工藝！！！此款量熱儀完全不受環境溫度變化的影響，確保儀器內外桶溫差符合國標要求。可連續長時間工作。

F. 測量燃料油熱量的儀器怎麼使用

燃料熱值檢測儀使用方法
1、將電源插頭接入電源，打開電源開關，打開燃料熱值檢測儀蓋，將內筒清理干凈。
2、稱樣：把坩堝放到天平、按天平上的去皮鍵，讓天平歸「0」用隨機送的針管抽取適量的油加入到坩堝重量0.9克到1克，把要化驗的油品的樣重記下來。
3、把坩堝放到燃料熱值檢測儀的氧彈桶的中心電極上。
4、穿點火絲：點火絲卡在燃料熱值檢測儀的氧彈兩根金屬棍上，系點火棉線：棉線搭在點火絲上再讓重油接觸到棉線、加入十毫升水裝好氧彈。
5、充氧氣15-20秒。（氧氣在3個壓力的情況下）、把氧彈放入燃料熱值檢測儀裡面。
6、按燃料熱值檢測儀上發熱量鍵，輸入重量，再按發熱量鍵，顯示添加物重量後在輸入零在按發熱量鍵，注水機器開始工作，十五分鍾列印結果。
7、氧彈的操作應當垂直提著【氧彈的提手】，不可拿著氧彈中部和底部。防止點火棉線和所測物質分離造成點火失敗，或則造成所測物質灑出燃燒皿外不參加燃燒導致化驗結果偏差大。
8、每次做實驗之前應當檢查氧彈是否漏氣，有漏氣需要更換密封圈、否則會化驗結果不準確。
8、點火絲兩端分別掛接在兩個電極上，彎曲點火絲與試樣之間最近點距離＜1 mm，點火絲不能 與試樣和燃燒皿接觸。
10、校準的時候，棉線和點火絲 ，長短應當盡量保持長短一致。
11、在熱值檢測儀器內筒放氧彈，期間應當輕、穩，避免因氧彈的震動造成點火絲或則棉線脫離而引起實驗失敗。
望採納

G. 熱量檢測設備包含哪些儀器

包括導熱系數測定儀、紅外線攝像儀、外牆耐候性檢測儀、拉拔儀、保溫系統測定儀、門窗氣密性測定、鼓風門氣密性測試系統，儀塵埃粒子計數器等。

H. 有能夠測量食物熱量的儀器嗎

有食物參照表,我這有但很多,我這人又懶的打字,你可以在網上搜,搜不到的話,再找我要吧~~~

I. 測大卡熱量儀器導致卡數不準確是什麼原因引起

(1)熱容量標定的不準確 熱容量標定的不準確常會帶來系統誤差。這多半是由於使用的苯甲酸不合格或計算熱容量時忘記加硝酸形成熱。應該使用經計量部門檢定合格的二級基準量熱物--苯甲酸來標定儀器的熱容量，並且保證計算正確。另外，發熱量測定時的內筒水量與熱容量標定時的不完全一致，也會使標得的熱容量不適用於發熱量測定試驗。標定完熱容量後應將內筒水的質量(包括內筒本身)記下來，保證在以後所有的試驗中內筒水量完全一致。 (2)攪拌器故障或攪拌速度不均勻 有時熱量計的攪拌器接線部分接觸不良，有虛接現象，這樣會導致攪拌速度時快時慢，時轉時停;有時攪拌槳上得不合適，被卡住而不能自由動作，會導致內筒水局部獲得的熱不能及時均勻地散出，從而使測得的內筒溫度變化為虛假的溫度變化。用這種溫升計算出的發熱量必然是錯誤的結果。當發現熱容量或發熱量重復測定結果高高低低，相差很遠時，可從這方面查找原因。 (3)使用貝克曼溫度計未進行或未能正確地進行毛細孔徑和平均分度值的修正。 使用貝克曼溫度計測量內筒溫度變化，若不能正確的進行毛細孔徑值和平均分度值的修正，將會使測得的溫升不準，從而導致發熱量測定的誤差。 (4)內筒中的水量不能保持一致 內筒水的熱容量在整個儀器的熱容量中占相當大的比重，由於水的比熱很大，內筒中水的量若不準確將會使儀器的熱容量發生變化，從而導致發熱量的測定誤差。 (5)使用絕熱式熱量計時，熱量計的平衡點有問題 若絕熱式熱量計的平衡點有問題，將會影響外筒溫度跟蹤內筒溫度的能力，使外筒溫度常會與內筒不一致，導致內外筒之間過多的熱交換。而在絕熱式熱量計中不對這種熱交換進行校正，因此，這部分熱交換將會引起發熱量的測定誤差。平衡點有問題，是指平衡點不穩定或不出現。其原因，一則是可能是操作者在使用熱量計前未仔細檢查和調定平衡點，二則可能是儀器的自動控溫線路有問題。平衡點不出現或不穩定的表現，是在較長時間內內筒溫度不能達到恆定，或是這次平衡出現了，下次又不出現了。遇到這種情況，操作者應該仔細檢查和調定儀器的平衡點，若經多次調試，總是不能成功，則應請廠家修理或幫助查找原因。 (6)自動熱量計的性能不十分穩定。某些自動熱量計，特別是偏離經典量熱理論和量熱方式的自動熱量計，由於設計考慮不周或使用的感測器等電子元器件質量不穩定，使熱量計的測溫或其他性能發生很大波動，造成發熱量測定結果不準