測油的酸價用什麼儀器
❶ 要如何測酸價
不同的原料在酯交換反應中酸價要求不一樣,從而工藝條件不一,總之,我的經驗酸價越低越好,高了容易皂化等副反應發生,控制在一個適當的低點,通常原料油精煉以達到該目的---實驗!
誠如大多數各位行家的說法:酸價問題是成品油指標中比較重要的一標。特別是經過一位老師(寧守儉教授)的指點後,更加不敢隨便忽略這個問題了。在此,想把我在最近半個月所做的實驗拿出來與大家分享。也希望能得到各位同仁的指點和建議。
1,移液管准確移取待測油品1ML,分別於三個三角燒瓶中。再分別移取15ML左右(2:1)乙醚——乙醇混合溶液於三角燒瓶中,再分別滴加三滴酚酞指示劑。
2,振盪三角燒瓶,用0.1N KOH溶液滴定至溶液變成微紅色為止。滴定過程中,多作幾次停止,仔細觀察溶液顏色。較好的方法是:待靜置20秒左右,觀察下層水溶液顏色較為准確,但是,靜置時間不宜過長。
3,判斷快接近終點的方法是:當油品顏色由黃色變成渾濁的清淡黃色時,此時,以滴為單位,慢滴邊判斷終點。
注意事項:
1,不可加水稀釋,以更好地觀察終點。本人做過N次實驗,發現酸值會隨加水的量逐步隨之增加。因為:生成的甲酯會因為更多的水水解而生成有機酸。(當然,KOH中的水溶液在公式計算時已經考慮在內了)有相反意見者敬請告之和更正!
2,盡量用KOH,而不用NaOH,因為雖然二者原理相同,但是,各位可以實驗,所測的值轉換後與KOH值相差甚大。具體原因不甚了解。
3,(2:1)乙醚——乙醇混合溶液,需做一空白實驗,這樣可以得到教好的准確性,當然,不作也可以,其實其誤差並不是很大的。
❷ 怎樣用試劑測試食用油的酸價
1,移液管准確移取待測油品1ML,分別於三個三角燒瓶中。再分別移取15ML左右(2:1)乙醚——乙醇混合溶液於三角燒瓶中,再分別滴加三滴酚酞指示劑。
2,振盪三角燒瓶,用0.1N KOH溶液滴定至溶液變成微紅色為止。滴定過程中,多作幾次停止,仔細觀察溶液顏色。較好的方法是:待靜置20秒左右,觀察下層水溶液顏色較為准確,但是,靜置時間不宜過長。
3,判斷快接近終點的方法是:當油品顏色由黃色變成渾濁的清淡黃色時,此時,以滴為單位,慢滴邊判斷終點。
注意事項:
1,不可加水稀釋,以更好地觀察終點。本人做過N次實驗,發現酸值會隨加水的量逐步隨之增加。因為:生成的甲酯會因為更多的水水解而生成有機酸。(當然,KOH中的水溶液在公式計算時已經考慮在內了)有相反意見者敬請告之和更正!
2,盡量用KOH,而不用NaOH,因為雖然二者原理相同,但是,各位可以實驗,所測的值轉換後與KOH值相差甚大。具體原因不甚了解。
3,(2:1)乙醚——乙醇混合溶液,需做一空白實驗,這樣可以得到教好的准確性,當然,不作也可以,其實其誤差並不是很大的
❸ 做酸價和過氧化值這2個項目要配什麼儀器
食用調味油:
1. 天平(0.1g);2. 分析天平(0.1mg);3. 乾燥箱.
半固態調味料.
1. 天平(0.1g);2. 分析天平(0.1mg);3. 乾燥箱;4. 索氏抽提裝置回(含油型);5. 酸度計答(pH0.01)(除香辛料外)(非含油型)
❹ 如何測油脂的酸價!
酸價單位是mg/g。 依據QB1733.3中第5點規定:「5、試驗方法……按內照QB1733.1」,而QB1733.1中酸價規容定按GB5009.37的方法測定,GB5009.37中酸價測定後計算出來的單位就是mg/g。
❺ 哪種儀器可以測出食用油品質的好壞
您說的好壞是指的什麼,食用油標准中有幾十個需要檢測的指標,比如酸度、過氧化值等等,需要不同的儀器來檢驗
❻ 油脂酸價測定儀的測定方法
1. 取7毫升異丙醇置於滴定瓶中,用注射器取油樣0.40毫升置於滴定瓶中回(液體油樣密度一般為0.90克/毫升,即相答當於取油樣重0.36克),搖動滴定瓶使油樣充分溶解,再加入底液1毫升置於滴定瓶中,將感測器頭置於試液中感測導線插頭插入測定儀插孔與測定儀相連。
2. 將校、測開關置校檢位置於測定的位置,,按「復位鍵」將酸價顯示表復位到零,按下「測、停鍵」不斷搖動試液,注意觀察滴定瓶內試液顯微粉紅色30秒不褪時,按起「測、停」鍵,酸價顯示表顯示值為油樣酸價值.
3. 將感測器從試液中取出,用濾紙片擦凈殘留在感測器頭上的試液後,置於海波溶液中浸泡1一2分鍾後,取出感測器將兩金屬片用蒸餾水充分沖洗後再用濾紙片擦凈,以備再次測定使用,
4. 測試完畢後,關閉電源,從測定儀上取下感測器,如上項所述清潔感測器,保存於紙盒備用。
5. 測低酸價油脂時請做空白試驗:(一切操作如測定方法所述,只是不加入油樣。)
❼ 怎麼測量動物油的酸價,都需要什麼器具和化學物品. 越詳細越好!謝謝!
更多抄關於動物襲油的測量可到www.tahxyz.com 上查看,希望 能夠幫到你啊
❽ 檢驗甘油和酸價所需要的設備和儀器
先測定酸值;
再去除膠質和水分;,
然後根據酸值決定合成路徑:
1,酸專值低於4:
直接用1%的鹼和屬20%(質量比)的甲醇,65℃攪拌迴流2小時;
去除過量甲醇;廢液去除下層黑色甘油;上層即為粗製生物柴油。
2,如果酸值偏高:
先要用酸和甲醇反應,降低酸價後再用上面過程製取。
3,如果酸值接近190:
直接用1%的酸和過量甲醇多次酯化反應,把酸值降到達標即可。(最後都要去除甲醇和水,還有水洗除催化劑等等)
❾ 我是做動物油加工的,我想測一下油脂的酸價。請教高手測酸價都是用什麼化學原料和工具。。。 然後怎麼計算
給你推薦一篇文獻 《中國油脂》2006年第31卷第9期
油脂中酸值測定方法的比較
應該是你想要的!
❿ 冷溶劑指示劑滴定法測定油脂酸價的實驗中,用到下列哪些儀器設備及試劑
指示劑是化學試劑中的一類。在一定介質條件下,其顏色能發生變化、能產生渾濁或沉澱,以內及有熒光現象等。容常用它檢驗溶液的酸鹼性;滴定分析中用來指示滴定終點;環境檢測中檢驗有害物。一般分為酸鹼指示劑、氧化還原指示劑、金屬指示劑、吸附指示劑等。