面條熟化用什麼儀器

A. 面條熟化什麼意思

1.在基料的配製中，樹脂用溶劑兌稀或溶解，製成樹脂液，在放置一段時間回後，黏度逐漸下降最答終才趨於穩定，這時，樹脂液的透明度也有所改善，這種樹脂液，最適於進一步加工，這個過程，稱為熟化。
2.外，分罐包裝的塗料，在諸組分混配後，需要給予一定時間，待諸組分間的反應被引發後，才能用來施於塗裝，此過程也稱為熟化。
3.是指麵粉在儲存期間，空氣中的氧氣自動氧化麵粉中的色素，並使麵粉中的還原性氫團——硫氫鍵轉化為雙硫鍵，從而使麵粉色澤變白，物理性能得到改善的變化。
4.包裝的熟化也叫固化，就是把已復合好的膜放進烘房（熟化室），使聚氨酯粘合劑的主劑、固化劑反應交聯並被復合基材表面相互作用的過程。熟化的主要目的就是使主劑和固化劑再一定時間內充分反應，達到最佳復合強度；其次是去除低沸點的殘留溶劑，如醋酸乙酯等。

B. 那裡有熟化機做掛面用的。。。

你看看這兩家的行嗎？

http://www.tech-food.com/trade/B0116158.htm

http://www.zzgmj.com/proct_show.asp?id=11

或者直接到廚專衛網去找屬

C. 什麼面條屬於粗糧

包括玉米面高粱面之類的，都屬於粗糧面。粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細回糧而言的，主要包括谷答類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。

(3)面條熟化用什麼儀器擴展閱讀：

粗糧主要包括穀物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)，以及塊莖類(紅薯、山葯、馬鈴薯等)。各種粗糧所含的營養素各有所長，燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素；豆類富含優質蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，還有豐富的鐵。與粗糧相比，精白米和精白面在糧食加工過程中損失了一部分營養成分，最嚴重的當屬維生素B1及無機鹽的損失。粗糧的加工簡單，保存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、無機鹽，以及B族維生素含量豐富。

D. 面條熟化機 作用

應該是將濕面條變成乾麵條的機器。望採納