酥油茶和什麼儀器吃
❶ 大酥油茶的機器叫什麼
攪拌器。
❷ 打酥油茶用的什麼茶葉
一、紅茶的茶水可以用來打酥油茶，因為製作酥油茶時，沒有指定要用什麼茶葉，通常是用茶磚打酥油茶，相對要比茶葉廉價並帶有少量茶梗。
二、酥油茶製作方法如下：
方法一、磚茶呈固體狀,需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。
鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶，煮到茶水變黑熄火。
茶水變色後，可加入0.5克鹽。寒冷的日子裡還可以多加一些鹽。
再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。
水經茶水過濾網注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用。
方法二、先將奶汁加熱，然後倒入一種叫做「雪董」的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打。
來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。
製作酥油茶時，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁。再把茶水倒入酥油茶桶。
接著放入酥油和食鹽，用力將茶桶上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。
酥油茶有各種製法，一般是先煮後熬，即先在茶壺或鍋中加入冷水，放入適量磚茶或沱茶後加蓋燒開，然後用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦為最佳。在這種熬成的濃茶里放進少許鹽巴，就製成了咸茶。如在成茶碗里再加一片酥油，使之溶化在茶里。就成了最簡易的酥油茶。但更為正統的做法是：把煮好的濃茶濾去茶葉，倒入專門打酥油茶用的酥油茶桶（這是藏區群眾家裡常見的也是必備的一種生活工具，由筒桶和攪拌器兩部分組成。筒桶用木板圍成，上下口徑相同，外面箍以銅皮，上下兩端用銅做花邊，顯得精美大方。
攪拌器是在比簡口較小的圓木板上安一根比桶稍高的木柄構成，圓木板上有4個直徑約4厘米的小孔，攪拌時，液體和氣體可以上下流動。21世紀以來，在城市和其他一些有條件的藏族群眾家裡，則更多地是使用電動攪拌器，既方便快捷，又干凈衛生），再加入酥油。
❸ 什麼是酥油茶
酥油茶是將磚茶用水煮好，加入酥油（氂牛的黃油），放到一個細長的木桶中，用一根攪棒用力攪打，使其成為乳濁液。另一種方式是將酥油和茶放到一個皮袋中，扎緊袋口，用木棒用力敲打。所以配置酥油茶叫「打」酥油茶。是女主人招待客人的一項非常費力的工作，現在也可以用電動攪拌機配置。 由於磚茶含鞣酸多，刺激腸胃蠕動加快消化，單喝極易飢餓，必須加酥油或牛奶，蒙古人一般喝奶茶，西藏氂牛產奶量不大，普遍用酥油茶招待客人。酥油茶具有極高的熱量，淳香可口，喝上一口，精神頓爽。 人們說，沒有喝過酥油茶，就算沒有到過西藏高原。初喝酥油茶，第一口異味難耐，第二口淳香流芳，第三口永世不忘。千百年來，在與嚴酷的自然條件作斗爭時，藏族人民創造了酥油茶文化。圍繞茶文化，還有茶會，貫穿於交友、節慶、離別、愛情等聚會中。酥油茶的喝法，德欽藏族喜歡加奶渣，中甸、維西藏族則追求純正。 在西藏，在每個藏胞家庭，隨時隨地都可以見到酥油。酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。以前，牧民提煉酥油的方法比較特殊．先將奶汁加熱，然後倒入一種叫做「雪董」的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打，來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層鮮黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。現在，許多地方逐漸使用奶油分離機提煉酥油。一般來說，一頭母牛每天可產四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。 酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝l也可放在糌粑里調和著吃。逢年過節炸果子，也用酥油。 藏族群眾平日喜歡喝酥油條。製作酥油茶時．先將茶葉或磚茶用水久熬成濃什，再把茶水倒入「董莫」(酥油茶桶)，再放入酥油和食鹽，用力將「甲洛」上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。 藏族常用酥油茶待客，他們喝酥油茶，還有一套規矩。當客人被讓坐到藏式方桌邊時，主人便拿過一隻木碗(或茶杯)放到客人面前。接著主人(或主婦)提起酥油茶壺(現在常用熱水瓶代替)，搖晃幾下，給客人倒上滿碗酥油茶。剛倒下的酥油榮，客人不馬上喝，先和主人聊天。等主人再次提過酥油茶壺站到客人跟前時，客人便可以端起碗來，先在酥油碗里輕輕地吹一圈，將浮在茶上的油花吹開，然後呷上一口，並贊美道：「這酥油茶打得真好，油和茶分都分不開。」客人把碗放回桌上，主人再給添滿。就這樣，邊喝邊添，不一口喝完，熱情的主人，總是要將客人的茶碗添滿；假如你不想再喝，就不要動它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添滿，你就擺著;客人准備告辭時，可以連著多喝幾口，但不能喝乾，碗里要留點漂油花的茶底。這樣，才符合藏族的習慣和禮貌。
❹ 吃西瓜不能和什麼東西混在一起吃
西瓜沒有食物相剋，食物相剋並不存在。專家：絕大部分食物相剋的說法回都沒有科學依據。答
西瓜食用禁忌：
1，感冒初期不宜食用
不論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期均屬於表證，應採用讓病邪從表而解的發散治療方法。而西瓜有清里熱的作用,所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
2，切開過久的西瓜不宜食用
夏天氣溫高，細菌易繁殖，打開時間過久的西瓜，容易產生大量的病菌，如果食用就會導致胃腸不適。
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西瓜食用注意事項：
1，冰鎮西瓜溫度低，容易積寒助濕、傷脾胃，脾胃虛寒、消化不良者容易出現食慾減退、腹瀉等症狀，就算是腸胃功能良好者，也不能掉以輕心。如果在劇烈運動後大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過冷食物刺激，很容易出現收縮痙攣，引發胃痛或加重胃病。
2，西瓜最好是現買現吃，能夠最大程度保留營養成分，也不至於傷害腸胃和牙齒。如果買回的西瓜溫度較高，可以冷處理一下，將它放入普通自來水裡泡泡，這樣既可防暑降溫，又不傷身體。
❺ 酥油茶的好處和缺點
好處：口感好，易消化。
壞處：攝入的脂肪可能會超標。
1.酥油茶含脂肪量較版高，也含有一定比例的食權鹽和茶鹼、單寧、咖啡因等物質。長期不定量地喝酥油茶，可使人食慾減退。
2.高原居民膳食中牛羊肉及奶製品較多，使得脂質含量較高，而蔬菜水果等較少，構成高脂質、高鹽、高膽固醇、低維生素C的飲食特點。
3.喝酥油茶對高原人健康是有好處的，但也應從實際情況出發，如特殊物理因素影響下，在寒冷季節、從事強體力勞動時等，可以多喝些。
4.合理安排膳食中各營養素的比例，並根據客觀實際適當調整膳食，嚴格控制過多攝入動物性脂肪等對人的健康才有好處。
拓展資料：
酥油茶是中國西藏的特色飲料，多作為主食與糌粑一起食用，有禦寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。
酥油茶是藏族群眾每日必備的飲品。是西藏高原生活的必需，一來可以治高原反應，二來可以預防因天氣乾燥而嘴唇爆裂，三來可以起到很好的禦寒作用。
酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝l也可放在糌粑里調和著吃。逢年過節炸果子，也用酥油。藏族群眾平日喜歡喝酥油茶。
藏族喝酥油茶有一定的規矩，一般是邊喝邊添加，不能一口喝乾。家中來了客人，客人的茶碗總是斟滿的。
❻ 酥油茶的原料及詳細做法
詳細做法如下：
酥油茶是中國西藏的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用，有禦寒提神醒腦、生津止渴的作用。
准備材料：牛奶250ML、青稞炒麵2勺、特製茯磚茶葉適量、酥油1勺、水150ML、白糖1勺
1、鍋里放150ml水燒開，投入一小撮茯磚茶葉，煮茶3-5分鍾；
❼ 酥油茶的製作方法
方法一
磚茶呈固體狀,需要用刀切削，如砍柴刀等，得用力切削。
鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶，煮到茶水變黑熄火。
茶水變色後，可加入0.5克鹽。寒冷的日子裡還可以多加一些鹽。
再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。
水經茶水過濾網注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用。
方法二
先將奶汁加熱，然後倒入一種叫做「雪董」的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打。
來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。
製作酥油茶時，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁。再把茶水倒入酥油茶桶。
接著放入酥油和食鹽，用力將茶桶上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。
酥油茶有各種製法，一般是先煮後熬，即先在茶壺或鍋中加入冷水，放入適量磚茶或沱茶後加蓋燒開，然後用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦為最佳。在這種熬成的濃茶里放進少許鹽巴，就製成了咸茶。如在成茶碗里再加一片酥油，使之溶化在茶里。就成了最簡易的酥油茶。但更為正統的做法是：把煮好的濃茶濾去茶葉，倒入專門打酥油茶用的酥油茶桶（這是藏區群眾家裡常見的也是必備的一種生活工具，由筒桶和攪拌器兩部分組成。筒桶用木板圍成，上下口徑相同，外面箍以銅皮，上下兩端用銅做花邊，顯得精美大方。
❽ 酥油茶什麼做的
方法
酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。以前，牧民提煉酥油的方法比較特殊．先將奶汁加熱，然後倒入一種叫做「雪董」的大木桶里(高4尺、直徑1尺左右)，用力上下抽打， 來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。 現在，許多地方逐漸使用奶油分離機提煉酥油。一般來說，一頭母牛每天可產四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。
酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝，也可放在糌粑里調和著吃。逢年過節炸果子，也用酥油。
藏族群眾平日喜歡喝酥油茶。製作酥油茶時，先將茶葉或磚茶用水久熬成濃汁，再把茶水倒入「董莫」(酥油茶桶)，再放入酥油和食鹽，用力將「甲洛」（攪拌工具）上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。藏族常用酥油茶待客，他們喝酥油茶，還有一套規矩。當客人被讓坐到藏式方桌邊時，主人便拿過一隻木碗(或茶杯)放到客人面前。接著主人(或主婦)提起酥油茶壺(現在常用熱水瓶代替)，搖晃幾下，給客人倒上滿碗酥油茶。剛倒下的酥油茶，客人不能馬上喝，先和主人聊天。
等主人再次提過酥油茶壺站到客人跟前時，客人便可以端起碗來，先在酥油碗里輕輕地吹一圈，將浮在茶上的油花吹開，然後呷上一口，並贊美道：「這酥油茶打得真好，油和茶分都分不開。」客人把碗放回桌上，主人再給添滿。就這樣，邊喝邊添，不一口喝完，熱情的主人總是要將客人的茶碗添滿；假如你不想再喝，就不要動它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添滿，你就擺著；客人准備告辭時，可以連著多喝幾口，但不能喝乾，碗里要留點漂油花的茶底。這樣，才符合藏族的習慣和禮貌。
❾ 酥油茶是什麼東西做的
酥油茶的製作方法抄，既復雜，又簡襲單。將若干磚茶或沱茶搗碎放入鐵鍋，摻水熬煮，幾度開沸後，撒少量土鹼，催出茶色。將沸開的茶葉水，倒進碗口粗、半人高的圓筒，放進一些酥油、少許鹽巴，抓住筒中的木杵，上下攪動，輕提、重壓，反復數十次，使茶葉、油脂和水融合，成了色、香、味俱全的酥油茶。生活較好的人家，或者有貴客臨門，打制酥油茶時，加進核桃仁、牛奶、雞蛋、葡萄乾，酥油茶因此更加柔潤清爽，余香滿口，為茶中上品。
❿ 西藏的酥油茶怎麼吃
夠古典的啊，還吃茶呢，像西藏這種文化氛圍相當濃烈的地區，禮儀文化依舊盛回行，俗話說啊答，做人以禮，做事以紀，這喝酥油茶也是件非常講究的事情，不講做的過程了，做好的酥油茶要放在灶上隨時熱著，現在有保暖瓶，你懂得啊，給人端茶時先把洗好的茶碗放在要喝茶人面前，拿起盛有酥油茶的壺，輕輕地搖幾下，以便茶里的酥油分布均勻，然後壺嘴對准碗，從適當的高度倒進碗里，太高了壓強大，容易從碗底濺出，灑到對方衣服上，不能太低（也就是壺嘴不能碰到碗上），要剛剛倒滿，沒倒滿是不禮貌的，漏到碗外也是不可以的，因為這禮儀說白了就是對人的一種尊重和給人提供便捷，那麼茶是熱的，而且有油，流到碗外可能給對方造成一些不便，接下來端碗給喝茶的人，手的姿勢兩手的大拇指往手心彎曲對准其餘四指並攏的面，向對方捧起茶碗，不能端剛剛倒好的茶（容易燙到），倒完茶放一兩分鍾在端，喝完茶客人可以自便放碗，也可以主人用上述手勢接過客人手裡的碗，如果是重要客人，茶總是要倒滿，喝完就倒！