酸價檢驗用什麼儀器

『壹』 適用於超市的食品安全快速檢測儀器是哪種啊

序號 儀器名稱 檢測項目 檢測食品范圍
1 肉類水分測定儀 肉類水份 可對牛肉、羊肉、雞肉及豬肉中水分含量進行檢測
2 台式農葯殘留速測儀（10通道） 農葯殘留 可對蔬菜、水果類中是否含有農葯殘留量快速檢測（可同時檢測10個樣品）
3 五合一食品安全檢測儀 甲醛 1.水產品類2.水發產品類3.米麵食品類4.豆制副食品及澱粉類5.禽產品類 甲醛檢測共涉及5類大於39種產品 二氧化硫 1. 干貨食品類2、食用糖類3、休閑食品4、豆制副食品及澱粉類5、酒類 6、蔬菜7、罐頭類8、鮮水果類；二氧化硫共涉及8類大於45種產品 亞硝酸鹽 1、灌腸類2、火腿類3、罐頭類4、其他肉類5、菜類；亞硝酸鹽檢測共涉及5類大於20種產品 吊白塊 銀耳、金針菇、麵粉、米粉、粉絲、方便麵、面製品、腐竹、豆製品、白糖、單晶冰糖、大米、蜜餞等 蛋白質 奶粉及液態奶。
4 掌式環境衛生ATP速測儀 微生物 1、食品操作用具2、食品用具3、工作檯面等 試劑盒類 序號 儀器名稱 檢測項目 檢測食品范圍
1 硝酸鹽速測試劑盒 硝酸鹽 水果、蔬菜、腌漬品等
2 硼砂速測試劑盒 硼砂 牛肉、牛肉丸、牛肉製品、扁肉、扁食、魚丸、蒸餃、水餃肉餡、涼粉、粽子、及蝦類等
3 雙氧水速測試劑盒 雙氧水 牛百葉、牛肚、海蟄、海參、魚皮、鴨腸、雞肉、鴨舌、鴨掌、魷魚、豬蹄筋、水筍等
4 食醋游離礦酸速測試劑盒 游離礦酸 食醋
5 味精谷氨酸鈉速測試劑盒 谷氨酸鈉 味精
6 醬油氨基酸態氮速測試劑盒 氨基酸態氮 醬油
7 食鹽碘速測試劑盒 碘 食鹽
8 食用油過氧化值、酸價速測試劑盒 過氧化值、酸價 食用油
9 陳化糧速測試劑盒 陳化糧 大米
10 麵粉中過氧化氫速測試劑盒 過氧化氫 麵粉
11 水溶性非食用色素速測試劑盒 色素 調味品
12 氯黴素速測試劑盒 氯黴素 適用於動物尿液、動物內臟組織、蜂蜜、水產品中氯黴素含量的檢測。（定購時請標明檢測范

『貳』 肉製品酸價實驗需要用什麼浸泡

具體的測定方法在標准化裡面是有詳細的說明的,你是參照著標准化來做的嗎?
GB/T 5009.37-2003
標准名稱:食用植物油衛生標準的分析方法（現行）

『叄』 酸價的測定方法

GB/T一5530—2005規定了測定動植物油脂酸度的方法包括熱乙醇測定法、冷溶劑測定法和電位滴定法，其中熱乙醇測定法為參考標准法，冷溶劑法只適用於淺色油脂，電位滴定法是利用pH計判斷滴定終點，然後根據滴定所需氫氧化鉀的量計算油脂酸值。滴定法的優點是簡單、易行，無需特殊的儀器設備和化學試劑，但是該法具有如下的局限性：
（1）難以判別指示劑顏色的微弱變化而導致的測定誤差大，尤其是在顏色較深或渾濁的油脂中，個體間終點判斷差異增大；
（2）所需油脂樣品數量大，中和滴定所耗費時間長；
（3）檢測低酸價油脂時，其靈敏度和精確度較低；
（4）該法所需化學試劑與葯品多，需要繁瑣的溶液配製，酸鹼滴定程序，難以實現現場快速檢測的要求。
該法的原理是利用食用油酸敗所產生的游離脂肪酸與試紙上的葯劑發生顯色反應，然後根據試紙的顏色變化情況與標準的比色塊比較，從而確定食用油樣品酸敗的程度。
楊漓等開發了一種試紙比色快速法測定食用油酸價，該法利用食用油脂酸敗所產生的游離脂肪酸與試紙中的pH試劑發生顯色反應，試紙的顏色變化反映了食用油的酸價變化，但該試紙法存在穩定性差、誤差稍大的缺點，一般來說只適用於定性或半定量的檢測。所以還需要在提高酸價測試試紙的均勻性和穩定性方面進行研究和改進，提高其分析測試的精確度和穩定性，該法在食用油酸敗程度的快速檢測、現場檢測方面具有很大的發展潛力。 Chen Man等用0．15%（w/w）酯酶於印℃恆溫水浴下酶解天然棕櫚油，配製成不同游離脂肪酸濃度梯度的棕櫚油，利用近紅外光譜掃描，由多元線性回歸創建校正模型，即可得出棕櫚油中游離脂肪酸含量此法測定速度較快，總分析時間為5min，環境溫和。
Ahmed A1一Alawi等開發了一種傅里葉變換紅外光譜法（F1皿），快速准確測定食用油中游離脂肪酸的含量，該法的可重復性好，與傳統的滴定法具有良好的擬合性，雖然近紅外測定法具有諸多優點，但儀器價格昂貴，需要運用化學計量學方法建立標准樣品的光譜特徵與測定成分含量之間的數學模型，該法在食用油酸價的測定方面，應用文獻較少。 電位滴定法是一種經典的分析方法，具有設備簡單、操作簡便、精確度高等優點。自20世紀60年代以來，離子選擇電極的迅速發展為電位滴定提供了一批良好的指示電極，提高了靈敏度和選擇性。電位滴定法測定酸度或酸價的准確度比一般的滴定法高，對有色溶液、混濁溶液或沒有合適指示劑判斷終點的滴定分析較為適宜。
其測定原理是將指示電極（玻璃電極）和參比電極（甘汞電極）或復合電極插在油樣溶液中組成一個原電池，其電動勢大小與溶液的氫離子濃度大小有關。測定酸價時，在用標准鹼液滴定油樣溶液的過程中，用pH酸度計不斷測量溶液的mV值（或pH值），隨著滴定劑的加入，由於發生中和反應，游離脂肪酸濃度不斷減少，因而指示電極電位相應變化，等到滴定終點附近時，指示電極電位突躍，測得的mV（或pH值）產生突躍變化，那麼，由測得的mV值（或pH值）與滴定消耗鹼液的體積，作出滴定曲線，就可找出滴定終點對應的鹼液體積，計算出酸價值。

『肆』 可以告訴我是哪些儀器嗎,貴不貴呢,還有酸價是如何測定的

酸價測定方法可以是簡單的酸鹼滴定法，都是一些簡單、常見的實驗儀器，但要是檢品的成分比較復雜的時候，需要考慮用電位滴定法，所需要的儀器就是電位滴定儀。

『伍』 冷溶劑指示劑滴定法測定油脂酸價的實驗中,用到下列哪些儀器設備及試劑

指示劑是化學試劑中的一類。在一定介質條件下，其顏色能發生變化、能產生渾濁或沉澱，以內及有熒光現象等。容常用它檢驗溶液的酸鹼性；滴定分析中用來指示滴定終點；環境檢測中檢驗有害物。一般分為酸鹼指示劑、氧化還原指示劑、金屬指示劑、吸附指示劑等。

『陸』 檢驗菌落總數需要什麼儀器

具體參照GB4789.2-2010

『柒』 做酸價和過氧化值這2個項目要配什麼儀器

食用調味油：
1. 天平(0.1g)；2. 分析天平(0.1mg)；3. 乾燥箱.
半固態調味料.
1. 天平(0.1g)；2. 分析天平(0.1mg)；3. 乾燥箱；4. 索氏抽提裝置回(含油型)；5. 酸度計答(pH0.01)(除香辛料外)（非含油型）

『捌』 什麼樣的檢驗儀器需要檢定

你好
需要鑒定主要看你們公司是什麼性質的公司 如果是過QC你購買的儀器都版需要拿去質監局過檢權的，乾燥箱 滅菌鍋 燒杯 量筒 天平 這些都需要拿去過檢 如果你們只是自己買來用不需要辦理什麼證件 是不需要過檢的
希望可以幫助你

『玖』 檢驗甘油和酸價所需要的設備和儀器

先測定酸值；
再去除膠質和水分；,
然後根據酸值決定合成路徑：
1，酸專值低於4：
直接用1%的鹼和屬20%（質量比）的甲醇，65℃攪拌迴流2小時；
去除過量甲醇；廢液去除下層黑色甘油；上層即為粗製生物柴油。
2，如果酸值偏高：
先要用酸和甲醇反應，降低酸價後再用上面過程製取。
3，如果酸值接近190：
直接用1%的酸和過量甲醇多次酯化反應，把酸值降到達標即可。（最後都要去除甲醇和水，還有水洗除催化劑等等）

『拾』 食用植物油質量檢驗各個項目所需要的儀器設備

如果一一回答挺多的，不知道你是做什麼工作的，不過我猜肯定不是從事化驗的，我建議你最好下載產品標准和檢驗方法標准，這樣會一目瞭然，如果還有什麼疑問就發郵件吧，或者站內信～