開超市需要的機械設備有哪些

① 開超市需要什麼設備

一、超市貨架

超市貨架是開超市必備的設備，用以擺放各種商品。除超市貨架外，水果架，蔬菜架，促銷台可能也是常見的設備。

二、收銀系統

收銀系統一般包括收銀台，收銀機，收銀軟體。根據超市的規模決定收銀設備的數量，一般放在出口處。

三、製冷設備

製冷設備有很多種，經營生鮮需要冷藏冷凍設備；水果蔬菜需要水果保鮮櫃和蔬菜保鮮櫃；經營鮮奶飲料需要風幕櫃和飲料展示櫃；經營速凍食品、冷凍食品，少不了速凍島櫃；經營熟食需要熟食櫃；經營冷鮮肉需要鮮肉櫃；經營蛋糕和麵包需要蛋糕櫃和麵包櫃。

對於小超市，少不了冷飲冰櫃。總之根據自己開超市的規模和經營種類，可以選擇自己需要的保鮮櫃、冷藏展示櫃產品。

(1)開超市需要的機械設備有哪些擴展閱讀：

關於世界上第一家超市的誕生，有兩種說法。

1、1916年9月9日，第一家自助服務商店Piggly Wiggly在田納西州孟菲斯市開業。它的經營者克拉倫斯.桑德斯（Clarence Saunders）在1917年將這種由消費者自行在貨架上挑選商品最後結賬的零售店經營模式申請了專利，這就是超級市場的雛形。

超級市場很快風靡全球，為了使自己的商品在超級市場中更具有吸引力，廣告和商品包裝業也因此發展起來。

2、最早產生於1930年的美國紐約。1930年8月，美國人邁克爾·庫侖（MichaelCullen）在美國紐約州開設了第一家——金庫侖聯合商店。當時，美國正處在經濟大危機時期，邁克爾·庫侖根據他幾十年食品經營經驗精確設計了低價策略，並首創商品品種別定價方法。

他的平均毛利率只有9%，這和當時美國一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃驚的。為了保證售價的低廉，必須做到進貨價格的低廉，只有大量進貨才能壓低進價，邁克爾·庫侖就以連鎖的方式開設分號，建立起保證大量進貨的銷售系統，他首創了自助式銷售方式，採取一次性集中結算。

② 開家奶茶店都需要什麼設備

1、奶茶操作台，也常常被人稱作「水吧台」。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域，是奶茶店的核心部位。有分常溫型和冷凍型，不同場景下使用的操作台設備是不同，這個要看實際情況了。

2、冷藏櫃。主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏櫃內部具有恆溫強「凍力」，另一方面，需要保持冷藏櫃內的空氣凈化新鮮。

3、製冰機。製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的製冷機械設備，採用製冷系統，以水載體，在通電狀態下通過某一設備後製造出冰。冰是奶茶飲品店必備的，因此這機器也是必需要有的。

4、果糖機。果糖機為珍珠奶茶店專用果糖定量用的設備，可定量多種不同的糖量類型。使用簡單方便，更是有助於提高工作的效率.它是台灣進口設備中的絞絞者。

5、沙冰機。冰沙機也叫冰沙攪拌機、冰沙製作機等，廣泛應用於製作冰沙、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。

6、封口機。封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械，在產品裝入包裝容器後，為了使產品得以密封保存，保持產品質量，避免產品流失，需要對包裝容器進行封口，這種操作是在封口機上完成的。

7、開水機，也叫開水器、電開水器，或者俗稱為「開水爐」，在奶茶店中是必不可少，而開水機的主要左右就是供應燒熱水泡茶；有熱水器能保證熱水隨時供應，奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調試產品的時候也要用到。所以在奶茶店中開水器是非常重要的。

8、奶泡器。奶泡器是通常與咖啡機配套使用的製造牛奶泡沫的機器。 隨著咖啡在我國的推廣，對卡布其諾或拿鐵的牛奶咖啡熱衷喜愛者對帶有奶泡器特別青睞。

9、凈水器，也叫凈水機、水質凈化器，是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。平時所講的凈水器，一般是指用作家庭使用的小型凈化器。

10、烤箱。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。

製作奶茶所需設備除了以上的固定用具之外，還有雪克杯、電磁爐、收銀機等。還需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。

③ 開超市需要什麼機器

配套設備不是越全越好。看你開什麼超市然後陪什麼設備。凡事要局提問題具體分析。最合適的才是最好的。一般超市貨架是必須的。但是貨架也分很多了。中型的超市一般貨架要很多種類吧。放普通商品的貨架和放蔬菜等商品肯定不同的。高檔商品最好是能陪上精品貴。俗話說佛靠金裝人靠衣裝。然後洗化用品最好能陪亮化貨櫃。具體看你怎麼布置了。收銀系統包括軟硬體了。主要包括以下設備。硬體方面。收銀機若干包括前後台掃描平台或者掃描槍。後台電腦（如果安全點可以配兩台。一台伺服器一台工作站）交換機一台根據收銀機數量和後台配備，原則上多幾個口合適點。ups最好山特牌吧數量就是收銀機數量加電子稱數量了。電子稱若干。列印機和條碼列印機一台。軟體方面就是看你怎麼選擇了。一般用商業之星吧。一個點1500.點數就是上面收銀機加後台的數量了。安全方面ck系統是必不可少了。讓專也得人來弄做好再多說點：開超市，這個要看你的個人能力,超市就是資源的整合 如房租一般都是按季度付的,前期資金最緊張的時候可以忽略 商品可以說95%-100%是不用付錢的,因為超市實際是一種代賣的形式 店長從商家賒貨,然後賣掉,之後回貨款 所以你要用掉的只是一些裝修和貨架的錢約15000左右,還有1-2台收款機包括條碼15000以下就可以搞定 注意沒有商家願意輕易給前期的你提供貨源,所以最大的難度在這里 要想辦法說服一家又一家的代理商和廠家,如果能夠游刃有餘的話,你的超市就成功了8成
求採納為滿意回答。

④ 想開個超市要用到什麼設備

以下是超市設備的清單：
貨架，購物籃，購物車，叉車，促銷平台，電版子稱，收款機，掃描設備權，條碼列印機，監控設
備，盤點機還有超市冷藏冷凍櫃等等。
這是大類的 想知道詳細的話 http://wenku..com/link?url=6JA9-A-_oVK6VJNQFzklodVZ-JVous_l_Bw6km7

⑤ 超市收銀台有個機器叫什麼

超市收款機即POS機。
收銀系統包括硬體——收款機（POS）和軟體一商業自動化管理系統（MIS）。收款機分為一代、二代、三代三種類型，其區別在於功能不同，價格相差
很大。
一代收款機軟體固化，只有收付款功能，不具備聯網通訊能力；二代收款機軟體固化，可連接多種外設，可單機也可聯網；三代收款機具有開放系統。可應用於多種
平台、軟體實現財務和報表分析功能，可連接多種外設，還可使用IC卡、銀行卡授權終端，連接MODEM，可單機或聯網。
第三代收款機是今後POS發展的主流。
第三代收款機由下列部件組成：主機、鍵盤、顯示器、微型列印機、錢箱、顧客顯示屏、條碼閱讀器、
刷卡槽
等。前三項相當於一台電腦，後五項是周邊設備；電腦是收款機的心臟，它決定收款機的質量穩定性，而周邊設備都有獨立性，可以任意選擇普通型或豪華型，其價
格相差很大。
主機的配置可以是P486或P586，主板有AT、ATX和工控板、內存8M至32M、硬碟540M以上、還有顯卡、軟
驅、網卡和多功能卡等。因為收款機只用在前台收款，後台有工作站，前台的數據都貯存在後台，因此前台的收款機配置要求不高，但是由於計算機配件更新換代很
快，低檔的配件容易被淘汰，市場上越來越難買到，價格反而不菲，而高檔的配件價格相差不大，因此現在一般的收款機配置為P586/32M/3.2G。

⑥ 請問超市設備包括哪些

超市裡面的設備包括有：軟體，硬體。硬體，包括收款機，電子稱，商業管理軟體，以及冷櫃，貨架，手推車，收銀台，購物籃，存包櫃，監控,防盜,音頻,視頻，其他POP展示架、展示牌等。冷凍庫、冰櫃。

⑦ 開超市辦執照經營范圍怎麼寫

如果是大超市主要經營范圍有：日用百貨、針紡織品、文體用品、副食品、糧油、飲料、沖調、家電、生鮮、鞋、床上用品、圖書音像、服裝等。

如果是小超市主要經營范圍有：日用百貨、煙酒糖茶、文具生鮮、飲料調料、針紡織品等。

准確來說，公司的經營范圍分為「一般經營項目」和「許可經營項目」兩類：一般經營項目可自主經營；許可經營項目需要憑批准文件、證件方可經營。比如你要開一家網店，經營范圍就可以寫「經營電子商務」，買個服裝、鞋包都不需要再審批，屬於一般經營項目，辦完營業執照就可以開始營業。

許可經營項目分為「前置審批」和「後置審批」兩種，這幾年的商事改革，大量的前置審批都改為了後置，因此，注冊公司往往都需要先辦理商事登記，領取營業執照，再按照有關部門的規定辦理相應的許可證，然後才能營業。

(7)開超市需要的機械設備有哪些擴展閱讀：

如何補辦營業執照：

1、要是營業執照遺失，第一步要做的先是登報說明。

2、工商局辦理以下程序：

⑴法定代表人簽署、公司加蓋公章的《公司變更登記申請書》。

⑵公司蓋章的《指定代表或者共同委託代理人的證明》。

⑶有限責任公司提交股東會決議（定），由股東蓋章（單位股東）或簽字（自然人股東）。

股份有限公司提交股東大會決議（會議記錄），由會議主持人和出席股東大會的董事簽字。

國有獨資公司依據《公司法》和公司章程的規定和程序，提交國有資產監督管理委員會的決定或者董事會決議。國有資產監督管理委員會的決定加蓋國有資產監督管理委員會的公章；董事會決議由董事簽字。

一人有限公司提交股東書面決定，由股東蓋章（法人股東）或簽字（自然人股東）。

⑷是企業集團的子公司，名稱中冠以企業集團名稱或者簡稱的，應當提交加蓋企業集團母公司印章的《企業集團登記證》復印件；是參股公司的，還應當提交企業集團管理機構同意的證明。

⑸法律、行政法規規定公司名稱變更須報經批準的，提交有關的批准文件或者許可證書復印件。

⑹法定代表人簽署的新公司章程或章程修正案。

⑺公司《企業法人營業執照》副本。

參考資料：經驗范圍-網路

⑧ 開一家豆腐坊，需要什麼機器呢

一、概述：

豆腐最初是由我國人民發明的，由於它營養豐富，口感細膩，價格便宜，所以深受廣大人民的歡迎，成為人們最喜愛的家常菜餚之一。

二、市場分析：

雖然豆腐加工產業，每年的銷售額驚人，消費空間廣闊，但豆腐加工卻仍然延續著幾千年的老方法，豆腐加工無法形成高產，高效的機械化而是手工製作，而且手工製作過程中，由於條件簡陋，造成了生產環境的臟亂，讓消費者吃著豆腐卻不能放心。

豆腐機誕生後，由於機械化程度高，生產過程安全衛生，經濟效益也非常可觀，所以馬上成為了投資熱點。但是，豆腐機最初設計就沒有考慮時間的需要，即從干黃豆直接加工豆腐，而是先把豆泡10小時左右後再加工，由於黃豆浸泡時間長，所以豆腐加工的高產就得不到保證，擔誤了生產。而由干黃豆加工成豆腐的新型機器，其整個生產過程只有30分鍾，又使豆腐加工沒有了庫存之憂。這樣就使豆腐機更趨完美了。

豆腐坊現場製作，買出熱乎乎的豆腐，濃香的熱豆漿，人頭攢動的長隊，等候購買的焦急，干黃豆製作豆腐的產業，面對中國每年幾百億的消費市場，沒有理由，不成為二十一世紀最有前途的產業。

三、實施方案：

A、豆腐坊(設置場地)的選擇條件

1)靠近於蔬菜，海鮮，肉類櫃台的地方。

銷售量再好，位置沒有選好，也達不到預期的銷售量。

2)具備上下水（保證有出水和水龍頭），或能安裝設備的場所。

3)超市。

櫃台上進行收費，就多需要一名營業員。

4)面積至少7平方米以上。

B、豆腐機的選擇(建議採用信友即食豆腐機，如果想購買信友即食豆腐機，可以聯系本站。)①靈活適應消費需求，產量增大。

隨時都可以做豆腐，靈活適應消費需求。

②因保存營養成份，所以豆腐產量增加，味道更鮮美。

沒有浸泡過程，避免了水容性蛋白質，糖份的流失，產量也隨之增加 20%，味道也更棒。

③半永久性的壽命，減少多餘費用。

以往使用浸泡黃豆的豆腐機磨盤，使用6個月～1年必須更換一次，但信友粉碎機由特殊不銹鋼製造，壽命也達到了半永久性。

④機器噪音校

因噪音小，適合按裝在百貨店，大型超市。

⑤超小型機器。

機器按裝佔地面積小，清洗簡便，一名女子也可以獨立操作。

C、宣傳戰略

◇產品的名牌化

◇展示原材料黃豆

展示用於加工豆腐的原材料黃豆，受到消費者的信賴。

◇設置免費品嘗櫃台

給消費者提供免費品嘗豆腐的機會，吸引更多潛在的顧客。

◇製作發布豆腐料理小冊子

給消費者提供功能豆腐及豆腐料理的相關知識，提高服務質量，增加豆腐需求量。

D、銷售戰略

☆跟以往豆腐的區別（干黃豆高品質（Hi-Q）豆腐）使用干黃豆直接做出的豆腐營養不流失，味道也更加鮮美。

☆清潔性

讓消費者親眼目睹豆腐製作的全過程，使消費者放心購買豆腐。

☆提高服務質量

裝在容器包裝，防止運送中的豆腐破損。

用一塊豆腐跟10個容器交換，確保固定顧客。

☆刺擊消費者的好奇心及購買慾望

在客流量多的場所製作豆腐，用視覺及嗅覺來吸引消費者，使消費者都有慾望購買。即食豆腐坊的位置選擇是左右事業成敗的重要因素。

☆能動對應需求量

1、經營風險：質量、場地、客流量、好的即食豆腐機是能否賺錢的關鍵。

2、原料風險：豆腐的價格便宜，不可輕易升價，但黃豆的價格卻會隨著產量而漲跌，所以當碰到原料價格上漲時，出售價格又不能隨著漲，就會影響到經營資金的波動。

⑨ 開服裝店需要些什麼設備

廣州依路佑妮女裝不 錯，款式非常時尚新穎，中檔，你可以去看下。

⑩ 開粉絲廠要用到哪些機器

一|、蒸汽式擠壓粉條機

操作人員：2-3人單台 多台操作每台1人

1、產品名稱：6FT系列粉條機

2、工藝流程：紅薯澱粉-攪拌調漿-上料-入機漏粉-散粉-上桿晾曬（烘乾）-包裝：

3、適應對象：澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、蕨根澱粉、
小麥澱粉、玉米澱粉、豆類澱粉、藕粉等澱粉類原料以及各種混合澱粉：

4、成品：粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等

5、設備優點：無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道，設備運作穩定、操作簡易、投資小、見效快適用各種澱粉以及混合澱粉製作粉條。

6、設備缺點：吸水性比漏瓢式大，烹飪後第一次吃口感勁道柔軟，粉條入味，比漏瓢式好吃，但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。

7、選購對象：紅薯粉條企業、方便粉絲企業、龍口粉絲企業、小型農戶使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產廠商：

（該設備無需添加明礬優點，進入超市粉製品多數為6FT系列粉條機生產)

8、機器原理：澱粉和水按比例調均勻後送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出，機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟，我廠採用獨有的雙螺旋更利於粉條粉絲的熟化。粉條機採用水溫加熱減少低溫熟化的薯類澱粉熟化過度，水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動的澱粉，運用蒸汽式粉條機生產的產品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度，螺距大小決定熟化程度，變距螺距可以在澱粉糊成熟後增加擠壓筋度：

9、設備附件：漏粉磨具（模板）、粉皮專用頭、粉絲專用頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭：（粉條機隨機配帶兩塊圓型模板（自選）和粉條機頭）

10、配套設備：攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等：備註：選用機械

11、設備表：

型號

加工量（KG）

動力(KW)

加熱消耗

6FT-120

100kg/h

7.5kw

7kw/h

6FT-180

200kg/h

11kw

9kw/h

12、製造商：汝陽縣古城機械廠

備註：機械加工粉條一機多用，用人少2-3人就可以加工，適用性廣。易操作。投資小，收益高。望廣大農民朋友及下崗職工走上致富之路。

二、仿手工粉條機

操作人員：200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人

1、產品名稱：半自動漏瓢式粉條機

2、工藝流程：紅薯澱粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬（烘乾）：

3、適應對象：紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉：（混合製作需要粘性強的澱粉佔多數）

4、成品：粉條、川粉、粉皮：

5、設備優點：設備生產過程中和人工手工製作粉條一致，整個生產流程都是機械在代替人力，粉條好壞決定操作師傅對芡和面團中空氣的含量的掌握：

6、設備缺點：需要添加明礬，工序繁瑣運用人力較多，操作技術較復雜：

7、選購對象：紅薯粉條生產企業、木薯混合澱粉生產企業、農戶家庭用：（不適合對外加工，澱粉質量要求高，來料加工澱粉原料沒法確定）

8、配套設備：打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機、瓢等

9、機械原理：漏瓢式粉條機生產過程由推盆機、和面機、錘瓢機這三樣設備合力完成的生產過程，我們就按照時產500KG設備為例，先將碎粉條或澱粉放入打芡機內，打好芡糊後按照每百斤澱粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機（芡糊量以澱粉質量來定），通過和面機合成的面團至拍打不粘手，提起可自流程度後打開自動喂料裝置給推盆機供料，推盆機由攪拌和榨面兩部分組成，主要是揣揉出面團中的空氣，面團排氣程度可以調節，面團達到所需標准後自動從出料口流向提升填瓢機內給錘瓢機送料，錘瓢機通過振動捶打後，粉條下鍋，進入沸水後粉條熟化待浮出水面，待一定色澤就可用轉子將粉條撈出冷卻，隨後就可盤粉掛桿：

10、設備表:

規格

產量

機械型號

備注

小型一組

400斤/時

推盆機、和面機、錘瓢機

大型一組

1000斤/時

打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機等

11、製造商：汝陽縣古城機械廠

備註：佔用人員較多，勞動強度大。設備操作較復雜，選購本套設備最好有一定生產經驗，選擇這套設備的客戶一定要給出一定時間來培養一個掌握和面的師傅，如果趕在上貨期最好是選擇6FT系列粉條設備，生產技術簡單操作

三、鏈條蒸汽鍋粉條機

操作人員：4-6人單組

1、產品名稱：汽鍋粉條機 漏瓢式粉條生產線

2、工藝流程：紅薯澱粉-打芡-自動上料-和面-抽真空-旋葉震動下瓢-鏈條傳動蒸煮-傳送冷卻-切條撥粉-常溫老化-冷凍散粉-乾燥包裝

3、適應對象：紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉：（混合製作需要粘性強的澱粉佔多數）

4、成品：粉條、川粉、粉皮：

5、設備優點：粉條產能大，自動化程度高，粉條外觀透亮粗細均勻，可不添加明礬：

6、設備缺點：設備消耗大，帶抽空，粉條口感生硬欠佳，設備缺點在於抽空後粉條太硬烹飪用時短有硬心，用時長粉條的柔韌度下降,，不適合小型加工：

7、設備列表：（1）打芡機（2）澱粉自動上料機（3）打芡機工作台（4）雙蛟龍聯合和面機（5）不銹鋼真空機（6）真空泵、中空罐總成（7）不銹鋼旋葉震動下瓢機（8）不銹鋼氣鍋（9）傳輸冷卻帶（10）水流麥芽粉槽（11）晾粉傳輸帶（12）自動切條撥條機（13）不銹鋼水槽（14）.聯合式和面即工作台

8、選購對象：薯類澱粉粉條企業、中大型生產粉條生產企業：

9、機械原理：蒸汽鏈條鍋粉條機生產工序大致和半自動漏瓢式相似，但整個生產流程全部由機械代替，勞動力度相比半自動漏瓢式要少一些，整個生產流程由打芡糊開始，打好後芡糊導入聯合式和面機第一個和面倉，由上料機給和面槽內喂料，經過二道或者三道的和面後成品面團由抽空機抽出流入漏瓢機內（抽空機是不加明礬的關鍵，但抽空後的粉條質量下降），漏成型的粉條進入蒸汽鍋內，粉條隨著蒸氣鍋，底層的不銹鋼網帶慢慢的傳送至成熟，成熟後的粉條被送到冷卻傳輸帶上，經過淋雨式的水冷後，在經麥芽粉槽體洗滌（麥芽粉有助開粉），然後由傳輸帶送至到定長切條部分，切斷成規定所需長度的粉條在由撥條機從傳輸帶上將切斷後的粉條撥送至工作台上，後續需要人力掛桿老化，整個生產流程就結束了。

10、設備表

型號

加工量（KG）

總功率(KW)

燃煤量

蒸汽鍋A型

800-1000kg/h

22kw

40-60kg/h

蒸汽鍋B型

1200-1500kg/h

28kw

60-80kg/h

11、製造商：汝陽縣古城機械廠

備註：生產過程帶抽空，粉條比較生硬沒有前兩種設備理想，但是產能大，去掉抽真空部分用多級揉面機代替產能會減小，能源相對來講消耗過大。