什麼機器煮粥好

A. 開粥店做粥用什麼工具最好

最佳答案
1，需要冰箱，料理台，保溫櫃，冰粥櫃，電熱湯粥回機等。
2，粥(congee)也稱糜，是一答種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。
通常粥多採用煮法。此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥沖入各種配料，調拌均勻即成的方法，如生魚片粥等。粥在製作時，應注意水要一次加足，一氣煮成，才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時，然後下鍋再煮，也可淘洗干凈後直接下鍋煮粥。先浸後煮，可縮短煮粥的時間，但浸泡易致養分損失。若配方中有不能直接食用的中葯，則可先用中葯煮取湯汁，再加入米或面煮粥，或先將中葯研成粉末，再入粥與米同煮;若粥中的配料形體較大，應先進行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味濃。

B. 開粥鋪用什麼設備熬粥

1，需要冰箱，料理台，保溫櫃，冰粥櫃，電熱湯粥機等。
2，粥(congee)也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。
通常粥多採用煮法。此外，花色粥的製作，還有以煮好的滾粥沖入各種配料，調拌均勻即成的方法，如生魚片粥等。粥在製作時，應注意水要一次加足，一氣煮成，才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時，然後下鍋再煮，也可淘洗干凈後直接下鍋煮粥。先浸後煮，可縮短煮粥的時間，但浸泡易致養分損失。若配方中有不能直接食用的中葯，則可先用中葯煮取湯汁，再加入米或面煮粥，或先將中葯研成粉末，再入粥與米同煮;若粥中的配料形體較大，應先進行刀工處理，再下鍋煮粥，以使粥稠味濃。

C. 熬粥的機器我想開個粥鋪，聽說有種專門熬粥的機器，但是我不知道是什麼，也沒見過

電鍋、電飯煲、高壓鍋、電壓力鍋。

D. 你用過最好用的熬粥神器是什麼

我用的小熊的嬰來兒電燉盅（外源號小檸檬好像是），早上喝：晚上提前泡一下，這個煲有預約功能的，直接放進去，第二天早上就可以喝啦，晚上喝，我們是早上查寢，肯定要藏起來啦，我一般是中午泡起來，晚上放進去煮，時間大概是2個小時，有了這個煲之後每天都可以隨意diy好喝的雜糧粥惹，而且由於容量小，煲一次正好夠我一頓。

E. 煮不同花樣的粥要用什麼機器

煲粥最常用的是：沙煲鍋和長勺的不銹鋼小勺子

沙煲鍋煲出的粥味香、不銹鋼小勺子
做出的分量剛剛好是一個正常的食用分量、另外餐具用完以後方便清洗、所以一般是首選用具。

F. 熬粥用什麼工具好

熬粥用砂鍋好

食材

材料：大米、水

配料：如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等

調料：香油、食鹽

方法/步驟

先將大米淘凈，放入小碗中，加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後，浸泡約30分鍾。

沙鍋中倒入清水，大火煮沸。沸騰約1-2分鍾後，先倒入配料，如南瓜、肉片、紅棗、桂圓、枸杞、紅豆等，配料可根據自己的喜好搭配。

約1-2分鍾後，倒入浸泡的大米，攪拌，大火煮沸，此時，一定要用手勺不斷攪拌，將米粒間的熱氣釋放出來，粥才不會煮得糊糊的，也可避免米粒粘鍋。煮沸後，將鍋蓋稍掀小縫或者夾一根筷子防止溢出。

然後轉為小火慢煮40分鍾即可，可根據自己喜愛的濃稠度適當幾分鍾攪拌一次，避免粘鍋。

最後，將剩下的調料如鹽或糖和香蔥等倒入，繼續煮2分鍾，即可關火。

注意事項

如果是第一次使用砂鍋，最好先煮一次稠米稀飯，用以堵塞沙鍋的微細縫隙，防止滲水。如果出現了裂紋可再煮一次米粥用來修復。

砂鍋最怕冷熱變化，為了避免爆裂，上火前需要充分擦乾鍋外水分，剛開始可先用小火熱鍋，待全熱後再轉中火逐漸加溫。

端下沙鍋時，要放在乾燥的木板或草墊上，不能放在瓷磚地面或水泥地面等過涼的地方。

用後待自然降溫後再開始清洗，不可長時間浸泡，否則砂鍋吸入污水，會發霉發臭。洗後擦乾，放在陰涼通風處晾乾，再收藏起來。

G. 熬粥用什麼電器做的比較好吃

我覺得用砂鍋煮粥很好吃，米粒黏黏的，米粥湯特別稠，喝進嘴專里的感覺很好，不像電飯鍋煮屬的粥，稀稀拉拉，煮完米是米，水是水，清湯寡水，喝完老想上廁所。就是砂鍋煮粥耗費時間，人不能離開，不然粥會漫出來很難收拾，電飯鍋可以定時，方便。還有陶瓷電飯鍋和紫砂電飯鍋，感覺也不錯，我以前買過紫砂的，用來煮粥用了好幾年年。

H. 有什麼煮粥機推薦嗎

你可以試一下蘇泊爾或者是美的的煮粥機，都是不錯的選擇。

I. 那些連鎖粥店，那麼多種粥，用什麼設備煮粥 電飯鍋高壓鍋普通鍋灶還是專用設備 請指點，謝謝。

一般也都是普通鍋灶的,沒有那麼大的電飯鍋或高壓鍋,如果是那麼大的話,使用上也是不安全的,你去粥屋的時候不是見到有盛粥的圓桶嗎!熬粥的容器和哪個也差不多的.

J. 哪種電器煮粥比較好

電壓力鍋不錯的
聖托電器里很多電器設備
一個電壓力鍋就能滿足很多人的分量了
呵呵
還可以煲湯
煮飯