爆米花機器怎麼爆出甜味的爆米花
⑴ 爆米花怎樣爆,怎麼爆出甜的
買一些一粒一粒的像玉米粒一樣的玉米
一塊錢可以買好的
然後在鍋里倒一些油
燒熱後
放十粒左右的玉米粒
炒
炒到大約半熟的時候
加白糖和蜂蜜要快
這是有些玉米粒
會有點爆開來
蓋鍋蓋
或一分鍾到三十秒
關火
歐了
⑵ 怎樣能使老式爆米花機爆出的好吃
爆米花機做爆米花非常簡單,只需要加入奶油或黃油,糖,玉米粒,愛次序放回入即可,一下是答詳細步驟:
1,爆米花機打火,火可調小一些,火太大加熱速度快,不熟練的話不容易控制,打開爆米花機電動開關開始轉動攪拌。
2,加入1兩白奶油,大約10多秒奶油已經融化(手搖式爆米花機需要不停手動攪拌)。
3,加入2兩玉米(此時,手搖式爆米花機仍需要不停攪拌,防止糊鍋)。
4,大約10秒以後,加入白砂糖1兩。
5,蓋好蓋子,等待爆米花出鍋(此時,手搖式爆米花機切不可停止攪拌,最容易糊鍋的時候)。1分鍾以後就能聽到噼噼啪啪玉米爆裂的聲音。等待噼噼啪啪聲音基本停止以後,立即關火,然後關掉電源開關。爆米花出鍋。
⑶ 怎樣用爆米花機爆爆米花
你最好是用玉米.來酥油.糖源.一起放進爆米花的機器里做成的
爆米花的原理:
取適量的玉米(或大米)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出可口的爆米花來。
這是在加熱的過程中,鍋內的溫度不斷升高,且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋內爆開。
當鍋內壓強升到4-5個大氣壓時,突然打開爆花鍋的頂蓋,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得米粒內外壓強差變大,導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開米粒,即成了爆米花。
但是,要放滿多的油和糖,所以怕胖的話就別吃太多,況且玉米本來就是澱粉類的東西,所以熱量嚇死人.
⑷ 用爆米花機爆的爆米花怎樣才能有味(我的爆米花機是不可放糖的)
放糖的主要作用不是增加甜味,而是增加爆米花的香脆度。不放糖爆出來的米花吃專起來屬軟口,一點都不脆。
如果不能放糖,你可以爆無味的出來之後,用些其他粉一起放到密封容器里搖晃,讓其他味道融入爆米花裡面。比如說:鹽、椒鹽、芥茉粉、等等
⑸ 在家爆米花怎麼才能做出甜的
一般都是用糖精,和噴到爆米花上