炸炒米機器多少錢
A. 爆炒米是怎麼個原理,為什麽能把一小粒米變大
爆米花的原抄理
取適量的玉米(或大米)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出可口的爆米花來。
這是在加熱的過程中,鍋內的溫度不斷升高,且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋內爆開。
當鍋內壓強升到4-5個大氣壓時,突然打開爆花鍋的頂蓋,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得米粒內外壓強差變大,導致米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開米粒,即成了爆米花。 答案補充 電飯煲里沒那麼大的壓強所以會差些
B. 有家用小型柴火炒米機嗎
用的小型柴油的話炒米機也是很有的在解放大街158號這種門店他賣了很多這種東西其中有一種東西的我就覺得特別好所以那無論在哪個角度講方方面面的話都是可以的個宋
C. 油炸炒米做法及工藝,配方
用料
主料
米飯1大碗
輔料
五香粉
1茶匙
食鹽
1茶匙
食用油
適量
油炸鍋巴的做法
1.
大米飯加入鹽和五香粉
2.
然後拌勻
3.
裝入保鮮袋中,再把米飯揉面團
4.
再取小塊搓成小圓
5.
用手把它壓扁,越薄越好哦
6.
全部做好後,鍋內加油燒熱,放飯團進去炸
7.
炸至金黃色即可撈出瀝油食用
D. 炒米機炒的玉米花和炒米還有營養嗎適合減肥的人吃嗎
從搜狐看來的,試過一個禮拜,減了兩斤! 不過難以堅持,味道實在不怎樣!!! 選上幾斤米(米的質量、種類不限,只是建議你別選c,但最好是選那種免洗米,省去一道洗凈、晾乾的手續),然後用炒菜的鍋,燒熱,什麼也不放,把米倒進去炒至發黃就可以了。要注意以下幾點: 1、炒米的時候,要保證米是乾的; 、要不停的炒動,否則下面會燒焦的; 、米一定要炒至發黃,至於是淺黃還是深黃,那就看你的口味來定了,你喜歡吃鍋巴就炒深黃一點,不喜歡就炒淺黃一點 、煮的時候,就像平常煮稀飯的做法就行了。還有其他減肥粥可供選擇:五款簡便易做的減肥粥 直接把米放在鍋里炒,不用洗,然後用小火炒,因為這樣不會糊,一直炒到金黃色為止,然後盛起來,要吃的時候煮一下就行了, 跟煮粥似的,只是水要放多一點,等米煮到開花了就可以了,只是順便跟你說一下,炒米的時候多炒一些,放在那裡也不會壞,要吃多少煮多少,很方便的 減肥原理 在炒制的過程中,米里所含的澱粉全部被破壞、分解(當然別的營養素也遭到了重大破壞,因此,它可是說是一種毫無營養的東西了),變成了活性炭 活性炭這種東西,可以把附在胃裡、腸子里的脂肪吸走,排出體外。因此,它特別的「刮腸、刮油」,消暑解渴,而且護胃。這個東西想吃多少就可以吃多少,而且可以搭配任何菜來吃,包括大家想吃而不敢的肉啊、油炸製品啊,對於減肥最好了!
E. 油炸炒米的做法
用料抄
主料
米飯1大碗
輔料襲
五香粉
1茶匙
食鹽
1茶匙
食用油
適量
油炸鍋巴的做法
1.
大米飯加入鹽和五香粉
2.
然後拌勻
3.
裝入保鮮袋中,再把米飯揉面團
4.
再取小塊搓成小圓
5.
用手把它壓扁,越薄越好哦
6.
全部做好後,鍋內加油燒熱,放飯團進去炸
7.
炸至金黃色即可撈出瀝油食用
F. 油炸糯米炒米
炸糯玉米粑的做法:
1.用料:白糯玉米粒800克,黃玉米粒200克,白砂糖100克,水少許,油適量
2.將玉米粒和白砂糖倒入料理機,攪打片刻,加入少量水,繼續攪打成濃稠糊狀。起油鍋,燒熱
3.用勺取適量玉米糊放入鍋中。底面金黃,翻面,繼續煎至兩面金黃,出鍋控油,裝盤,吃。
香炸糯米包的做法:
1.糯米包
2.放進熱油鍋里
3.油炸
4.翻勻
5.炸熟炸香
6.瀝油
7.裝盤,撒上孜然粉,辣椒粉即成。
油炸雞蛋糯米餅的做法:
1.雞蛋打入盆中
2.蛋打散放鹽和胡椒粉攪勻
3.舀三勺糯米粉
4.加適量水拌勻
5.鍋中放油燒熱,舀一勺糯米糊
6.放入鍋中,至兩面金黃即可
7.炸好的樣子
G. 傳統炸炒米能吃嗎
傳統炸炒米可以吃,但這種作法會破壞米的營養成分,還是少吃為好。
H. 炸炒米的營養和炸之前米的營養一樣嗎
炸炒米的營養和炸之前米的營養當然不一樣了清
I. 泰國炒米怎麼做膨鬆酥脆
泰式炒米在網上不好找做法啊。。。但是從口感看,應該是和鍋巴差不多的專做法
建議樓主屬先練習下做鍋巴
至於泰式炒米和鍋巴的不同,個人覺得:
1、應該在蒸米的時候就加入味料,糯米淘干凈,然後加入在蒸米的水中加入你要的口味的佐料,攪拌均勻後開始蒸。水不要放太多。
2、蒸米時加入的味料中應該要有一定量的油,這樣可以保證米飯蒸出來後的粘連度不會太高。至於加入多少。。。試一下吧。。。
3、米飯蒸好後,稍微晾一下,然後加入油把米粒打散。
4、用炸鍋巴的方式炸米。注意不要讓米粒粘連。
個人感覺應該是這么做的。。。具體怎麼樣,自己試下吧。。。我回去也試下去。。。
J. 油炸炒米能助消化嗎
炒製程米所含淀來粉(測試源:哪種澱粉胖)全部破壞、解(別營養素遭重破壞說種毫營養東西)變性炭
性炭種東西附胃、腸脂肪吸走排體外特別刮腸、刮油消暑解渴且護胃東西想吃少吃少且搭配任何菜吃包括家想吃敢肉啊、油炸製品啊於減肥 走5誤區令放吃零食