做酸奶什麼機器好
1. 哪種酸奶機好用
益康牌家用酸奶機
1.專用的益康酸奶發酵劑配套,國內獨家,保證消費者自製酸奶的質量。
2.外觀設計精緻、時尚,線條流暢。
3.參數設計滿足益生菌酸奶發酵劑和普通酸奶發酵劑的要求。
4.內容器直接接觸酸奶,使用符合國家食品衛生要求食品級安全材質。
5.機械定時操作簡單方便
公司簡介
益康牌家用酸奶機是哈爾濱永鑫電器廠拓展酸奶機小型化、商業化和家庭化的代表產品。
哈爾濱永鑫電器廠在1995年開始自主研發家用酸奶機,並成功投產進入市場,
1997年申請了國家專利;配合益康家用酸奶發酵劑的發展,
益康牌家用酸奶機歷經十餘年的更新換代
目前第四代益康牌酸奶機已成功問世,實現了真正意義上的微電腦控制。
1998年研製成功的小型商用型酸奶機,是根據客戶的實際情況為客戶量身定做的,
並以優質的產品和良好的服務贏得了客戶的信賴。
哈爾濱永鑫電器廠擁有先進的機械加工、模具製造和全電腦控制的注塑設備,
精良的生產設備和完善的檢測設備,累積的工業乳品機械的生產經驗,
為益康牌家用酸奶機的專業化生產奠定了堅實的基礎,才能為消費者提供性能安全、
使用安全的放心產品,並為消費者提供良好的售前、售中咨詢和完善的售後服務。
酸奶提高幼童免疫力
酸奶中乳酸菌的功效:
乳酸菌是人體有益菌,在腸道內抑制病原菌和有害菌的生長繁殖,
起到預防感染的作用,同時促進食物消化吸收並預防便秘發生,
降低血清膽固醇的水平,預防由冠狀動脈硬化而引起的心臟病,
提高人體的免疫力,增強對癌症的抵抗能力。
雙歧桿菌的功效:
人體雙歧桿菌數量多少是衡量人體健康標准之一,雙歧桿菌為零時,
人的生命就完結了。雙歧桿菌功能:*保護身體不受病原菌感染*
抑制腸內腐敗情況*製造維他命*促進腸子的蠕動,防止便秘/腹瀉的產生
*提高身體的免疫力。*分解致癌物質。
嬰幼兒更需要酸奶:
酸奶營養素多達20餘種,150毫升酸奶可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質以及
10%的蛋白質。1—3歲的孩子每天喝150毫升酸奶,就滿足了他全天生長發育
需要的1/3的能量和鈣質。酸奶和人奶很相似,特別適合於消化系統不成熟的斷奶期嬰幼兒,
同時促進腦發育、預防腹瀉。
酸奶能給兒童哪些好處:
酸奶是鈣質的最好來源,1袋酸奶約可提供250—300毫克鈣,
可達推薦膳食供給量的半數,其吸收利用率勝過蔬菜、豆類等植物,
酸奶中鈣磷比例合適,利於生長期兒童構造骨、齒。
老年人喝酸奶比喝牛奶好:
酸奶活性乳酸菌可以改善腸道菌群,調節人體的免疫功能,
對於防癌和抗衰老有一定作用,提高防感染性疾病的能力,減少流感發生率,防便秘。
酸奶與乳酸飲料有何區別:
酸奶是純牛奶經乳酸菌發酵製成的產品,
而乳酸飲料是在牛奶中加入水、糖及添加劑製成。
酸奶保持了牛奶中所有營養物質,而乳酸飲料營養成份很低。
乳酸飲料中都含有添加劑,易導致兒童厭食現象。
自培菌種的危害
消費者自製酸奶時有一個最大的誤區:用一袋酸奶發酵劑發酵酸奶後
每次剩一點當菌種用,或者買一杯酸奶當菌種用,自己培養菌種。
酸奶發酵劑的製作必須是在無菌條件下進行,嚴格篩選所使用菌種的品種
菌齡,杜絕雜菌污染和噬菌體污染。
消費者用酸奶發酵劑做成酸奶後每次剩一點當菌種,和用一杯酸奶作菌種是一樣的。
不論用那種酸奶作菌種,其中的乳酸菌比例已發生變化,酸奶會不同程度的污染雜菌
,甚至黴菌污染,製作的酸奶就會不同程度的被污染,製作的酸奶口感、口味、
組織狀態都會發生不同程度的改變,甚至乳酸菌發生基因突變,這些是不具備
專業知識的消費者所察覺不到的。即便是專業化生產的乳品廠,使用液態菌種,
也必須每周對所使用的菌種進行活化培養,篩選菌株,防止菌株突變,
並且操作要在無菌狀態下有專業人員操作。
所以消費者在選擇酸奶機時,一定要選擇有專用配套酸奶發酵劑的酸奶機,
製作酸奶才能真正的經濟,確保自製酸奶的質量和衛生安全
益康牌牌酸奶機做中國第一品質的酸奶
第四代益康牌酸奶機依據益康LABS酸奶發酵劑的特殊工藝要求,
採用整體式發酵設計並融入了一百年酸奶理論精華,配備高精度溫
度感測器及自動控制系統,為益康LABS酸奶發酵劑全程服務,
使第四代益康牌酸奶機實現智能數字化,全面提升酸奶品質、還原酸奶真實意義,
讓您足不出戶就能領略科技為您開創的營養新時代,
「零距離」感受國際品質的酸奶━━含益菌因子的益生菌LABS酸奶!
品質生活首倡天然。用益康牌酸奶機、酸奶發酵劑作酸奶不使用任何添加劑及輔料,
並且含人體有益菌:雙歧桿菌(B)、嗜酸乳桿菌(A);酸奶的風味、
口感是由乳酸菌的數量和乳酸菌的活力決定的,為清爽型酸奶;酸奶呈天然乳白色或微黃,
表面光華如玉,具有溫雅的天然發酵香味。組織特別細膩,無氣泡,斷面呈瓷狀,
凝而不散、不瀉,呈「雞蛋膏」狀,給人以賞心悅目、食慾頓生的美妙感受
,吃後回味無窮並能感受清新與天然!
品位生活個性化。用益康牌酸奶機作酸奶可以根據自己喜愛的口味加入
真正的水果——香蕉、草莓、菠蘿、蘋果、橙子、芒果、楊梅等水果,
或酸奶製成後加入無糖蜂蜜或雙歧因子或水果罐頭,個性化酸奶任您選擇,任您製作!
您選擇100%的純的、超高溫的無抗好牛奶,用益康牌酸奶機、
益康LABS酸奶發酵劑製作酸奶,您可以與您見到的、知道的
,所有酸奶進行對比,不論它是國內品牌還是世界品牌,經過您親身的體驗,
驗證我們宣傳的真實性、驗證DIY酸奶的品質無與倫比、驗證用牛奶的價格喝酸奶!
比品質、比價格………益康牌酸奶機釀造中國第一品質的酸奶!
益康牌家用酸奶機是根據益康酸奶發酵劑中乳酸菌的參數而設計的,消費者可根據所使用益康酸奶發酵劑的不同,在益康牌家用酸奶機上選擇功能就可以了。
【酸奶製作常見的問題以及原因】
如果酸奶製成後,表現出來的綢度不夠、質地不均勻,請檢查以下事項:
A.加熱過程中是否斷電;
B.用於做酸奶的原料奶是否新鮮;
C.原料奶的溫度是否超過40℃,酸奶的溫度是否超過40℃;
D.酸奶桶清洗是否徹底、干凈。
備註:以上現象分析後仍無法排除或其它故障,請與本公司維修點或經銷商聯系,嚴禁非專業人員對本機自行拆裝。
【製作方法】
1.將市場上買來的常溫的鮮奶和純酸奶按10:1的比例倒入酸奶桶內,攪拌均勻後蓋好酸奶桶蓋,然後把酸奶桶放入酸奶機紅外恆溫箱內,蓋好酸奶機的上蓋,插上電源電源;
2.開機,電源指示燈亮,按電源鍵一次,進入時間的設置,根據面板介紹中介紹的方法設置製作的時間,時間的長短需根據個人的口味及室溫的不同進行設置,如要製作的稠一些,可將時間設置的長些,如室溫較高,也會加快酸奶的製成速度,一般設置4-7小時即可;
3.時間設置好後按「啟動」鍵啟動酸奶機,此時設置的時間將顯示在LED顯示屏上,提示燈會不停地閃爍,表明酸奶機已處於工作狀態。當到達設置的時間時,酸奶機會發出「B、B、B」三聲提示音,提醒您酸奶已製成;
註:如時間設置好後沒有按「啟動」鍵啟動酸奶機,10秒後,LED屏自動清零,酸奶機進入待機狀態,此時可重新設置時間。
4.如在製作過程中需要停止製作,按下「電源」鍵即可使酸奶機回到待機狀態,這時可根據需要重新設置時間。
註:酸奶機在工作的過程中除「電源」鍵以外的任何鍵都無效。
【酸奶的食用和保藏方法】
酸奶製成後可直接食用,冷卻後味道更佳;
酸奶製成後,可加入自己喜歡的各種果汁、飲料、蜂蜜、白糖、乾果、巧克力等等原料,調製成不同口味的酸奶。
【影響酸奶品質的因素】
* 一定要使用純酸奶,不要使用乳酸菌酸奶!
* 不能使用過期變質或者不合格的酸奶和鮮奶為原料製作酸奶!
* 如果是使用從冰箱中取出的酸奶或鮮奶,需要相應的延長製作時間!
* 酸奶製作完成後可根據個人口味加入不同果汁、飲料、巧克力粉、白糖等原料製成不同口味的酸奶。
【快速製作酸奶的方法】
若要加快酸奶的製作速度,可事先把鮮奶加熱到40℃,然後放入酸奶,這樣可縮短製作的時間。酸奶可不加熱,因為加熱溫度過高會影響乳酸菌的活性導致製作失敗。另外,也可加大酸奶的比例,這樣也可以加快製作速度。
1、 酸奶機的外觀有什麼特點?
橢圓幾何線條巧妙組合而成,簡潔、時尚,並配以明快的色彩搭配。該產品已申請外觀專利。
2、 酸奶機是如何控溫的?
採用PTC陶瓷發熱體加熱,PTC陶瓷發熱體具有自調溫度的功能,廣州寶爾電器有限公司的工程師們經過反復試驗來確定PTC陶瓷發熱體的參數,以確保發酵缸內的溫度准確、適宜。並且採用了獨特的均溫結構設計,使容器內各處溫度一致,以防局部高溫殺死乳酸菌,確保乳酸菌的活性。該部分結構已申請國家實用新型專利。
3、 酸奶機的容器為何設計得像個保鮮盒?
採用保鮮盒式容器設計,容器蓋和容器之間有很好的密封性,使酸奶在製作及保鮮過程免受外界污染。
4、 酸奶機的容器為何設計成扁平狀?
容器採用寬口扁平化設計,便於清洗、放置和原料的加入,並絕不會翻倒。
5、 酸奶機的容器採用什麼材料製作的?衛生嗎?
容器和容器蓋採用進口的並通過美國FDA認證的食品級透明料製作,無毒、無味,是用作食品容器的最佳材料之一,美國FDA認證是世界大部分國家認可的食品安全方面的權威機構。經它認證合格的材料可放心使用。
6、 酸奶機的透明上蓋用的是什麼材料,會易碎嗎?
透明上蓋用的是進口AS料,AS料具有很高的透明度和較高的強度,一般桌面高度掉下是不會碎的,有些酸奶機的透明蓋為節約成本,採用的是PS料,PS料的透明度和AS一樣,但強度差,一般桌面高度掉下就碎了。
7、 酸奶機的外殼用的是什麼材料?
外殼用的是進口ABS料,ABS料具有很高的機械強度和表面光潔度,一般汽車的外殼用的也是ABS料。
8、 電腦型酸奶機有什麼附加功能?
SNJ-10B型酸奶機採用了進口微電腦晶元控制,具有NTC控溫頭,溫度控制更准確;具有1-24小時的定時功能,定時到會自動關機;按鍵和工作完成時具有蜂鳴聲提醒,使用更方便。
9、 酸奶機的功率多大,耗電嗎?
小熊酸奶機的標稱功率為10W,使用一次按12小時計也不到0.1度電。
10、 酸奶機的電源線插頭為什麼是兩個插腳,而許多小家電是三個插腳,這樣安全嗎?
酸奶機的外殼全是塑料的,塑料是不導電的,具有很好的絕緣性能,所以不需要接地,只要兩個插腳就行。
11、 酸奶機作過哪些方面的測試?
A. 具有3C認證
B. 具有CB報告
C. 容器具有衛生檢驗報告
您知道哪些人群應該多喝酸奶嗎?
●經常飲酒者 ●心血管疾病患者
●經常吸煙者 ●兒童腹瀉者
●經常從事電腦工作者 ●高血壓患者
●患有粉塵職業病者 ●乳糖不適症者
●接受化療患者 ●腸胃不適者
●經常便秘者 ●消化不良者
●服用抗菌素者 ●有口氣\體臭者
●萎縮性胃炎患者 ●體弱多病者
●骨質疏鬆患者
【飲用酸奶小常識】
1.喝酸奶最好的時間:
時間是飯後2小時,因為飯後胃液的PH值上升,這種環境很適合乳酸菌生長,能讓酸奶的營養充分發揮。
2.別空腹喝酸奶,酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生長,而空腹時PH都在2以下,所以乳酸菌就會被胃酸殺死,營養價值就會大打折扣。
3 .酸奶不要加熱喝,如果溫度過高,酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶,應放在冰箱的冷藏室中保存,酸奶的保質期一般只有 7 - 14 天,不要放太長時間。
【把牛奶變成優酪乳】
自製酸奶好處有很多 , 而且在歐美盛行已久且廣受歡迎 , 這是因為自製所需的花費比市售品要便宜得多,品質也較優良。以 1 小包的乳酸菌加入 1 升的牛奶中,再放入酸奶機 8 - 12 個小時就可以做成新鮮美味的酸奶,如再加入果汁可攪拌成好喝的優酪乳。剛做好的酸奶每克含有 5 億以上的活菌,而市售品則會因為儲存運送的關系使得產品變酸,活菌大量減少。而且自製的酸奶不含人工添加劑,糖份低,含豐富的蛋白質、維生素 B 群及鈣質等營養,最容易為人體所吸收,不但可以衍生出變化萬千、老少皆宜的健康料理,而且還是養顏美容、瘦身減重的最佳利器!
【酸奶是長壽的飲料】
據諾貝爾獎獲得者,俄國食品專家梅契尼柯夫( 1845-1916 年)最早對酸奶的研究結果證明:酸奶中含有一種生長活性因子,能增強肌體免疫機能,有利於身體健康,抗病、抗衰老。世界上有很多長壽的地方,居民都有長期飲酸奶的習慣。有研究認為,保加利亞地區人們多長壽是因為多飲酸奶,而日本人整體平均身高的增長也是因為常喝酸奶。根據學者們的研究結果,酸奶有利於人類健康和長壽的原因可能有:
1 .酸奶可增強人體免疫功能;
2 .降低血清膽固醇的水平。有實驗證明,甚至在不用任何葯物的情況下。每餐飲用約 24O 克酸奶,一周後可見膽固醇降低。
3. 常飲用酸奶能促進腸道運動,縮短食物口一肛轉運時間,軟化酵解結腸內容物,增加糞便排泄量,預防便秘發生,有益干預防結腸癌。因此,酸奶在國外被譽為 " 長壽食品 " 。
【酸奶面膜製造】
利用酸奶製造出各具 「絕技」的特色面膜,針對自己的肌膚現狀,堅持享用,那麼,幾乎所有的肌膚問題,都會迎刃而解,效果不錯。
製造流程
1、將酸奶放置在溫暖的環境中,使其中的乳酸菌恢復活性。而且,全脂酸奶要比低脂酸奶或脫脂酸奶好。
2、將適量的酸奶與其「合作夥伴」,混合均勻成糊狀,不可太稀,否則將無法塗抹面部。
3、洗凈面部,最好用熱水洗臉,這樣面部毛孔易張開,以便於營養成分的吸收。
4、將酸奶面膜塗抹於臉上,待15—30分鍾,洗凈面部。注意要用溫水。
5、化妝棉蘸少許弱酸性化妝水,拍打面部,待其自然風干。
6 、最後將適合自己的護膚品塗抹在臉上,為肌膚供給所需。或者,你也可以將酸奶作為護膚品使用,將之塗於臉部。
【酸奶的健康功效】
(1) 多種消化酵素,可以分解米飯、麵食類、蛋白質以及油脂類,減少人體腸胃負擔,且能消除口臭、防止腸脹、腹痛。
(2) 含豐富的乳糖酵素,能夠幫助喝牛奶會腹瀉的人不再煩惱。可製造維他命K及B1、B2、B12,提供身體凝血功能,並保護神經系統。
(3) 製造必需胺基酸供人體使用,提供活力的來源。
(4) 使乳糖代謝為乳酸,而乳酸會與鈣形成酸鈣鹽,有利於鈣質的吸收。
【酸奶的保健功效】
(1) 可分泌殺菌素,使有害菌無法生長和製造致癌物,細胞壁可提供糖勝肽質(Poly Poptide多勝肽)能抗肉瘤、修補遺傳物質,使病變細胞恢復正常、加強抗氧化劑的活性、防止老化。
(2) 降低膽固醇、血脂肪,防止腦中風、心臟病等的發生率。
(3) 可預防病原菌的感染,有提高免疫機能的效果。
(4) 可抑制腸內有害菌,防止腐敗菌猖獗的效果。
(5) 能促進腸道蠕動,消除便秘。
酸奶對現代人的健康功效,不勝枚舉。除了可以幫助消化,幫助人體製造胺基酸,分泌殺菌素,降低膽固醇、血脂肪…等,在美容養顏部分,可用優酪乳來清洗臉部,幫助青春痘、黑色素、面皰、漂白、去角質等…。
把鮮奶和乳酸菌粉混合在酸奶機里(菌粉要常溫的),按比例投放,(一小代川秀菌粉三斤鮮奶),沒有菌粉也可以用原味酸奶,大約一升鮮奶對一杯酸奶,蓋好蓋子,通電.大約6到7小時酸奶就做好了,喜歡什麼口味,可以自己調配,糖,蜂蜜,果珍,乾果,等等吧.然後放到冰箱里,就O了!.也可以在放糖前拿出一小杯,在冰箱里保存,下次做的時候用它代替菌粉,不過不要超過3次,不然,口感不會很好.希望你家人喜歡你的作品,呵呵,我的一點心得,與大家分享,祝大家開心!
2. 什麼牌子酸奶機好酸奶機選購小技巧
導語:酸奶是一種非常有營養的飲品,並且,在市面上很多地方應該都有賣酸奶的,但是,如果有了酸奶機的話,我們就可以直接利用純牛奶加上一些市面上購買的老酸奶,經過發酵之後,就會變成香甜可口的酸奶了,步驟非常的簡單,而且與購買來的酸奶相比,也是非常的安全健康的。不過我們在購買酸奶機的時候,往往不知道該如何挑選,下面小編就來為大家推薦幾個比較好的酸奶機品牌。
酸奶機的品牌
1、ACA的酸奶機超好,我回家做的頭一次就成功了,一定要在裡面加溫水,還在把奶溫一下,不要把冷奶直接拿來做,這樣效果不好,我用的時間是10個鍾頭,出來的東西像果凍一樣,不要放糖,放糖的口感不好,放純蜂蜜。
2、榮事達酸奶機全自動:電源一插即OK,免除其它操作,一夜之間即自動完成健康又衛生之酸奶。控溫:採用陶瓷發熱元件(PTC)控制溫度,售使乳酸菌在好的環境下,快速大量繁殖。嬰幼專用:多功能設計,特設熱奶架,可為嬰兒保溫加熱奶瓶。用電極省:採用陶瓷科技元件,用電最省;容量適中:外形小巧,不佔空間,保證100%的製作成功率,使用方便安全可靠。
3、小熊酸奶機型號SNJ10A額定電壓220V50Hz額定容量1L額定功率15W
小熊酸奶機的特點:活性乳酸菌含量是市售酸奶的2000到3000倍!
酸奶機選購技巧
1、外觀:由於酸奶機的製作工藝相對簡單,所以一些小廠的低成本產品充斥在市場中。這些低成本產品往往存在做工粗糙、接縫不勻、材質質量低等缺點,我們在選購時一定要注意仔細分辨。
2、控制電路:在市場上的酸奶機雖然種類繁多,但可以分為兩大類:一是全自動型,通電直接加熱,沒有控制電路,採用合適功率的加熱組件來控制溫度;二是電子控制型,在機器中加入各種控制電路,比如溫度和時間控制,來控制加熱電路的通斷。可以看出,兩種酸奶機主要的區別就在於是否帶有控制電路。
3、加熱:高質量酸奶機的加熱方式是非常講究的,不但可以通過立體加熱的方法使奶製品受熱更加平均、加強酸奶的口感,還能通過電腦的自動調溫來保證自製酸奶的成功率。所以建議大家在選購酸奶機時重點咨詢一下酸奶機的加熱及控制方式。
4、功能:目前市場上在售的酸奶機通常具有一定的功能擴展:不但可以製作益生菌、普通兩種酸奶,還可以製作果奶、果酒甚至納豆,建議大家選購功能相對豐富一些的產品,尤其是益生菌酸奶和製作納豆功能非常實用。
好啦,以上的內容就是小編為大家編輯整理的一些有關於酸奶機哪個品牌比較好的一些介紹了,當然,還有一些在購買酸奶機的時候,如何挑選的一些小技巧,小編相信大家也一定都有學會了,其實市場上的酸奶機的品牌也是非常多的,大家也可以慢慢的挑選哦!酸奶之中所含有的營養物質也是非常的多的,所以大家也可以多喝酸奶,尤其是消化不太好的人,喝酸奶會有明顯的好處。
3. 用酸奶機做酸奶有什麼好處
酸奶含大量活乳酸菌,在人體內可抑止包括白色念珠菌在內回的其它雜菌的過度繁殖,故答有抗菌防病作用。酸奶不僅價廉物美,且營養豐富,可謂是防病保健強身的佳品。
酸奶是發酵過的,吸收率更高,所以也就更有營養。
酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸桿菌發酵而成,牛奶經發酵後原有的乳糖變為乳酸,易於消化,所以具有甜酸風味,其營養成份與鮮奶大致相同,是一種高營養食品,尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者,更是適宜的營養品。
4. 請問什麼牌子的酸奶機好什麼型號的價位多少最好是多功能的~~
1 酸奶機什麼牌子好?
酸奶機只是個40℃的恆溫器,原理極其簡單。只要你有恆定40℃左右的環境,就可作酸奶,在第三項中為你解答。酸奶機在市場上並非很普及,但因工作原理簡單,一般不愛壞。
購買時的建議是:
a 視自己的習慣容量定,有的酸奶機是兩升的,有的是四升的,我的是四升的;
b 一定要問清自己所在的城市是否有維修點,保證售後服務。
2 自己做的酸奶好在哪裡?比超市的好嗎?
肯定比超市的好:
a 一般超市的酸奶都有增稠劑以及其他添加物,在我看來是不健康的,起碼算不上綠色食品;
b 有一段時間因為到外地工作,我只能每天在超市買酸奶,只買桶裝1.25升蒙牛純酸奶,有一次在酸奶里發現了團狀顆粒,裡面是沒化開的奶粉;
c 超市的酸奶,有的稀有的稠,但都不是真正的酸奶特有的稠,我喝自製酸奶20年,是可以嘗出來的;
3 酸奶機的相關製作方法是怎麼樣的啊?
介紹兩種作酸奶的方法給你。
a 用酸奶機做
我都是用現打的鮮奶,放適量糖煮熟。將奶鍋冰到冷水裡以求快速冷卻。將冷卻後的牛奶中加入約1/10的純酸奶,攪拌均勻,放到酸奶器中加熱即可。一般5-7小時,取出後放入冰箱冷卻。
b 用陽光做
酸奶發酵的理想溫度是40℃,將加入酸奶引子的原料鮮奶用容器密封好,放在較強陽光下照射7小時即可。同理也可用暖氣作。只要保證溫度。
備註:
a 我一直選用奶農送來的鮮奶做酸奶,因為真的是牛奶。這種牛奶加熱後表面會有一層薄膜,鍋壁不會有異物,是沒有任何添加成分的真牛奶。在市場上也買過幾種牌子的鮮牛奶,加熱後發現不是這樣,你自己試試。所以我一直打鮮奶,絕不用所謂的盒裝鮮奶。
b 酸奶在製作之前就要在原料奶里依口味加糖。不加糖的酸奶,很少有人喝得慣,我喜歡加一點點糖的。
c 如果想讓酸奶更有味道,可以嘗試在做好的酸奶中加入草莓等水果。
懂得喝酸奶的人是很幸福的!
5. 想做酸奶加工,用什麼型號的機器比較好除酸奶機以外都還要准備什麼大概要多少錢
你可以咨詢一下煙台凱達電器公司,他們專門做商用酸奶機器,電話是0535-8155838。除了酸奶機外就是回杯子了,如果你答需要封口就要有封口機,可能二三百塊錢吧,也可以用蓋子而不用封口。再就是需要一些盆盆罐罐了,酸奶機是主要的投入。
6. 自己製作酸奶選擇什麼規格的酸奶會更好,用什麼的機器,溫度多少,時間多少
酸奶製作方法
告訴你最簡便的酸奶製作方法:將牛奶燒開,到入洗回凈不帶油漬的容器內,答待牛奶放至溫熱時,將一小盒原味酸奶倒入攪勻,蓋上容器蓋,夏天放置八小時左右就做成了。酸奶做成後放入冰箱冷藏室內,吃起來效果更好,同時酸奶不至於越變越酸。
需提醒您的是:
1.牛奶量為夠你喝兩天為宜,約500毫升,做多了放置的時間過長,酸奶會變得太酸,那樣就不好喝了。
2.容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒,這種容器密封效果好,酸奶不易變質。
3.做酸奶時不要放糖,吃時再放口感更好。
還有主要資料我就直接給你地址
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7. 酸奶機什麼牌子好都有什麼十大品牌呢
其實酸奶是一種對人體非常有好處的飲品,隨著生活水平的不斷進步,市面上出了酸奶機,使們可以在家就喝道自己製作的美味酸奶。很多人在購買酸奶機時也許會遇到這樣的問題,眾多品牌中如何選購酸奶機?今天就帶了解一下,都有什麼品牌比較熱銷呢。
1、小熊
(佛山市小熊電器有限公司成立於2006年,十大酸奶機品牌)
2、日創酸奶機
(北京日創電器有限公司,中國最大的酸奶機生產基地)
3、ACA北美
(1934年美國,全球家電鼻祖,十大酸奶機品牌)
4、聯創Lian
(深圳市聯創環保節能設備有限公司,中國名牌,酸奶機品牌)
5、松雷
(十大酸奶機品牌,廣州松立家用電力器具有限公司)
6、榮事達酸奶機
(十大酸奶機品牌,榮事達)
7、東菱酸奶機
(十大酸奶機品牌,廣東新寶電器股份有限公司)
8、統一酸奶機
(十大酸奶機品牌,統一)
9、德國skg酸奶機
(十大酸奶機品牌,德國skg集團公司)
10、聯創酸奶機
(十大酸奶機品牌,聯創)
現在市場上的酸奶機雖然種類繁多,但可以分為兩大類:一是全自動型,通電直接加熱,沒有控制電路,採用合適功率的加熱組件來控制溫度;
二是電子控制型,在機器中加入各種控制電路,比如溫度和時間控制,來控制加熱電路的通斷。可以看出,兩種酸奶機主要的區別就在於是否帶有控制電路。然後,市場上的酸奶機價位不一樣,有幾十元的也有幾百元的,們在選購時不要認為價格越高就越好,要根據自己的需求以及經濟狀況來選擇。幾十元的酸奶機一般是自動型產品,適合平時在家偶爾自製酸奶的人選購。百元的酸奶機通常是電子控制型,帶有溫度控制板,功能相對於多一些,例如有一些有釀酒,製作納豆等功能,適合喜歡在家製作美食的。以上對酸奶機介紹,就講到這里了,們,
8. 酸奶機哪個牌子好 來看看酸奶機十大排名
酸奶一種對人體非常有好處的飲品,隨著生活水平的不斷進步,人們研製出了酸奶機,使我們可以在家就喝道自己製作的美味酸奶。許多消費者在購買酸奶機時也許會遇到這樣的問題:酸奶機哪個牌子好?今天就帶大家了解一下。
酸奶機哪個牌子好
1、小熊酸奶機
廣東小熊電器有限公司,成立於2006年,總部設在有「小家電王國」之稱的廣東順德,是集研發、生產、銷售為一體的企業。
公司視人才為核心競爭力,擁有經驗豐富的研發團隊和營銷團隊,骨幹人員具有10多年優秀小家電企業的工作經驗;目前系列產品包括酸奶機、煮蛋器、營養隔水燉、電熱飯盒、豆芽機、電蒸鍋、美容器具、母嬰用品等品類,所有產品均為自主研發並擁有知識產權,且全部獲得國家的3C認證(部分產品通過GS/CE/EMC認證)。公司憑借個性化的產品設計、豐富的產品線及卓越的營銷模式,多年來一直保持快速、穩健的發展,年增長均達100%以上。
2、九陽酸奶機
九陽股份有限公司(以下簡稱九陽或公司),前身為山東九陽小家電有限公司,成立於2002年7月,2007年9月正式改制為股份公司。九陽是一家專注於豆漿機領域並積極開拓廚房小家電研發、生產和銷售的現代化企業,現有員工四千餘人,平均年齡不超過30歲。目前九陽已形成跨區域的管理架構,在濟南、杭州、蘇州等地建有多個生產基地。九陽一直保持著健康、穩定、快速的增長,近五年平均增長率均超過40%,現已成為小家電行業著名企業,規模位居行業前列。
3、日創酸奶機
日創酸奶機,是一種製造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恆定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個環境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉化成乳酸,牛奶發酵成酸奶。根據適用用途分為家用酸奶機和商用酸奶機兩種。1999年,中國第一台酸奶機誕生於日創電器,2003年日創電器是中國第一家生產家用酸奶機企業也是中國首家研發「第一家家用酸奶機」企業,是中國首家研發「第一台商用酸奶機發酵櫃」的企業。日創酸奶機是行業內唯一具有獨立進出口權的外貿出口企業,2006年開始內銷。
4、榮事達酸奶機
榮事達是中國知名的家電品牌,其主導產品為洗衣機、電冰箱,同時涉及小家電、太陽能熱水器、空氣能熱泵熱水器、廚衛電器、電動車、智能手機等多元化產品。「榮事達」是「中國名牌」和「中國馳名商標」,2006年經中國品牌研究院權威評估「榮事達」品牌價值超過26億元,位居中國最具價值馳名商標排行榜第54位,名列中國白色家電行業的前茅。伴隨著中國的改革開放,經歷了二十多年市場的風雨,「榮事達--Royalstar」已經成為一代中國人美好生活的印記。目前,合肥榮事達三洋電器股份有限公司是「榮事達」品牌的管理權人,同時擁有冰箱、洗衣機、微波爐品牌使用權。
5、ACA酸奶機
ACA北美電器,自2000年始,ACA率先前瞻性地將全球生產和研發基地先後遷至中國珠海。歷時7年,ACA擁躉全球頂尖家用電器研發人員260多名,年均開發新產品500項,領導全球家電發展新潮流。
至06年10月,ACA電烤箱銷量、銷售額雙雙排名中國市場第一;咖啡壺中國市場綜合排名第三,ACA電水煲中國市場綜合排名第七。
除了以上的品牌外,較為有名的還有:北美電器酸奶機、萊弗凱酸奶機、美的酸奶機、小鴨酸奶機、燦坤酸奶機。品牌也都是有著比較高的名氣和質量。
如何挑選酸奶機?
1、外觀。外觀是我們在選購商品時最先看到的,我們在選擇酸奶機時也要首先看產品的外觀。一般酸奶機的製作較為簡單,因此有些小型的廠家就可能偷工減料,導致了一些外面粗糙,做工也不精細的酸奶機出現在市場上。我們在選購時要注意觀看酸奶機的做工是否精細,一般做工精細的摸起來手感會很好,接縫也很均勻,外表光滑沒有雜質。我們在選購時一定要注意分辨。
2、功能。目前市場上酸奶機的主要功能可以製作益生菌酸奶和普通酸奶,但有些商家還研製出了製作果奶,果酒甚至納豆等。建議大家在選購時候選一些功能比較多的,這樣大家就可以喝到更多口味的酸牛奶了。在這里給大家補充一下製作益生菌酸奶和製作納豆功能非常實用哦!
3、加熱。高質量酸奶機在加熱時是很科學的,它不但可以通過立體加熱的方法使酸奶受熱更均勻,進而加強酸奶的口感,還能通過電腦自動調溫來加熱,這樣可以保證製作酸奶的成功率。因此大家在選購時,要重點了解一下酸奶機的加熱方式。
4、設計。好的酸奶機在設計上也是有講究的,我們在選購時要注意均溫結構設計,這可以使酸奶機內各個地方溫度一致,防止有些地方高溫殺死酸奶中的乳酸菌,保證乳酸菌的活性。還要注意最好選擇透明蓋,這樣可以觀察到酸奶機中酸奶的變化。最後要看是否採用了保鮮盒式容器設計,這樣可以保證容器蓋和容器之間有很好的密封性,使酸奶在製作過程中免受其它雜質的污染。
5、價位。市場上的酸奶機價位不一樣,有幾十元的也有幾百元的,我們在選購時不要認為價格越高就越好,要根據自己的需求以及經濟狀況來選擇。幾十元的酸奶機一般是自動型產品,適合平時在家偶爾自製酸奶的人選購。百元的酸奶機通常是電子控制型,帶有溫度控制板,功能相對於多一些,例如有一些有釀酒,製作納豆等功能,適合喜歡在家製作美食的人選購。
溫馨提示:酸奶機使用後,必須拔掉插頭,然後完全冷卻後再開始清洗。用完後應及時清洗,以免產品出現異味。不要用汽油,去污粉,硬質刷,不銹鋼絲球等來擦試酸奶機內膽。酸奶機的外殼切忌水浸或用水淋洗,可用柔軟濕布(擰干水)擦拭。
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9. 什麼樣的酸奶機好自己做酸奶需要什麼
小熊的就不錯,按我說的來一點也不復雜哦!呵呵,給個最佳
酸奶子的營養價值遠遠超過新鮮牛(羊)奶。它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質、維生素、酶等。有胃病的人喝了它,可促進胃酸分泌,食後非但不氣脹、腹瀉,反而通氣、消食。
原料:純牛奶……………………………………1000ml
核仁格酸奶發酵劑…………………………………1g(1小袋)
工具:酸奶機
做法:1.將酸奶機內膽加開水泡1分鍾消毒。
2.將純牛奶1000ml(蒙牛、伊利等)倒入酸奶機內膽容器中。
3.加入核仁格酸奶菌粉1g,充分攪拌均勻。
4.酸奶機插上電源,工作6-8小時,見酸奶呈凝固狀即可。
5.做好後可以放置冰箱冷藏24小時,風味更好,可以根據個人喜歡加入果醬、糖等調料。
注意事項:1.核仁格菌粉需冷凍保藏,做之前先放置室溫下15分鍾。
2.發酵過程中盡量不要頻繁打開攪動。
3.酸奶機內膽容器用開水消毒,不要用化學葯劑消毒
4.有抗奶(含有抗生素)不適合作製作酸奶的原料。
5.成功的酸奶呈半凝固狀,表面潔白光滑,沒有乳清(淡黃色透明液體)析出,聞之有奶香味,如不怕胖又喜歡甜食,可在吃前加砂糖。
6.自製酸奶保質期為2~3天。
10. 有人用過自製酸奶的機器嗎
小熊來酸奶機 全自動自型 小熊SNJ-10A包(帶防偽) 56元,淘寶上面買的。每天晚上倒進去3袋牛奶,然後到進去半杯市售酸奶,插上電就不用管了,第二天早晨7點就能喝到自製無糖酸奶嘍。你試試加進去不同廠家的不同酸奶做為引子,口味不一樣的。如果嫌酸,就放一些舒卡粉糖或者木糖醇。這樣的酸奶絕對不含大量的增稠劑,穩定劑,色素,香料等等。