點心用什麼機器做

A. 製作甜品需要哪些設備

別作甜品需要的設備有
1. 冷櫃：甜品店必備的設備，也是最貴的設備。一般來說，大型甜品店可以選擇立式的專業冷櫃，或者卧式的冷櫃兼工夫台。小型的甜品店則選擇一般的卧式冷櫃和冰箱即可，但也需要2、3個冰箱或者冰櫃才夠用，畢竟很多水果、半成品都放在冰櫃里保存。2. 消毒櫃，用於餐具消毒3. 封口機，製作台式冷飲奶茶和其他飲料時使用，尤其是用在外賣時。（須配合封口機膠紙和杯子使用）4. 榨汁機5. 電池爐壓力鍋，煮豆類\悶類用6. 電池爐，一般煮水煮東西用7. 悶燒鍋，製作酸奶\西米8. 保溫桶，裝冷熱基礎飲料，做打包式冷飲奶茶用9. 多功能電飯煲 煮豆類\糖水\悶類用10. 微波爐，加熱冷藏品使用11. 三明治麵包機，製作夾心三明治12. 碎冰機13. 冰沙機：功率越大越好，最好選擇名牌（如小太陽），耐用很重要14. 炒冰機：用於製作雪糕和炒冰，夏天受歡迎15. 烘爐：製作西餅、蛋糕、蛋撻等西式甜品使用 其他工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網、匙勾（做水果拼盤用）、蘿卜刨、扒錘（錘雞翅料\薑汁）、雪糕殼（打雪糕用）、家用廚稱、托盤、保鮮盒、湯匙、榨橙汁杯、量杯、顧客用碗筷、紙巾、打包用碗筷等

B. 我想自己做糕點生意,請問需要哪些機器製作方法是什麼呢

如果做大的話，需要壓面機、包裝機、攪拌機、和面機、烤箱等，如果要是手工生產，規模比較小的話，可以只用攪拌機、烤箱就差不多吧，製作方法，不同產品都不一樣的哦

C. 適合糕點小作坊的食品機械小型機械有哪些

比如像蜜角機、綠豆糕機、麻花機等，這商丘市福達食品機械都有生產，並且都很耐用。

D. 做麵包用什麼機器什麼過程

用的是麵包烤箱自機器。
黃油麵包卷的製作過程：
用料
黃油20克有鹽、蛋液20克、水100克 蛋液（裝飾）
做法 ：
1、將材料放入盆中，拌勻，在麵粉中刨一個坑，倒入水和蛋液攪拌成團，揉到面團光滑，加入切成小塊的黃油揉到擴展階段蓋上保鮮膜進行基礎發酵約60分鍾；
2、發酵至面團的體積變為2倍到2.5倍；
3、將面團取出來分成6等分，排氣滾圓，蓋上保鮮膜鬆弛10分鍾；
4、用兩手將面團揉搓成從大到小的棒狀；
5、用擀麵杖擀成三角形狀，約30厘米長；
6、從大的一頭開始輕輕的捲起；
7、卷完後，末端向下放入烤盤，蓋上保鮮膜再次發酵約30分鍾；
8、當體積變為1.5到2倍時，拿出來表面均勻的刷上蛋液。將烤箱預熱200°約烤13分鍾左右。
小貼士
（1）對麵包的整形正在操練中，這款麵包的三小形擀的時候要邊擀邊輕輕的拽一下，這樣才容易成型 。
（2）卷的時候不要卷的太緊，自然的卷過去就行，這樣考出的麵包才能成型。

E. 想做餅干用什麼機器，大神推薦推薦！！！

和面機，醒發箱，模具，烤箱，涼架。

F. 中式面點製作常用的機械設備有哪些

中式面點製作常用的機械設備有哪些？你先了解這個製作工序，才能夠知道它所生產這個東西涉及到的一些設備

G. 做蛋糕需要什麼機器

生日蛋糕抄包括蛋糕胚和外層的鮮奶油，想要做一個生日蛋糕首先要先回烤里層的蛋糕胚，你需要的如下
電器類：烤箱、電動打蛋器、電子稱（這個勉強也算電器吧，嘻嘻）
工具類：蛋糕轉台、網篩（過濾低粉用）、手動打蛋器、活底蛋糕模具（家用都選6或8寸）、橡皮刮刀一把
食材類：低筋麵粉、泡打粉、塔塔粉、無味植物油（大豆油、玉米油等等）、鮮奶油

H. 做麵包點心之類的，需要哪些機器，大概需要多少錢

機器都是次要的，廚具市場什麼樣的都有，你去一問~~~銷售員比專業人員還專業告訴你用什麼機器，主要的是你需要會怎麼做，先學到技術才是主要的！

I. 學做糕點需要些什麼設備

現在做蛋糕有三種方式——烤箱、微波爐、電飯煲。

微波爐的省事
材料：麵粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
2：將麵粉，發酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻
3：把攪拌好的麵糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面抹平 然後輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了。

牛奶沒有也行，用水代替即可，口感有差別。
再放一些巧克力粉或者果珍或者草莓粉都可以。
葡萄乾有沒有都行，別的小乾果都可以。

電飯煲蛋糕
原料：
（註：大勺是指喝湯的陶瓷湯匙。少許就是一點點，沒有度量工具，用手捏的。）
1、雞蛋3個，麵粉3大勺（滿滿像小山似的那麼大勺），糖3勺（平的三勺），油水（可用牛奶取代）各3勺，玉米澱粉1平勺，泡打粉用手捏一小點
2、蛋黃蛋清分離，各自用無水無油的干凈容器裝起。
3、製作蛋黃糊：A.糖取一半和水攪拌至糖溶解於水
B.加油繼續攪拌至水油糖均勻溶解狀態（微稠）
C.分次加混合過篩的麵粉（麵粉、玉米澱粉、泡打粉混合），攪拌均勻。
D.加入蛋黃，和麵粉糊攪拌均勻即成蛋黃糊。
4、打發蛋清： A.蛋清加幾滴白醋朝一個方向打至出現粗泡
B.分三次加糖打至硬性發泡。（硬性發泡標志：能拉出堅挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下）
5、取三分之一打發好的蛋白糊與蛋黃糊攪拌（從下往上翻拌），再取三分之一繼續攪拌，然後將蛋黃糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最後攪拌均（切記，攪拌手法均為從下往上的翻拌）
6、攪拌好的糊倒入預熱好的電飯煲中，使勁拍打幾下電飯煲消除氣泡，按煮飯鍵，跳到保溫後耐心等待。這個過程要視不同功率的電飯煲而有所不同，有的電飯煲功率大，那一次煮飯保溫個半小時就好了，功率小的電飯煲就要多幾次煮飯，但是切忌頻繁按煮飯鍵，跳到保溫後要保持個20分鍾再按煮飯，要不會糊底的，我是這么吃虧吃過來的。

烤箱蛋糕最正宗，但是我家沒有烤箱，所以沒做過，其實材料准備都一樣，就是最後用烤箱烤而已。

J. 居家最實用的做麵包或者點心的功能多一點的機器，什麼樣的好

烤箱呀，沒事在家做烤雞翅，麵包，點心都不錯的！