搓面團機器售價多少

❶ 小型壓面機多少錢一台

截止2020年2月，小型壓面機價錢一般是1000到2500元一台，質量較好的也有上萬一台的小型壓面機。

常用種類：

1、工業類

工業用大中小型壓面機，軋片機也稱壓片機，是把經過和面及熟化的面團，通過多道作相對旋轉的軋輥，把面團從厚而薄的軋成面片。

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壓面機選購方法：

1、買壓面機不能單單只看外觀，不要只圖價格便宜而要看性價比。一般的大廠生產的機器要比小廠的好，老牌廠家的要比新廠的好。

壓面機機器外觀要整潔，表面粗糙或是毛刺多的說明質量差;看機器運轉時是否有抖動情況，若機器抖動則說明材料強度不夠或材料太差。

2、聽工作噪音的大小，關鍵為內部攪拌棒的質量,通常聲音小點的,攪拌棒的材質良好,家用小型壓面機的工作噪音不能太高,不然會影響家人的生活質量與鄰里關系。

而決定工作噪音大小的重點即為內部攪拌棒的製作質量,運用普通不銹鋼所帶來的噪音是較大的般情況下噪音不可以超過豆漿機的音量為宜。

3、看操作設計是否合理，使用清洗是不是簡單方便,家用小型壓面機的使用人無需工業級榨油機繁瑣的儀表盤等,操作越簡便越好。因為家用榨油機的使用通常不是每天都用,因此每次用完的清洗是否方便也是重要的。

❷ 單餅機價格，單餅製作機器多少錢一台

4800-6800一台。買單餅機除了價格還需要看一下機身質量還有生產效率等。是否有售後和操作指導等，以免購買回去因為操作出現機器損壞。

❸ 涼皮，涼面怎麼做，機器多少錢

材料：
主料：麵粉、水。
調料：辣椒油、醋、蒜泥、鹽水。

做法：1、面團要軟硬適度，太軟太硬都不方便後面的操作；
2、將揉好的面團放置1個小時；
3、加水開始洗面（揉壓面團），洗到水變白白地，就將其倒入另一個大鍋中，繼續加水洗面團；
4、洗面團的目的就將澱粉充分洗出來，最後只剩麵筋，如圖；
5、大鍋中的澱粉水需要很長時間的沉澱（我家頭天晚上洗面團，沉澱了一宿）；
6、將浮在鍋上面的水緩緩倒掉，留下稠稠的澱粉糊（此時准備一個大鍋，燒一鍋開水備用）；
7、用油刷勻圓盤。（做涼皮的工具我們是在陝西買地，如果你沒有可以用不銹鋼的平盤也可以。）；
8、攪拌均勻澱粉糊，舀出適量倒在圓盤中；
9、將圓盤放入開水大鍋中，蓋上鍋蓋蒸5分鍾左右（另准備一個盆，放入涼水）；
10、蒸熟的麵皮取出，放入涼水盆中降溫；11、沿圓盤周邊揭下麵皮即可，然後重復操作8－11步；
12、麵皮切成寬窄合適的條；
13、我們做的這許多四口人吃了兩頓：）；
14、洗出來的麵筋揉拉成長條，揪成小段直接煮或者纏繞成結再煮也可（小火煮大概20－30分鍾）；
15、晾涼後撕成小條就可以用來拌涼皮吃了；
16、最後還需要准備一些調料：辣椒油、醋、蒜泥、鹽水，根據自己的口味澆在涼皮上拌勻吃哈

❹ 醒面機價格舉例 廠家推薦

我們都知道在製作水餃或者餡餅等等一些麵食製品的時候，前期麵粉和面團的加工是比較關鍵的，這個過程往往十分復雜，包括了許多步驟和工序，比如前期的揉面、醒面...每一個環節都決定了後期的口感，那麼今天為大家准備的就是相對而言能夠減輕我們負擔的一種專業設備，也就是醒面機了，顧名思義它就是通過前期時間的設定和電源的插入，繼而能夠幫助縮短醒面時間，達到更加滿意效果的一款設備，算是廚房神器之一，有興趣的朋友不妨參考下文加以了解。

一、什麼是醒面機

醒面機、麵包醒發箱主要作用是就是對我們壓出來的面進行發酵，讓和好的面更好的發揮它增加面的韌性，這樣就可以讓蒸出的麵食口感更松軟，煮出的麵食更軟嫩好吃。醒面機、麵包醒發箱廣泛適用於各大酒店，蛋糕麵包房，饅頭房，包子鋪等一切與美食製作的行業。

二、醒面機價格

1、價格：¥2000.00/台

創業全自動面條機商用一次成型面條機炒麵爬桿掛面機鮮濕面條機

廠家：任縣東皓發機械製造廠

2、價格：¥1500.00/台

樂成供應全自動面條機商用多功能自動爬桿掛面機自動裁斷濕面機

廠家：任縣樂成機械製造廠

3、價格：¥5200.00/台

邢普牌掛面機全自動大型面條機壓面機械商用鮮面條機支持貨到付款

廠家：任縣開泰機械製造廠

以上價格僅供參考

三、生產廠家推薦

1、任縣樂成機械製造廠位於河北邢台市邢灣工業開發區，地理位置優越，交通便利。廠區佔地5000多平方米，職工50餘人，技術人員20多名。下設機工車間、總裝車間、噴漆車間、科研工業室，是一家集科研、生產、銷售、服務於一體的專業企業。主營產品：食品機械、木工機械、建築機械產品全部採用三維CAD設計，通過ISO9001質量體系認證，建立了完善的質量控制體系。產品技術含量高、適合各種層次用戶的選擇。

2、河北任縣開泰機械製作廠位於華北機械之都，邢台任縣邢灣工業區，西有京深高速107國道,京廣鐵路，東臨106國道，北靠石家莊，地理位置優越。交通便利，開泰機械廠研發,製造,銷售於一體，專業生產食品機械,木工機械,建築機械,等建材加工處理。

如果想要保障麵食製品後期令人滿意的口感，那麼前期對麵粉加工方面的操作比較關鍵，相對於手工進行製作而言，可能耗費的成本和等待時間都比較誇張，但是今天為大家舉例的是比較專業的一種廚房工具，也就是醒面機，揉好面團以後，將面團放入機器接入電源，通過一定的等待時間就可以達到已經發酵完成的面，繼而能夠進行下一步的製作，而且醒面機能夠控制不錯的濕度和溫度，幫助防止面團老化，達到更加滿意的效果。

❺ 和面機和手搓面團區別大不大.有哪些區別

一般在家裡面自己做點心的話用手和面團就可以啦和面機和的是專門做點心的地方用的 如果要內做松或酥容類的點心用和面機就可以，如果要做包子饅頭這種的話用手和的比較好因為和面機揉得雖然快，但是一般那些面不如手揉的那麼勁道

❻ 請問和面機；醒面箱有種規格價格分別是多少

銀鷹和面機還是不錯的，根據一次和面多少來劃分機器的型號，最小半袋面，最大三袋麵粉，可以根據要求選擇合適的型號，和面效果好，面團受力均勻

❼ 求一個60g面團做出來的成本，來人啊，急急急 第一圖是一份面團的配方材料需求

法包材料：高筋麵粉350g低筋麵粉150g(可用250g高筋麵粉+250g中筋麵粉，亦可以用500g日本高筋麵粉代替)水350ml幼鹽9g即用酵母5g鮮檸檬汁1湯匙黑麥芽精1g(我沒有加，轉加了1匙糖)面種約100g(60g中筋麵粉+40ml水+1/5茶匙鹽+0.5g即用酵母，搓勻後封好靜置3-6小時)做法：1.高筋麵粉及低筋麵粉混合過篩。2.水倒入深盆中，再加入麵粉，用大匙攪拌至面團拉起成撕裂狀(剛好令面團吸收水份而未起筋性)，封好後靜置15-20分鍾。3.加入即用酵母、檸檬汁、黑麥芽精及面種，搓勻後再加入幼鹽，放上工作枱上反覆搓揉及甩打(約80-100下)至面團有彈性，可拉出有小破洞的薄膜即可滾圓放回深盆中，封好後進行第一次發酵3小時，中途經過90分鍾時按壓面團排出空氣，再滾圓放回盆中繼續進行第一次發酵(如面團太粘手可用少許高粉沾手)。4.分割面團，將面團輕輕捲起，封口向下，雙手拿起面團，以手掌由上向下壓緊面團，拉得面團表面光滑及充滿彈性，最終揉成圓形的面團。5.面團放於已撒有高粉的工作枱上，蓋上大鑊蓋或麵包專用的帆布，靜置發酵40分鍾。6.取出面團，輕手按平(不用大力按壓)，再捲成長條狀，再用手輕輕檊開，放於撤麵粉之焗盆上，再放入焗爐內發酵約80-90分鍾。7.取出面團，放入4個盛半滿清水之蛋塔模於焗爐底層，預熱焗爐240度。與此同時於面團表面撒上少許麵粉，以刀片割出紋路。8.當蛋塔模的水沸騰，焗爐門沾上水氣時便可將焗盆放入，入爐前一刻先快速噴2-3次水以增加水蒸汽，烤焗約20-26分鍾至金黃色即成。

❽ 目前市面上是否有揉硬面團的機器

當然有！麵包機就可以！水和面加入後直接按到發面就可以了！通過十分鍾的時間完全可以揉到理想的面團！如果想要軟的多加水想要硬的少加水。但是一次只能加入450克麵粉！如果是大型飯店有專門的料理機。