澱粉粉絲機器多少錢一台
1. 一般的做粉絲的機械要多少錢,有幾十個人的小廠。還有做粉絲的澱粉價格是多少
粉絲機從1900元-2900-3800-4600-16800-29800元不等,設備配置不一樣,工藝不一樣。現在的新型自動控溫型粉回絲機4600元一台答。澱粉價格也不一樣,濕澱粉3元左右每斤,好的4---4.5元每斤
2. 小型澱粉生產設備一般多少錢
家庭型六代產品簡介:
【設備組成】:由 RJX-1800A型洗薯機、改裝型磨漿分離機、6FT-120型多功能粉條機組成。
【設備概述】:
1. RJX-1800A型自動上料洗薯機適用於薯類及球狀物。該機負責清洗自動上料功能。常用於薯類加工,可清除薯類坑凹處泥沙、清洗干凈還有去皮效果。安裝時將磨漿分離機組合在一起生產。RJX-1800A型自動上料洗薯機清洗干凈是當前最理想的薯類清洗機.每小時清洗量在1-2噸左右. 配用2.2千瓦電機。單台價格2780元
2. YS450B改裝型磨漿分離機是以鮮薯、薯干、玉米、豆類為原料加工而成澱粉。它一次完粉碎、粗濾、細濾。雙層分離三道工序,每小時加1500公斤,配用7.5千瓦電機。單台價格4600元.
3. 6FT-150型粉條機,每小時加工粉條、粉絲、粉皮、川粉等。300斤,配用7.5千瓦電機。單台價格2880元。
【說明提示】:
1. 本機由400型磨漿機破碎部分、機架、上殼、下殼、圓筒篩等部分組成。YS450B圓通過濾機是專業提取澱粉中漿渣分離理想過濾機,(用於建廠設備過濾部分)。每台加工能力在每小時過濾1.5噸左右。在澱粉成套流水線中成組合式生產。因多次用戶建議和實驗當中改型成小型家庭式生產設備。名稱:YS450B改裝型磨漿分離機。現以正式投入新產品當中。
2. 此套組合適合小型家庭式加工.專門為薯區農民及下崗職工提供致富幫手。
3. 以上粉條機均一機多用,更換不同漏板生產粉條、粉絲、粉皮、川粉等。
4. 本廠常年供應零件配件,代辦托運,費用自理。產品實行三包,包修一年,並可用柴油機代替。如到廠提貨,量大可享受出廠價。
3. 紅薯粉條機多少錢一台
你好,根據你的提問,首先你需要弄明白,你有多大的加工量?想買全自動還是半自動粉條機?我們是固德威薯業的,先給你詳細介紹以下幾款粉條機,具體你還是不明白的,可以電話咨詢。
一.擠出式粉條粉絲機(別稱:多功能粉條機)產量:100kg/h
1.適用人群:①小規模加工 ②來料加工 ③一般農戶作為致富項目 ④即食粉絲即食
2.主要設備:合漿機(配套使用)、擠出式粉條機、截條機。
3.設備特點與優點:採用水煮原理,粉絲質量好;高效節能,智能控制,操作簡便;一機多用,適用性廣;用人少,易操作;濕澱粉即可生產; 投資小,收益高。
二.漏瓢式粉條粉絲機 (別稱:仿手工粉條生產線)產量:200-300kg/h
採用仿手工粉條機加工原理,在傳統工藝的基礎上,用機械操作代替了手工,解放勞動力,提高了生產效率,產品口感和質量與手工粉條相同。
1.適用人群:中端市場,市場需求量大。(產量過大不適用一般小型客戶)
2.主要設備:和面機、揉面機、真空和面機、錘瓢機、蒸汽鏈條鍋、傳送冷卻帶
3.設備特點與優點:生產工藝先進、安裝效果美觀、設備配搭合理。用人少、勞動強度小、自動化程度高、從打芡到粉條粉絲一條龍生產。能耗低、省電、加工費用低、產量大等優點。多功能型設備,可適用於:馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、豌豆等澱粉類粉條粉絲生產以及薯類澱粉與玉米、小麥等澱粉混合生產。性能穩定,操作維修簡便。粉條粉絲成品晶瑩透亮耐煮耐泡不糊湯,粉條外觀平整圓滑。
三.塗布切割式粉條粉絲機 (別稱:半自動粉皮機)產量:100-300kg/h
1.適用對象:①各類澱粉加工廠配套深加工設備 ②不同層次投資者的致富項目2.主要用途:用於以豆類、薯類等各種澱粉為原料加工扁形粉條、粉絲、粉皮及東北大拉皮。3.設備特點與優點:產量高,時產可達100-300kg(原料量根據供熱量大小不同)具體根據設備型號不同有所差別。能耗低:動力消耗相對較小,0.55-1.1kw的單相照明電即可生產(具體根據設備型號而定)。粉絲質量好:仿手工工藝,粉品耐煮性超過手工粉皮,成品粉條粉絲不粘連,口感柔韌;次品率低,不足1%。一機多能;故障率低:設備結構合理,運轉平穩,便於操作。
四.全自動粉絲機生產線產量:2000-8000 kg/d (最小產量1000kg/d)
1.適用人群:高端粉絲市場,資金充裕,大中型粉絲加工廠使用。
2.工藝流程
3.設備特點與優點:自動化程度高、能耗低、產量高;一機多能,可生產加工多種原料,節省成本,有效增加用戶效益;全線生產不使用任何添加劑、漂白劑、防腐劑等,保證食品安全;基礎投資少,性價比更高。
希望以上的回復,能夠給你帶來幫助!
4. 全自動粉條機目前報價多少
一|、蒸汽式擠壓粉條機
操作人員:2-3人單台 多台操作每台1人
1、產品名稱:6FT系列粉條機
2、工藝流程:紅薯澱粉-攪拌調漿-上料-入機漏粉-散粉-上桿晾曬(烘乾)-包裝:
3、適應對象:澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、蕨根澱粉、
小麥澱粉、玉米澱粉、豆類澱粉、藕粉等澱粉類原料以及各種混合澱粉:
4、成品:粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等
5、設備優點:無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道,設備運作穩定、操作簡易、投資小、見效快適用各種澱粉以及混合澱粉製作粉條。
6、設備缺點:吸水性比漏瓢式大,烹飪後第一次吃口感勁道柔軟,粉條入味,比漏瓢式好吃,但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。
7、選購對象:紅薯粉條企業、方便粉絲企業、龍口粉絲企業、小型農戶使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產廠商:
(該設備無需添加明礬優點,進入超市粉製品多數為6FT系列粉條機生產)
8、機器原理:澱粉和水按比例調均勻後送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出,機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟,我廠採用獨有的雙螺旋更利於粉條粉絲的熟化。粉條機採用水溫加熱減少低溫熟化的薯類澱粉熟化過度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動的澱粉,運用蒸汽式粉條機生產的產品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,螺距大小決定熟化程度,變距螺距可以在澱粉糊成熟後增加擠壓筋度:
9、設備附件:漏粉磨具(模板)、粉皮專用頭、粉絲專用頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭:(粉條機隨機配帶兩塊圓型模板(自選)和粉條機頭)
10、配套設備:攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等:備註:選用機械
11、設備表:
型號
加工量(KG)
動力(KW)
加熱消耗
6FT-120
100kg/h
7.5kw
7kw/h
6FT-180
200kg/h
11kw
9kw/h
12、製造商:汝陽縣古城機械廠
備註:機械加工粉條一機多用,用人少2-3人就可以加工,適用性廣。易操作。投資小,收益高。望廣大農民朋友及下崗職工走上致富之路。
二、仿手工粉條機
操作人員:200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人
1、產品名稱:半自動漏瓢式粉條機
2、工藝流程:紅薯澱粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬(烘乾):
3、適應對象:紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉:(混合製作需要粘性強的澱粉佔多數)
4、成品:粉條、川粉、粉皮:
5、設備優點:設備生產過程中和人工手工製作粉條一致,整個生產流程都是機械在代替人力,粉條好壞決定操作師傅對芡和面團中空氣的含量的掌握:
6、設備缺點:需要添加明礬,工序繁瑣運用人力較多,操作技術較復雜:
7、選購對象:紅薯粉條生產企業、木薯混合澱粉生產企業、農戶家庭用:(不適合對外加工,澱粉質量要求高,來料加工澱粉原料沒法確定)
8、配套設備:打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機、瓢等
9、機械原理:漏瓢式粉條機生產過程由推盆機、和面機、錘瓢機這三樣設備合力完成的生產過程,我們就按照時產500KG設備為例,先將碎粉條或澱粉放入打芡機內,打好芡糊後按照每百斤澱粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機(芡糊量以澱粉質量來定),通過和面機合成的面團至拍打不粘手,提起可自流程度後打開自動喂料裝置給推盆機供料,推盆機由攪拌和榨面兩部分組成,主要是揣揉出面團中的空氣,面團排氣程度可以調節,面團達到所需標准後自動從出料口流向提升填瓢機內給錘瓢機送料,錘瓢機通過振動捶打後,粉條下鍋,進入沸水後粉條熟化待浮出水面,待一定色澤就可用轉子將粉條撈出冷卻,隨後就可盤粉掛桿:
10、設備表:
規格
產量
機械型號
備注
小型一組
400斤/時
推盆機、和面機、錘瓢機
大型一組
1000斤/時
打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機等
11、製造商:汝陽縣古城機械廠
備註:佔用人員較多,勞動強度大。設備操作較復雜,選購本套設備最好有一定生產經驗,選擇這套設備的客戶一定要給出一定時間來培養一個掌握和面的師傅,如果趕在上貨期最好是選擇6FT系列粉條設備,生產技術簡單操作
三、鏈條蒸汽鍋粉條機
操作人員:4-6人單組
1、產品名稱:汽鍋粉條機 漏瓢式粉條生產線
2、工藝流程:紅薯澱粉-打芡-自動上料-和面-抽真空-旋葉震動下瓢-鏈條傳動蒸煮-傳送冷卻-切條撥粉-常溫老化-冷凍散粉-乾燥包裝
3、適應對象:紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉:(混合製作需要粘性強的澱粉佔多數)
4、成品:粉條、川粉、粉皮:
5、設備優點:粉條產能大,自動化程度高,粉條外觀透亮粗細均勻,可不添加明礬:
6、設備缺點:設備消耗大,帶抽空,粉條口感生硬欠佳,設備缺點在於抽空後粉條太硬烹飪用時短有硬心,用時長粉條的柔韌度下降,,不適合小型加工:
7、設備列表:(1)打芡機(2)澱粉自動上料機(3)打芡機工作台(4)雙蛟龍聯合和面機(5)不銹鋼真空機(6)真空泵、中空罐總成(7)不銹鋼旋葉震動下瓢機(8)不銹鋼氣鍋(9)傳輸冷卻帶(10)水流麥芽粉槽(11)晾粉傳輸帶(12)自動切條撥條機(13)不銹鋼水槽(14).聯合式和面即工作台
8、選購對象:薯類澱粉粉條企業、中大型生產粉條生產企業:
9、機械原理:蒸汽鏈條鍋粉條機生產工序大致和半自動漏瓢式相似,但整個生產流程全部由機械代替,勞動力度相比半自動漏瓢式要少一些,整個生產流程由打芡糊開始,打好後芡糊導入聯合式和面機第一個和面倉,由上料機給和面槽內喂料,經過二道或者三道的和面後成品面團由抽空機抽出流入漏瓢機內(抽空機是不加明礬的關鍵,但抽空後的粉條質量下降),漏成型的粉條進入蒸汽鍋內,粉條隨著蒸氣鍋,底層的不銹鋼網帶慢慢的傳送至成熟,成熟後的粉條被送到冷卻傳輸帶上,經過淋雨式的水冷後,在經麥芽粉槽體洗滌(麥芽粉有助開粉),然後由傳輸帶送至到定長切條部分,切斷成規定所需長度的粉條在由撥條機從傳輸帶上將切斷後的粉條撥送至工作台上,後續需要人力掛桿老化,整個生產流程就結束了。
10、設備表
型號
加工量(KG)
總功率(KW)
燃煤量
蒸汽鍋A型
800-1000kg/h
22kw
40-60kg/h
蒸汽鍋B型
1200-1500kg/h
28kw
60-80kg/h
11、製造商:汝陽縣古城機械廠
備註:生產過程帶抽空,粉條比較生硬沒有前兩種設備理想,但是產能大,去掉抽真空部分用多級揉面機代替產能會減小,能源相對來講消耗過大。
5. 紅薯澱粉加工設備一套生產線需要多少錢價格
小型紅薯澱粉加工過程實際是很簡單,就是紅薯清洗、紅薯破碎、紅薯渣漿分離、分離後再將澱粉漿提純也就是過二次細化,然後就可以通過沉澱池,澱粉沉澱後將清洗放掉,底部就是沉澱好的澱粉,如果對澱粉質量無要求可以直接挖出澱粉,曬干或者直接拿濕澱粉做粉條,但如果對澱粉白度和含雜量需要進一步提高,就在重新加入清水和沉澱後的澱粉攪拌均勻,讓澱粉再次沉澱這樣的澱粉精度很比一次沉澱的澱粉品質會高出許多,很多沒有接觸這個行業的客戶在購買前都會把步驟想的很大復雜,實際這種加工方式是很簡單的。
小型加工對設備的要求相對是不嚴格的,但如何選擇一套更合適的自己的設備那,那就要看設備的本身,結構要合理,設備用料一定要結實,這種機器算是一種農產品加工的機械,說簡單點就是一種農機,對於農機來講不是看上去能用或者用上去將就能用就可以過關,而是如何讓紅薯在有價值的情況下更高的提取澱粉率,在設備維護上面盡量減少維修麻煩,在設備更換零配件上面要做到『好拆』『好卸』『好裝』這三點。現在市面上有很多所謂的廠家,在銷售前都會誇大去宣傳設備本身使用情況,更有者會把售後服務說的比上帝還要上帝的服務,銷售謹記高標準的服務都是跨坐在高消費上,虛假渲染出來的服務只有最後的各種推脫或者電話直接不接,當然這種情況很多客戶會反映某某設備質量如何差,打電話如何如何,所以購買設備一定要去廠家,親眼看看設備,在不懂機械,最起碼是看著這個設備要做的結實,堅固,不要去拼價格,要去拼質量的選擇設備。
不是有一句宣傳話,品質不一樣,我們拼的是質量,所以我的價格高。質量一樣我們拼的是售後,我們的售後比他們完善,這是每一個企業領導都會去追逐的思想。因為市場競爭太大,各行業不作假實際利潤是很低的,那些小加工就會一次充好或者是以小產量的充大產量的給你報設備價格,這樣客戶聽著很有吸引力,但實際如何,只有使用了才知道,這兩年很多更換我們設備的,我們聽了太多客戶對原有設備和廠家的怨言,所以我寫了這些。
第六代紅薯加工設備中,實際指的就是450型改裝型磨漿分離機,因為在前幾代設備中配備的洗薯機和粉條機都是一個型號的(當然這兩個產品在基礎上也在不斷更新和改進),而450型改裝型磨漿分離機對於今天也已經是一個老將了,這代產品09年改裝後2013年對它進行升級後基本成為固定產品,至今在生產優勢上和整機結構上是比較完善的產品對小型農戶來講是一台不錯的操作工具
【設備組成】:由 RJX-1800A型洗薯機、YS450B改裝型磨漿分離機、6FT-120型多功能粉條機組成。
【設備概述】:
1. RJX-1800A型自動上料洗薯機適用於薯類及球狀物。該機負責清洗自動上料功能。常用於薯類加工,可清除薯類坑凹處泥沙、清洗干凈還有去皮效果。安裝時將磨漿分離機組合在一起生產。RJX-1800A型自動上料洗薯機清洗干凈是當前最理想的薯類清洗機.每小時清洗量在1-2噸左右. 配用2.2千瓦電機。單台價格2780元
2. YS450B改裝型磨漿分離機是以鮮薯、薯干、玉米、豆類為原料加工而成澱粉。它一次完粉碎、粗濾、細濾。雙層分離三道工序,每小時加1500公斤,配用7.5千瓦電機。單台價格4600元.
3. 6FT-150型粉條機,每小時加工粉條、粉絲、粉皮、川粉等。300斤,配用7.5千瓦電機。單台價格2880元。
【說明提示】:
1. 本機由400型磨漿機破碎部分、機架、上殼、下殼、圓筒篩等部分組成。YS450B圓通過濾機是專業提取澱粉中漿渣分離理想過濾機,(用於建廠設備過濾部分)。每台加工能力在每小時過濾1.5噸左右。在澱粉成套流水線中成組合式生產。因多次用戶建議和實驗當中改型成小型家庭式生產設備。名稱:YS450B改裝型磨漿分離機。現以正式投入新產品當中。
2. 此套組合適合小型家庭式加工.專門為薯區農民及下崗職工提供致富幫手。
3. 以上粉條機均一機多用,更換不同漏板生產粉條、粉絲、粉皮、川粉等。
4. 本廠常年供應零件配件,代辦托運,費用自理。產品實行三包,包修一年,並可用柴油機代替。如到廠提貨,量大可享受出廠價。
6. 紅薯粉條機,全自動粉絲粉條機多少錢一套
一|、蒸汽式擠壓粉條機
操作人員:2-3人單台
多台操作每台1人
1、產品名稱:6FT系列粉條機
2、工藝流程:紅薯澱粉-攪拌調漿-上料-入機漏粉-散粉-上桿晾曬(烘乾)-包裝:
3、適應對象:澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、蕨根澱粉、
小麥澱粉、玉米澱粉、豆類澱粉、藕粉等澱粉類原料以及各種混合澱粉:
4、成品:粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等
5、設備優點:無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道,設備運作穩定、操作簡易、投資小、見效快適用各種澱粉以及混合澱粉製作粉條。
6、設備缺點:吸水性比漏瓢式大,烹飪後第一次吃口感勁道柔軟,粉條入味,比漏瓢式好吃,但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。
7、選購對象:紅薯粉條企業、方便粉絲企業、龍口粉絲企業、小型農戶使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產廠商:
(該設備無需添加明礬優點,進入超市粉製品多數為6FT系列粉條機生產)
8、機器原理:澱粉和水按比例調均勻後送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出,機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟,我廠採用獨有的雙螺旋更利於粉條粉絲的熟化。粉條機採用水溫加熱減少低溫熟化的薯類澱粉熟化過度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動的澱粉,運用蒸汽式粉條機生產的產品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,螺距大小決定熟化程度,變距螺距可以在澱粉糊成熟後增加擠壓筋度:
9、設備附件:漏粉磨具(模板)、粉皮專用頭、粉絲專用頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭:(粉條機隨機配帶兩塊圓型模板(自選)和粉條機頭)
10、配套設備:攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等:備註:選用機械
11、設備表:
型號
加工量(KG)
動力(KW)
加熱消耗
6FT-120
100kg/h
7.5kw
7kw/h
6FT-180
200kg/h
11kw
9kw/h
12、製造商:汝陽縣古城機械廠
備註:機械加工粉條一機多用,用人少2-3人就可以加工,適用性廣。易操作。投資小,收益高。望廣大農民朋友及下崗職工走上致富之路。
二、仿手工粉條機
操作人員:200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人
1、產品名稱:半自動漏瓢式粉條機
2、工藝流程:紅薯澱粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬(烘乾):
3、適應對象:紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉:(混合製作需要粘性強的澱粉佔多數)
4、成品:粉條、川粉、粉皮:
5、設備優點:設備生產過程中和人工手工製作粉條一致,整個生產流程都是機械在代替人力,粉條好壞決定操作師傅對芡和面團中空氣的含量的掌握:
6、設備缺點:需要添加明礬,工序繁瑣運用人力較多,操作技術較復雜:
7、選購對象:紅薯粉條生產企業、木薯混合澱粉生產企業、農戶家庭用:(不適合對外加工,澱粉質量要求高,來料加工澱粉原料沒法確定)
8、配套設備:打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機、瓢等
9、機械原理:漏瓢式粉條機生產過程由推盆機、和面機、錘瓢機這三樣設備合力完成的生產過程,我們就按照時產500KG設備為例,先將碎粉條或澱粉放入打芡機內,打好芡糊後按照每百斤澱粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機(芡糊量以澱粉質量來定),通過和面機合成的面團至拍打不粘手,提起可自流程度後打開自動喂料裝置給推盆機供料,推盆機由攪拌和榨面兩部分組成,主要是揣揉出面團中的空氣,面團排氣程度可以調節,面團達到所需標准後自動從出料口流向提升填瓢機內給錘瓢機送料,錘瓢機通過振動捶打後,粉條下鍋,進入沸水後粉條熟化待浮出水面,待一定色澤就可用轉子將粉條撈出冷卻,隨後就可盤粉掛桿:
10、設備表:
規格
產量
機械型號
備注
小型一組
400斤/時
推盆機、和面機、錘瓢機
大型一組
1000斤/時
打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機等
11、製造商:汝陽縣古城機械廠
備註:佔用人員較多,勞動強度大。設備操作較復雜,選購本套設備最好有一定生產經驗,選擇這套設備的客戶一定要給出一定時間來培養一個掌握和面的師傅,如果趕在上貨期最好是選擇6FT系列粉條設備,生產技術簡單操作
三、鏈條蒸汽鍋粉條機
操作人員:4-6人單組
1、產品名稱:汽鍋粉條機
漏瓢式粉條生產線
2、工藝流程:紅薯澱粉-打芡-自動上料-和面-抽真空-旋葉震動下瓢-鏈條傳動蒸煮-傳送冷卻-切條撥粉-常溫老化-冷凍散粉-乾燥包裝
3、適應對象:紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉:(混合製作需要粘性強的澱粉佔多數)
4、成品:粉條、川粉、粉皮:
5、設備優點:粉條產能大,自動化程度高,粉條外觀透亮粗細均勻,可不添加明礬:
6、設備缺點:設備消耗大,帶抽空,粉條口感生硬欠佳,設備缺點在於抽空後粉條太硬烹飪用時短有硬心,用時長粉條的柔韌度下降,,不適合小型加工:
7、設備列表:(1)打芡機(2)澱粉自動上料機(3)打芡機工作台(4)雙蛟龍聯合和面機(5)不銹鋼真空機(6)真空泵、中空罐總成(7)不銹鋼旋葉震動下瓢機(8)不銹鋼氣鍋(9)傳輸冷卻帶(10)水流麥芽粉槽(11)晾粉傳輸帶(12)自動切條撥條機(13)不銹鋼水槽(14).聯合式和面即工作台
8、選購對象:薯類澱粉粉條企業、中大型生產粉條生產企業:
9、機械原理:蒸汽鏈條鍋粉條機生產工序大致和半自動漏瓢式相似,但整個生產流程全部由機械代替,勞動力度相比半自動漏瓢式要少一些,整個生產流程由打芡糊開始,打好後芡糊導入聯合式和面機第一個和面倉,由上料機給和面槽內喂料,經過二道或者三道的和面後成品面團由抽空機抽出流入漏瓢機內(抽空機是不加明礬的關鍵,但抽空後的粉條質量下降),漏成型的粉條進入蒸汽鍋內,粉條隨著蒸氣鍋,底層的不銹鋼網帶慢慢的傳送至成熟,成熟後的粉條被送到冷卻傳輸帶上,經過淋雨式的水冷後,在經麥芽粉槽體洗滌(麥芽粉有助開粉),然後由傳輸帶送至到定長切條部分,切斷成規定所需長度的粉條在由撥條機從傳輸帶上將切斷後的粉條撥送至工作台上,後續需要人力掛桿老化,整個生產流程就結束了。
10、設備表
型號
加工量(KG)
總功率(KW)
燃煤量
蒸汽鍋A型
800-1000kg/h
22kw
40-60kg/h
蒸汽鍋B型
1200-1500kg/h
28kw
60-80kg/h
11、製造商:汝陽縣古城機械廠
備註:生產過程帶抽空,粉條比較生硬沒有前兩種設備理想,但是產能大,去掉抽真空部分用多級揉面機代替產能會減小,能源相對來講消耗過大。
7. 粉條機賣多少錢一台 做粉條的機器設備 粉條機生產商
粉條又稱粉絲,是由紅薯、馬鈴薯原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。
在我國各地均有生產,呈灰白色,黃色或黃褐色,按形狀可分成圓粉條、細粉條和寬粉條等。
口感爽滑有韌性。
粉條簡介
粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品。粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種。
特點:馬鈴薯粉條,色白,條細,養分多。適於熬菜,烹炒和涼拌菜用。
工藝流程:選料提粉→配料打芡→加礬和面→沸水漏條→冷浴晾條→打捆包裝。
紅薯粉條,灰色、黃色、黑色,有寬有細,營養豐富,和紅薯一樣,是抗癌食品。適於熬、炒和涼拌。紅薯粉條-寬粉條
馬鈴薯粉條,色白,條細,養分多。適於熬菜,烹炒和涼拌菜用。
粉條越白越好嗎?
正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃,接近澱粉原色。
顏色特別艷、特別亮白或發烏的粉絲粉條最好不要購買。
粉條是越煮越黑質量越好嗎?
一般的粉條表面顏色不正,甚至過於妖艷,不自然,在煮的過程中越煮越黑,理論上講這樣的粉條是有問題的,紅薯粉條之所以顏色偏褐,原因很簡單,舉個例子:鮮紅薯、蘋果等用刀劃傷後開始是白的,在空氣中放一會兒就氧化變成了褐色,紅薯粉條的顏色變化也是這個原因,正常情況下粉條煮後會漸漸發白,就像變色的蘋果用開水漂一下色澤又恢復了一樣,煮2個小時都不變色的粉條可能就會出現安全隱患了。
為什麼有的粉條久煮不爛,難道粉條越耐煮質量就越好嗎?
正常的優質粉條,其實不是大家普遍認為的越耐煮質量越好,任何東西都有它的規律和極限,正常情況下同一品種的粉條耐煮性只與澱粉的糊化度、粗細或厚度直接相關,一般的粉條或者採用低廉劣質澱粉製作的粉條為了滿足人們認為耐煮就是好粉條的認識,普遍用添加硼砂(易引起腎病)、明礬(易殺死腦細胞,致愚)、膠、甚至工業塑料(如PE、PVC)等來提升粉條的耐煮性和筋力。粉條業有一句行話叫無明礬不成為粉條,大致就是因為此原因。
一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鍾到30分鍾後食用為宜,較厚的可至40分鍾。如果繼續煮下去,會由於粉條吸水量增加,口感筋力下降,出現局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現象,再繼續煮下去粉條會變成小的短節,並最終因可溶性澱粉高溫溶化而出現輕度糊湯現象,凡是煮一兩個小時粉條仍不膨脹不斷條的,就有可能加入了明礬等添加劑,會出現質量隱患了。
8. 哪裡有粉條機賣 全自動粉條機多少錢一台
一|、蒸汽式擠壓粉條機
操作人員:2-3人單台多台操作每台1人
1、產品名稱:6FT系列粉條機
2、工藝流程:紅薯澱粉-攪拌調漿-上料-入機漏粉-散粉-上桿晾曬(烘乾)-包裝:
3、適應對象:澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、蕨根澱粉、小麥澱粉、玉米澱粉、豆類澱粉、藕粉等澱粉類原料以及各種混合澱粉:
4、成品:粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等
5、設備優點:無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道,設備運作穩定、操作簡易、投資小、見效快適用各種澱粉以及混合澱粉製作粉條。
6、設備缺點:吸水性比漏瓢式大,烹飪後第一次吃口感勁道柔軟,粉條入味,比漏瓢式好吃,但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。
7、選購對象:紅薯粉條企業、方便粉絲企業、龍口粉絲企業、小型農戶使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產廠商:
(該設備無需添加明礬優點,進入超市粉製品多數為6FT系列粉條機生產)
8、機器原理:澱粉和水按比例調均勻後送入粉條機進料口內通過螺旋推進裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出,機體水箱內沸騰水蒸煮粉條機內管,使粉條在螺旋推進當中得到成熟,我廠採用獨有的雙螺旋更利於粉條粉絲的熟化。粉條機採用水溫加熱減少低溫熟化的薯類澱粉熟化過度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內流動的澱粉,運用蒸汽式粉條機生產的產品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,螺距大小決定熟化程度,變距螺距可以在澱粉糊成熟後增加擠壓筋度:
9、設備附件:漏粉磨具(模板)、粉皮專用頭、粉絲專用頭、川粉機頭、芋頭粉機頭、免搓洗機頭:(粉條機隨機配帶兩塊圓型模板(自選)和粉條機頭)
10、配套設備:攪拌機、上料機、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機等:備註:選用機械
11、設備表:
型號
加工量(KG)
動力(KW)
加熱消耗
6FT-120
100kg/h
7.5kw
7kw/h
6FT-180
200kg/h
11kw
9kw/h
12、製造商:汝陽縣古城機械廠
備註:機械加工粉條一機多用,用人少2-3人就可以加工,適用性廣。易操作。投資小,收益高。望廣大農民朋友及下崗職工走上致富之路。
二、仿手工粉條機
操作人員:200KG/h6-8人500KG/H5-7人
1、產品名稱:半自動漏瓢式粉條機
2、工藝流程:紅薯澱粉-打糊-和面-揉面-漏絲成型-沸水煮粉-冷卻撈粉-上桿冷凍-散粉-晾曬(烘乾):
3、適應對象:紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉:(混合製作需要粘性強的澱粉佔多數)
4、成品:粉條、川粉、粉皮:
5、設備優點:設備生產過程中和人工手工製作粉條一致,整個生產流程都是機械在代替人力,粉條好壞決定操作師傅對芡和面團中空氣的含量的掌握:
6、設備缺點:需要添加明礬,工序繁瑣運用人力較多,操作技術較復雜:
7、選購對象:紅薯粉條生產企業、木薯混合澱粉生產企業、農戶家庭用:(不適合對外加工,澱粉質量要求高,來料加工澱粉原料沒法確定)
8、配套設備:打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機、瓢等
9、機械原理:漏瓢式粉條機生產過程由推盆機、和面機、錘瓢機這三樣設備合力完成的生產過程,我們就按照時產500KG設備為例,先將碎粉條或澱粉放入打芡機內,打好芡糊後按照每百斤澱粉4-6斤芡糊比例放入雙杠和面機(芡糊量以澱粉質量來定),通過和面機合成的面團至拍打不粘手,提起可自流程度後打開自動喂料裝置給推盆機供料,推盆機由攪拌和榨面兩部分組成,主要是揣揉出面團中的空氣,面團排氣程度可以調節,面團達到所需標准後自動從出料口流向提升填瓢機內給錘瓢機送料,錘瓢機通過振動捶打後,粉條下鍋,進入沸水後粉條熟化待浮出水面,待一定色澤就可用轉子將粉條撈出冷卻,隨後就可盤粉掛桿:
10、設備表:
規格
產量
機械型號
備注
小型一組
400斤/時
推盆機、和面機、錘瓢機
大型一組
1000斤/時
打芡機、推盆機、和面機、錘瓢機、洗粉機、預熱鍋、自動上瓢機等
11、製造商:汝陽縣古城機械廠
備註:佔用人員較多,勞動強度大。設備操作較復雜,選購本套設備最好有一定生產經驗,選擇這套設備的客戶一定要給出一定時間來培養一個掌握和面的師傅,如果趕在上貨期最好是選擇6FT系列粉條設備,生產技術簡單操作
三、鏈條蒸汽鍋粉條機
操作人員:4-6人單組
1、產品名稱:汽鍋粉條機漏瓢式粉條生產線
2、工藝流程:紅薯澱粉-打芡-自動上料-和面-抽真空-旋葉震動下瓢-鏈條傳動蒸煮-傳送冷卻-切條撥粉-常溫老化-冷凍散粉-乾燥包裝
3、適應對象:紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉、木薯澱粉、芭蕉芋澱粉、豌豆澱粉等以及與薯類混合的玉米、小麥等澱粉:(混合製作需要粘性強的澱粉佔多數)
4、成品:粉條、川粉、粉皮:
5、設備優點:粉條產能大,自動化程度高,粉條外觀透亮粗細均勻,可不添加明礬:
6、設備缺點:設備消耗大,帶抽空,粉條口感生硬欠佳,設備缺點在於抽空後粉條太硬烹飪用時短有硬心,用時長粉條的柔韌度下降,,不適合小型加工:
7、設備列表:(1)打芡機(2)澱粉自動上料機(3)打芡機工作台(4)雙蛟龍聯合和面機(5)不銹鋼真空機(6)真空泵、中空罐總成(7)不銹鋼旋葉震動下瓢機(8)不銹鋼氣鍋(9)傳輸冷卻帶(10)水流麥芽粉槽(11)晾粉傳輸帶(12)自動切條撥條機(13)不銹鋼水槽(14).聯合式和面即工作台
8、選購對象:薯類澱粉粉條企業、中大型生產粉條生產企業:
9、機械原理:蒸汽鏈條鍋粉條機生產工序大致和半自動漏瓢式相似,但整個生產流程全部由機械代替,勞動力度相比半自動漏瓢式要少一些,整個生產流程由打芡糊開始,打好後芡糊導入聯合式和面機第一個和面倉,由上料機給和面槽內喂料,經過二道或者三道的和面後成品面團由抽空機抽出流入漏瓢機內(抽空機是不加明礬的關鍵,但抽空後的粉條質量下降),漏成型的粉條進入蒸汽鍋內,粉條隨著蒸氣鍋,底層的不銹鋼網帶慢慢的傳送至成熟,成熟後的粉條被送到冷卻傳輸帶上,經過淋雨式的水冷後,在經麥芽粉槽體洗滌(麥芽粉有助開粉),然後由傳輸帶送至到定長切條部分,切斷成規定所需長度的粉條在由撥條機從傳輸帶上將切斷後的粉條撥送至工作台上,後續需要人力掛桿老化,整個生產流程就結束了。
10、設備表
型號
加工量(KG)
總功率(KW)
燃煤量
蒸汽鍋A型
800-1000kg/h
22kw
40-60kg/h
蒸汽鍋B型
1200-1500kg/h
28kw
60-80kg/h
11、製造商:汝陽縣古城機械廠
備註:生產過程帶抽空,粉條比較生硬沒有前兩種設備理想,但是產能大,去掉抽真空部分用多級揉面機代替產能會減小,能源相對來講消耗過大。