土豆塔機器多少錢
發布時間: 2021-01-12 15:13:13
① 旋轉土豆塔成本
② 土豆塔的做法
這是土豆塔的做法,外酥里嫩,三種食材就能搞定,不用油炸
如果你問我土豆怎麼做好吃呢?我只能告訴你,做法實在太多了,一雙手是數不過來了。
今天咱們就來分享土豆的一種新做法,不炒也不燉,更加不油炸,外酥里嫩,老少皆宜。
一起來看看怎麼做的吧!
用料:
一個土豆,一小塊黃油,一個蛋黃。
做法:
土豆削皮,切成薄片,放入盤子里,上鍋蒸。
蒸到土豆熟爛,用筷子輕輕一戳就能戳進去,即可出鍋。
放入一小塊黃油,用勺子把土豆和黃油搗爛,搗成一體。(加黃油,會多一股奶香味。如果家裡沒有黃油,也可以用色拉油代替。菜籽油就不要加了,會有股菜籽油的味道,不好吃。)
搗爛以後,將蛋黃倒入盤中,繼續用勺子攪拌均勻,將土豆、蛋黃、黃油攪為一體。(注意:倒入蛋黃的時候,土豆泥的溫度不要過高,如果土豆泥比較燙,就需要冷卻一會。)
用密一點的漏勺過濾一下土豆泥。(如果家裡有料理機,可以直接放入料理機中攪拌。)
剪去裱花袋的前端,套上裱花嘴,將土豆泥放入裱花袋中。
在烤盤上鋪入一層油紙,將土豆泥擠在烤盤里。
入烤箱200度烤25分鍾。
因為每個烤箱的火力值不一樣,所以具體烘烤的時間和溫度需要自己把握。只要烤到土豆泥表殼兒變得焦黃酥脆,就可出爐了。
這道土豆塔就做好了,外殼兒是酥酥的,裡面是軟軟的,不用油炸,吃著更健康,老少皆宜。
③ 在上海東方明珠塔上的旋轉餐廳吃一盤 土豆絲 多少錢
土豆絲,建議還是到路邊小攤去吃,旋轉餐廳沒有土豆絲
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