做雞蛋卷用什麼機器好

⑴ 雞蛋卷機器是鋼板的好還是鋁的好

用不銹鋼雞蛋卷機器最好。

⑵ 環球購物一款做蛋卷的機器叫什麼

蛋卷機是當前食品消費市場暢銷的熱門貨—蛋花酥（蛋卷）的最理想加工機具。該機具有工藝合理、機體輕巧、美觀實用等特點。所制的蛋卷火色均勻，色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛生。選以優質配方，堪稱色香味具佳，老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養豐富而深受百姓喜愛。
蛋卷機
蛋卷機分類：家用手動蛋卷機 電動蛋卷機 燃氣蛋卷機
家用手動蛋卷機也需要用燃氣灶加熱
蛋卷機
蛋卷機分類：家用手動蛋卷機 電動蛋卷機 燃氣蛋卷機
家用手動蛋卷機也需要用燃氣灶加熱

1蛋卷機參數介紹編輯
蛋卷機是比較貴重的加工機器設備，在操作時需要嚴格按照機器參數，和設備指引來進行操作。
手工蛋卷機參數
產品規格:規格(22×50×5)
重量：4斤
時產量：3—7公斤
恆溫電動蛋卷機
主要技術參數
電壓 220V
功率 0.92KW
溫度調節 1-6檔
外形尺寸 24*20*16cm
產量 1.5公斤/小時
重量 21公斤
主要原料：
麵粉、雞蛋、食鹽、白糖、芝麻、 香蔥、花生等，用它可生產出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味.使用說明：
1、使用220V,三線插頭中標有（1）符號為保護地線,安裝插座時應用導線接地，
以免觸電.確保安全.
2、生產時將電源接通，預熱15分鍾,沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭乾凈，用勺子盛一兩左右麵糊放在壓模上,壓下上模，待模內水 蒸氣跑完，取出即可。
蛋卷機用途：
蛋卷機可以做冰淇淋的蛋托

2蛋卷機生產蛋卷的過程編輯
1、使用220V,三線插頭中標有符號的為保護地線,安裝插座時應用導線接地，以免觸電，確保安全。
2、生產時將電源接通，蛋卷機開箱後，裝上手柄，用清水將六對蛋卷模具清洗干凈，將爐具放到支撐架上，連接通氣管道；滾筒式蛋卷機使用電子打火器點燃爐具，將爐火調到適當大小；
3.然後預熱15分鍾,轉動滾筒式蛋卷機手柄，將蛋卷模具均勻加熱至200度左右；沾取少量食用油將上、下壓模板檫拭乾凈，用勺子盛一兩左右麵糊放在壓模上,壓下上模。
4.使用加力桿打開模具，用毛刷將模具上塗上食用油，用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央，扣緊模具即可，依次工作至第六個蛋卷模具時，第一板已經成熟了，這時可以取出，接著在倒上料糊，繼續依次循環工作。

3特點編輯

1）生產出來的產品酥脆可口，色澤均勻；
2）加熱溫度自動調整；
3）下料量可調，且調節簡單；
4）可以根據客戶要求隨意更換卷棒大小，並且根據客戶需要自動切成所需要蛋卷的長度。
5）機架整體採用不銹鋼方鋼管焊接，不會生銹，便於清潔；
6）與原料接觸部件（除煎板）全部使用不銹鋼及食品級硅橡膠；
7）設備生產效率高，且佔地小，可平行排列成生產線，便於大規模生產；
8）設備穩定，主要部件全部採用進口元件，減少故障率的發生；
9）可大大減輕工人勞動量，降低對操作工人的技能熟練度要求，簡單教會易於操作。一個工人可操作3~5台設備；

⑶ 做蛋卷的機器

金科六面燃氣蛋卷機

⑷ 買了一台脆皮機 做脆皮蛋卷 為什麼不夠酥脆求求各位！

配方有問題，我也是做蛋卷的哦。可能是你沒烤熟烤焦了試看看

⑸ 我想做雞蛋卷，請問誰知道什麼機器好

做雞蛋卷用平底鍋最好
雞蛋卷
主料雞蛋4個
輔料花生油2湯匙 食鹽1茶匙 料酒5毫升 蔥10克 火腿10克 澱粉1茶匙
雞蛋卷的做法
1.原料：雞蛋、火腿、小蔥
2.雞蛋打入碗中
3.分別將小蔥和火腿切粒
4.雞蛋中加入適量料酒打散
5.加入蔥花和火腿
6.加入適量鹽和澱粉拌勻
7.平底鍋刷油
8.倒入部分蛋液煎至凝固
9.然後沿一邊捲起
10.在空出來的部分接著倒入蛋液
11.凝固之後繼續從捲起來
12.然後重復，直到用完蛋液，步驟越多，最後捲起的層數越多哦
烹飪技巧最好用不粘鍋，會比較好操作哦。

⑹ 做雞蛋卷的機器多少錢

100到500不等

⑺ 買蛋卷機什麼牌子比較好啊

蛋卷機這個牌子影響力比較大的，我只知道濟南金康機械這個，其他的我倒不是很清楚，不好意思哈！

⑻ 雞蛋卷配方及製作方法 求雞蛋卷配方及製作方法，所說的是特脆的那種，我所說的是用雞蛋卷機器做的哪種。

精麵粉加雞蛋，加水，還可以加點牛奶，和勻了在放適量在機器上，壓成所需形狀，待烤熟之後拿出來，在裡面放些糖，然後捲成蛋卷形狀即可

⑼ 燃氣雞蛋卷機器和電雞蛋卷機器有什麼不同呢

加熱源不同。復
燃氣雞蛋卷機制加熱，靠的是燃氣灶燃燒液化氣或天然氣，加熱烘烤滾軸。
電雞蛋卷機靠電加熱。兩款機器生產出來的雞蛋卷外觀和口感都沒有不同。
這兩款機器用途與效果基本上相同，但是也要根據自己的需要來選購。
燃氣的相對來說，移動方便，液化氣瓶可以跟著跑。而且費用更低，燃氣加熱相對電加熱，費用能夠便宜一點點，但是也不多。
用電的相對更加安全，而且電加熱的機器，體積相對較小。沒有點火部分，操作起來更方便，而且電加熱生產速度的調整更加靈活，可根據需要調整速度與加熱量。
如果您的生產地點能夠連接到合適的電源，建議購買電加熱的，如果您需要移動生產，拉電源不方便，那還是購買燃氣加熱的比較合適。

⑽ 想做小本生意,脆皮雞蛋卷,買什麼樣的蛋卷機好

現在比較賺錢的生意有：鐵板燒和燒烤西點屋 鐵板燒和燒烤針對人群廣 燒烤可能是中青年吃回的比較多，答鐵板燒學生吃的比較多，西點孩子和女孩吃的比較多。這些都是賺錢的好門道！

要想做這些，首頁你得有技術基礎，不然請人做，前期你沒個萬八千的，也沒人肯幫你打工。所以你可以到成都去學個技術，然後回來自己擺攤或是開店哈。
最近熱招的專業有… 巴蜀精品火鍋班 …… 冷盤鹵水特色班 …… 特色西點班 …… 特色燒烤班 （其中包括了還是鐵板燒）