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魚丸機器多少錢一台

發布時間: 2021-01-15 19:16:33

❶ 有誰知道用機器做的包心魚丸的做法

原料:海鰻(750克)、豬肉(瘦)(200克)、河蝦(克)。輔料:香菇(鮮)(50克)、豬肉(肥)(50克)、甘薯粉(200克)。調料:醬油(10克)、鹽(5克)、味精(3克)、香油(10克)、胡椒粉(3克)、大蔥(10克)。做法:1、海鰻魚洗凈去皮,用刀剔去骨,取魚肉(約500 克);2、在案板上用刀背將魚肉剁成泥,放在盆里加清水150毫升、精鹽,順一個方向攪拌成漿;3、至漿投入水能浮在水面時,加入地瓜粉(甘薯粉),仍順一個方面攪勻,成魚丸漿待用;4、香菇洗凈去蒂切成米;5、蝦洗凈去殼,壓干水分,切成米;6、豬肉切成米;7、香菇米、蝦米、豬肉米放在碗里,加入適量醬油、味精,攪勻成餡,分成等量的圓團;8、蔥去根須,洗凈,切珠待用;9、把魚丸漿攤在左手掌心上,中間放一肉餡團,然後握緊五指,將魚丸從拇指和食指中擠出小圓球,右手拿特製的勺(似罐裝奶粉勺)將圓球舀起,放在清水盆里,浮在水上;10、把清水盆里的魚丸慢慢倒入冷水鍋,用微火煮熟撈起;11、上湯500毫升下鍋,加精鹽、味精調味後入煮熟的魚丸燒透至魚丸膨脹;12、膨脹的魚丸裝20 個在湯碗內,帶湯撒上胡椒粉、蔥珠,淋上香油即成。提示:1、剁魚肉時,木案板要鋪一層鮮肉皮,以防剁肉時雜質進入肉茸內;2、製作魚丸漿應注意:魚、粉、精鹽的比例,攪漿時應順一個方向,不能左右開弓;3、肉餡要放在手掌心正中;4、煮魚丸時水不能燒沸,要用微火慢慢燒透燒熟;5、選用的甘薯為純白甘薯粉。菜譜功效:補虛養身調理 氣血雙補調理 滋陰調理 老人食譜。

❷ 賣肉丸機、魚丸機 贛雲食品機械官網是多少,他們有淘寶店鋪嗎

網路搜一下即有,贛雲食品機械( gyspjx.com) 官網上有淘寶店鋪,他們才是正規渠道。謝謝

❸ 那裡有做魚丸的機器買

武漢豐創機械廠的 魚丸機 還可以,還有光碟教材

❹ 魚丸機哪裡最好用,哪裡魚丸機質量好

我家就是做魚丸、肉丸的,買的是武漢華日機械廠生產的魚丸機,用了三年多一直很好,他們廠的魚丸機不錯,生產魚丸肉丸速度快,大小丸子都能做,華日不單只是機器質量好,技術也很好,生產的丸子口感好,無論什麼丸子放在鍋內都是漂浮狀的。我當地的大小餐館都點名要我家生產的魚丸、肉丸。魚丸機最好用,魚丸機質量最好的廠家我投票華日。

❺ 現在市場上買的肉丸魚丸牛肉丸都是機器做的嗎

這個不用質疑的 肯定是機器做的 人工費多貴啊

❻ 有做魚丸的機器嗎

小型的機型①小時能做多少

❼ 想買個做魚丸的機器做魚丸還擔心沒地方銷售,現在打工一個月5000左右,到底該繼續打工還是創業

打工是為老闆創業,老闆只能給你一個位置,確給不了你一個而未來,創業艱難,辛苦一陣子,享受一輩子。

❽ 機器製作的魚丸和手工的哪個好些

當然手工的好吃些嘍

❾ 一整套做肉丸魚丸機 全套丸子機多少錢

肉丸秘法:
用肥瘦比為5:5的豬腿肉糜,不用弄得太碎,加澱粉、鹽和薑末、內胡椒粉等調料(依容各自口味添加),再加少許冷水,用筷子往一個方向攪拌約五分鍾,感覺肉很有彈性了為止。將鍋里放冷水放在火上(裡面可放事先發好的香菰等),在一隻手掌上放上少許澱粉,另一隻手抓起一塊雞蛋大小的肉糜(亦可如鵝蛋大小),在兩手掌間不停摔打、搓捏約十幾下後,攏成圓形,放如鍋中,注意鍋里的水不能太熱,最好是涼水。肉丸在水裡要小火煮20——30分鍾,待油煮出來再加些蔬菜等。

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