打餃子餡用什麼機器

① 想買個能攪拌餃子餡的機器，，就是不用自己人工攪拌調料放在一起自己攪拌裡面可以放水，的那叫什麼求高手

用手或器械在混合物中轉動，那個叫攪拌

② 有沒有做餃子餡的機器

有做餃子餡的機器，一般都叫絞肉機。
中文名：絞肉機
外文名：Meat grinder
用 途：各種凍肉、鮮肉、雞骨架等
材 料：優質不銹鋼
結 構：送料機構、切割機構和驅動機構
優 點：省電耐用、方便快捷等
絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用於各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、鹹味香精、寵物食品和其他肉製品等行業。
簡介
絞肉機是肉類加工企業在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，以便於同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。
絞肉機為系列產品；工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，並在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

特點
採用優質（鑄鐵件）或不銹鋼製造，對加工物料無污染，符合食品衛生標准。 刀具經特殊熱處理，耐磨性能優越，使用壽命長。該機操作簡單、拆卸組裝方便，容易清洗、加工產品范圍廣，物料加工後能很好地保持其原有的各種營養成分，保鮮效果良好。刀具可根據實際使用要求隨意進行調節或更換。

用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。

③ 肉餡上勁用什麼機器

攪拌器，量少可用打蛋器。

④ 豆漿機可以打白菜餡嗎 或者有沒有方便做蔬菜餡的機器

可以打，豆漿機磨豆子比白菜硬多了。但是注意不能打肉餡，很容易造成阻塞。蔬菜餡的話我個人推薦一款叫做蔬菜碎的機器，品牌淘寶即可。優點是方便快捷不需要用電，缺點就是要用人力，這個看你取捨了。

⑤ 包子餡用什麼機器才可以弄得很碎，

包子機和切菜機。用包子機做包子與手工包子的發酵工藝、配料結構是有明顯區別的，用內包子容機成型前不能醒發過度、水分含量不能過高，否則無法成型，因此在和面時不能使用酵母，而只能使用有強烈後發酵作用的泡多源。還有包子機產量大需要速凍，就要使用泡多源防止凍裂、防止干縮。另外蒸好的包子涼了容易發硬，也需要泡多源進行改善。還有餡料不能太濕散餡，可以加點富磷聯進行改良抱團。

⑥ 肉餡打水用什麼攪拌機

我因為工作原因，用過好多種家用攪拌機，或者說料理機，也基本都嘗試過絞肉餡。

首先說第一個問題，是否提高效率和效果，單從速度上講，肯定是提高的，但效果就不一定了，有些料理它就是慢工出細活，而刀工有時候對菜品的呈現有很大作用，絞肉機更多是幫你「快速剁碎並混合」某樣食材，所以肉餡、蒜泥、蔬果泥、沙拉汁這些都是可以用的，想代替菜刀和案板實在力不能及。

第二，我沒有專門買過絞肉機，現在比較流行多功能料理機，而這又分兩大類，能換刀頭的和不能換刀頭的。比較一下，能換刀頭的，就是可以切片、切絲、切丁和切泥，但是最高轉速比較低，多以切泥都不細；而不能換刀頭的又叫破壁機，轉速很高，號稱能擊碎植物細胞壁，這種機器一般有多檔轉速，可以做不同粗細的絞碎混合。有條件可以兩種都備上，其實功能並不會有很多重合。我不具體推薦哪款機器，但我要提的是：一分錢一分貨、前一種機器的錢花在刀頭上，後一種機器錢花在機芯上。

第三，我說說多功能料理機，我感覺用的比較多的是：1、肉餡確實方便，調料蔬菜都放進去沒問題，但有一些使用技巧；2、蔬果汁、米糊、豆漿、可以打的很細，細膩程度取決於機器的轉速，買的時候賣家應該會介紹，至少要達3W轉左右才會比較細，這個要體驗只能親自嘗試，用看是看不出到底多細的，機器都不便宜，買的時候要選好了；3、有時候用來打醬類，芝麻花生這種堅果類的醬也可以做，用得不多。

第四，處理碎骨，我是打過魚骨的，也嘗試過整魚，我可以告訴你，絕對能實現，其實還是上面說的問題，刀頭的硬度和形態以及機芯的轉速決定了這個機器能不能碎魚骨。

當然，杯身的設計和材質合適參考因素，雖然它往往是消費者的關注點，同時賣家也會作為賣點，但我覺得遠沒有機芯和刀頭重要。一分錢一分貨呀，便宜的不用看，貴的一定要看好了。

⑦ 有哪些包餃子的機器比較好用

200型全自動仿手工餃子機：新款自動包合式餃子機同手工包制水餃相比內可節約一半人力。目容前速凍企業普遍遇到勞動力不足和勞動力成本上升問題。使用200型餃子機器可緩解這些問題。同時可降低速凍水餃企業對熟練包餃子工的需求和依賴。

⑧ 蔬菜剁成餃子餡有什麼機器

有攪餡機器，小型的

⑨ 什麼牌子的料理機包餃子打菜餡最好用！主要用來包餃子打菜的。

一般不用料理機攪碎各類蔬菜，那會把蔬菜都攪碎成菜汁，料理機主內要用來攪碎各種容肉類，有的帶干磨功能的還可以磨辣椒粉 或花椒粉等，國產的這類料理機品質都不錯，質量不比外國貨差，因為這種設備並沒有高科技含量，就是一個電動馬達帶動一個刀片高速旋轉而達到破壞物體組織的。

⑩ 有切餃子餡的機器嗎

有專業的切餃子餡機器
切餃子餡機所切蔬菜長度誤差小，家用切蔥機價格切段均勻內，自動切餃子餡機容切面組織新鮮，小型切蔥機不破壞纖維組織的特定功能。
特別注意：切餃子餡機使用前將機器放置在乾燥通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠，所切蔬菜應無泥沙，切蔥機夾渣等，並不得混入異物，家用切蔥機價格以免將切刀刃口損壞，自動切餃子餡機器運轉中，切勿將手或硬物伸至輸送帶端部的切口處及前面門板下面，切蔥機以免造成人身傷害或損壞。小型切蔥機在拆卸或清洗刀具過程中，不要用手直接接觸刀刃，家用切蔥機價格以免造成人身傷害。