蒸饅頭機器是什麼樣
㈠ 請問饅頭店一般用什麼樣的蒸饅頭機
這需要看你那邊需要製作什麼樣的饅頭，是需要圓饅頭還是方饅頭，銀鷹有圓饅頭機和方饅頭機，製作的饅頭口感筋道，有層次感。
㈡ 如何學蒸饅頭用機器
1.將發酵面（老面）加麵粉、水和成面團，放入盆中或醒發箱發酵（發回酵時間視室內溫度答和老面的多少而定）；
2.取出發酵好的面團加鹼（自家做的饅頭一般是不加鹼的，加鹼後會有一種味道，破壞了饅頭原有的香味）和白糖（白糖可根據自己喜歡的口味添加，北方人一般不放糖,只有在南方才
小白饅頭會出現放白糖的情況），揉透揉勻後搓成長條，揪劑子，擺在籠屜上，劑子口朝上，撒上青紅絲，在旺火上蒸二十分鍾，取出即可。北方的饅頭一般是把長面條揪成劑子之後
，再把劑子揉成底平頂圓的饅頭狀。然後放到蒸屜上蒸即可。
㈢ 現在饅頭房用的蒸饅頭機什麼樣的合適
現在蒸饅頭，有用籠屜或者篜櫃兩種方式
大家都知道，籠屜多數都是用鍋內爐燒容煤的，現在也有不用鍋爐，直接用液化氣的
篜櫃有三種，電、液化氣，配鍋爐燒煤
通常來說大批量做饅頭燒煤最便宜，電次之，液化氣最貴
現在也有用天然氣的，天然氣也比較便宜，用天然氣一般都需要申請
用電的必須是三相電，有的地方三相電也不好申請
從衛生來說，電或燃氣比較衛生，燒煤最差
你可以根據自己的實際情況選擇一種適合你的方式
昌華牌饅頭機全套設備原為你解答所有關於饅頭製作方面的問題
㈣ 商用蒸饅頭的機器叫什麼
可以放籠屜的那種是昌華牌蒸饅頭機
㈤ 蒸饅頭需要哪些機器都什麼價錢
主要是蒸籠，超市有賣，便宜的幾十塊錢，貴的一百多吧。
㈥ 開個蒸饅頭店都需要哪些機器
開個蒸饅頭店需抄要攪襲面機、饅頭機、鍋爐。
饅頭機要選大型的，不要轉盤的。
攪面機你這種情況30袋面最好買個200斤面斗的饅頭機，還要准備餳饅頭用得木盤，最好帶加熱絲，其實一套機器一天可以處理100多袋面，關鍵是你餳饅頭的速度，蒸的時候用蒸籠好，方便，還要准備晾饅頭的床子。
鍋爐用一台直徑45厘米，高1.35米的小蒸饅頭專用鍋爐就可以.
㈦ 蒸饅頭需要什麼的樣的設備是不是智能的機子嗎
現在都是用的全自動的蒸饅頭機器，半自動都很少用了，萬傑就有全自動的饅頭機，這家規模比較大，正規，權 威，質量有保障的。
㈧ 蒸饅頭用啥樣的機器好
可以用昌華牌饅頭機全套設備，做出來的饅頭又大、又白、又松軟、有嚼勁
㈨ 蒸饅頭機器什麼牌子好
萬傑的蒸饅頭機設備應該是中國最好的是，再中國是很出名的，而且業界口碑也是很好的，你可以試試看看萬傑的蒸饅頭機器。