牛肉泥不用機器怎麼做

⑴ 牛肉泥怎麼做的做法

西藍花3小朵，來去掉根的老皮，放源入開水中燙2分鍾，關火悶3分鍾。水要放的盡量少，或者用蒸的方法，減少營養的流失。
牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鍾至牛肉熟爛。
煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。
把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可。
可以把一大塊牛肉打成肉泥存放。但加入西藍花的肉泥，最好一天內吃掉。放在白粥里，面條里等。

⑵ 沒有輔食機怎麼做肉泥

我們可以把肉切碎，然後用那個搗碎，把它倒得粉碎，粉碎的長時間的熬著喝湯。

⑶ 寶寶輔食牛肉泥怎麼做

寶寶輔食肉泥蒸煮時間不固定。
1、原因：
寶寶輔食肉泥蒸煮時間，要看用的是什麼炊具，還要內看是什麼肉。當然無論容什麼肉，主要是看它熟透沒有，一般是聞著肉泥的香味，再小火多煮3~5分鍾。要是蒸的話，可以多蒸一會兒。
2、特別提醒：
魚肉比其他類型肉製作的肉泥更容易蒸熟，一般蒸10至15分鍾即可。

⑷ 料理機怎麼做肉泥

料理機做肉泥方法是：

1.選擇沒有皮和筋的瘦肉，或者肥瘦相間的肉，如果肉筋太多，容易纏繞刀片，然後把肉切成小塊。

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料理機清潔技巧：

1.如果是攪拌肉餡的話，就是比較難清洗的一個步驟，在刀頭處經常會有碎肉末難以清理，這就需要技巧了，首先在攪拌肉的時候，要多放些油，這樣會減輕它的粘性，攪拌完後，用剩下的干饅頭渣，在進行攪拌，就可以將附著在到頭上的殘渣直接去除了。

2.如果是干磨花椒大料的話，一些細小的粉末就更難處理，需要先用清潔劑進行清洗，再用干布擦拭，最後最好用開水進行燙洗，這樣能叫刀頭縫隙中的細末充分溶解，清洗的就比較干凈了。

3.鮮榨果汁的清洗，水果中含有大量的纖維，特別是芒果和橙子等水果，如果進行攪拌的話，就會在刀頭處堵塞很多的果肉，這清洗就要小心了，將刀頭處堵塞的纖維條可按其繞的方向慢慢的抽出，不要過於用力，其他的可用鋼絲球進行刷洗，但是不要過於用力，以免弄壞刀頭。

4.每次使用完榨汁機後，應該用開水燙一下，避免產生細菌，影響家人健康和下一次的使用。

⑸ 沒有攪拌機怎麼把牛肉弄碎啊

用原始的方法抄，做出的肉餡最好吃襲。
把整塊的肉先用刀切成小塊後，再從一邊到另一邊的剁，在剁的差不多的時候，那些白筋自己就與肉分離了，挑出來扔掉。這樣做的肉餡抱包子，餃子，做干煸肉末最好吃了。
如果還要肉餡再細點，就把刀反過來，用刀背砸肉餡，手法和之前一樣，能把所有的筋都砸出來。這時的肉餡可做丸子，肉糕。
廚房大師付們比賽手藝時，肉餡全都是手工做出來的，那樣的美味用機器是不可能做出來的。
手工就是慢了點，累了點；但個人的心意在裡面。
如果用手工，就不要偷懶，這是沒巧可取的。

⑹ 寶寶輔食牛肉泥怎麼做

寶寶輔食：來牛肉泥的做自法
牛肉攪碎

我用的是小熊料理棒的切碎器

土豆切丁，和牛肉（加入薑片，牛肉蒸熟後取出）一起上鍋蒸，我用的是電燉鍋，正好兩個盅，一個放牛肉，一個放土豆，圖片里還有一些是做蝦泥用的蘿卜丁，請忽略……對了，稍微在土豆和牛肉里各加一點水，不用很多。

一個多小時後牛肉熟了，土豆酥爛了就可以了，一起放入攪拌機攪拌成泥狀。

⑺ 牛肉泥怎麼做

用料
主料

土豆300克

牛肉120克

輔料
西芹
20克
洋蔥
20克
金章牌馬蘇里拉芝士片
適量
調料
食鹽
適量
蒜
1隻
黃油專
30克
胡椒粉
少許
橄欖油
2大勺
紅酒
2大勺
義大利綜合香料
1小勺
亨氏番茄沙司
3大勺
白糖
1小勺
牛肉泥怎麼做的做法
材料集合圖：

1.土豆洗凈切大塊，入鍋中蒸熟
2.在此過程中將牛肉切成碎粒
3.將洋蔥和蒜切成蒜粒，西芹切丁

4.土豆用勺子壓成泥
5.鍋入黃油30克融化
6.加入土豆泥和鹽及胡椒粉炒勻盛出待用

7.小鍋內加入冷凍蔬丁煮1分鍾左右撈出
8.鍋入橄欖油燒熱，炒香洋蔥和蒜碎
9.加入牛肉碎炒斷生

10.加入橄欖油2大勺、紅酒2大勺、鹽適屬量、義大利綜合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小、、蔬丁及芹菜丁炒勻，中火炒1分鍾左右關火
11.將牛肉蔬丁鋪在烤皿底部，再鋪入土豆泥，將土豆泥用勺子抹平
12.烤箱調至180度，入烤箱中層烤20分鍾左右至土豆泥表面金黃即可

烹飪技巧

1、土豆的量可以還當加大點，這是LG的建議，肯定是他太愛吃土豆的原因呢！裡面的蔬丁也可以根據自己的喜好變化一下喲！
2、因為拍照的原因耽誤了時間，吃了一點就冷了，鳥兒又鋪了一點馬蘇里拉芝士絲烤了五分鍾左右，鋪了芝士的土豆泥沒有拍效果圖，不過味道更好了！

⑻ 牛肉泥怎麼做如何做好吃

1.土豆洗凈切大塊，入鍋中蒸熟
2.在此過程中將牛肉切成碎粒
3.將洋蔥和蒜版切成蒜粒，西芹切丁權

4.土豆用勺子壓成泥
5.鍋入黃油30克融化
6.加入土豆泥和鹽及胡椒粉炒勻盛出待用

7.小鍋內加入冷凍蔬丁煮1分鍾左右撈出
8.鍋入橄欖油燒熱，炒香洋蔥和蒜碎
9.加入牛肉碎炒斷生

10.加入橄欖油2大勺、紅酒2大勺、鹽適量、義大利綜合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小、、蔬丁及芹菜丁炒勻，中火炒1分鍾左右關火
11.將牛肉蔬丁鋪在烤皿底部，再鋪入土豆泥，將土豆泥用勺子抹平
12.烤箱調至180度，入烤箱中層烤20分鍾左右至土豆泥表面金黃即可