製作酸棗面需要什麼機器
❶ 酸棗面製作方法
酸棗面雖然食用起來非常方便，但酸棗面製作起來可並不容易。
酸棗面，是一種通內過對於乾燥的酸棗在嚴寒的條容件下，研磨成粉製成的一種食品。製作酸棗面的第一道工序就是脫酸棗皮，用脫下的酸棗皮就可做成酸棗面。在冬日寒冷的天氣里，把已干透的酸棗倒在石碾上進行碾壓，去核，留下酸棗皮肉，最好趁著天氣冷多軋幾遍。接著用細籮篩下細細的酸棗面面，只有在十冬臘月的大冷天，篩酸棗面才會不糊籮。最後把篩好的酸棗面盛在簸籮或盆內，等太陽一出，酸棗面就會變得又潮又黏，很快形成大塊，就做成了大塊大塊的酸棗面。也正因為製作的不易，讓酸棗面吃起來更是別有一番風味。
相比於酸棗面做法的復雜，酸棗面吃起來可就簡單方便多了。下面就為大家介紹吃酸棗面的步驟：
1、將酸棗面的大疙瘩碾碎。
2、放和酸棗面差不多等量多的白糖。；（也可以根據自己的口味放糖）
3、加入涼開水後攪拌勻了即可食用。
小孩吃酸棗面，可以加蜂蜜沖成果汁比較方便；中老年人吃酸棗面可以與蜂蜜拌在一起降血壓。
食用起來如此方便又有豐富的營養價值也難怪酸棗面能夠博得人們的喜愛。
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❸ 開面條加工廠都需要些什麼機器
必要的設備：運輸設備、庫存麵粉倉房、原料輔料、攪拌機啊、水泵（抽水，有自來水可以不用）、壓面機、通風機、烘乾室+烘烤機、包裝袋、封口機、儲藏室、其他小件如清潔、必要稱重、量具、切刀、等；
如果你只是生產水面的，就用一般的面機就可以了，要生產的干掛面的話，規模不是很大，也以用這種機子，但要選用那種可以自動上桿的機，面條的乾燥，
採用自然風干，適時用風扇吹乾也可以，當然你是大規模生產干掛面的話，那就要用全自動掛面機了，還要加烘房。
日產兩到三噸面條投資三十萬，一台真空和面機， 一台壓片機，一台切條機，還有些常備的工具加上廠房和辦相關手續的費用，小點的話日產一到兩噸，投資二十萬左右，設備比上邊的小點，年凈利十萬左右。
(3)製作酸棗面需要什麼機器擴展閱讀
掛面乾燥工藝分類：
1.高溫快速乾燥法：這種方法是我國的傳統工藝，最高乾燥溫度為50℃左右，距離為25～30米，時間約2～2．5小時。具有投資小、乾燥快等優點。缺點是溫濕度難以控制。
2. 低溫慢速乾燥法：是20世紀80年代從日本引進的掛面烘乾法，最高乾燥溫度不超過35℃，距離為400米左右，時間長達7～8小時。此法的特點是模仿自然乾燥，生產穩定，產品質量可靠。不足之處是投資大、乾燥成本高、維修麻煩等，僅適於一些大中型廠使用。
3.中溫中速乾燥法：針對高溫快速法和低溫慢速法的優點和不足，我國於20世紀80-90年代研究成功了中溫中速乾燥法。這種方法具有投資較少、耗能低、生產效率高、產品質量好的特點，已在國內推廣。
4.中溫中速法的技術參數：預乾燥—溫度25-35℃，濕度80-85%，風速1。 2米/秒，占乾燥時間的15-20%；主幹燥—溫度35-45℃，濕度75-80%， 占乾燥時間的40-60%；完全乾燥—溫度20-25℃，濕度55-65% ，占乾燥時間的20-25%；
5.中溫中速法適於多排直行和單排迥行烘乾房使用，前者運行長度宜在40～50米，後者迎行長度直在200米左右，烘乾時間均大約4小時。
參考資料：網路--面條加工
❹ 酸棗面怎麼製作呢，自己在家可以做么
酸棗粉製作
1、加入糖，否則酸掉牙。吃酸棗面，放糖是必須的了，否則版會酸酸的，加入權糖之後味道酸甜，好吃不停嘴呢。
2、用涼開水和面，不用熱開水。熱開水和酸棗面的話會有黏黏的感覺，這樣就很難攪拌開來。用涼開水比較合適，吃的溫度我們也比較能接受，不會吹涼一下吃一口，可麻煩了。
3、最後跟大家聊聊酸棗面的價格，其實一大包酸棗面可能就只需要幾塊錢呢，還是很經濟實惠的。但就是吃完之後牙齒都黏黏的，要准備一大杯水哦。當然你也可以沖得稀一些。
❺ 榨酸棗汁用的什麼機器，越詳細越好...最好能告知賣這種機器的
嗯 酸棗汁 不是榨出來的 他是通過往水裡加酸棗面高溫沸騰後的水便是酸棗汁 廠子里生產基本也就是這個工藝流程 只不過是往裡面加的材料不一樣 像冰糖啦 等等
❻ 做面條需要什麼機器
現在有很多做面條的機器。。不過我們還是要仔細選擇下。。可以上網查查
不過前幾天在電視上看見了一個扯麵機。。上了中央電視台。挺好的感覺。。跟手工做的基本上沒有什麼不同。。
❼ 製作麵包需要什麼機器
如果你是要麵包整形，或者是放在模具里，可以兩個一起用。
如果你是烤普通的吐司什麼的，一檯麵包機就夠了。
東菱的麵包機不錯，家裡都一直在用！
❽ 酸棗面怎麼製作
酸棗同偉大的醫學家扁鵲有關哩，史書記載，扁鵲治癒趙簡子的「五日昏迷症」，簡子愈，在中丘蓬山（今內邱鵲山）賜田四萬畝。從此，扁鵲在內邱安家落戶，行醫授業。相傳，扁鵲常上山采葯，有一次救治了一棵被狂風刮折的酸棗樹，由於扁鵲是神醫，從此酸棗樹越長越旺盛，砍一棵能滋生五六棵，許多農家小院籬笆牆都是用砍下的酸棗樹紮起來的。它的果實酸棗仁更具有葯用價值，在全國享有盛名。把酸棗加工成酸棗仁，第一道工序就是脫酸棗皮，脫下的酸棗皮就可做成酸棗面。
做酸棗面需在冬日的大冷天，那時把已干透的酸棗倒在石碾上軋，去核，留下酸棗皮肉，趁天冷多軋幾遍，用細籮篩下細面，只有在十冬臘月的大冷天，篩酸棗面才不糊籮。把篩好的酸棗面盛在簸籮或盆內，等太陽一出，酸棗面變得又潮又黏，很快形成大塊，就做成了大塊大塊的酸棗面。酸棗、酸棗面等酸棗食品、飲料幾千年前就是人們日常食用和飲用的，在明清時達到鼎盛時期，有「自古酸棗出邢州」之美譽。
酸棗面，可稱得上是固體飲料，一年四季皆可食用，且便於存放，食之酸甜可口，健脾開胃、生津化食，消暑解毒，是農家小孩最常吃的零食。
主產區域編輯
酸棗的主產區位於河北南部的邢台地區，以以臨近太行山的內丘縣、沙河、臨城和邢台縣為主，是全國最大的也是唯一的酸棗加工、產業基地，加工量佔到全國的90%以上，產品還遠銷日本、美國等，是國家的酸棗產業基地。
酸棗汁編輯
酸棗自古野生於我國，盛產於太行山一帶，主產區位於河北南部的邢台地區，是全國最大、唯一的酸棗產業基地，酸棗加工量佔到全國的90%以上，產品還遠銷日本、美國等，素有「邢酸棗，甲天下」「中國酸棗之鄉」等美譽；
葯食考證：《本草綱目》記載「酸棗味酸、性平、無毒，主祛邪氣，安神養心，平胃氣，通七竅，助十二經，補中氣，增津液，久服輕身延年。」《葯食真考。灌木篇》載：酸棗『果肉，消食、開胃、健脾；仁，寧心安神、催眠。
原料選擇：農歷八月十五左右，漫山遍野的野生酸棗像紅寶石一樣點綴在青山綠水間，酸棗的核較大，果肉很薄，就像桂圓一樣。我們選用的原料是：野生酸棗成熟以後，經過一個月的自然發酵、風干；這時的酸棗經過青山綠水的呵護，潔凈自然、酸甜爽口，綿柔開胃。天然水質：生產基地位於邢台百泉范圍以內。古人贊曰「環邢皆泉，遍野甘露溢，平地群泉涌」，水質符合國家礦泉水標准，清冽甘純。
傳統技藝：把酸棗人工脫皮（即酸棗果肉），用急蒸、快煮、慢泡的傳統工藝釀制(保密工藝)。最大限度把酸棗果肉的營養、色、味發散出來，採用UHT瞬時滅菌灌裝。（市面所售酸棗汁大都是濃縮汁勾兌的）。
品質鑒證：口感純正，酸爽利口，消暑開胃，絕不添加香精、色素、糖精。適合長期飲用。是真正的天然健康飲品。
❾ 方便麵製作需要那些機器
一、必復備的生產設備自製動或半自動配粉設備（調粉機、和面機等）；
2.成型設備（壓延機等）；
2.熟制設備（蒸煮機、油炸設備或熱風乾燥設備等）；
3.自動或半自動包裝設備包裝機。
二、必備的出廠檢驗設備：
（一）分析天平（0.1mg）；
（二）乾燥箱；
（三）恆溫水浴鍋；
（四）分光光度計；
（五）滅菌鍋；
（六）無菌室或超凈工作台；
（七）微生物培養箱；
（八）生物顯微鏡。