炒酸奶不用機器怎麼做

⑴ 炒酸奶怎麼做步驟

如何製作炒酸奶

1、我們需要准備一個盤子，將它放入冰箱中冷凍著，冷凍時間差不多為一刻鍾。

2、接著要備一個厚底的平底鍋，將它用大火燒熱，隨後轉中火，倒入適量的花生進行翻炒，等聽到噼里啪啦的聲音後就直接轉小火，以免花生直接焦糊了。並且在這段時間需要不斷的翻炒，過一段時間後花生就會開始掉皮，等花生的顏色變了之後就可以關火了。隨後將花生冷卻進行搗碎，若是怕麻煩可以直接購買花生碎粒。

3、將香蕉直接剝皮切丁，蜜桃用清水洗凈並切成丁備用。

4、這個時候就可以將酸奶倒入剛才冰凍好的盤子中，並加入適量的花生粒、芝麻、葡萄乾、果醬、香蕉、蜜桃，將它們攪拌均勻，並且用鏟子鋪平，隨後將它放入冷凍室冰凍著，等待一個小時之後就可以取出了，隨後用鏟子直接鏟碎，再將它放入冷凍室中冷凍十分鍾。

5、等時間到了之後將它去除，你會發現酸奶會變得更加硬了，這個時候再進行翻動一下隨後放入冷凍室中冷凍3分鍾，最後就可以食用了。

酸奶的保健作用

1、我們飲用酸奶的時候，是可以維護腸道內的菌群生態平衡，從而形成了生物屏障，直接阻止了有害菌對於腸道的侵害。

2、酸奶中富含短鏈脂肪酸，這種物質是可以促進腸胃的蠕動速度，從而加快食物的消化，那麼就可以有效預防便秘了。

3、酸奶富含了多種酶，這種物質是可以促進食物的消化。

4、酸奶是可以抑制腐生菌的生長，從而抑制了很多腐敗的毒素，使得肝臟、大腦避免這些毒素的侵害，避免了這些器官的衰老。

5、因為酸奶抑制了很多細菌的生長，所以也就阻斷了致癌因子，從而有效達到了防癌效果。

從上文可以知曉，製作炒酸奶還是非常簡單的，而且對於身體的健康還有一定的幫助。酸奶對於我們的消化功能有一定的幫助，而且還不會發胖，所以可以放心食用。

⑵ 怎麼自製炒酸奶

⑶ 如何正確使用炒酸奶機

第一步，將炒酸奶機清洗干凈，接著准備炒酸奶所需要的材料，分別有版酸奶、水果權、堅果，具體根據個人喜好選擇。

⑷ 家用炒酸奶機的使用方法

對於炒酸奶機越來越普遍的情況，家用炒酸奶機需要注意以下這些步驟：內

1.天氣的冷暖程度對於炒冰容也是有一定的影響；
2.打開機器開始炒冰的時候，需要不停的攪拌，讓鍋中間與四周的水分充分散熱，冷熱交替，這樣結冰的速度會更快；
3.家用電壓普遍都是220V，如果不能確定是否可以達到220v，可以自配穩壓器；
4.機器不可倒置，接貨後要把機器靜止12-24小時，然後方可使用，使用的過程中不可頻繁開關機；
5.如果在使用的過程中停電了，先把開關關掉，因為不按下開關的話，在來電的一瞬間電流過大，壓縮機承受不了會造成開關燒壞，機器故障，所以在操作的時候一定要謹慎；
6.冷凝器一月洗一次，保持機器的正常通風。

⑸ 如何做炒酸奶

炒酸奶的做法配方

酷熱的夏天，走在街頭，偶爾看阿基那路旁邊小販在賣炒酸奶。克己酸奶加上各種自己喜愛的生果，也是一種不錯的挑選。因而自己在家就開端明理嘗試了一下，公然滋味棒極了。

[食材]

酸奶350克，紅心火龍果半個，黑布林一個，芒果丁適量，獼猴桃一個，葡萄乾適量

[做法過程]

1、做好的酸奶倒入盆底寬廣的盆子 （我用的是8寸的淺披薩盤）

2、將生果悉數切成丁，然後隨意鋪入酸奶中，平攤開來。

3、蓋上保鮮膜放冰箱凍硬，取出切塊，就可以吃啦！

4、凍好之後取出凝結了的酸奶 用勺子將酸奶恣意切割成一塊一塊的 裝進碗里 大功告成！今天已經立夏了，天氣越來越熱，那麼在炎熱的夏天，有很多的人也都特別的喜歡吃一些冰冰涼涼的東西，比如說冰淇淋，炒酸奶等等。就特別的受歡迎，吃起來冰冰涼涼的口感又好，而炒酸奶我們自己在家也是可以做的，今天就來教你自己在家做，家裡有冰箱就能做，做法非常的簡單，比買的還要好吃。

首先我們先准備一盒酸奶，准備好酸奶，以後再准備一些自己喜歡吃的水果，可以切成小塊兒，然後可以再准備一些熟芝麻葡萄乾麥片之類的，或者准備一些水果麥片，水果麥片裡面也是各種東西都包含著的。

准備好這些以後，我們再准備一個平底的盤子，盤子要盡量的大一些，後把准備好的酸奶和其他的一些食材充分的攪拌均勻倒在盤子里邊用勺子把表面刮的平一些，在做的時候一定要做的薄一些，不要做的太厚了，薄一些也能夠更加容易冷凍成型。

做好以後就可以放在冰箱的冷凍室里邊冷凍了，等到完全冷凍成型以後拿出來切成小塊就可以吃了。做法非常的簡單，吃起來味道又特別的好吃，而且自己在家製作成本低又劃算，如果你也喜歡的話，趕緊自己在家試試吧。

⑹ 炒酸奶怎麼製作

炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。炒酸奶作為一種冷飲食品時來已久，越來越成為大眾選擇健康冷飲的首選。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒之後吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。

炒酸奶中加有水果、堅果、五穀等各種配料使其風味不盡相同。傳統炒酸奶：以紅豆、花生、芝麻、瓜子等配料與酸奶結合而成。口感香味濃郁，但入口費力，咀嚼不易。新式炒酸奶：以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結合而成。口感順滑，果香濃郁，後味十足。炒酸奶是根據快速製冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與製冰機表面分離後盛入碗或杯中供消費者食用的冰淇淋。由於製作過程中用的是鏟子，製作動作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。

將機器開關打開。等約1-2分鍾，酸奶逐漸結冰成形。按住機器解凍鍵，用鏟子將結冰的酸奶與機器分離。用鏟子將冰酸奶切塊，打散。盛入容器，淋上輔料，待食。將機器開關關上。營養成分炒酸奶富含益生菌，人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。吃炒酸奶可調理腸胃，提高人體免疫力。