打肉夾饃餅的機器多少錢
A. 一個肉夾饃用多少成本
一個膜片,成本抄在三毛吧襲,肉,看當地價格,一斤分多少塊,料湯什麼的,也就五十多元香菜,蔥花什麼的根據當地價格定,一個也就能買三元;
一般是四塊,五塊,六塊的。雞蛋一塊一個,豆腐皮一塊一小張,肉剁碎了鋪在餅里大概三四毫米,按塊的話得有手機充電器那麼大吧;
你自己研究一下,我是愛吃所以跟賣白吉饃的混熟了自己做過大概就這樣,曾經去華陰玩他們那裡大概也是這樣不過肉比較香。
B. 肉夾饃可以用機器做嗎,有沒有肉夾饃機,
有,分復鍾肉夾饃白吉饃制大餅設備都差不多機器只是做餅坯,這個介紹詳細
http://tieba..com/p/5087320779?pid=109307643403&cid=0#109307643403
C. 有誰要買土耳其烤肉機的我買來一次都沒用過!便宜轉讓!做肉夾饃!夾餅!包技術
如果帶技術的話我要了
D. 做肉夾饃生意需要什麼工具
做肉夾饃一般不需要什麼特殊的設備:一個商用電餅鐺做饃,一個爆桶煮肉。
E. 肉夾饃的成本有多少
【導讀:按著本文的思路,能夠讓你准確的知道手裡的肉夾饃買的貴不貴,並能夠預測這家店鋪賺不賺錢,能不能做下去。】
肉夾饃全國聞名,陝西特色小吃,非物質文化遺產。且不說成本多少,肯定有錢可賺,從隨處可見的攤點和主題店就知道,不掙錢就不會越開越多,也堅持不住很久。肉夾饃的成本具體多少,利潤率多高,這里用商業規則比率做衡量標准,逆向思維模式,反向推理出商品經濟數據,再回過頭證實當前市場肉夾饃的營運狀況。
這么個逆向思維模式,便於店家和吃家方便的理解肉夾饃。譬如五塊一個的肉夾饃,按著規律比例,直接成本必須要到2.5元,多了虧本,少了沒人買。肉、面、配菜分別核算,能夠保證有二兩肉。然後人工、房租、水電、稅收所有費用,包括利潤,都在另一半的2.5元內。這樣就給店家經營壓力,必須要賣到一定的數量。賣少了不夠本,賣多了才能掙到錢。
市場就是這樣依靠自身規律來維護運營的正常。店家如果想投機取巧,減少成本,那就違背了“性價比”,沒人買,等著折本倒閉;店家如果不努力經營,做不出相應的業績,也是做不下去。只有努力工作,貨真價實,童叟無欺,才能把生意做下去,掙到錢。
F. 肉夾饃賺錢嗎做肉夾饃需要什麼工具
肉夾饃的做法一、臘汁肉的做法: 材料: A、五花肉500克; B、冰糖適量、鹽、料酒、醬油、色拉油; C、花椒、八角、丁香、茴香、草果、香葉、桂皮、干辣椒、薑片、蔥段、蒜瓣等; 做法: 1、將五花肉用涼水沖洗干凈後,在開水中氽一下後取出切大塊; 2、鍋里起油,油微熱時放入冰糖,將其融化開後放入肉塊,略翻炒後加入醬油與料酒,再放入薑片、蒜瓣和蔥段,煸炒三分鍾後加入涼水,水沒過肉面即可; 3、蓋好鍋蓋大火煮開後,改小火燉兩小時後再加入鹽適量再燉一小時即可,燉得時間長點也沒關系,味道會更爽口的;二、白吉饃的做法: 材料: A、麵粉500克、發酵粉適量、鹽適量; B、和面盆一個; 做法: 1、和面:將麵粉舀入面盆中,溫水化開發酵粉與鹽,十分鍾後用放了發酵粉和鹽的溫水各面至耳垂硬度後放置半小時; 2、醒面:醒半小時後再將面團略揉片刻至面團光滑後,蓋上盆蓋或用濕布蓋住盆子(面放盆中)醒兩-三小時左右,至面團發至原有一倍大小後即可; 3、擀餅:面醒好後,將其揉成長條後切成大小相等的小面團,再將面團擀成0。6厘米左右厚的餅狀,餅的大小因面團大小各自掌控,餅上用牙簽扎滿小孔(以防烤的時候麵皮鼓起); 4、烤餅:烤箱上下火預熱220度,將餅平放在烤架上,中層烤十五分鍾左右,待餅表面顏色略發黃/紅即熟;三、肉夾饃做法: 材料: A、臘汁肉、蒜瓣、青辣椒、香菜、鹽等; B、白吉饃 做法: 1、從鍋里舀出一塊肥瘦相間的肉,放至案板上,切碎,切的同時加入蒜瓣、青辣椒、香菜,再略加點鹽,剁碎即可; 2、取一個白吉饃,用刀按饃的平面上下兩層劃開,將切好的肉夾入饃中,再舀一勺肉汁往饃中間灑些即可食用。 以上便是我整理的肉夾饃做法了!肉夾饃的做法美食廣場 2008-06-18 03:59 閱讀4626 評論2 字型大小: 大大 中中 小小 一、臘汁肉的做法: 材料: A、五花肉500克; B、冰糖適量、鹽、料酒、醬油、色拉油; C、花椒、八角、丁香、茴香、草果、香葉、桂皮、干辣椒、薑片、蔥段、蒜瓣等; 做法: 1、將五花肉用涼水沖洗干凈後,在開水中氽一下後取出切大塊; 2、鍋里起油,油微熱時放入冰糖,將其融化開後放入肉塊,略翻炒後加入醬油與料酒,再放入薑片、蒜瓣和蔥段,煸炒三分鍾後加入涼水,水沒過肉面即可; 3、蓋好鍋蓋大火煮開後,改小火燉兩小時後再加入鹽適量再燉一小時即可,燉得時間長點也沒關系,味道會更爽口的;二、白吉饃的做法: 材料: A、麵粉500克、發酵粉適量、鹽適量; B、和面盆一個; 做法: 1、和面:將麵粉舀入面盆中,溫水化開發酵粉與鹽,十分鍾後用放了發酵粉和鹽的溫水各面至耳垂硬度後放置半小時; 2、醒面:醒半小時後再將面團略揉片刻至面團光滑後,蓋上盆蓋或用濕布蓋住盆子(面放盆中)醒兩-三小時左右,至面團發至原有一倍大小後即可; 3、擀餅:面醒好後,將其揉成長條後切成大小相等的小面團,再將面團擀成0。6厘米左右厚的餅狀,餅的大小因面團大小各自掌控,餅上用牙簽扎滿小孔(以防烤的時候麵皮鼓起); 4、烤餅:烤箱上下火預熱220度,將餅平放在烤架上,中層烤十五分鍾左右,待餅表面顏色略發黃/紅即熟;三、肉夾饃做法: 材料: A、臘汁肉、蒜瓣、青辣椒、香菜、鹽等; B、白吉饃 做法: 1、從鍋里舀出一塊肥瘦相間的肉,放至案板上,切碎,切的同時加入蒜瓣、青辣椒、香菜,再略加點鹽,剁碎即可; 2、取一個白吉饃,用刀按饃的平面上下兩層劃開,將切好的肉夾入饃中,再舀一勺肉汁往饃中間灑些即可食用。 以上便是我整理的肉夾饃做法了,現在上張成品的片片,大家看看。 --------------附件--------------看看我准備的臘汁肉材料吧右邊的盤子是:五花肉、蔥段、蒜瓣、姜;左邊的盤子是:冰糖、花椒、丁香、茴香、草果、干辣椒等(花椒、丁香和茴香因為個頭太小了,我找了塊紗布將它們包起來放進肉鍋里煮的); 後面的兩瓶:料酒、醬油;鹽未
G. 開肉夾饃店需要買哪些設備,去哪可以買到
肉夾饃不需要什麼特殊的設備:做老潼關的話只需要烤箱就可以的,煮肉的話需要一個爆桶就好,做臘汁肉夾饃的話只需要買商用電餅鐺就好的,一般的廚具市場或在淘寶上都是可以買到的。
H. 肉夾饃手動壓餅器,手動壓餅器!
老潼關肉夾饃用的是 劃條器的。
I. 做肉夾饃的機器設備
做肉夾饃哪需什麼機器設備啊,最常見的家用炊具就夠用了。
J. 哪裡可以買到做肉夾饃的工具,都需要哪些工具呢
肉夾饃一般需要煮肉的桶和打饃的桌子還有最關鍵的烤饃用的爐子或用商用電餅鐺都是可以的,再不需要啥了。