愛可烹飪機器人多少錢
『壹』 愛可烹飪機器人主頁
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『貳』 烹飪機器人
機器人燒中國菜
由機器人「大廚」為你烹飪美味的中國菜餚,已不是夢想。上海交大昨天傳出信息:世界上第一台能自動烹飪中國菜餚的機器人研製成功。該機器人由上海交大、揚州大學與深圳繁興科技公司等共同研製,具有完全自主知識產權,由此,復雜而微妙的中國菜餚烹飪有望實現標准化和自動化。
會燒中國菜的機器人名叫「愛可」,外形似一台大冰箱。不管是魯菜、川菜、粵菜,只要給它放入特製的菜料並按鍵,幾分鍾後,熱氣騰騰的菜餚就「出爐」了。且看機器人「大廚」如何炒「水晶蝦仁」:操作者按下啟動鍵,把菜料放入「愛可」伸出的托盤中,它便自動讀取菜料上的條形碼,根據條形碼顯示的信息,知道要烹飪一道「水晶蝦仁」,這道菜怎麼做,「愛可」心知肚明。接著,「愛可」開始倒油、開煤氣閥,依次將菜餚的主料、輔料、調味品等放入菜鍋,模仿廚師翻轉鍋子,幾分鍾後,色香味俱全的水晶蝦仁就做好了。
機器人「愛可」由深圳繁興科技公司出資,委託上海交大機器人研究所科研人員進行結構與控制系統的研製,揚州大學旅遊烹飪學院進行烹飪工藝與菜餚標准化研究。兩年多時間里,機器人專業與烹飪專業人才共同攻關。首先要將復雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義,並用機器人專業與烹飪專業均能理解的語言進行描述;在此基礎上,找出中國烹飪的核心工藝與核心動作; 之後設計機器人運動系統,包括鍋具動作機構、送料機構、火控機構、出料機構等。如今,研製出的機器人掌握中國烹飪工藝的「十八般武藝」,能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒,還能嫻熟地炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控製程序中,還融入中國烹飪大師的配方與經驗。
在成果鑒定會上,國家科技專家認為,該項目屬國際首創,技術達到國際領先水平,屬自主原始創新項目。該機器人的特點是:烹飪過程自動化、菜餚品種多樣化、菜餚質量穩定、營養結構科學、供應鏈條嚴謹。而中國烹飪協會專業人士對其評價是,機器人烹飪出的菜餚已達到專業烹飪廚師水平,甚至超過了一般廚師,特別是炒的功夫上佳,對油溫和火候的把握精準。
目前市場上的一些電烤箱、微波爐等烹飪設備,雖然能夠完成烤、炸、煮等簡單烹飪,但無法實現中國菜餚特有的復雜而又微妙的烹飪技法。有關人士預測,這種新型機器人有著較廣闊的應用前景。該機器人目前是產品概念樣機,將在第八屆深圳高交會上展出。高交會後將由深圳繁興科技公司牽頭,上海交大與揚州大學共同參與,進行商用產品開發,預計明年將推向市場,先考慮在餐飲企業、食堂等推廣,日後逐步進入家庭。
『叄』 愛可烹飪機器人多少錢
不同規格價格不同,滾筒式的:10-15萬/台;小炒的:18-25萬/台。產品還不是很成熟,問題較多。
『肆』 自動炒菜機器人什麼牌子的好用適合家用。哪裡買的到價位大概多少
考伊斯智能炒菜機,一鍋多用,煎、炒、燜、煮等家常菜都可烹飪的,主要出口馬來西亞和新加坡,
今年才進軍中國市場,網上可以找找看,價位在一千左右。 希望對您有所幫助。
『伍』 求~~誰知道cctv10我愛發明裡 愛可烹飪機器人 公司的聯系方式
這個我貌似真知道,我問了問元芳,他跟我說的,我自己打電話也咨詢了下。有興趣的朋友可以打
010-51845828 咨詢。本人也想開家飯店,所以比較關注這方面的。
『陸』 著名的「愛可機器人大廚」現在上市了么
應該還沒有吧,今年世博剛出的,哪有這么快啊
『柒』 愛可機器人炒菜的缺陷
你算問對人了,我對此相當了解。但是沒分啊……
簡單說就是性價比太低
。欲知詳細,給點分數表達下誠意啊
『捌』 機器人廚師那裡能買到
一位復網友對第九屆高交會做出制這樣的評價:「哪裡有機器人,哪裡就有人海。」事實也如此,高交會上展出機器人的場館,人氣都極其旺盛。其中,再次亮相高交會的炒菜機器人「愛可」,一出現更是得到了廣大市民的熱烈追捧,令人稱奇的是,「愛可」做出的「杭椒牛柳」也被中國飯店業國家一級評委鄧清海打出了高分。嘗一口機器人廚師的手藝確實新鮮,然而,更使廣大市民期待的是,不久的將來,我們的一日三餐是否因為炒菜機器人的誕生而有所改變?炒菜機器人何時才能進家門?
盡管廠家標出了30萬元的「天價」,而對「愛可」表達投資願望和購買意向者仍絡繹不絕,但是,機器人廚師是否真的可以大規模商業化運作?我們的生活真的即將邁入機器人時代嗎?
『玖』 深圳市愛可機器人技術有限公司怎麼樣
簡介:深圳市愛可機器人技術有限公司成立於2007年02月26日,主要經營范圍為機器人、機電一體化產品回及相關產品、軟體答產品的技術開發和銷售(以上不含專營、專控、特許商品及國家限制項目)等。
法定代表人:劉信羽
成立時間:2007-02-26
注冊資本:300萬人民幣
工商注冊號:440301103383299
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股的法人獨資)
公司地址:深圳市南山區留仙大道同富裕工業城1號廠房1-2、4-5樓