烙餅用什麼機器
① 我想開家小吃店，想買台烙餅機器，請問哪裡的烙餅機好用，售後服務又好
要買烙餅機，要看你的買的多少了，多的話就要買大一點機器，產量少的話就不用買大的，你去淘寶看看，有好多好的產品，如何你產量大的話就要買質量好的。不要只看價格多看質量。希望我的回答，被您接納。
② 家用早點烙餅買什麼和面機
你需要多大的和面機，要是做早點的話，你可以購買一次和半袋面的和面機。銀鷹有可以和半袋面的和面機。你可以打廠家咨詢
③ 這燒餅怎麼樣做，求全過程。應該用什麼機器做好吃
哦，原來是土家醬香餅，我也非常愛吃，我經常買來吃，有時候也自己做來吃，我教你做：
土家醬香餅
主料豬肉餡300克 豆瓣醬45克 蒜蓉辣醬60克 麵粉370克
輔料芝麻65克 郫縣豆瓣醬60克
調料雞精10克 姜2片蒜2瓣 八角2個 花椒5克 番茄醬30克 甜面醬20克 白糖35克 植物油300克 水200克 小蔥20克
土家醬香餅的做法
香肉醬一原料：豬肉餡120克、郫縣豆瓣30克、番茄醬30克、豆瓣醬30、蒜蓉辣醬30克、熟芝麻30克(黑白各15克，黑白芝麻，放烤箱烤180度，烤3分鍾左右)白糖20克、雞精5克
香肉醬二原料：豬肉餡150克、郫縣豆瓣30克、蒜蓉辣醬30克、豆瓣醬15克、甜面醬20克、白糖15克、芝麻30(黑白各15克，黑白芝麻，放烤箱烤180度，烤3分鍾左右)雞精5克
烙餅原料：麵粉300克、溫水200克、香蔥15克、熟芝麻適量、油酥餡適量、香肉醬適量做油酥餡原料：花椒油100克、麵粉70克炸花椒油原料：植物油300克、蔥段5克、薑片2片、八角2個、花椒5克
一、炸花椒油：
1.鍋子燒熱，倒入足量的植物油，放入蔥段、薑片、八角、花椒，炸香，用濾網過濾掉渣滓即可
二、炒肉醬：
2.鍋子燒熱，倒入炸好的花椒油，放入豬肉餡，煸炒，倒入四種醬料，煸炒出紅油
3.放入白糖，放入黑白芝麻，加入一碗清水，煮大約5分鍾，加入少許雞精，煮至粘稠，剩少許水分時，關火
4.稍晾，將其放入攪拌杯內，用料理機絞碎成肉醬，將肉醬倒出，晾涼即可使用
三、做油酥餡：
5.取花椒油，慢慢加入麵粉，攪拌均勻，成為粘稠可流動的油麵糊
四、烙餅：
6.溫水200克，加入麵粉300克，用筷子攪拌成絮狀，和成軟面團，靜置餳發20-30分鍾
7.取出餳好的面團，揉勻成為光滑的面團，均分成6個面劑，取一個面劑，揉勻，擀成圓餅
8.刷上油酥，自底部開始捲起，自左端開始，盤旋狀捲起，尾部藏在下面，按壓
9.將六個全部做完，放一邊餳，取其中一個，用擀麵杖擀成薄薄的餅
10.平底鍋燒熱，倒入適量花椒油，要比普通炒菜多些，半煎半炸的感覺(如果沒有炸那麼多，可以放普通的油)
11.中小火，用擀麵杖將餅掛起來，平底鍋用左手握住，稍微傾斜，順勢將餅放入
12.餅放入後，受熱，立即起鼓分層了，半煎半炸的火候，令其表皮酥脆
13.底面變金黃色，將其翻面，抹上炒好的肉醬
14.撒上小蔥碎，撒上熟芝麻，餅底金黃色，即可出鍋，用刀切小塊即可
獻上一張曾經做好的土家醬香餅的成品圖：
希望我的回答對你有幫助
④ 做單餅用什麼機器
現在市場有很多做單餅機的，現在最火的是方形單餅機大部分，以前燃氣的單餅機沒有研回制出來答，大部分客戶選擇用380伏電的，現在二項電燃氣單餅機出來了，大家一定要實地考察，電的單餅機做的餅口感不好，不要再盲目買了滕州萬銘食品機械出的燃氣單餅機因口感好，賣相好，價格高，是大家的首選機械。
⑤ 家用烙餅機什麼牌子的好
東菱
功率：1200W
內徑：23CM
獨有接油盒設計，衛生清潔
功能齊全，能烤薄餅，烙大餅，鍋貼，魚蝦，火鍋等
上下發熱管工作，加熱均勻，烙餅不用翻
結構簡單，操作方便
195.00元
⑥ 烙餅機和電餅鐺功能一樣嗎有什麼區別
烙餅機是採用電熱、燃氣加熱從而產生熱量烙餅的一種機器。結構上為模具化生專產，箱體巨頭噴塑塗覆、四條屬電鍍腿，加熱部分剛採取大面積全封閉形式，在控溫方面，則採用了電餅鐺專用控溫儀，全部原器件採用插接聯接，並可互換。
電餅鐺是一種烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。
兩者功能相近，唯一區別應該是烙餅機可能為單面加熱，電餅鐺則為雙面加熱。
⑦ 烙餅用什麼樣的鍋
平底鍋適合烙餅
平底鍋是一種用來煎煮食物，20 至 30厘米直徑大，低鍋邊並且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短幾分鍾，就能烹調出各式各樣的佳餚。
使用說明：
1. 首次使用平底鍋時，宜先用性質溫和的洗潔劑和水清洗鍋身，再用柔軟的抹布抹乾。切勿採用具腐蝕作用的洗潔劑或任何粗糙的金屬洗滌器或抹布，以免刮損鍋身的不粘底表層。
2. 要使新鍋處於最佳備用狀態，可用油塗遍鍋內， 再以小火把平底鍋燒熱，然後抹凈。抹凈後即可啟用。
3. 初用時，也許會有少許煙和氣味冒出，這種情形純屬正常。
4. 採用此平底鍋煮食時，先確保煮食地帶的周圍沒有任何障礙物，以免在翻轉鍋身時受阻礙。
5. 務必確保油脂滴盤內沒有任何殘留物，以免翻轉鍋身時不慎濺出。
6. 務必確保排氣口的內外兩段都沒有被堵塞。
7. 每次翻轉平底鍋時，須確保鍋身已妥為密封和鎖合。
8. 此鍋是採用品質超卓的導熱材質製成，故烹煮時無需用大火，只需小火焰即可。
9. 務必把平底鍋穩置於火爐正中，切勿斜傾一側。
10. 翻轉平底鍋時，宜以略為傾斜的角度轉動鍋身，以免鍋內流質從排氣口溢出。
⑧ 用什麼機器代替手工做烙餅比較好，哪個廠家有
美的 電餅檔
⑨ 烙餅用什麼烹飪工具加熱
可以使用平底鍋哦！
我們學校江西新東方烹飪學院2個月中點專業，會傳授各種烙餅以及中式面點的製作方式！