機器面條怎麼壓出來好吃
❶ 家用壓面條機器，如何做壓面條好吃 最正宗的做法視頻
麵粉
怎樣用壓面機做面條的做法
9105:反復上述動作，直到面片很乾不黏手為止。如果面團過濕，那等會兒壓制面條的時候就容易粘連，如果面片太幹了，壓制時也容易開裂。可以稍微再面片兩面抹些水，再壓制兩遍。
116：如果和得面太多，或者是隨著乾粉的加入，面片變大不好操作了，可以先分割成兩份分別操作。等面片到軟硬適合做面條的時候，把長面片分割成15厘米左右的面片。當然面片不分割也可以，等面條壓好後再用剪刀或刀子剪斷也可。
127：取一塊剪短的面片，用自己喜歡的合適檔位，壓製成薄面片。
138：選擇自己喜歡的檔位，壓成面條。如果此時面片軟硬合適，可以不需要加乾粉就可以直接壓制面條了。如果有點濕卻趕時間，可以在面片兩面沾乾粉再壓制，面條就不容易粘連了。
149：面條壓制好了，可以稍微拌一點乾粉，防止粘連，等待下鍋煮，如果一次製作過多，可以放入保鮮袋，入冰箱冷凍保存。待食用時，開水下鍋。用筷子迅速滑散，和新壓的面條區別不大。
美食貼心叮囑：
上次做了壓面機版的彩虹面條後，盡管我提出以後會有手工版的彩虹面條，還是有些網友已經迫不及待的來問我壓面機在那裡買的等問題了。這里就再次回答一下。
我的面條機是淘寶買的，目前淘寶有手動和電動兩種面條機，我個人喜歡電動，盡管價格貴，但是操作方便，可以兩只手同時操作，且不用固定機器。至於電動壓面機的品牌，目前淘寶也是有兩個品牌的電動壓面機，我兩種都買過，一種是浙江海鷗牌，一種是山東復興牌，個人認為還是山東的質量好些。
不過有些筒子提出買回的壓面機壓面條不成形，那是因為面團過濕，要把面團和的干一些。比較好操作，然後再在壓面機上，反復的用壓面檔撒乾粉壓製成比較乾的面片，才可以壓制面條。壓好的面條可以當時吃，也可以分成適量的分量。冷凍起來，以後再食用，口感和味道也是不錯的。
還有些筒子說，面條機買回來壓面條的時侯，總是有黑油，黑油是廠家上的潤滑油，我一開始用的時候也是這樣的。我用一塊面來反復的壓制，油是去了不少，但是兩邊還是有，後來每次壓制只要有黑色的，我就把邊上的沾到黑油的面片撕掉。留下好的就行。用的久了，就沒有黑油了。
9小貼士
❷ 機器壓面條，怎麼和面壓出來的面條才好吃
在和面的時候一定要注意麵粉和水的比例，要均衡不能太多也不能太少，這樣會讓和出來的面非常的不均勻。
❸ 機器壓的面條怎麼做好吃
其實吧，機器壓的面條最好把它風干一下再煮，煮出來會比較筋道回。
煮好的面條撈答出來放到涼水裡。過涼。
面條湯別扔啊。事先准備好的各種東東。
我一般會准備：各種丸子、綠色蔬菜、雞蛋、木耳、火腿、蔥花、薑片、什麼的。
各種材料都放到面湯里煮。加醬油、鹽、雞精什麼的做成咸鹵子。
丸子什麼的要先放，使勁煮。青菜什麼的要最後放。
然後把面控水，撈到碗里。澆上鹵子。
哈哈哈哈
❹ 機器壓出來的面條怎麼做才好吃
關鍵看麵粉，機器不是主要因素！自己無添加麵粉，怎麼做面條都有味道！撈面，燜面，熗鍋面，雞蛋面，你網上網路，詳細內容更清晰！自己學去吧！呵呵
❺ 厲害的面條機壓面條怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
雞蛋 ：65
高筋麵粉 ：800
輔料
鹽 ：10
水 ：250
具體步驟
第一步
1.准備材料
第二步
2.雞蛋磕到麵包桶版里
第三步
3.加入鹽權和水
第四步
4.加入麵粉
第五步
5.放入麵包機，啟動和面功能，和面20分鍾
第六步
6.取出面團
第七步
7.揉成光滑的面團
第八步
8.切成小面團，醒面10分鍾
第九步
9.放入面條機的壓面槽，反復壓4-5次
第十步
10.放入切面槽進行切面，切出來的面條可以馬上做一頓美味的面條，也可以稍稍晾一下，用保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏保存
❻ 機器壓面條需要加什麼配料好吃
當然是什麼餡和白面的味道了，不過這種面條還是鹹的比較好吃，做成甜的就不是那麼好吃了內容
我去年去石家莊時吃過 味道不是很好 更不是想像的那樣 他就是一種機器 在原本面條粗細的情況下 裡面加了一種線 聽服務員說就跟餃子機一樣的機器 把肉和面放進去 出來就成帶餡的面條了
價錢倒是不貴 不過沒什麼可值得期待的 好多品種 不過無非是什麼加豬肉 牛肉等肉餡配高湯及一些蔬菜!~ 沒什麼期待 沒什麼特別!
❼ 用壓面機怎樣壓出的面條吃起來又滑潤又好吃呢
加點雞蛋最好，特別是自己吃。但是如果大量生產，還是加點筋力源比較筋道、耐煮、爽滑。
❽ 用機器壓面條怎樣才勁道
可以先少放水,等面條丟下去,燒開了,再放少量冷水,再燒開,再放冷水,反復三到四次,直到面煮好.佐料按自己喜好.不過油一定要用豬油.如果是在重慶,有很多面館做的面都好吃,還可以偷師學藝,多幾回自己就會做了!
❾ 機械壓面條怎麼做好吃
你可試試做全蛋面，比例是一公斤麵粉配六個雞蛋，可加少許鹽但無需用水，和面會較辛苦，通過不斷的擠壓，成面團後醒面30分鍾才用機器製作面條。