糯米腸那什麼機器灌

A. 糯米腸是怎麼灌的啊，糯米和肉的比例，其他的調味料都有什麼啊

這個就是台灣名小吃大腸包小腸的那個啦~
灌得時候准備一個漏斗~感覺好像裡面有臘腸的成分因為有點甜的~

B. 糯米腸子怎麼做的 材料是什麼

1.將豬大腸、豬小腸用清水刮洗干凈，鍋內加水燒沸，將大、小腸一起入鍋煮約10分鍾，取版出瀝去水，放入木權盆內，灑上香醋150克，用手搓揉後用水去粘液。取竹筷一根，左手抓住腸子的一端，右手執竹筷將腸頭頂入腸內，翻轉過來，大腸翻轉後須刮盡腸壁上的油，再灑上剩餘的香醋，搓洗一遍，沖凈粘液，翻回原狀，用刀切成約33厘米長的段。

2.炒鍋置小火上，放入大米和糯米炒香，磨成細粉，盛入盆內加五香粉、精鹽、醬油拌勻，略撣點水，使粉子稍濕潤即可。

3.取漏斗一個，用小腸套住漏嘴，把米粉放入漏斗內，用竹筷慢慢頂入腸內。灌完小腸後，隨即將小腸套入大腸（可根據大腸的粗細放1-3根），灌入米粉。鍋內加水燒沸，上籠用旺火蒸2小時取出，切成3.3厘米厚的斜塊即成。

C. 糯米肥腸怎麼灌能賣多少錢一斤

糯米肥腸直接把糯米放進肥腸里就好了，大概是50元1斤。

D. 糯米灌小腸的做法，豬肉糯米灌小腸怎麼做好

1備小腸,豬肉用鹽,辣椒粉,十三香,調味鮮拌勻入味。 2糯米泡軟瀝水, 3放進肉泥, 4拌勻, 5小腸一端扎口,灌進小腸里, 6扎口

E. 怎樣可以把糯米灌到大腸里

是不是用生的大腸啊，生的應該不容易破吧，我以前吃過的糯米腸，外面就是灌香腸的那個腸衣，不是大腸啊

F. 糯米灌腸的做法

主料:豬小腸1根,香菇45g,糯米170g,肉花腸半根,瘦肉200g.
輔料:料酒1湯勺半,鹽適量,生抽回2湯勺,味精2g,白糖3g,白米醋適量.
步答驟
1.材料：豬小腸一根 糯米170克 香菇45克 肉花腸半根 瘦肉200克 調料：生抽2湯勺 料酒1湯勺半 味精2克 鹽63克 白糖3克 白米醋適量（洗小腸用）
2.把小腸用筷子翻過來。
3.倒入20克的鹽巴和白米醋搓洗，就這樣來回搓3次（這個就用了60克）。
4.香菇 肉花腸 瘦肉洗凈切丁備用、
5.香菇 肉花腸 瘦肉和糯米裝碗里
6.倒入味精2克 鹽3克
7.倒入白糖3克、
8.倒入1湯勺半料酒
9.倒入2湯勺生抽
10.把它們攪拌到入味
11.拿自製的工具開始灌了
12.差不多在8到10裡面之間打一個結
13.上電氣鍋蒸40分鍾就可以出鍋了

G. 糯米灌腸家常做法，正宗糯米灌腸怎麼做

主料
豬小腸
1根
香菇
45g
糯米
170g
肉花腸
半根
瘦肉
200g

輔料
料酒
1湯勺半
鹽
適量
生抽
2湯勺
味精
2g
白糖
3g
白米醋
適量
步驟

1.材料：回豬小腸一根 糯米170克 香菇45克 肉花腸半答根 瘦肉200克 調料：生抽2湯勺 料酒1湯勺半 味精2克 鹽63克 白糖3克 白米醋適量（洗小腸用）

2.把小腸用筷子翻過來。

3.倒入20克的鹽巴和白米醋搓洗，就這樣來回搓3次（這個就用了60克）。

4.香菇 肉花腸 瘦肉洗凈切丁備用、

5.香菇 肉花腸 瘦肉和糯米裝碗里

6.倒入味精2克 鹽3克

7.倒入白糖3克、

8.倒入1湯勺半料酒

9.倒入2湯勺生抽

10.把它們攪拌到入味

11.拿自製的工具開始灌了

12.差不多在8到10裡面之間打一個結

13.上電氣鍋蒸40分鍾就可以出鍋了

H. 怎麼罐糯米腸,和怎麼做才好吃

材料復：
糯米 1斤 大腸 1斤 紅蔥頭制 2兩 香菇 數朵 蝦米 2兩 棉線 少許 水 適量
腌料：
醬油 適量 胡椒粉 少許
作法：
(1)大腸洗凈備用。
(2)將紅蔥頭與香菇切丁，連同蝦米一起入油鍋中爆香，再將糯米倒入拌炒，最後加水淹過材料即可。
(3)將大腸一端先綁上棉線，再把糯米連其湯汁灌入大腸中，最後用棉線將尾端綁緊。大腸不可灌太滿，因為蒸熟後，糯米會膨脹。
(4)將灌好的糯米腸放入蒸籠，以中小火蒸35～40分鍾即可。
備註：
糯米可用長糯米或圓糯米，但圓糯米口感較Q。

I. 哪個位子糯米灌腸怎麼做好吃法

糯米灌腸的做法

1

材料：豬小腸一根 糯米170克 香菇45克 肉花腸半回根 瘦肉200克 調料：生抽答2湯勺 料酒1湯勺半 味精2克 鹽63克 白糖3克 白米醋適量（洗小腸用）

小貼士

小貼士：、 糯米要提前一個晚上泡好、 糯米不要灌太多癟一點大概7分滿就可以了，糯米在蒸的過程會膨脹。 要是家裡沒有白米醋可以用麵粉代替 *喜歡吃什麼味道自己調 *可以拿礦泉水瓶來做臨時工具，我的工具有點不好看。平時沒有留礦泉水瓶子、 *要是灌的不好進的時候加少量的水潤滑一下