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怎麼用機器剝板栗

發布時間: 2021-02-13 07:45:36

㈠ 剝粟器怎麼剝板栗

巧剝板栗抄

所用食材:襲新鮮板栗、鹽

第一步:我們要先給板栗開個口子,讓等會煮的時候,水分能進去,熱脹冷縮把果肉和果皮分離開,用剪刀將板栗的一個頭剪一道長長的口子,要把果殼完全剪開,口子要長一些。

第二步:煮鍋內放入能淹沒栗子的水,加入大約2勺的鹽,鹽水可以軟化果皮和蔬菜(脫水),方便等會的操作。

第三步:開火煮上5分鍾,也不需要完全煮熟,因為有些菜栗子還要二次加工、加熱,你如果直接吃當然可以多煮一會,10分鍾左右就可以完全煮熟。

第四步:煮熟的栗子撈出來,千萬別過冷水,否則果殼馬上回縮就前功盡棄了,保持栗子一定的熱度,我用的臻米的升降電火鍋,一鍵升起來的時候,下面的熱水還能繼續給栗子保持溫度,剝栗子再適合不過了,不燙手的時候就可以剝了。

第五步:這時候果殼已經很軟了,輕松地沿著開口撕開果殼,用力一擠或者完全撕開扣出來,一顆完整的黃橙橙的果肉就剝出來了。

㈡ 請問超市剝皮的板栗是用機器去剝的嗎

當然,你以為用人工剝皮,那一天能剝多少?更何況是賣!

㈢ 板栗怎麼去皮機器

熱水浸泡法:生栗子洗凈後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。內5分鍾後,取出栗容子切開,內皮即隨栗子殼一起脫落。
02
冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻後,放入冰箱內冷凍兩小時,這樣剝起來既快,栗子肉又完整。
03
微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,內皮和栗肉即會自動脫離。用此方法去內皮前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
04
熱脹冷縮法:剝出栗子的外殼後,將栗子放入沸水中煮3--5分鍾,撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鍾。
05
日光曝曬法:將生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但准備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期保存。
06
筷子攪拌法:先將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與栗肉脫離。

㈣ 板栗剝殼機的應用

板栗剝殼機的應用我覺得像這種板栗剝殼機,它的應用起來是非常方便的,我覺得你可以按照它的使用說明書操作。

㈤ 怎麼快速的剝生板栗

板栗的營養價值是非常高的,板栗在平時的吃法也是很多的,很多人都喜歡吃板栗,有些人喜歡買生板栗吃,生板栗不僅可以直接吃,還可以做成其他的美味來吃,生板栗可以自己想怎麼製作,就怎麼製作,但是生板栗剝起來卻是非常困難的,尤其是去皮的時候是很難的,剝生板栗技巧的方法有哪些呢?

剝生板栗技巧

開水浸泡法

1、把生板栗用開水浸泡,能盡快把它的栗子皮去掉,再去皮以前需要把生板栗用清水洗干凈,然後在鍋中放水加熱以後燒開,好的生板栗放入到鍋中。
2、把鍋蓋蓋好以後浸泡五分鍾,然後打開鍋蓋,取出裡面的板栗用剪刀在它的栗子殼上剪一個口,用手指輕輕一捏,就能讓外殼裂開可以輕松取出裡面的栗子肉。
微波爐去皮
1、平時想輕松去除生板栗的外殼,可以藉助家中的微波爐,再把板栗放入微波爐,以前應該用剪刀在板栗的外皮上剪兩個小口。
2、把剪口以後的生板栗放入倒盤子中,直接放入到微波爐中加熱,選擇高火三分鍾。加熱以後取出,這時能發現生板栗的皮已經沿著剪開的小口,直接裂開,用手輕輕一剝就能取出裡面的果肉。
用機器去皮
上面兩種去除生板栗外皮的原理都是熱脹冷縮,通過加熱讓裡面讓它的外殼脹大,從而能輕松取出裡面的果肉。除了這兩種去除生板栗表皮的方法以外,大家還可以把生板栗用專用機器來去皮,在很多市場上那些出售生板栗商家就有專門的去皮機,在購買以後能幫客戶免費去皮,但是這種機器去皮並不幹凈,需要自己回家再處理一下。
剝生板栗皮的最快方法
1、切開煮制
想把生板栗的外殼快速剝離,最好的方法就是把生板栗洗凈以後,用刀在每一個板栗中間切一個口子,然後在鍋中加水燒開,再把切口的板栗全部倒入到鍋中,快速煮制,五分鍾以後取出,這時它的外殼就會變得特別松,用手輕輕一剝就會掉下來。
2、烤箱去皮
藉助烤箱也能把生板栗的外皮盡快去除,需要的時候可以把購買回來的生板栗用清水洗凈,瀝掉表面的水分,然後再用剪刀在每個板栗上剪一個口,把它放入到烤箱的烤盤中入烤箱,用上火下火二網路烤五分鍾,取出以後就會看到它的外殼已經自動張開了大口,直接從開口處取出裡面的果肉就可以。

㈥ 栗子塑料剝殼器怎麼用

栗子塑料剝殼器的使用方法:

使用時可以先把栗子剪個小口(如果栗專子是開口的就免屬了這道工序),然後用大拇指按在剝殼器凹槽里,中指抵住栗子,用力掰就可以了。

㈦ 有剝板栗的機器嗎

簡單就是水煮一煮,10分鍾左右,就好剝了。

㈧ 怎麼完整的剝栗子

每次買回來的栗子剝開一堆壞的?
每次剝栗子剝到手生疼還沒一個漂亮完整的?
那麼來看看今天分享的這一篇實用技巧貼吧......

如何買到好栗子?
簡單總結:四看一捏一掂
四看:
一看絨毛
要買新鮮的栗子,新鮮的栗子營養更高,味道更好,壞的幾率也更低。
如何判斷是否新鮮?
看看栗子表面的絨毛就知道,新鮮的栗子表面有比較多的絨毛,仔細看,細細的一層絨毛在表面。

二看形狀
盡量買圓的栗子,很飽滿的,兩邊都比較扁平的那種栗子相對差一些,選擇下圖左側的這種更好些。

三看顏色
挑選顏色自然又均勻的,表面有發黑或者顏色非常深或非常淺的都不要買。
四看蟲眼
這個就比較簡單了,看看錶面有沒有蟲眼,如果發現一堆栗子里有幾個有蟲眼的,建議就都別買了,估計這個批次的栗子質量都不好。

一捏:
買的時候用手捏一捏,買特別飽滿的,捏起來比較硬的那種。
一掂:
在手裡掂一下重量,掂起來沉甸甸的更好。

說完怎麼挑選後,我們再來分享怎麼巧剝栗子。
對於快速剝栗子網上有很多方法,我做了一一測試,最後比對還是我下面要說的這種方法最簡單可行,效果最好。

首先還是切十字口,切十字口很多都是切頂部尖頭位置,但切起來稍微費勁一點,因為切得太小還不容易扒開,直接用刀在栗子鼓起的位置切一刀最省事,但又剝的時候效果差一點。
我的方法是用剪刀在栗子的底部剪個十字口,從這里下手不容易傷到手,剪開位置也比較寬便於剝,當然剪刀得鋒利一些才好剪。

如果沒有合適的剪刀可以用小刀,先從底部的中心位置扎進去,然後往兩邊劃開十字口,這樣操作不容易傷到手。

像下圖這樣劃成十字口。

鍋里水燒開,加入一點點鹽,放入栗子煮3-5分鍾,如果栗子還要再加工,建議煮3分鍾,如果栗子煮熟直接吃,5分鍾後再燜一燜,一般也就全熟了。

煮後關火蓋上蓋子燜5分鍾。

然後趁熱剝栗子,非常好剝,很完整很快速。

【小貼士】
一、至於這十字口或直接只切開一條口還是根據自己喜歡的方式來,個人怎麼順手怎麼切;
二、栗子是否好剝跟買的栗子本身品質也有關,有的栗子就是很好剝,切一條口就非常完美地剝下來,有的栗子裡面那層皮很容易粘連在栗子表面,如果是後者建議煮的時間和燜的時間長一點。

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