做關東煮的機器叫什麼

① 關東煮機的關東煮機分類

常見關東煮機有六格、九格、十二格、十八格等等，每格內可放置不同品種的食物內進行燒煮。常用尺容寸有以下： BF-G6型(6格)關東煮機
電壓 : 220V/50Hz
電壓：220V
功率：1.5kW
尺寸：265*425*280mm BF-G9型(9格)關東煮機
電壓：220V
功率 : 1.8kw/h
尺寸：400*340*280mm BF-G12型(12格)關東煮機
電壓 : 220V/50Hz
功率 : 2.2kw/h
溫控 : 50--100℃
尺寸 : 550×340×290mm

② 關東煮的機器是怎麼用的

你買的機器不送技術？我們公司的都附送技術，呵呵串串香做法： 法就是把很多種吃的東西如蘿卜塊、豆腐塊、肉丸子、雞蛋、磨芋、筍什麼的煮在一個隔著擋板的方型保溫鍋中。誰想要什麼就讓店員撈出來購買。在家裡還可以吃「ODEN火鍋」，就是把ODEN的湯鍋點火上桌，想吃什麼就把什麼 放進去自己吃。由於做法簡單味道鮮美營養豐富，ODEN是日本人民喜聞樂見的一種食品。
原料：
菜油5000g 豬油1000g 郫縣豆瓣1250g 白酒 50g 豆豉20 滋粑辣椒2000g 花椒 200g 生薑100g 大蒜150g 大蔥150g 冰糖100g 醪糟100g 八角50g 三奈30g 桂皮40g 小茴香100g 草果50g 香葉30g 香草15g 丁香5g 千里香50g 香茅草30g
八角扳成小粒，三奈切片，桂皮切成小顆粒， 草果拍破剪成小塊，香葉剪細，香茅草剪成小段。把全部香料和花椒分開用水浸泡。至止香料和花椒充分浸泡透濾去水分瀝干。
准備2口炒鍋,一個裡面放(豆瓣,大蔥 生薑 醪糟 白酒25克 大蒜 豆豉冰糖)和勻。另一口鍋內裝熟菜油和豬油燒到7-8成油溫，慢慢的淋到和勻的混合料上面，一邊和以便不停的攪動，至止油淋完。然後把鍋端到灶上用小火慢慢炒制，炒制時要不停的攪動鍋底，以免粘鍋，當6分干時下香料。繼續炒制20分鍾左右下泡漲的花椒，再炒5-10分鍾，鍋內原料香氣四益時起鍋即成
吊湯：
牛骨頭15斤 豬筒子骨5斤 胡椒10克 料酒200克 大蔥100克 生薑100克
把豬骨頭和牛骨頭敲破，放入冷水中燒開氽去血水，放入清水中清洗干凈。
另置一大鍋放入各原料，加水10KG，用小火熬制（用大火熬制的湯色乳白，容易引起釅湯）4個小時左右。撈出骨頭不要，即成清湯
熬制老湯：
將4分底料和6分清湯的比列混合，加入胡椒50克 生薑200克 大蒜200克 一起熬制2個小時左右，撈出渣子即成老湯。
分鍋：
生薑50克 大蒜50克 鹽15克 味精50克 雞精50克 干辣椒25克 花椒15克 將老湯平均分到每口鍋里，保持每口鍋8分滿，放入以上各料即可
然後把你喜歡吃的東西穿成串，然後放進鍋里就可以了。
這就是街上賣的串串香了。
關東煮的做法
【原料】
關東煮沾醬 2大匙蔥末 1大匙 蝦皮 1/2大匙柴魚 2大匙鹽 1小匙 貢丸 3個魚丸 3個生干貝 2個黑輪 3個白蘿卜、紅蘿卜 各半杯(切大塊)
【做法】
(1)先將紅、白蘿卜用水煮熟，撈起沖冷水後，瀝干備用。(2)將材料Ｂ煮開，再把材料Ａ放入熬煮約10分鍾撈起。(3)把所有材料隨意用竹簽串起，方便食用(不串起而用筷子夾取食用也是可以的)。把蔥末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。

③ 關東煮什麼牌子的機器比較好用電熱的。

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④ 關東煮水煮串機器設備

具體你是想問什麼呢？是問價格，還是問怎麼使用？說實在的，你這樣問，別人都不知道怎麼回答你的問題。。
如果需要關東煮設備，可以直接是找炫展設備關東煮。

⑤ 關東煮機器是什麼都有什麼型號

關東煮起源於東北的「火鍋子』後來流傳到日本的關東地區因其湯頭和蘸料特別豐版富自成一格俗稱「權關東煮』用竹簽穿成的魚丸肉丸魚塊魚卷包餡丸水煮汞丸、海鮮丸、雞肉丸、甜不辣、香腸蔬菜卷等各種串品在精心調理的湯料中煮過後再放入湯杯中食用有誘人的香味無論是原味或辣味口感都很細致混在一起嘗也互不沖突、別有風味.尤其趕上北方的冬季吃關東煮最合適不過，客人們吃下去的是熱騰騰的鮮美留下來的是空杯帶走的則是回味.美食源的關東煮在品種和口味上不斷改進和調整

⑥ 關東煮機器

目前國內關東煮機器一般分為電加熱和煤氣加熱2種 6個 9格 12格為主，材料一般為不銹鋼製作比專較耐用。有帶木屋屬的和不帶木屋的，都是恆溫的，價格從100多元到800多元都有。200··300元左右的關東煮機器是目前國內關東煮設備使用最多的。

⑦ 請問，誰知道全家便利店的關東煮設備是什麼牌子的

全家的便利店基本都是24小時全天營業的，所以對於設備的質量要求也是比較高的，都是高強度的運作。

對於全家的關東煮設備，基本上用的是炫展設備，因為其能承受起長時間的運作，質量上可以說是行業中的前列。

⑧ 吉野家的關東煮機器是哪家生產的

衡水鑫諾機械商貿有限責任公司

⑨ 關東煮機什麼品牌好多少錢可以買到

推薦一個萬卓關東煮機，我就是在這家買的，性價比比較高。這家專店機器比較好，第一是節能屬，五環管發熱的比較好，上熱快的比較省電。雙缸的可以按照人流量多少來做東西，比什麼都用一鍋煮省電多了。做生意成本是第一位，省電省錢這個道理就不用多說了。
第二是質量，材質最好的是整機不銹鋼的，用不銹鐵冒充的不要買，一個是回收來的材料有毒，還有一個是高溫的環境下，幾天就會生銹。
第三是機器壽命，最容易壞的是機器的加熱管，加熱管越長的使用壽命越長，有些廠家為了節約成本，用短管加熱，容易壞還是小事，電路容易過熱短路引起火災才是大事。千萬不要圖便宜買這種機器，便宜沒好貨是顛簸不破的真理。

⑩ 做煮丸子關東煮便利店用什麼機器好，價格是多少

就是一個四方的鐵的箱子，裡面用鐵片片隔開的，每個格子裡面不同的關東煮。你可以網上直接搜索關東煮機器。就有機器型號，品牌什麼的。